Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство важнейших видов пищевых продуктов в марте 2023 года

· срез · рядов: 4105 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство

В марте 2023 года по каждому федеральному округу и каждому виду пищевых продуктов указаны объёмы производства. Строки таблицы различаются продуктом и округом, что позволяет сравнить, например, сколько говядины выпустил Центральный округ, а сколько Южный. В каждой строке приведены коды ОКПД2 и ОКЕИ, а данные представлены без учёта республик Донбасса и южных регионов Украины.

показаны 25 крупнейших из 4105

Таблица производства важнейших пищевых продуктов в марте 2023 года по видам и федеральным округам России

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 4 105, показателей: 5. В разрезе: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в…; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме… — Южный федеральный округ (с 29.07.20 и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Продукты молочные сгущенные — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 3,21% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 4105
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям.
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — — —
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 — 34 609,72 30 333,20 94 708,94 —
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 16 279,18 14 556,51 45 714,51 —
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 922,01 847,13 2 639,46 —
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 837,27 3 029,57 10 156,51 —
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 312,18 328,35 899,42 —
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 6 459,63 5 917,73 17 668,35 —
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 1 327,75 1 057,42 3 113,62 —
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 5 278,05 4 402,62 13 926,24 —
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 193,66 193,88 590,84 —
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — — —
Мясо и субпродукты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 — 831 912,65 756 612,21 2 365 503,06 —
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,00 384 990,16 359 039,70 1 111 080,58 —
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 63 292,35 55 026,99 177 610,18 —
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 40 589,08 39 222,39 120 859,21 —
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 39 133,25 29 761,46 102 340,24 —
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,00 172 834,08 154 155,72 482 003,64 —
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,00 50 657,76 46 938,59 145 140,02 —
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,00 66 781,56 61 110,15 190 642,43 —
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,00 13 634,41 11 357,21 35 826,77 —
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — — —
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 — 297 020,63 275 774,39 846 140,48 —
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 160 475,32 151 820,52 463 762,64 —
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 22 316,05 18 889,47 60 049,47 —
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 13 658,72 13 471,69 40 012,61 —
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4 267,30 3 595,65 11 205,37 —
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 48 690,32 43 257,58 134 185,22 —
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 14 539,09 14 262,39 43 087,52 —
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,00 24 786,21 23 650,49 72 485,97 —
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,00 8 287,62 6 826,60 21 351,68 —
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — — —
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 — 446 013,38 398 332,85 1 267 673,24 —
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,00 176 098,80 159 653,37 506 077,45 —
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 36 387,34 32 570,54 105 156,79 —
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 20 370,38 20 114,95 62 518,57 —
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 33 743,68 25 109,13 87 789,59 —
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 109 686,98 98 092,37 308 307,43 —
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ 34,00 32 604,36 29 643,01 92 554,86 —
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ 41,00 32 931,94 29 673,86 93 985,76 —
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 4 189,90 3 475,63 11 282,78 —
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — — —
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 — 193 528,67 184 133,79 555 101,80 —
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 90 256,96 86 447,08 260 327,99 —
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 17 063,20 15 004,30 47 532,97 —
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 8 012,02 7 379,38 22 827,95 —
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 787,74 1 515,86 4 783,56 —
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 42 690,49 41 146,80 123 976,02 —
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 9 399,48 9 144,20 27 125,53 —
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 16 076,31 15 871,83 45 896,02 —
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 8 242,48 7 624,34 22 631,77 —
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок 882,00 — — — —
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 — 84 094,77 69 172,42 216 529,66 —
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 37 604,38 28 689,33 90 861,30 —
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 21 192,01 19 802,42 58 912,95 —
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 176,34 2 275,73 7 849,93 —
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 315,32 237,53 579,08 —
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 10 559,31 10 498,63 31 446,58 —
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 5 228,03 4 632,20 15 244,90 —
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 4 132,85 1 370,76 6 621,02 —
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 886,53 1 665,82 5 013,90 —
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок 882,00 — — — —
Плодоовощные консервы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 — 516 256,62 451 599,08 1 355 730,21 —
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ 30,00 126 870,05 101 951,07 319 883,08 —
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 27 997,96 26 554,18 75 782,12 —
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 185 364,99 173 003,14 495 890,45 —
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 11 036,77 6 219,17 24 369,04 —
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ 33,00 116 827,72 100 209,29 305 992,65 —
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ 34,00 7 655,93 5 809,90 18 341,80 —
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ 41,00 31 007,64 27 687,31 84 818,54 —
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 9 495,56 10 165,02 30 652,53 —
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — — —
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 — 1 725 346,73 1 502 034,69 4 816 152,41 —
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ 30,00 437 264,25 382 688,43 1 236 434,26 —
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ 31,00 135 799,22 122 395,98 387 252,13 —
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 175 574,80 148 972,94 476 412,73 —
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 41 575,56 35 937,88 116 095,30 —
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ 33,00 568 740,71 493 816,06 1 580 487,29 —
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ 34,00 107 010,91 94 444,42 299 635,10 —
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ 41,00 236 696,63 204 461,70 658 181,18 —
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ 42,00 22 684,65 19 317,28 61 654,41 —
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — — —
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 — 499 121,91 461 458,35 1 444 676,14 —
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 117 548,73 104 629,88 335 540,53 —
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 40 216,15 38 402,54 119 799,10 —
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 42 479,01 41 782,70 125 599,28 —
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 13 173,71 13 167,28 40 719,87 —
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 155 067,70 140 672,34 441 621,96 —
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 43 420,28 40 356,57 126 426,35 —
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 74 789,12 71 626,06 220 285,37 —
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 12 427,22 10 820,99 34 683,68 —
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — — —
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 — 23 817,88 17 060,68 57 928,29 —
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 8 147,75 5 209,60 18 857,98 —
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 636,74 2 316,45 6 992,87 —
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 216,52 101,50 398,12 —
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 302,40 212,75 715,58 —
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 8 141,78 6 315,53 20 748,90 —
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ 34,00 1 610,91 1 387,50 4 489,09 —
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ 41,00 2 761,78 1 517,35 5 725,75 —
Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — — —

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по виду продукта и по федеральному округу. Например, строка «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» показывает объём производства именно этого продукта в этом округе. В соседних строках - те же продукты в других округах или другие продукты в этом же округе. Обратите внимание: единицы измерения у каждого продукта могут отличаться, они зашифрованы в кодах ОКПД2 и ОКЕИ.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….

Из 20 525 возможных значений заполнено 14 247 (69,4%). Заполнена меньшая часть таблицы, поэтому прямое сравнение позиций между периодами может вводить в заблуждение.

Этот показатель в других выпусках (6)

Период и применение

Росстат публикует эти данные только за март 2023 года, повторных загрузок или пересмотров не было. Информация пригодится производителям, которые отслеживают региональные объёмы, аналитикам пищевого рынка и органам власти, контролирующим выпуск важнейших продуктов.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.