Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте по федеральным округам

· срез · рядов: 6647 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В марте в каждом федеральном округе выпустили важнейшие виды пищевой продукции от мяса и молока до хлеба и напитков. Строки таблицы различаются по продукту и региону, что позволяет сравнить выпуск говядины, свинины или творога в Центральном и Дальневосточном федеральных округах. Объёмы указаны по каждому продукту за март и накопленным итогом с начала года по данным Росстата.

показаны 25 крупнейших из 6647

Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за март

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 647, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (529 322), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (525 136), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (493 722), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (226 107). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 197 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6647
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Айран — Северо-Западный федеральный округ 31,00 7,00 6,40 19,40
Айран — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 829,58 500,95 1 921,86
Айран — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 59,58 45,48 154,54
Айран — Приволжский федеральный округ 33,00 53,81 86,29 166,14
Айран — Уральский федеральный округ 34,00 931,15 647,49 2 266,00
Айран — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 28,22 26,91 80,87
Айран — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 61,18 44,35 169,05
Кумысный продукт — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Кумысный продукт — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 256,74 251,71 783,27
Кумысный продукт — Приволжский федеральный округ 33,00 249,15 246,12 764,02
Кумысный продукт — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 7,60 5,59 19,26
Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 12 566,03 11 099,35 34 893,35
Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 7 113,39 6 371,87 20 104,04
Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 242,38 1 066,08 3 348,29
Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 581,14 397,64 1 406,96
Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 579,84 491,14 1 607,71
Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 1 363,73 1 238,77 3 804,53
Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 562,28 502,65 1 543,10
Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 799,80 738,63 2 240,85
Продукты кисломолочные прочие (кроме сметаны), не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 323,48 292,58 837,87
Сметана — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сметана — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 47 370,00 47 014,24 142 885,30
Сметана — Центральный федеральный округ 30,00 12 285,62 12 457,39 37 549,57
Сметана — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 747,21 4 595,07 14 141,52
Сметана — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4 099,82 4 057,54 12 281,63
Сметана — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 486,72 2 247,20 6 971,57
Сметана — Приволжский федеральный округ 33,00 11 510,61 11 345,98 34 829,03
Сметана — Уральский федеральный округ 34,00 4 563,34 4 575,60 14 011,05
Сметана — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 6 112,63 6 178,09 18 388,94
Сметана — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 564,06 1 557,39 4 712,00
Сметана, без вкусовых компонентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сметана, без вкусовых компонентов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 47 367,56 47 010,82 142 878,38
Сметана, без вкусовых компонентов — Центральный федеральный округ 30,00 12 285,62 12 457,39 37 549,57
Сметана, без вкусовых компонентов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 747,21 4 595,07 14 141,52
Сметана, без вкусовых компонентов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4 099,82 4 057,54 12 281,63
Сметана, без вкусовых компонентов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 486,72 2 247,20 6 971,57
Сметана, без вкусовых компонентов — Приволжский федеральный округ 33,00 11 509,61 11 343,98 34 826,03
Сметана, без вкусовых компонентов — Уральский федеральный округ 34,00 4 563,34 4 575,60 14 011,05
Сметана, без вкусовых компонентов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 6 112,63 6 178,09 18 388,94
Сметана, без вкусовых компонентов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 562,62 1 555,97 4 708,08
Сметана с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сметана с вкусовыми компонентами — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2,44 3,42 6,92
Сметана с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ 33,00 1,00 2,00 3,00
Сметана с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1,44 1,42 3,92
Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 501,99 383,83 1 477,50
Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 91,38 59,29 420,99
Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4,74 4,54 13,81
Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 106,58 95,69 304,12
Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 115,59 102,83 322,81
Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 75,45 64,41 196,40
Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 1,65 1,04 3,86
Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 106,46 55,93 215,19
Продукты кисломолочные прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,15 0,10 0,32
Казеин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Казеин — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 130,12 173,67 331,89
Казеин — Центральный федеральный округ 30,00 92,40 112,90 215,30
Казеин — Северо-Западный федеральный округ 31,00 24,72 59,97 100,64
Казеин — Приволжский федеральный округ 33,00 0,70
Казеин — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 13,00 0,80 15,25
Казеин пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Казеин пищевой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 117,42 139,67 274,99
Казеин пищевой — Центральный федеральный округ 30,00 89,00 110,00 209,00
Казеин пищевой — Северо-Западный федеральный округ 31,00 15,42 28,87 50,74
Казеин пищевой — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 13,00 0,80 15,25
Казеин технический — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Казеин технический — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,70
Казеин технический — Приволжский федеральный округ 33,00 0,70
Казеинаты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Казеинаты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 12,70 34,00 56,20
Казеинаты — Центральный федеральный округ 30,00 3,40 2,90 6,30
Казеинаты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 9,30 31,10 49,90
Сахар молочный и сиропы на его основе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сахар молочный и сиропы на его основе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 199,06 188,22 573,08
Сахар молочный и сиропы на его основе — Центральный федеральный округ 30,00 8,66 7,22 24,98
Сахар молочный и сиропы на его основе — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 190,40 181,00 548,10
Сахар молочный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сахар молочный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 199,06 188,22 573,08
Сахар молочный — Центральный федеральный округ 30,00 8,66 7,22 24,98
Сахар молочный — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 190,40 181,00 548,10
Сыворотка — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сыворотка — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 91 684,03 81 413,86 260 521,24
Сыворотка — Центральный федеральный округ 30,00 26 998,22 28 570,46 88 164,45
Сыворотка — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 572,42 2 038,43 5 763,28
Сыворотка — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 24 854,91 17 764,74 58 735,74
Сыворотка — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 227,37 170,93 576,39
Сыворотка — Приволжский федеральный округ 33,00 27 341,31 24 066,67 77 781,74
Сыворотка — Уральский федеральный округ 34,00 258,87 227,66 685,74
Сыворотка — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 10 304,88 8 469,27 28 474,63
Сыворотка — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 126,05 105,69 339,27
Сыворотка молочная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сыворотка молочная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 58 327,14 48 975,64 157 986,56
Сыворотка молочная — Центральный федеральный округ 30,00 13 019,28 13 802,78 41 113,37
Сыворотка молочная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 922,75 1 235,02 3 435,22
Сыворотка молочная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 21 429,97 14 734,23 49 032,38
Сыворотка молочная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 31,62 11,93 59,14
Сыворотка молочная — Приволжский федеральный округ 33,00 16 417,35 13 648,52 46 000,59
Сыворотка молочная — Уральский федеральный округ 34,00 18,65 18,07 61,55
Сыворотка молочная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 6 406,19 5 448,62 18 063,03

Как читать эту таблицу

Строки таблицы привязаны к конкретным продуктам и федеральным округам, поэтому объёмы выпуска говядины в Южном округе можно напрямую сопоставить с выпуском молока в Уральском. Каждая запись содержит код по классификатору ОКПД2, данные за март и с начала отчётного года, что позволяет анализировать региональные различия в производстве пищевых продуктов.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Росстат публикует данные ежемесячно, обновляя выпуски в течение месяца после отчётного периода. Эти сведения пригодятся производителям для корректировки планов, аналитикам для мониторинга рынка и чиновникам для оценки региональных различий в пищевой промышленности.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.