Производство важнейших видов пищевых продуктов в марте 2023 года
·
срез
· рядов: 4105 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В марте 2023 года по каждому федеральному округу и каждому виду пищевых продуктов указаны объёмы производства. Строки таблицы различаются продуктом и округом, что позволяет сравнить, например, сколько говядины выпустил Центральный округ, а сколько Южный. В каждой строке приведены коды ОКПД2 и ОКЕИ, а данные представлены без учёта республик Донбасса и южных регионов Украины.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов в марте 2023 года по видам и федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 105, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (506 077), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (482 004), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (463 763), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (190 642). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 881 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4105
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 182,25 | 449,88 | 1 003,51 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16,64 | 15,13 | 33,07 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,53 | 1,46 | 2,99 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,14 | 7,89 | 15,12 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,35 | 4,06 | 8,41 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,06 | 1,08 | 2,14 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 493,76 | 367,89 | 1 091,03 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 92,01 | 79,86 | 235,87 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 292,37 | 183,25 | 640,77 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 56,36 | 54,37 | 110,73 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,02 | 6,34 | 13,36 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24,25 | 22,64 | 47,12 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18,14 | 18,05 | 36,19 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,60 | 3,38 | 6,98 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 39,30 | 28,72 | 103,34 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26,83 | 16,60 | 66,25 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,96 | 2,27 | 7,28 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,13 | 0,15 | 0,46 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,20 | 4,07 | 12,50 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4,12 | 4,80 | 13,95 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,07 | 0,84 | 2,90 | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 137,78 | 122,71 | 327,95 | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 70,27 | 62,20 | 168,36 | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 67,51 | 60,51 | 159,59 | — |
| Рыба мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба мороженая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 345 684,83 | 234 314,74 | 769 689,24 | — |
| Рыба мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 649,61 | 1 295,37 | 3 902,54 | — |
| Рыба мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 83 583,21 | 54 560,02 | 165 568,92 | — |
| Рыба мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 577,30 | 6 866,92 | 21 559,82 | — |
| Рыба мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 266,65 | 3 967,51 | 10 704,17 | — |
| Рыба мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 414,41 | 392,76 | 1 227,47 | — |
| Рыба мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 712,44 | 786,12 | 2 220,35 | — |
| Рыба мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 768,77 | 823,15 | 2 655,39 | — |
| Рыба мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 243 712,44 | 165 622,89 | 561 850,58 | — |
| Рыба морская мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба морская мороженая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 336 698,67 | 229 472,42 | 752 250,63 | — |
| Рыба морская мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 113,61 | 805,23 | 2 510,59 | — |
| Рыба морская мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 82 937,46 | 53 928,89 | 163 755,82 | — |
| Рыба морская мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 770,60 | 5 111,13 | 14 173,07 | — |
| Рыба морская мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 291,45 | 3 967,11 | 9 728,27 | — |
| Рыба морская мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 327,75 | 290,10 | 913,49 | — |
| Рыба морская мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,50 | 7,00 | 8,00 | — |
| Рыба морская мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 155,26 | 139,67 | 412,01 | — |
| Рыба морская мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 243 102,04 | 165 223,29 | 560 749,38 | — |
| Сельдь мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сельдь мороженая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 50 940,49 | 15 687,41 | 99 764,03 | — |
| Сельдь мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 29,00 | — | 29,00 | — |
| Сельдь мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,22 | 555,92 | 557,87 | — |
| Сельдь мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10,50 | — | 15,91 | — |
| Сельдь мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 1,44 | — |
| Сельдь мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,49 | 2,86 | 8,95 | — |
| Сельдь мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 50 897,28 | 15 128,63 | 99 150,86 | — |
| Филе рыбное мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Филе рыбное мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 25 731,82 | 28 297,80 | 79 266,67 | — |
| Филе рыбное мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 098,09 | 1 332,98 | 4 719,48 | — |
| Филе рыбное мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 407,54 | 3 717,99 | 12 397,89 | — |
| Филе рыбное мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 171,98 | 166,50 | 489,87 | — |
| Филе рыбное мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 258,31 | 170,74 | 566,34 | — |
| Филе рыбное мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 161,91 | 160,01 | 512,94 | — |
| Филе рыбное мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 151,24 | 127,24 | 423,18 | — |
| Филе рыбное мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 17 482,74 | 22 622,34 | 60 156,96 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 24 547,16 | 27 360,34 | 76 280,14 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 384,99 | 806,57 | 3 044,87 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 353,74 | 3 670,79 | 12 222,57 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 232,21 | 149,27 | 501,12 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 42,78 | 54,60 | 204,98 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 64,32 | 58,53 | 166,64 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 17 469,12 | 22 620,58 | 60 139,95 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 12 770,41 | 12 917,49 | 36 288,63 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 271,01 | 250,17 | 684,63 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 611,35 | 1 143,05 | 3 761,00 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,80 | 1,98 | 6,89 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 40,86 | 31,91 | 115,74 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,41 | 6,72 | 23,88 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 28,02 | 25,55 | 74,10 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10 807,96 | 11 458,10 | 31 622,40 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 410,71 | 2 805,42 | 9 668,29 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 38,20 | 49,04 | 119,39 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 393,29 | 1 023,54 | 3 201,41 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21,44 | 8,09 | 49,04 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7,35 | 5,20 | 16,52 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 950,44 | 1 719,55 | 6 281,93 | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 798,65 | 3 467,47 | 9 283,59 | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,09 | 0,07 | 0,18 | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 370,53 | 278,44 | 896,12 | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,46 | 0,83 | 1,93 | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 427,57 | 3 188,13 | 8 385,37 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 65 975,58 | 54 969,75 | 169 645,03 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 853,51 | 13 942,82 | 42 284,38 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 18 581,50 | 13 698,96 | 46 828,00 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 772,30 | 3 710,71 | 11 162,02 | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 364,62 | 344,10 | 1 033,50 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и по федеральному округу. Например, строка «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» показывает объём производства именно этого продукта в этом округе. В соседних строках - те же продукты в других округах или другие продукты в этом же округе. Обратите внимание: единицы измерения у каждого продукта могут отличаться, они зашифрованы в кодах ОКПД2 и ОКЕИ.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Росстат публикует эти данные только за март 2023 года, повторных загрузок или пересмотров не было. Информация пригодится производителям, которые отслеживают региональные объёмы, аналитикам пищевого рынка и органам власти, контролирующим выпуск важнейших продуктов.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter