Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Производство важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам

· срез · рядов: 6694 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

Производственные объёмы говядины, молока или хлеба по каждому федеральному округу в феврале представлены в таблице. Строки различаются видом продукта и округом, что позволяет сопоставить производство по регионам и видам пищевой продукции. В колонках указаны коды ОКПД2 и накопленные данные с начала года, единицы измерения заложены в самих кодах продукции.

показаны 25 крупнейших из 6694

Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за февраль

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 694, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (825 177), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (385 477), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (347 787), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (331 562), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (154 414). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 442 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6694
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 947 345,57 960 893,39 1 908 238,96
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ 30,00 445 598,93 457 063,15 902 662,08
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 74 820,19 75 893,66 150 713,85
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 45 478,56 42 624,11 88 102,67
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 35 361,34 34 776,89 70 138,23
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ 33,00 198 474,38 204 978,78 403 453,16
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ 34,00 62 093,42 58 389,57 120 482,99
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 70 222,68 71 963,46 142 186,14
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 15 296,08 15 203,76 30 499,84
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 38 519,15 39 192,81 77 711,96
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ 30,00 19 904,39 20 874,95 40 779,35
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 332,82 364,37 697,20
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 844,93 3 203,63 7 048,56
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 696,28 352,89 1 049,17
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ 33,00 9 306,42 8 668,21 17 974,63
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ 34,00 1 414,44 1 694,41 3 108,85
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2 756,98 3 802,68 6 559,66
Крупный рогатый скот в живом весе, поступивший в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 262,88 231,66 494,54
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 427 983,87 427 368,60 855 352,47
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ 30,00 238 866,39 246 175,12 485 041,51
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 43 305,54 41 897,06 85 202,60
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 15 462,69 13 826,48 29 289,18
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 4 657,63 3 858,50 8 516,13
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ 33,00 64 880,27 63 172,86 128 053,13
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ 34,00 22 499,18 20 030,06 42 529,23
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 27 588,17 28 217,11 55 805,28
Свиньи в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 10 724,00 10 191,40 20 915,40
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 484 099,31 512 284,83 996 384,15
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 123 489,17 131 728,00 255 217,17
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 43 247,59 46 850,68 90 098,27
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 40 916,95 41 479,65 82 396,60
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 10 435,24 11 060,94 21 496,18
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 139 451,78 151 790,68 291 242,45
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 44 200,57 47 116,27 91 316,85
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 66 057,35 66 909,92 132 967,26
Молоко жидкое обработанное, включая молоко для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 16 300,67 15 348,70 31 649,37
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 16 580,21 19 262,47 35 842,68
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 5 403,03 5 942,78 11 345,81
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 404,92 2 527,03 4 931,95
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 148,90 185,68 334,58
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 163,80 270,18 433,98
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 6 057,75 7 140,72 13 198,47
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ 34,00 918,48 1 220,04 2 138,52
Молоко и сливки сухие, включая молоко и смеси сухие для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 483,34 1 976,04 3 459,37
Масло сливочное и пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло сливочное и пасты масляные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 24 449,67 26 770,06 51 219,72
Масло сливочное и пасты масляные — Центральный федеральный округ 30,00 7 130,61 7 495,17 14 625,79
Масло сливочное и пасты масляные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 824,90 1 863,35 3 688,25
Масло сливочное и пасты масляные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 118,83 2 309,99 4 428,82
Масло сливочное и пасты масляные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 839,78 560,16 1 399,94
Масло сливочное и пасты масляные — Приволжский федеральный округ 33,00 8 221,66 9 453,92 17 675,58
Масло сливочное и пасты масляные — Уральский федеральный округ 34,00 970,45 1 100,47 2 070,92
Масло сливочное и пасты масляные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 3 141,96 3 804,07 6 946,03
Масло сливочное и пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 201,47 182,93 384,40
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 112 563,56 118 098,87 230 662,43
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ 30,00 50 915,69 54 148,10 105 063,79
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ 31,00 6 961,91 6 939,72 13 901,63
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 8 925,52 9 733,13 18 658,66
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 489,27 1 465,83 2 955,09
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ 33,00 27 796,59 28 732,12 56 528,72
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ 34,00 5 227,30 5 299,45 10 526,75
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 9 775,05 10 358,96 20 134,01
Сыр и творог, включая творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 472,23 1 421,56 2 893,79
Крупа — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Крупа — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 166 611,63 118 815,74 285 427,37
Крупа — Центральный федеральный округ 30,00 12 662,36 10 835,73 23 498,09
Крупа — Северо-Западный федеральный округ 31,00 966,52 713,60 1 680,11
Крупа — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 47 083,63 32 611,84 79 695,47
Крупа — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3 145,91 2 754,69 5 900,59
Крупа — Приволжский федеральный округ 33,00 18 722,59 17 429,37 36 151,96
Крупа — Уральский федеральный округ 34,00 18 700,13 14 180,16 32 880,28
Крупа — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 63 532,19 39 157,24 102 689,43
Крупа — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 798,31 1 133,13 2 931,43
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 483 412,38 507 357,30 990 769,68
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Центральный федеральный округ 30,00 166 727,49 176 454,25 343 181,74
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 49 075,97 52 005,08 101 081,05
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 50 115,09 53 049,38 103 164,46
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 21 701,34 21 819,70 43 521,04
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Приволжский федеральный округ 33,00 92 475,22 97 521,15 189 996,36
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Уральский федеральный округ 34,00 32 217,75 34 291,52 66 509,27
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 53 613,39 54 121,56 107 734,95
Хлеб и хлебобулочные изделия, включая полуфабрикаты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 17 486,14 18 094,66 35 580,80
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 922,53 4 950,18 9 872,71
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Центральный федеральный округ 30,00 789,43 815,26 1 604,69
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 861,50 1 829,96 3 691,46
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 49,16 44,50 93,66
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 114,61 113,16 227,77
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Приволжский федеральный округ 33,00 1 183,79 1 211,20 2 395,00
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Уральский федеральный округ 34,00 538,78 547,88 1 086,66
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 188,17 207,53 395,70
Хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, и диетические хлебобулочные изделия — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 197,11 180,69 377,79
Изделия хлебобулочные длительного хранения, изделия хлебобулочные пониженной влажности, полуфабрикаты хлебобулочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00

Как читать эту таблицу

Каждая строка отражает объём выпуска одного вида пищевой продукции в одном федеральном округе. Сравнивать строки имеет смысл только внутри одного вида продукта, чтобы выявить, какой округ лидирует по производству говядины, молока или хлеба. Данные включают февраль и накопленный итог с начала года, поэтому подходят для анализа как текущего месяца, так и динамики за несколько месяцев.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Ежемесячно обновляемые данные актуальны на февраль текущего года. Эти сведения пригодятся производителям пищевой продукции, региональным органам власти и аналитикам, которые отслеживают региональные различия в выпуске продуктов питания. Сводка полезна для оценки текущего состояния рынка и планирования производства на ближайшие месяцы.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.