Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам

· срез · рядов: 6694 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Производственные объёмы говядины, молока или хлеба по каждому федеральному округу в феврале представлены в таблице. Строки различаются видом продукта и округом, что позволяет сопоставить производство по регионам и видам пищевой продукции. В колонках указаны коды ОКПД2 и накопленные данные с начала года, единицы измерения заложены в самих кодах продукции.

показаны 25 крупнейших из 6694

Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за февраль

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 694, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (825 177), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (385 477), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (347 787), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (331 562), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (154 414). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 442 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6694
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Мука тонкого и грубого помола и гранулы, не пригодные для употребления в пищу, и прочие продукты из рыбы или ракообразных, моллюсков или прочих беспозвоночных водных, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 20 900,30 15 273,35 36 173,65
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 19 254,56 14 673,64 33 928,20
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ 30,00 191,65 43,80 235,45
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ 31,00 678,88 388,81 1 067,69
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 176,14 117,06 293,20
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 55,01 55,17 110,18
Мука тонкого и грубого помола и гранулы из рыбы, ракообразных, моллюсков и других водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 18 152,88 14 068,80 32 221,68
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 044,29 2 193,61 6 237,90
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Центральный федеральный округ 30,00 93,00 125,29 218,28
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 029,14 636,42 1 665,55
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 17,99 62,73 80,72
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Уральский федеральный округ 34,00 22,00 18,00 40,00
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 134,75 146,63 281,38
Продукты из рыбы, ракообразных, моллюсков и прочих водных беспозвоночных, не пригодные для употребления в пищу, прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 2 747,42 1 204,55 3 951,97
Услуги по копчению и прочим способам консервирования и переработки рыбных продуктов — Тысяча рублей 384,00
Услуги по копчению и прочим способам консервирования и переработки рыбных продуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 13 173,20 13 399,70 26 572,89
Услуги по копчению и прочим способам консервирования и переработки рыбных продуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 966,14 1 182,56 2 148,70
Услуги по копчению и прочим способам консервирования и переработки рыбных продуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 133,83 1 815,51 3 949,34
Услуги по копчению и прочим способам консервирования и переработки рыбных продуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 460,90 56,00 516,90
Услуги по копчению и прочим способам консервирования и переработки рыбных продуктов — Уральский федеральный округ 34,00 6 646,30 5 136,90 11 783,20
Услуги по копчению и прочим способам консервирования и переработки рыбных продуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 826,03 3 110,73 3 936,75
Услуги по копчению и прочим способам консервирования и переработки рыбных продуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 2 140,00 2 098,00 4 238,00
Картофель переработанный и консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Картофель переработанный и консервированный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 44 149,88 40 164,04 84 313,92
Картофель переработанный и консервированный — Центральный федеральный округ 30,00 36 555,48 32 148,06 68 703,55
Картофель переработанный и консервированный — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 043,44 1 242,18 2 285,62
Картофель переработанный и консервированный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 713,28 3 954,30 7 667,58
Картофель переработанный и консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 193,53 253,91 447,44
Картофель переработанный и консервированный — Приволжский федеральный округ 33,00 393,41 387,59 781,00
Картофель переработанный и консервированный — Уральский федеральный округ 34,00 469,29 493,32 962,61
Картофель переработанный и консервированный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 754,09 1 658,31 3 412,40
Картофель переработанный и консервированный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 27,36 26,36 53,72
Картофель замороженный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Картофель замороженный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 19 776,24 15 625,42 35 401,66
Картофель замороженный — Центральный федеральный округ 30,00 19 655,96 15 363,58 35 019,55
Картофель замороженный — Северо-Западный федеральный округ 31,00 31,62 19,12 50,73
Картофель замороженный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 32,85 197,79 230,64
Картофель замороженный — Приволжский федеральный округ 33,00 0,14 0,16 0,30
Картофель замороженный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 55,67 44,77 100,44
Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 995,85 2 350,55 4 346,40
Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Центральный федеральный округ 30,00 1 864,74 2 245,65 4 110,39
Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,10 0,10
Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Приволжский федеральный округ 33,00 67,00 43,30 110,30
Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Уральский федеральный округ 34,00 30,63 30,40 61,02
Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 7,31 5,90 13,21
Картофель сушеный, включая нарезанный ломтиками, но не подвергнутый дальнейшей обработке — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 26,08 25,30 51,38
Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3 341,35 3 730,66 7 072,01
Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Центральный федеральный округ 30,00 3 318,13 3 702,45 7 020,57
Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Западный федеральный округ 31,00 13,21 21,83 35,04
Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,10 0,10
Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Приволжский федеральный округ 33,00 8,06 6,15 14,21
Мука, хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1,96 0,13 2,09
Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3 341,35 3 730,66 7 072,01
Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Центральный федеральный округ 30,00 3 318,13 3 702,45 7 020,57
Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Западный федеральный округ 31,00 13,21 21,83 35,04
Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,10 0,10
Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Приволжский федеральный округ 33,00 8,06 6,15 14,21
Хлопья и гранулы из картофеля, в том числе из сушеного картофеля — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1,96 0,13 2,09
Картофель приготовленный или консервированный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Картофель приготовленный или консервированный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 19 036,44 18 457,41 37 493,85
Картофель приготовленный или консервированный — Центральный федеральный округ 30,00 11 716,65 10 836,38 22 553,04
Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Западный федеральный округ 31,00 998,52 1 201,23 2 199,75
Картофель приготовленный или консервированный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 680,43 3 756,51 7 436,94
Картофель приготовленный или консервированный — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 193,53 253,81 447,34
Картофель приготовленный или консервированный — Приволжский федеральный округ 33,00 318,20 337,99 656,19
Картофель приготовленный или консервированный — Уральский федеральный округ 34,00 438,66 462,93 901,59
Картофель приготовленный или консервированный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 689,16 1 607,51 3 296,66
Картофель приготовленный или консервированный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1,29 1,06 2,34
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Тысяча рублей 384,00
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2 097,51 350,32 2 447,83
Услуги по тепловой обработке и прочим способам переработки картофеля и продуктов из картофеля — Центральный федеральный округ 30,00 2 097,51 350,32 2 447,83
Соки из фруктов и овощей — Тысяча условных банок 882,00
Соки из фруктов и овощей — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 150 837,67 136 334,64 287 172,31
Соки из фруктов и овощей — Центральный федеральный округ 30,00 32 410,55 29 822,36 62 232,90
Соки из фруктов и овощей — Северо-Западный федеральный округ 31,00 272,90 284,55 557,45
Соки из фруктов и овощей — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 40 326,15 36 675,16 77 001,32
Соки из фруктов и овощей — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 460,92 1 490,76 2 951,68
Соки из фруктов и овощей — Приволжский федеральный округ 33,00 62 433,10 58 440,88 120 873,98
Соки из фруктов и овощей — Уральский федеральный округ 34,00 657,67 376,29 1 033,96
Соки из фруктов и овощей — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 13 211,17 9 177,09 22 388,26
Соки из фруктов и овощей — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 65,22 67,54 132,76
Сок томатный — Тысяча условных банок 882,00
Сок томатный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 12 652,11 10 482,48 23 134,59
Сок томатный — Центральный федеральный округ 30,00 1 262,48 671,82 1 934,29
Сок томатный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 237,79 2 003,58 5 241,37
Сок томатный — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 6,67 6,67
Сок томатный — Приволжский федеральный округ 33,00 5 081,88 5 569,58 10 651,46
Сок томатный — Уральский федеральный округ 34,00 117,09 53,12 170,21
Сок томатный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2 952,88 2 171,46 5 124,33
Сок томатный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 6,26 6,26
Сок апельсиновый — Тысяча условных банок 882,00
Сок апельсиновый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 6 903,48 8 794,90 15 698,38
Сок апельсиновый — Центральный федеральный округ 30,00 2 814,67 3 038,75 5 853,42
Сок апельсиновый — Северо-Западный федеральный округ 31,00 28,00 90,00 118,00
Сок апельсиновый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 571,99 4 369,70 6 941,68

Как читать эту таблицу

Каждая строка отражает объём выпуска одного вида пищевой продукции в одном федеральном округе. Сравнивать строки имеет смысл только внутри одного вида продукта, чтобы выявить, какой округ лидирует по производству говядины, молока или хлеба. Данные включают февраль и накопленный итог с начала года, поэтому подходят для анализа как текущего месяца, так и динамики за несколько месяцев.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Ежемесячно обновляемые данные актуальны на февраль текущего года. Эти сведения пригодятся производителям пищевой продукции, региональным органам власти и аналитикам, которые отслеживают региональные различия в выпуске продуктов питания. Сводка полезна для оценки текущего состояния рынка и планирования производства на ближайшие месяцы.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.