Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте по федеральным округам

· срез · рядов: 6647 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В марте в каждом федеральном округе выпустили важнейшие виды пищевой продукции от мяса и молока до хлеба и напитков. Строки таблицы различаются по продукту и региону, что позволяет сравнить выпуск говядины, свинины или творога в Центральном и Дальневосточном федеральных округах. Объёмы указаны по каждому продукту за март и накопленным итогом с начала года по данным Росстата.

показаны 25 крупнейших из 6647

Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за март

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 647, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (529 322), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (525 136), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (493 722), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (226 107). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 197 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6647
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Центральный федеральный округ 30,00 60 444,16 55 528,71 170 464,31
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 16 505,27 16 243,47 49 718,18
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 10 438,54 9 446,30 28 948,40
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 288,62 269,83 806,01
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Приволжский федеральный округ 33,00 14 496,98 13 583,87 40 654,94
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Уральский федеральный округ 34,00 2 811,55 2 528,99 7 911,84
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 14 691,22 13 998,68 41 374,82
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 849,21 769,95 2 427,87
Соль выварочная и молотая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Соль выварочная и молотая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 86 782,22 82 327,87 240 159,57
Соль выварочная и молотая — Центральный федеральный округ 30,00 10 630,97 7 361,99 28 715,67
Соль выварочная и молотая — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,04 0,05 0,14
Соль выварочная и молотая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 14 784,12 12 800,15 36 322,86
Соль выварочная и молотая — Приволжский федеральный округ 33,00 47 170,00 45 327,00 129 637,00
Соль выварочная и молотая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 14 197,09 16 838,68 45 483,91
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 317 318,93 296 928,43 911 814,21
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Центральный федеральный округ 30,00 165 114,08 152 334,03 471 241,53
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 32 798,36 31 417,47 96 098,99
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 14 945,46 15 637,08 46 298,96
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 320,57 1 231,82 3 509,09
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Приволжский федеральный округ 33,00 56 915,47 52 958,85 162 561,14
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Уральский федеральный округ 34,00 14 377,72 13 295,21 40 493,36
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 25 834,55 24 410,26 75 295,72
Мясо крупного рогатого скота, свинина, баранина, козлятина, конина и мясо прочих животных семейства лошадиных, оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) парные, остывшие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 6 012,73 5 643,71 16 315,41
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 31 356,31 28 936,98 87 824,50
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 16 799,22 14 241,99 45 024,79
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 430,47 452,43 1 274,15
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 460,99 3 593,47 10 317,25
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 231,52 166,39 515,07
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 6 764,22 6 743,32 19 491,56
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 795,12 754,90 2 325,24
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2 764,72 2 842,60 8 491,13
Мясо крупного рогатого скота (говядина и телятина) парное, остывшее или охлажденное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 110,06 141,87 385,32
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 30 331,77 27 863,85 84 634,97
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Центральный федеральный округ 30,00 16 112,06 13 576,10 42 904,09
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 411,49 435,96 1 220,59
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 433,15 3 552,29 10 231,68
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 229,72 165,29 512,17
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Приволжский федеральный округ 33,00 6 486,81 6 404,82 18 596,11
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Уральский федеральный округ 34,00 795,03 754,71 2 324,82
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2 753,96 2 833,30 8 461,70
Говядина парная, остывшая или охлажденная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 109,56 141,37 383,82
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 119,20 202,69 459,45
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Центральный федеральный округ 30,00 48,22 36,42 133,41
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 18,98 16,47 53,56
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 8,35 22,41 30,91
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Приволжский федеральный округ 33,00 37,30 122,40 225,15
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Уральский федеральный округ 34,00 0,10 0,19 0,42
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 5,76 4,30 14,50
Телятина парная, остывшая или охлажденная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,50 0,50 1,50
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 905,34 870,44 2 730,08
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 638,94 629,47 1 987,29
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 19,50 18,77 54,66
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,80 1,10 2,90
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 240,10 216,10 670,30
Говядина и телятина парные, остывшие или охлажденные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 5,00 5,00 14,93
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 285 419,78 267 390,71 822 400,15
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 148 296,09 138 069,59 426 169,45
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 32 363,54 30 962,02 94 815,80
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 11 451,82 12 005,73 35 857,32
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 694,68 616,33 1 858,29
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 50 113,70 46 172,32 142 949,85
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 13 566,51 12 535,58 38 144,93
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 23 034,66 21 530,07 66 683,97
Свинина парная, остывшая или охлажденная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 5 898,77 5 499,07 15 920,55
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 276 857,62 259 075,83 796 884,53
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Центральный федеральный округ 30,00 142 536,10 132 457,70 408 588,76
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Северо-Западный федеральный округ 31,00 32 112,17 30 736,96 94 075,06
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 11 027,95 11 569,70 34 693,85
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 694,68 616,33 1 858,29
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Приволжский федеральный округ 33,00 48 932,27 45 030,47 139 602,87
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Уральский федеральный округ 34,00 13 463,81 12 457,73 37 860,48
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 22 533,26 21 071,47 65 271,07
Свинина парная, остывшая или охлажденная домашних свиней — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 5 557,37 5 135,47 14 934,15
Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 103,20 78,85 286,45
Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней — Уральский федеральный округ 34,00 102,70 77,85 284,45
Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1,00 1,00
Свинина парная, остывшая или охлажденная диких свиней — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,50 1,00
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 551,27 1 455,91 4 404,10
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 64,58 63,35 196,12
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 251,38 225,06 732,05
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 333,22 352,69 899,53
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 400,70 356,70 1 163,50
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 501,40 457,60 1 411,90
Мясо поросят парное, остывшее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,50 1,00
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 6 907,69 6 780,12 20 825,08
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 5 695,41 5 548,53 17 384,57
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 8,69
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 90,65 83,34 263,94
Свинина парная, остывшая или охлажденная для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 780,73 785,15 2 183,48

Как читать эту таблицу

Строки таблицы привязаны к конкретным продуктам и федеральным округам, поэтому объёмы выпуска говядины в Южном округе можно напрямую сопоставить с выпуском молока в Уральском. Каждая запись содержит код по классификатору ОКПД2, данные за март и с начала отчётного года, что позволяет анализировать региональные различия в производстве пищевых продуктов.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Росстат публикует данные ежемесячно, обновляя выпуски в течение месяца после отчётного периода. Эти сведения пригодятся производителям для корректировки планов, аналитикам для мониторинга рынка и чиновникам для оценки региональных различий в пищевой промышленности.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.