Выпуск важнейших видов продуктов питания в марте 2024 года
·
срез
· рядов: 6594 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2024 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране. Каждая строка таблицы соответствует определённому продукту в конкретном федеральном округе, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных регионах. В колонках указаны коды ОКПД2, единицы измерения и общий объём с начала года, а строки покрывают 6594 позиции от мяса до молочной продукции.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за март 2024 года по видам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 594, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (521 596), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (512 324), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (487 484), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (197 059). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 878 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6594
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Напитки молочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 576,94 | 692,71 | 1 737,12 |
| Напитки молочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 651,93 | 5 262,19 | 15 696,76 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 120,66 | 4 964,52 | 14 845,65 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 824,99 | 866,85 | 2 247,84 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 982,25 | 876,33 | 2 664,61 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 343,85 | 780,66 | 2 762,30 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 62,79 | 119,94 | 284,18 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 124,12 | 1 087,96 | 3 028,68 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 216,65 | 191,09 | 601,99 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 505,98 | 988,70 | 3 095,54 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 60,03 | 52,99 | 160,51 |
| Продукты сливочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты сливочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 196,50 | 1 198,10 | 3 352,71 |
| Продукты сливочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 906,12 | 950,32 | 2 592,87 |
| Продукты сливочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 82,16 | 87,00 | 265,94 |
| Продукты сливочные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 62,37 | 60,00 | 172,64 |
| Продукты сливочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 142,94 | 97,92 | 312,97 |
| Продукты сливочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,05 | 2,04 | 6,14 |
| Продукты сливочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,87 | 0,82 | 2,16 |
| Продукты на основе творога — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе творога — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 23 602,02 | 25 441,68 | 72 201,58 |
| Продукты на основе творога — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 701,03 | 18 664,90 | 52 025,04 |
| Продукты на основе творога — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 862,20 | 985,11 | 2 682,05 |
| Продукты на основе творога — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 526,20 | 1 376,62 | 4 217,76 |
| Продукты на основе творога — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 356,78 | 321,96 | 1 008,26 |
| Продукты на основе творога — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 519,58 | 1 443,22 | 4 370,27 |
| Продукты на основе творога — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 746,78 | 1 607,94 | 4 792,86 |
| Продукты на основе творога — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 702,68 | 864,06 | 2 573,21 |
| Продукты на основе творога — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 186,77 | 177,87 | 532,13 |
| Продукты на основе сметаны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе сметаны — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 459,25 | 2 385,27 | 6 767,17 |
| Продукты на основе сметаны — Центральный федеральный округ | 30,00 | 484,87 | 464,37 | 1 360,02 |
| Продукты на основе сметаны — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 43,00 | 41,72 | 115,30 |
| Продукты на основе сметаны — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 66,90 | 75,20 | 232,50 |
| Продукты на основе сметаны — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 356,28 | 1 295,98 | 3 588,35 |
| Продукты на основе сметаны — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 48,30 | 43,50 | 123,90 |
| Продукты на основе сметаны — Уральский федеральный округ | 34,00 | 30,47 | 26,64 | 82,06 |
| Продукты на основе сметаны — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 419,02 | 429,67 | 1 236,59 |
| Продукты на основе сметаны — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10,41 | 8,19 | 28,45 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 949,25 | 1 815,05 | 5 702,87 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 290,86 | 1 242,04 | 3 551,24 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24,89 | 36,29 | 90,29 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 408,06 | 319,20 | 962,06 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 124,23 | 122,20 | 800,11 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 100,15 | 93,15 | 294,55 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,06 | 2,18 | 4,61 |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 56,54 | 28,38 | 85,97 |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Центральный федеральный округ | 30,00 | 56,54 | 28,38 | 85,97 |
| Продукты сухие молочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты сухие молочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 892,15 | 823,61 | 2 381,91 |
| Продукты сухие молочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 864,30 | 784,60 | 2 284,40 |
| Продукты сухие молочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24,89 | 36,29 | 90,29 |
| Продукты сухие молочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,23 | 1,20 | 4,11 |
| Продукты сухие молочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,15 | 0,15 | 0,35 |
| Продукты сухие молочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,58 | 1,37 | 2,76 |
| Продукты сухие сливочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты сухие сливочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | — | — | 433,00 |
| Продукты сухие сливочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 433,00 |
| Продукты кисломолочные сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кисломолочные сухие, сублимированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,49 | 0,81 | 1,86 |
| Продукты кисломолочные сухие, сублимированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,49 | 0,81 | 1,86 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 000,08 | 962,26 | 2 800,14 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Центральный федеральный округ | 30,00 | 370,03 | 429,06 | 1 180,88 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 408,06 | 319,20 | 962,06 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Уральский федеральный округ | 34,00 | 122,00 | 121,00 | 363,00 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 100,00 | 93,00 | 294,20 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 820,03 | 6 556,38 | 19 278,56 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 613,18 | 1 555,94 | 4 453,84 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 31,60 | 204,69 | 386,36 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 464,60 | 604,03 | 1 605,51 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 742,87 | 653,45 | 1 865,82 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 061,79 | 2 849,01 | 8 683,00 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Уральский федеральный округ | 34,00 | 95,87 | 97,13 | 283,09 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 795,71 | 575,92 | 1 959,56 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 14,42 | 16,22 | 41,38 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 526,34 | 2 255,65 | 7 039,50 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 401,00 | 310,00 | 860,00 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,48 | 1,17 | 138,11 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 043,99 | 1 861,02 | 5 813,05 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 73,00 | 70,00 | 208,00 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6,88 | 13,46 | 20,33 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 36 810,81 | 36 104,99 | 110 795,88 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 006,10 | 15 961,16 | 47 605,64 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 767,44 | 3 456,60 | 11 044,92 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 516,29 | 1 339,39 | 4 358,05 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,75 | 6,60 | 20,47 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11 710,71 | 11 737,62 | 36 524,73 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 190,00 | 187,00 | 749,00 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 612,52 | 3 416,52 | 10 492,87 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 0,10 | 0,20 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пахта и продукты на основе пахты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 908,63 | 1 059,59 | 3 114,12 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 136,01 | 148,06 | 413,48 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу, поэтому можно сопоставлять выпуск одних и тех же продуктов в разных регионах. Например, говядина, кроме субпродуктов, представлена в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, что сразу показывает разницу в объёмах. Также в колонках указаны коды ОКПД2 и единицы измерения, а значения отражают выпуск с начала отчетного года.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Март 2024 года стал точкой обновления этих показателей. Агропроизводителям цифры помогут оценить текущие объёмы выпуска, эксперты получат данные для анализа продовольственной безопасности, а местные власти смогут использовать их при планировании мер поддержки пищевой промышленности в своих регионах.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter