Выпуск важнейших видов продуктов питания в марте 2024 года
·
срез
· рядов: 6594 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В марте 2024 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране. Каждая строка таблицы соответствует определённому продукту в конкретном федеральном округе, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных регионах. В колонках указаны коды ОКПД2, единицы измерения и общий объём с начала года, а строки покрывают 6594 позиции от мяса до молочной продукции.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за март 2024 года по видам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 594, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (521 596), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (512 324), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (487 484), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (197 059). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 878 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6594
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 19,23 | 20,06 | 57,93 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 51,07 | 50,40 | 148,68 |
| Творог (кроме зерненого и произведенного с использованием ультрафильтрации и сепарирования) с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,29 | 5,74 | 17,81 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 403,36 | 361,81 | 1 136,21 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 77,43 | 43,92 | 166,87 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33,72 | 29,37 | 97,22 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 33,00 | 37,90 | 104,20 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 234,90 | 226,00 | 687,90 |
| Творог, произведенный с использованием ультрафильтрации и сепарирования с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 24,31 | 24,62 | 80,03 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 710,59 | 663,85 | 2 010,76 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 119,25 | 107,63 | 328,58 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 229,65 | 217,55 | 660,16 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 64,30 | 66,30 | 197,30 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 37,40 | 41,80 | 116,10 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 159,84 | 138,14 | 430,41 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 92,92 | 84,18 | 256,21 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,11 | 3,09 | 7,96 |
| Творог зерненый с вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,12 | 5,16 | 14,04 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 65 786,01 | 57 435,20 | 178 655,51 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 38 641,70 | 33 004,85 | 102 849,81 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 580,28 | 1 588,12 | 4 240,80 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 007,00 | 3 623,00 | 12 249,00 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19,60 | 17,54 | 51,95 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 658,03 | 6 123,21 | 18 852,19 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 539,26 | 1 285,87 | 4 496,97 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12 322,95 | 11 775,51 | 35 865,51 |
| Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 17,20 | 17,10 | 49,30 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 40 396,41 | 34 925,92 | 106 427,76 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 656,99 | 19 524,53 | 58 089,75 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 570,45 | 1 576,78 | 4 191,59 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 649,00 | 3 213,00 | 11 168,00 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 17,30 | 15,77 | 45,37 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 475,26 | 2 275,12 | 7 056,14 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 525,35 | 1 262,35 | 4 443,93 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7 502,06 | 7 058,38 | 21 432,99 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 25 114,71 | 22 134,14 | 71 304,01 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 961,71 | 13 465,32 | 44 699,06 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,83 | 11,35 | 34,99 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 328,00 | 367,00 | 949,00 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,30 | 1,77 | 6,58 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 181,77 | 3 848,09 | 11 794,05 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,91 | 23,52 | 53,04 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 600,00 | 4 400,00 | 13 718,00 |
| Молоко сгущенное (концентрированное) с сахаром и вкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 17,20 | 17,10 | 49,30 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 103,86 | 69,11 | 312,65 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23,00 | 15,00 | 61,00 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 14,22 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 30,00 | 43,00 | 132,00 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 50,86 | 11,11 | 105,43 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 171,03 | 306,02 | 611,09 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,00 | — | 2,00 |
| Сливки сгущенные (концентрированные) с сахаром и вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 170,03 | 306,02 | 609,09 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 242 394,60 | 225 286,96 | 688 490,62 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 90 385,61 | 84 442,53 | 256 139,73 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23 522,19 | 21 715,19 | 67 077,07 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 22 024,89 | 19 619,87 | 61 975,20 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10 097,37 | 9 020,66 | 27 254,12 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 50 138,34 | 47 040,92 | 142 898,39 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17 262,79 | 16 229,97 | 49 833,37 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 21 093,03 | 19 985,19 | 61 037,51 |
| Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7 870,38 | 7 232,63 | 22 275,24 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 190 101,36 | 176 380,47 | 538 392,61 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 77 190,49 | 72 229,60 | 218 316,70 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 18 189,44 | 16 677,11 | 51 482,00 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17 388,49 | 15 811,82 | 49 391,86 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7 160,83 | 6 165,62 | 18 868,07 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 37 139,93 | 34 600,32 | 105 367,68 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12 451,79 | 11 580,18 | 35 767,04 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 14 366,19 | 13 631,33 | 41 698,81 |
| Продукты кисломолочные (кроме сметаны) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6 214,21 | 5 684,50 | 17 500,46 |
| Йогурт — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Йогурт — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 68 839,59 | 66 273,89 | 197 219,69 |
| Йогурт — Центральный федеральный округ | 30,00 | 43 888,04 | 43 053,96 | 126 249,61 |
| Йогурт — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 751,64 | 2 590,31 | 7 921,96 |
| Йогурт — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 956,71 | 4 485,39 | 14 398,33 |
| Йогурт — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 765,72 | 586,42 | 1 865,94 |
| Йогурт — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 292,11 | 7 753,35 | 22 883,22 |
| Йогурт — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 875,04 | 2 708,91 | 8 350,66 |
| Йогурт — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 666,04 | 3 558,73 | 10 837,76 |
| Йогурт — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 644,30 | 1 536,82 | 4 712,22 |
| Ацидофилин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ацидофилин — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 919,83 | 1 621,06 | 5 236,11 |
| Ацидофилин — Центральный федеральный округ | 30,00 | 426,79 | 292,38 | 1 090,49 |
| Ацидофилин — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 163,86 | 1 032,12 | 3 219,82 |
| Ацидофилин — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,19 | 3,61 | 11,44 |
| Ацидофилин — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,20 | 3,80 | 11,70 |
| Ацидофилин — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 195,96 | 174,03 | 546,37 |
| Ацидофилин — Уральский федеральный округ | 34,00 | 85,28 | 79,94 | 249,07 |
| Ацидофилин — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 22,12 | 21,04 | 64,18 |
| Ацидофилин — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 16,43 | 14,15 | 43,04 |
| Ряженка и варенец — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу, поэтому можно сопоставлять выпуск одних и тех же продуктов в разных регионах. Например, говядина, кроме субпродуктов, представлена в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, что сразу показывает разницу в объёмах. Также в колонках указаны коды ОКПД2 и единицы измерения, а значения отражают выпуск с начала отчетного года.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Март 2024 года стал точкой обновления этих показателей. Агропроизводителям цифры помогут оценить текущие объёмы выпуска, эксперты получат данные для анализа продовольственной безопасности, а местные власти смогут использовать их при планировании мер поддержки пищевой промышленности в своих регионах.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter