Выпуск важнейших видов продуктов питания в марте 2024 года
·
срез
· рядов: 6594 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2024 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране. Каждая строка таблицы соответствует определённому продукту в конкретном федеральном округе, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных регионах. В колонках указаны коды ОКПД2, единицы измерения и общий объём с начала года, а строки покрывают 6594 позиции от мяса до молочной продукции.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за март 2024 года по видам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 594, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (521 596), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (512 324), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (487 484), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (197 059). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 878 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6594
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 12 677,26 | 11 806,39 | 34 770,29 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 480,70 | 7 979,40 | 23 069,57 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 869,19 | 623,68 | 2 103,03 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 60,71 | 64,50 | 170,34 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 142,76 | 1 075,05 | 2 916,73 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 123,91 | 2 063,75 | 6 510,62 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 12 636,56 | 11 732,39 | 34 518,39 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 440,00 | 7 928,60 | 22 939,67 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 869,19 | 600,48 | 2 079,83 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 60,71 | 64,50 | 170,34 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 142,76 | 1 075,05 | 2 817,93 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 123,91 | 2 063,75 | 6 510,62 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 477,19 | 7 293,18 | 21 972,37 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 273,45 | 4 221,22 | 12 405,57 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 556,38 | 471,85 | 1 504,19 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 523,76 | 536,76 | 1 552,89 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 123,61 | 2 063,35 | 6 509,72 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 020,05 | 3 582,58 | 10 165,20 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 985,75 | 3 547,38 | 10 075,40 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 34,00 | 34,80 | 88,90 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,30 | 0,40 | 0,90 |
| Дрожжи пивные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи пивные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 301,42 | 259,13 | 735,51 |
| Дрожжи пивные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 180,80 | 160,00 | 458,70 |
| Дрожжи пивные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 120,62 | 99,13 | 276,81 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 619,01 | 538,31 | 1 157,32 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,01 | 0,01 | 0,03 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 619,00 | 538,30 | 1 157,30 |
| Дрожжи прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 218,89 | 59,19 | 487,99 |
| Дрожжи прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 192,18 | 29,48 | 298,80 |
| Дрожжи прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 26,71 | 29,70 | 81,44 |
| Дрожжи прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 107,75 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 17,24 | 22,09 | 56,59 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,95 | 0,66 | 2,33 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,57 | 13,60 | 35,31 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,15 | 7,13 | 16,79 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,56 | 0,70 | 2,16 |
| Соки и экстракты растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соки и экстракты растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 16,68 | 21,39 | 54,63 |
| Соки и экстракты растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,95 | 0,66 | 2,33 |
| Соки и экстракты растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,57 | 13,60 | 35,31 |
| Соки и экстракты растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,15 | 7,13 | 16,79 |
| Соки и экстракты растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 0,20 |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,56 | 0,70 | 1,96 |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,56 | 0,70 | 1,96 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 52 012,73 | 46 101,24 | 137 204,21 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30 888,05 | 26 751,91 | 79 997,90 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 488,19 | 9 505,06 | 28 113,66 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 211,64 | 1 857,77 | 6 092,98 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 585,36 | 513,25 | 1 489,60 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 596,80 | 2 270,64 | 6 855,89 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 021,11 | 1 012,79 | 2 909,09 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 754,44 | 3 571,03 | 10 372,83 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 467,14 | 618,78 | 1 372,26 |
| Каши сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Каши сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 553,23 | 1 552,91 | 4 330,99 |
| Каши сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 54,53 | 22,63 | 105,59 |
| Каши сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 991,00 | 1 153,50 | 3 041,10 |
| Каши сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 181,20 | 161,80 | 496,70 |
| Каши сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 218,09 | 150,12 | 475,71 |
| Каши сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 51,00 | 47,00 | 117,00 |
| Каши сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 57,42 | 17,86 | 94,90 |
| Экстракт солодовый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Экстракт солодовый — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 735,25 | 643,30 | 2 055,77 |
| Экстракт солодовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 708,20 | 643,30 | 2 028,72 |
| Экстракт солодовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,01 | — | 5,01 |
| Экстракт солодовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 22,04 | — | 22,04 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 862,70 | 5 186,41 | 15 852,44 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 523,77 | 2 195,20 | 6 608,11 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 905,69 | 1 694,74 | 5 418,16 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 260,39 | 169,17 | 552,80 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 24,21 | 15,13 | 51,98 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 510,74 | 473,03 | 1 418,63 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,46 | 0,45 | 1,34 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 637,04 | 638,30 | 1 800,22 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,40 | 0,40 | 1,20 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 649,37 | 635,82 | 1 736,21 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 236,38 | 203,11 | 560,84 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 209,45 | 186,87 | 576,89 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,50 | 3,50 | 10,50 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,04 | 0,03 | 0,09 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 116,57 | 101,12 | 281,84 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 83,44 | 141,20 | 306,05 |
| Добавки пищевые комплексные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Добавки пищевые комплексные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 12 016,49 | 11 002,25 | 33 037,35 |
| Добавки пищевые комплексные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 310,14 | 7 575,98 | 23 154,60 |
| Добавки пищевые комплексные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 205,96 | 1 833,58 | 5 475,70 |
| Добавки пищевые комплексные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 547,45 | 498,69 | 1 572,41 |
| Добавки пищевые комплексные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 136,56 | 115,29 | 438,05 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу, поэтому можно сопоставлять выпуск одних и тех же продуктов в разных регионах. Например, говядина, кроме субпродуктов, представлена в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, что сразу показывает разницу в объёмах. Также в колонках указаны коды ОКПД2 и единицы измерения, а значения отражают выпуск с начала отчетного года.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Март 2024 года стал точкой обновления этих показателей. Агропроизводителям цифры помогут оценить текущие объёмы выпуска, эксперты получат данные для анализа продовольственной безопасности, а местные власти смогут использовать их при планировании мер поддержки пищевой промышленности в своих регионах.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter