Выпуск важнейших видов продуктов питания в марте 2024 года
·
срез
· рядов: 6594 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2024 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране. Каждая строка таблицы соответствует определённому продукту в конкретном федеральном округе, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных регионах. В колонках указаны коды ОКПД2, единицы измерения и общий объём с начала года, а строки покрывают 6594 позиции от мяса до молочной продукции.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за март 2024 года по видам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 594, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (521 596), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (512 324), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (487 484), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (197 059). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 878 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6594
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Казеин пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Казеин пищевой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 13,50 | 1,00 | 22,84 |
| Казеин пищевой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,00 | 1,00 | 18,04 |
| Казеин пищевой — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4,50 | — | 4,80 |
| Казеин технический — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Казеин технический — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4,70 | 3,70 | 13,40 |
| Казеин технический — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,70 | 3,70 | 13,40 |
| Казеинаты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Казеинаты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 21,10 | 9,70 | 58,30 |
| Казеинаты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21,10 | 9,70 | 58,30 |
| Сахар молочный и сиропы на его основе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар молочный и сиропы на его основе — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 186,68 | 171,06 | 524,19 |
| Сахар молочный и сиропы на его основе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,68 | 6,06 | 18,19 |
| Сахар молочный и сиропы на его основе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 178,00 | 165,00 | 506,00 |
| Сахар молочный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сахар молочный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 186,68 | 171,06 | 524,19 |
| Сахар молочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,68 | 6,06 | 18,19 |
| Сахар молочный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 178,00 | 165,00 | 506,00 |
| Сыворотка — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 101 920,59 | 83 284,96 | 265 510,63 |
| Сыворотка — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27 700,00 | 25 686,27 | 78 732,25 |
| Сыворотка — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 865,27 | 1 777,35 | 5 625,45 |
| Сыворотка — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 26 783,70 | 16 621,05 | 56 786,71 |
| Сыворотка — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 139,82 | 138,98 | 444,39 |
| Сыворотка — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 33 211,85 | 27 596,22 | 88 553,98 |
| Сыворотка — Уральский федеральный округ | 34,00 | 122,06 | 169,37 | 400,71 |
| Сыворотка — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 11 906,92 | 11 155,00 | 34 528,51 |
| Сыворотка — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 190,97 | 140,73 | 438,63 |
| Сыворотка молочная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка молочная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 69 212,68 | 53 320,72 | 171 076,85 |
| Сыворотка молочная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 559,71 | 12 886,51 | 38 220,55 |
| Сыворотка молочная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 513,74 | 1 370,14 | 4 521,59 |
| Сыворотка молочная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23 123,46 | 13 041,00 | 44 641,33 |
| Сыворотка молочная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22,72 | 16,35 | 53,91 |
| Сыворотка молочная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 22 741,29 | 18 059,98 | 59 234,82 |
| Сыворотка молочная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,62 | 12,45 | 37,21 |
| Сыворотка молочная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 097,47 | 7 843,66 | 24 048,37 |
| Сыворотка молочная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 140,67 | 90,63 | 319,08 |
| Продукты из сыворотки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из сыворотки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 594,79 | 1 314,33 | 4 236,32 |
| Продукты из сыворотки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 136,32 | 184,86 | 383,18 |
| Продукты из сыворотки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 66,23 | 55,31 | 190,31 |
| Продукты из сыворотки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 140,87 | 117,70 | 325,34 |
| Продукты из сыворотки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 825,12 | 602,28 | 2 077,58 |
| Продукты из сыворотки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 80,34 | 71,70 | 206,87 |
| Продукты из сыворотки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 335,14 | 269,81 | 1 018,97 |
| Продукты из сыворотки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10,78 | 12,68 | 34,08 |
| Сыворотка молочная сгущенная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка молочная сгущенная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 811,09 | 3 808,14 | 11 873,97 |
| Сыворотка молочная сгущенная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 924,08 | 878,46 | 2 928,55 |
| Сыворотка молочная сгущенная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 124,00 | 474,00 | 1 770,00 |
| Сыворотка молочная сгущенная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 504,52 | 1 407,78 | 4 165,02 |
| Сыворотка молочная сгущенная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 258,50 | 1 047,90 | 3 010,40 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 18 149,20 | 17 458,46 | 53 897,71 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 141,98 | 6 737,04 | 20 798,33 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 202,40 | 191,90 | 630,65 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 249,30 | 1 590,60 | 4 895,90 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 117,10 | 122,63 | 390,48 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 524,83 | 7 051,19 | 21 487,37 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28,10 | 85,22 | 156,64 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 885,50 | 1 679,89 | 5 538,35 |
| Сыворотка молочная деминерализованная и продукты на её основе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка молочная деминерализованная и продукты на её основе — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 853,45 | 4 419,08 | 15 017,75 |
| Сыворотка молочная деминерализованная и продукты на её основе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 254,64 | 2 510,18 | 8 582,81 |
| Сыворотка молочная деминерализованная и продукты на её основе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 82,90 | 160,00 | 282,90 |
| Сыворотка молочная деминерализованная и продукты на её основе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 146,07 | 1 397,75 | 5 154,14 |
| Сыворотка молочная деминерализованная и продукты на её основе — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 330,32 | 313,74 | 912,42 |
| Сыворотка молочная деминерализованная и продукты на её основе — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 39,53 | 37,41 | 85,48 |
| Сыворотка и продукты из сыворотки прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка и продукты из сыворотки прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 299,38 | 2 964,23 | 9 408,03 |
| Сыворотка и продукты из сыворотки прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 683,28 | 2 489,23 | 7 818,83 |
| Сыворотка и продукты из сыворотки прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 616,10 | 475,00 | 1 589,20 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 95 861,33 | 94 373,54 | 281 664,01 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41 300,18 | 42 932,42 | 124 371,69 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 824,45 | 5 735,40 | 17 376,12 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 157,10 | 4 986,06 | 16 012,37 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 609,37 | 2 471,15 | 6 989,67 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21 716,54 | 20 707,61 | 63 616,44 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 593,41 | 2 363,79 | 7 741,48 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 610,63 | 9 537,91 | 28 729,43 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6 049,66 | 5 639,21 | 16 826,81 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 408,93 | 3 515,33 | 10 959,42 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 105,28 | 85,61 | 327,68 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10,31 | 9,98 | 29,74 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 176,89 | 750,16 | 2 663,61 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22,30 | 16,20 | 45,50 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 33,90 | 31,26 | 95,89 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 40,49 | 28,31 | 102,53 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 895,60 | 2 475,15 | 7 333,84 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 124,18 | 118,65 | 360,62 |
| Напитки молочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Напитки молочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 13 493,89 | 12 392,23 | 37 760,16 |
| Напитки молочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 367,76 | 3 141,23 | 10 207,52 |
| Напитки молочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20,60 | 37,70 | 96,90 |
| Напитки молочные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 60,60 | 57,01 | 177,09 |
| Напитки молочные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 810,09 | 3 195,83 | 9 827,91 |
| Напитки молочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,97 | 5,56 | 16,88 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу, поэтому можно сопоставлять выпуск одних и тех же продуктов в разных регионах. Например, говядина, кроме субпродуктов, представлена в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, что сразу показывает разницу в объёмах. Также в колонках указаны коды ОКПД2 и единицы измерения, а значения отражают выпуск с начала отчетного года.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Март 2024 года стал точкой обновления этих показателей. Агропроизводителям цифры помогут оценить текущие объёмы выпуска, эксперты получат данные для анализа продовольственной безопасности, а местные власти смогут использовать их при планировании мер поддержки пищевой промышленности в своих регионах.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter