Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам

· срез · рядов: 6694 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Производственные объёмы говядины, молока или хлеба по каждому федеральному округу в феврале представлены в таблице. Строки различаются видом продукта и округом, что позволяет сопоставить производство по регионам и видам пищевой продукции. В колонках указаны коды ОКПД2 и накопленные данные с начала года, единицы измерения заложены в самих кодах продукции.

показаны 25 крупнейших из 6694

Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за февраль

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 694, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (825 177), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (385 477), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (347 787), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (331 562), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (154 414). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 442 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6694
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Свинина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 530,69 1 446,07 2 976,76
Свинина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 420,54 2 844,30 6 264,84
Свинина замороженная — Приволжский федеральный округ 33,00 2 718,22 2 279,51 4 997,73
Свинина замороженная — Уральский федеральный округ 34,00 111,74 106,01 217,75
Свинина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 439,10 1 244,56 2 683,66
Свинина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 18,03 23,94 41,96
Мясо поросят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо поросят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 16,70 19,60 36,30
Мясо поросят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 16,20 19,60 35,80
Мясо поросят замороженное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,50 0,50
Свинина замороженная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина замороженная для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1,78 1,90 3,68
Свинина замороженная для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 1,78 1,90 3,68
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 29 348,01 29 647,22 58 995,23
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 21 531,93 21 421,49 42 953,42
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 374,24 2 531,48 4 905,72
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 651,22 622,59 1 273,81
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 276,64 227,70 504,34
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 2 755,29 2 781,05 5 536,34
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 509,90 755,28 1 265,18
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 927,29 973,62 1 900,91
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 321,50 334,00 655,50
Субпродукты пищевые свиные замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые свиные замороженные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,40 0,40
Субпродукты пищевые свиные замороженные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 0,40 0,40
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 151,97 173,35 325,32
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 0,42 0,12 0,54
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,70 2,20 2,90
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 104,31 109,00 213,31
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 38,64 48,84 87,48
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 0,11 1,11 1,22
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 7,77 12,04 19,81
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,02 0,04 0,06
Баранина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Баранина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 69,45 83,44 152,89
Баранина замороженная — Центральный федеральный округ 30,00 0,42 0,12 0,54
Баранина замороженная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,70 2,20 2,90
Баранина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 60,43 68,80 129,23
Баранина замороженная — Приволжский федеральный округ 33,00 0,11 1,11 1,22
Баранина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 7,77 11,18 18,95
Баранина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,02 0,04 0,06
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 82,52 89,91 172,43
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 43,88 40,20 84,08
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 38,64 48,84 87,48
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,86 0,86
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 56,19 46,48 102,67
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 3,66 5,43 9,09
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 40,97 28,78 69,75
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 11,56 12,28 23,83
Конина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Конина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 50,33 40,13 90,46
Конина замороженная — Приволжский федеральный округ 33,00 3,65 5,42 9,07
Конина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 35,86 24,74 60,60
Конина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 10,83 9,97 20,79
Жеребятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жеребятина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,16 0,16
Жеребятина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,16 0,16
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 5,85 6,19 12,05
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 0,01 0,01 0,02
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 5,11 4,04 9,15
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,73 2,15 2,88
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 290,90 608,66 899,56
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 165,10 332,08 497,18
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 92,73 261,61 354,34
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,32 10,20 10,52
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 32,75 4,77 37,52
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 287,91 582,92 870,83
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 164,05 318,64 482,69
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 91,30 249,87 341,17
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,32 9,80 10,12
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 32,24 4,61 36,85
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2,99 25,74 28,73
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,05 13,44 14,49
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 1,43 11,74 13,17
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,40 0,40
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,51 0,16 0,67
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 915,76 741,43 1 657,19
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 379,55 384,99 764,55
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 495,18 297,77 792,95
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,72 3,02 3,74
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 31,20 42,10 73,30
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,24 0,08 0,32
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 8,87 13,47 22,33
Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 418,85 439,63 858,48
Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 379,55 384,99 764,55
Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,02 0,02 0,04
Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 31,20 42,10 73,30
Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,24 0,08 0,32
Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 7,83 12,44 20,27
Мясо и субпродукты пищевые верблюдов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00

Как читать эту таблицу

Каждая строка отражает объём выпуска одного вида пищевой продукции в одном федеральном округе. Сравнивать строки имеет смысл только внутри одного вида продукта, чтобы выявить, какой округ лидирует по производству говядины, молока или хлеба. Данные включают февраль и накопленный итог с начала года, поэтому подходят для анализа как текущего месяца, так и динамики за несколько месяцев.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Ежемесячно обновляемые данные актуальны на февраль текущего года. Эти сведения пригодятся производителям пищевой продукции, региональным органам власти и аналитикам, которые отслеживают региональные различия в выпуске продуктов питания. Сводка полезна для оценки текущего состояния рынка и планирования производства на ближайшие месяцы.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.