Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших видов продуктов питания в марте 2024 года

· срез · рядов: 6594 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В марте 2024 года Росстат обновил данные о выпуске важнейших пищевых продуктов по всей стране. Каждая строка таблицы соответствует определённому продукту в конкретном федеральном округе, что позволяет сравнивать объёмы производства в разных регионах. В колонках указаны коды ОКПД2, единицы измерения и общий объём с начала года, а строки покрывают 6594 позиции от мяса до молочной продукции.

показаны 25 крупнейших из 6594

Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за март 2024 года по видам и федеральным округам

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 594, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (521 596), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (512 324), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (487 484), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (197 059). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 878 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6594
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Сельдь соленая или в рассоле — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 3 973,66 3 991,42 11 595,64
Сельдь соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ 30,00 1 283,13 1 327,33 3 843,32
Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ 31,00 475,05 531,31 1 465,00
Сельдь соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 186,82 152,14 510,45
Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 68,07 66,81 198,65
Сельдь соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ 33,00 711,65 686,87 1 994,05
Сельдь соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ 34,00 358,64 363,27 1 022,09
Сельдь соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ 41,00 584,54 584,28 1 697,62
Сельдь соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ 42,00 305,76 279,42 864,45
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2 428,50 2 400,60 7 462,15
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Центральный федеральный округ 30,00 1 203,66 1 205,53 3 740,09
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 408,42 317,94 1 304,17
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 82,34 104,51 299,71
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 23,20 26,06 70,23
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ 33,00 321,16 318,48 902,58
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Уральский федеральный округ 34,00 120,17 135,31 362,28
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ 41,00 232,82 258,27 677,99
Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ 42,00 36,73 34,50 105,10
Рыба сушеная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба сушеная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 085,11 769,13 2 563,34
Рыба сушеная — Центральный федеральный округ 30,00 328,24 257,91 828,68
Рыба сушеная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 510,40 282,25 1 095,90
Рыба сушеная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 174,56 159,06 438,55
Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ 33,00 27,22 25,15 79,10
Рыба сушеная — Уральский федеральный округ 34,00 0,20 0,20 0,40
Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ 41,00 0,54 1,04 2,61
Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ 42,00 43,95 43,52 118,11
Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 6 685,13 6 442,54 18 802,24
Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ 30,00 2 466,40 2 381,88 7 031,73
Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ 31,00 706,91 687,62 1 943,84
Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 517,72 452,47 1 384,89
Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 134,45 136,53 379,78
Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ 33,00 719,91 716,96 2 084,94
Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ 34,00 640,11 591,63 1 714,21
Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ 41,00 1 101,46 1 090,98 3 166,46
Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ 42,00 398,18 384,48 1 096,40
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 5 758,34 5 550,41 16 177,64
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ 30,00 2 237,97 2 162,19 6 381,74
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 474,48 463,47 1 279,62
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 439,20 379,72 1 163,47
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 134,05 136,43 379,23
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ 33,00 663,30 661,12 1 922,39
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ 34,00 499,23 461,83 1 324,51
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ 41,00 950,72 938,79 2 736,64
Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ 42,00 359,40 346,85 990,05
Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 564,87 541,83 1 603,21
Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Центральный федеральный округ 30,00 52,11 27,19 105,50
Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 44,61 52,34 144,53
Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 114,78 105,95 311,92
Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3,94 4,47 10,91
Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Приволжский федеральный округ 33,00 50,17 42,13 149,06
Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Уральский федеральный округ 34,00 103,25 106,48 296,72
Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Сибирский федеральный округ 41,00 128,72 148,07 405,53
Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ 42,00 67,29 55,21 179,04
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 565,99 536,36 1 523,11
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ 30,00 125,51 108,46 322,15
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 31,63 48,72 99,58
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 38,92 34,87 108,41
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2,41 3,45 8,74
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ 33,00 71,56 54,39 167,87
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Уральский федеральный округ 34,00 46,42 31,40 108,65
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Сибирский федеральный округ 41,00 135,03 134,51 392,91
Сельдь и филе сельди холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ 42,00 114,51 120,57 314,81
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 4 627,47 4 472,22 13 051,33
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ 30,00 2 060,35 2 026,55 5 954,09
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 398,24 362,40 1 035,51
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 285,50 238,91 743,14
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 127,70 128,51 359,58
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ 33,00 541,56 564,60 1 605,47
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ 34,00 349,56 323,96 919,13
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ 41,00 686,96 656,21 1 938,21
Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ 42,00 177,61 171,08 496,20
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 926,80 892,13 2 624,60
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Центральный федеральный округ 30,00 228,43 219,69 649,99
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 232,43 224,15 664,22
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 78,52 72,74 221,43
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,40 0,10 0,55
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Приволжский федеральный округ 33,00 56,61 55,84 162,56
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Уральский федеральный округ 34,00 140,88 129,80 389,70
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Сибирский федеральный округ 41,00 150,75 152,19 429,81
Рыба и филе рыбное горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ 42,00 38,78 37,63 106,35
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 200,34 177,84 543,68
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Центральный федеральный округ 30,00 20,53 17,77 51,99
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 64,28 56,03 176,36
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 37,40 32,86 109,42
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,40 0,10 0,55
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Приволжский федеральный округ 33,00 14,14 10,60 33,01
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Уральский федеральный округ 34,00 33,39 27,47 83,50
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Сибирский федеральный округ 41,00 23,12 24,40 67,58
Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ 42,00 7,07 8,61 21,28
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сельдь и филе сельди горячего копчения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 44,58 48,92 134,00

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу, поэтому можно сопоставлять выпуск одних и тех же продуктов в разных регионах. Например, говядина, кроме субпродуктов, представлена в Центральном, Северо-Западном и Южном федеральных округах, что сразу показывает разницу в объёмах. Также в колонках указаны коды ОКПД2 и единицы измерения, а значения отражают выпуск с начала отчетного года.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Март 2024 года стал точкой обновления этих показателей. Агропроизводителям цифры помогут оценить текущие объёмы выпуска, эксперты получат данные для анализа продовольственной безопасности, а местные власти смогут использовать их при планировании мер поддержки пищевой промышленности в своих регионах.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.