Производство важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам
·
срез
· рядов: 6694 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Производственные объёмы говядины, молока или хлеба по каждому федеральному округу в феврале представлены в таблице. Строки различаются видом продукта и округом, что позволяет сопоставить производство по регионам и видам пищевой продукции. В колонках указаны коды ОКПД2 и накопленные данные с начала года, единицы измерения заложены в самих кодах продукции.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за февраль
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 694, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (825 177), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (385 477), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (347 787), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (331 562), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (154 414). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 442 раза. На пятёрку лидеров приходится 73,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6694
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Консервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 961,14 | 10 626,88 | 24 588,02 |
| Консервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 519,91 | 3 456,30 | 7 976,20 |
| Консервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 190,90 | 3 606,65 | 8 797,55 |
| Консервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 523,31 | 1 051,72 | 2 575,03 |
| Консервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,34 | 6,43 | 7,76 |
| Консервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 98,22 | 95,34 | 193,56 |
| Консервы рыбные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 59,80 | 75,37 | 135,17 |
| Консервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 567,67 | 2 335,09 | 4 902,76 |
| Консервы рыбные натуральные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные натуральные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 790,97 | 2 904,76 | 6 695,72 |
| Консервы рыбные натуральные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 489,91 | 978,77 | 2 468,68 |
| Консервы рыбные натуральные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 819,54 | 763,55 | 1 583,08 |
| Консервы рыбные натуральные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,52 | 0,29 | 3,81 |
| Консервы рыбные натуральные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,99 | 12,30 | 23,29 |
| Консервы рыбные натуральные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,69 | 6,50 | 15,20 |
| Консервы рыбные натуральные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 458,31 | 1 143,36 | 2 601,67 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 078,37 | 2 564,84 | 5 643,21 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 889,74 | 1 172,96 | 2 062,70 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 924,85 | 519,95 | 1 444,80 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 121,30 | 739,22 | 1 860,52 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,27 | 6,38 | 7,65 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 47,58 | 50,02 | 97,60 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,48 | 2,65 | 3,13 |
| Консервы рыбные в томатном соусе — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 93,15 | 73,66 | 166,81 |
| Консервы рыбные в масле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные в масле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 179,50 | 3 277,87 | 8 457,38 |
| Консервы рыбные в масле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 721,47 | 1 148,16 | 2 869,63 |
| Консервы рыбные в масле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 614,74 | 1 682,54 | 4 297,28 |
| Консервы рыбные в масле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 102,72 | 82,95 | 185,67 |
| Консервы рыбные в масле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,07 | 0,04 | 0,11 |
| Консервы рыбные в масле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 39,26 | 32,96 | 72,22 |
| Консервы рыбные в масле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11,43 | 8,52 | 19,94 |
| Консервы рыбные в масле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 689,83 | 322,71 | 1 012,54 |
| Консервы рыбоовощные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбоовощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 850,24 | 468,07 | 1 318,31 |
| Консервы рыбоовощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 162,00 | 58,91 | 220,91 |
| Консервы рыбоовощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 210,74 | 145,96 | 356,70 |
| Консервы рыбоовощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 288,25 | 225,72 | 513,97 |
| Консервы рыбоовощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,10 | — | 0,10 |
| Консервы рыбоовощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,45 | 0,31 | 0,76 |
| Консервы рыбоовощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 188,70 | 37,17 | 225,87 |
| Консервы из печени трески — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы из печени трески — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 454,02 | 436,99 | 891,02 |
| Консервы из печени трески — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18,10 | 44,58 | 62,68 |
| Консервы из печени трески — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 416,22 | 385,07 | 801,28 |
| Консервы из печени трески — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 19,71 | 7,35 | 27,06 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 608,04 | 974,36 | 1 582,39 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 238,69 | 52,93 | 291,61 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 204,82 | 109,59 | 314,40 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,52 | 3,54 | 11,06 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,30 | 0,07 | 0,36 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 38,75 | 57,39 | 96,14 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 117,97 | 750,85 | 868,81 |
| Пресервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пресервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 864,40 | 9 847,47 | 19 711,87 |
| Пресервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 444,41 | 2 059,21 | 4 503,63 |
| Пресервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 865,66 | 6 322,86 | 12 188,52 |
| Пресервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 154,99 | 190,63 | 345,61 |
| Пресервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,25 | 16,80 | 29,05 |
| Пресервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 747,13 | 652,21 | 1 399,34 |
| Пресервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 30,36 | 40,25 | 70,61 |
| Пресервы рыбные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 401,77 | 371,02 | 772,80 |
| Пресервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 207,82 | 194,50 | 402,32 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 074,92 | 9 439,64 | 19 514,55 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 233,74 | 3 818,07 | 8 051,81 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 679,07 | 4 463,40 | 9 142,46 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 108,83 | 91,60 | 200,43 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 21,77 | 21,88 | 43,65 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 319,42 | 298,90 | 618,32 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 137,67 | 161,56 | 299,23 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 304,79 | 304,89 | 609,67 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 269,63 | 279,35 | 548,98 |
| Икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра и заменители икры — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 819,83 | 7 244,74 | 18 064,57 |
| Икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 212,84 | 172,90 | 385,75 |
| Икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 623,11 | 609,38 | 1 232,49 |
| Икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9,48 | 11,71 | 21,18 |
| Икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,16 | 0,12 | 3,28 |
| Икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 187,91 | 175,81 | 363,72 |
| Икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,35 | 0,82 | 2,17 |
| Икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 66,77 | 43,63 | 110,40 |
| Икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9 715,22 | 6 230,38 | 15 945,60 |
| Икра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 501,26 | 6 844,01 | 17 345,27 |
| Икра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 211,48 | 169,98 | 381,45 |
| Икра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 317,11 | 225,38 | 542,49 |
| Икра — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,86 | 4,31 | 8,18 |
| Икра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,16 | 0,12 | 3,28 |
| Икра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 187,91 | 175,81 | 363,72 |
| Икра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,35 | 0,82 | 2,17 |
| Икра — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 61,18 | 37,22 | 98,39 |
| Икра — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9 715,22 | 6 230,38 | 15 945,60 |
| Икра осетровых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра осетровых рыб — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5,77 | 4,39 | 10,17 |
| Икра осетровых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,58 | 0,45 | 1,03 |
| Икра осетровых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,62 | 1,42 | 3,04 |
| Икра осетровых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,23 | 2,12 | 4,34 |
Как читать эту таблицу
Каждая строка отражает объём выпуска одного вида пищевой продукции в одном федеральном округе. Сравнивать строки имеет смысл только внутри одного вида продукта, чтобы выявить, какой округ лидирует по производству говядины, молока или хлеба. Данные включают февраль и накопленный итог с начала года, поэтому подходят для анализа как текущего месяца, так и динамики за несколько месяцев.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Значения, изменённые задним числом (40)
Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 52 628 → 52 655
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 38 459 → 37 990
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 36 476 → 36 406
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 74 935 → 74 396
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 75 965 → 76 441
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 76 594 → 77 973
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 152 559 → 154 414
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 408 526 → 408 834
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 415 713 → 416 343
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 824 239 → 825 177
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 840 925 → 844 135
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 848 154 → 852 182
- 04.09.2026 Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 1 689 078 → 1 696 317
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 211,90 → 254,56
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 246,54 → 317,65
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 458,44 → 572,21
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Отчетный месяц 3 885 → 3 692
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Предыдущий месяц 4 637 → 4 405
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 · Период с начала отчетного года 8 522 → 8 096
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Отчетный месяц 1 051 → 965,43
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Предыдущий месяц 950,76 → 848,97
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ · Период с начала отчетного года 2 002 → 1 814
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Отчетный месяц 8 045 → 7 841
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Предыдущий месяц 7 755 → 7 814
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ · Период с начала отчетного года 15 800 → 15 655
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Отчетный месяц 470,02 → 459,40
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Предыдущий месяц 241,97 → 257,34
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ · Период с начала отчетного года 711,99 → 716,74
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Отчетный месяц 3 529 → 3 180
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Предыдущий месяц 3 424 → 4 110
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 · Период с начала отчетного года 6 954 → 7 290
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Отчетный месяц 1 987 → 2 267
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Предыдущий месяц 1 602 → 1 806
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ · Период с начала отчетного года 3 589 → 4 073
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Отчетный месяц 18 605 → 18 464
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Предыдущий месяц 18 163 → 18 198
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ · Период с начала отчетного года 36 768 → 36 662
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Отчетный месяц 37 784 → 37 123
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Предыдущий месяц 37 020 → 37 757
- 04.09.2026 Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 · Период с начала отчетного года 74 805 → 74 880
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемые данные актуальны на февраль текущего года. Эти сведения пригодятся производителям пищевой продукции, региональным органам власти и аналитикам, которые отслеживают региональные различия в выпуске продуктов питания. Сводка полезна для оценки текущего состояния рынка и планирования производства на ближайшие месяцы.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter