Выпуск важнейших видов продуктов питания в марте 2024 года
В марте 2024 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране. Каждая строка таблицы соответствует определённому продукту в конкретном федеральном округе, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных регионах. В колонках указаны коды ОКПД2, единицы измерения и общий объём с начала года, а строки покрывают 6594 позиции от мяса до молочной продукции.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за март 2024 года по видам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 594, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (521 596), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (512 324), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (487 484), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (197 059). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 878 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6594
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 240,83 | 175,66 | 606,53 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,14 | 1,07 | 3,13 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 18,58 | 26,52 | 58,65 |
| Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,35 | — | 0,35 |
| Соус соевый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соус соевый — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 16 360,56 | 17 185,37 | 45 665,45 |
| Соус соевый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 360,92 | 11 669,92 | 32 499,76 |
| Соус соевый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 658,62 | 718,36 | 1 978,62 |
| Соус соевый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 945,56 | 4 470,53 | 10 187,55 |
| Соус соевый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 305,80 | 261,70 | 774,40 |
| Соус соевый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14,59 | — | 31,58 |
| Соус соевый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 74,84 | 63,94 | 191,64 |
| Соус соевый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,23 | 0,92 | 1,91 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 67 527,41 | 59 315,07 | 176 636,88 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 031,53 | 10 553,11 | 30 392,36 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22 500,75 | 19 867,78 | 58 895,31 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 203,34 | 4 380,31 | 13 123,04 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 61,00 | 47,00 | 149,90 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23 779,96 | 19 528,90 | 60 733,39 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 010,86 | 2 157,29 | 5 510,16 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 850,85 | 2 367,56 | 7 277,45 |
| Кетчуп и соусы томатные прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 89,11 | 413,13 | 555,28 |
| Майонезы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Майонезы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 65 998,04 | 52 974,88 | 165 347,63 |
| Майонезы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 884,83 | 14 628,47 | 45 995,42 |
| Майонезы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 085,45 | 864,54 | 2 637,18 |
| Майонезы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 561,50 | 314,04 | 1 278,25 |
| Майонезы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 557,50 | 557,40 | 1 531,30 |
| Майонезы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 33 025,79 | 26 124,29 | 81 957,46 |
| Майонезы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 282,49 | 5 004,88 | 14 906,49 |
| Майонезы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 109,72 | 5 059,98 | 15 792,74 |
| Майонезы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 490,78 | 421,28 | 1 248,80 |
| Соусы майонезные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соусы майонезные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 481,13 | 6 776,25 | 20 720,22 |
| Соусы майонезные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 079,79 | 825,81 | 2 667,20 |
| Соусы майонезные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 300,96 | 219,20 | 736,05 |
| Соусы майонезные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,93 | 2,47 | 9,28 |
| Соусы майонезные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 846,32 | 4 690,76 | 14 168,27 |
| Соусы майонезные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 283,13 | 417,60 | 990,93 |
| Соусы майонезные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 964,33 | 618,27 | 2 141,13 |
| Соусы майонезные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,67 | 2,14 | 7,36 |
| Приправы и пряности смешанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Приправы и пряности смешанные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 574,90 | 8 601,21 | 25 824,94 |
| Приправы и пряности смешанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 831,12 | 5 007,74 | 15 590,86 |
| Приправы и пряности смешанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 117,35 | 102,32 | 329,74 |
| Приправы и пряности смешанные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 143,98 | 148,63 | 418,23 |
| Приправы и пряности смешанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 29,94 | 31,70 | 95,37 |
| Приправы и пряности смешанные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 485,35 | 398,15 | 1 334,09 |
| Приправы и пряности смешанные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 490,47 | 659,50 | 1 485,26 |
| Приправы и пряности смешанные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 435,00 | 2 213,56 | 6 449,48 |
| Приправы и пряности смешанные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 41,70 | 39,60 | 121,90 |
| Мука и порошок горчичные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука и порошок горчичные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 830,27 | 799,37 | 2 395,50 |
| Мука и порошок горчичные — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 8,00 |
| Мука и порошок горчичные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19,20 | 26,19 | 60,75 |
| Мука и порошок горчичные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 788,77 | 749,38 | 2 257,45 |
| Мука и порошок горчичные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 22,30 | 23,80 | 69,30 |
| Горчица готовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Горчица готовая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 700,07 | 1 722,39 | 5 311,07 |
| Горчица готовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 99,78 | 96,08 | 293,21 |
| Горчица готовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 629,69 | 535,50 | 1 870,91 |
| Горчица готовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 71,34 | 112,24 | 298,67 |
| Горчица готовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,00 | 4,40 | 15,30 |
| Горчица готовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 572,41 | 603,41 | 1 768,02 |
| Горчица готовая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 236,43 | 311,69 | 841,70 |
| Горчица готовая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 65,89 | 47,44 | 175,54 |
| Горчица готовая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 18,54 | 11,63 | 47,72 |
| Хрен готовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Хрен готовый — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 041,08 | 1 889,32 | 6 184,99 |
| Хрен готовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 375,83 | 333,70 | 1 070,40 |
| Хрен готовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 477,45 | 1 354,82 | 4 320,20 |
| Хрен готовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,85 | 9,71 | 28,90 |
| Хрен готовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 160,72 | 176,06 | 713,78 |
| Хрен готовый — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,56 | 0,80 | 4,06 |
| Хрен готовый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14,90 | 11,07 | 39,48 |
| Хрен готовый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,77 | 3,15 | 8,17 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 19 308,95 | 18 506,64 | 52 821,73 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 610,64 | 3 605,96 | 10 754,16 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10 903,81 | 11 342,56 | 31 103,70 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 382,81 | 236,67 | 961,08 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 586,63 | 461,79 | 1 511,48 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 815,58 | 2 852,42 | 8 468,96 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7,35 | 4,35 | 15,49 |
| Соусы и кремы на растительных маслах прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,13 | 2,89 | 6,87 |
| Пряности обработанные — Килограмм | 166,00 | — | — | — |
| Пряности обработанные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 556 931,27 | 1 962 829,39 | 6 333 053,64 |
| Пряности обработанные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 465 634,51 | 1 091 352,61 | 3 600 021,80 |
| Пряности обработанные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 189 105,06 | 136 184,00 | 461 680,06 |
| Пряности обработанные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 233 317,60 | 72 400,25 | 372 966,95 |
| Пряности обработанные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 232,00 | 6 240,00 | 12 752,00 |
| Пряности обработанные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 151 085,14 | 148 391,83 | 420 550,44 |
| Пряности обработанные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,07 | 0,07 | 0,14 |
| Пряности обработанные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 515 090,97 | 507 990,18 | 1 463 961,82 |
| Пряности обработанные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 465,92 | 270,46 | 1 120,44 |
| Соль пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 94 760,10 | 89 423,73 | 260 228,29 |
| Соль пищевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 668,28 | 11 066,82 | 32 377,33 |
| Соль пищевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 972,81 | 13 215,90 | 36 376,93 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу, поэтому можно сопоставлять выпуск одних и тех же продуктов в разных регионах. Например, говядина, кроме субпродуктов, представлена в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, что сразу показывает разницу в объёмах. Также в колонках указаны коды ОКПД2 и единицы измерения, а значения отражают выпуск с начала отчетного года.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Март 2024 года стал точкой обновления этих показателей. Агропроизводителям цифры помогут оценить текущие объёмы выпуска, эксперты получат данные для анализа продовольственной безопасности, а местные власти смогут использовать их при планировании мер поддержки пищевой промышленности в своих регионах.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter