Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших пищевых продуктов в марте по федеральным округам

· срез · рядов: 6647 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В марте в каждом федеральном округе выпустили важнейшие виды пищевой продукции от мяса и молока до хлеба и напитков. Строки таблицы различаются по продукту и региону, что позволяет сравнить выпуск говядины, свинины или творога в Центральном и Дальневосточном федеральных округах. Объёмы указаны по каждому продукту за март и накопленным итогом с начала года по данным Росстата.

показаны 25 крупнейших из 6647

Таблица с данными о производстве важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за март

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 647, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (529 322), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (525 136), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (493 722), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (226 107). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 197 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6647
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 126,55 122,04 371,74
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 31,56 34,33 95,20
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 556,38 567,35 1 636,85
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 542,78 492,74 1 102,48
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 203,93 194,22 590,32
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 41,80 32,03 102,52
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 10 369,74 9 719,58 29 644,60
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 8 116,00 7 711,31 23 228,12
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 464,39 1 239,93 4 131,44
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 114,73 100,33 306,39
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 7,22 6,58 20,13
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 113,20 116,65 337,55
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 53,43 52,86 158,61
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 463,22 466,47 1 368,17
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 37,55 25,45 94,19
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 5 778,84 7 229,40 20 311,20
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 1 961,93 1 809,48 5 407,52
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 415,30 4 472,63 11 593,62
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 207,65 197,68 601,69
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 17,79 15,57 48,87
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 902,29 495,26 1 932,39
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 150,71 131,71 418,36
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 55,91 55,03 165,10
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 67,26 52,05 143,67
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 515,86 424,07 1 513,86
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 374,23 308,45 1 099,80
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 31,14 30,05 132,70
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 27,38 28,58 83,96
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 41,80 14,65 72,23
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 7,95 8,92 25,50
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 0,05 0,06 0,19
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2,30 4,80 10,33
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 31,01 28,56 89,16
Консервы мясные — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 52 002,73 52 601,82 145 258,87
Консервы мясные — Центральный федеральный округ 30,00 11 647,74 18 198,19 42 425,82
Консервы мясные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 17 236,44 13 980,24 43 982,12
Консервы мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 617,45 1 369,53 3 558,15
Консервы мясные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 544,44 348,31 1 024,46
Консервы мясные — Приволжский федеральный округ 33,00 6 889,97 6 465,05 18 581,64
Консервы мясные — Уральский федеральный округ 34,00 9 151,63 7 124,40 21 850,87
Консервы мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 3 421,89 3 210,40 8 859,41
Консервы мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 493,17 1 905,71 4 976,43
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Тысяча условных банок 882,00
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 54,80 23,75 92,36
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Центральный федеральный округ 30,00 2,32 0,80 4,03
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Приволжский федеральный округ 33,00 2,12 1,16 4,49
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Уральский федеральный округ 34,00 42,44 13,93 64,04
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 7,88 7,82 19,67
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,05 0,03 0,12
Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8 811,45 8 395,37 25 606,89
Консервы мясосодержащие — Центральный федеральный округ 30,00 3 278,29 2 861,58 9 090,23
Консервы мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 665,71 2 899,26 7 698,17
Консервы мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 60,60 34,84 113,48
Консервы мясосодержащие — Приволжский федеральный округ 33,00 2 687,99 2 486,02 8 383,89
Консервы мясосодержащие — Уральский федеральный округ 34,00 3,78 19,59 29,71
Консервы мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 114,57 93,72 286,54
Консервы мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,51 0,36 4,88
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок 882,00
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 262,34 381,69 1 083,00
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ 30,00 238,62 355,61 1 025,49
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 18,00 18,00 40,00
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 5,72 8,08 17,51
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок 882,00
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3 376,97 3 541,76 10 532,05
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ 30,00 1 580,39 1 637,60 4 760,47
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 108,15 214,53 532,98
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4,50 8,94 14,48
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Приволжский федеральный округ 33,00 1 652,38 1 630,29 5 103,97
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Уральский федеральный округ 34,00 3,50 17,74 25,21
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 28,06 32,65 94,51
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,43
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок 882,00
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 167,37 3 611,95 11 317,51
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ 30,00 3 473,12 3 056,79 9 658,74
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 318,78 286,34 824,58
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 46,93 38,96 121,58
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 221,77 133,80 480,10
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 98,92 90,15 210,56
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 7,85 5,89 21,92
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,02 0,02
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3 651,52 3 359,22 11 078,70
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ 30,00 2 638,95 2 108,50 7 797,81
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 278,05 308,77 780,08
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 114,40 136,00 393,90
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 111,91 162,00 487,91
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ 34,00 291,83 517,21 1 097,14
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2,88 2,44 5,67
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 213,50 124,30 516,20
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок 882,00
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 614,30 9,20 1 148,58
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ 30,00 603,50 1 117,18
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 10,80 9,20 31,40
Продукты из шпика — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты из шпика — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 553,75 1 494,64 4 493,60

Как читать эту таблицу

Строки таблицы привязаны к конкретным продуктам и федеральным округам, поэтому объёмы выпуска говядины в Южном округе можно напрямую сопоставить с выпуском молока в Уральском. Каждая запись содержит код по классификатору ОКПД2, данные за март и с начала отчётного года, что позволяет анализировать региональные различия в производстве пищевых продуктов.

Что видно в этих числах

Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Росстат публикует данные ежемесячно, обновляя выпуски в течение месяца после отчётного периода. Эти сведения пригодятся производителям для корректировки планов, аналитикам для мониторинга рынка и чиновникам для оценки региональных различий в пищевой промышленности.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.