Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2025 года
·
срез
· рядов: 6601 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2025 года по всей стране производили важнейшие пищевые продукты, и таблица показывает объёмы по кодам ОКПД2 и федеральным округам. Строки различаются видом продукта и территорией, поэтому по ним можно сравнить, например, выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах. В таблице 6601 строка с данными за февраль и накопленным итогом с начала года, единицы измерения заданы кодами ОКЕИ.
Таблица показывает производство важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 и федеральным округам за февраль 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 601, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (759 756), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (343 112), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (342 635), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (319 620), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (148 133). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 550 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6601
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Консервы фруктовые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 705,34 | 403,65 | 1 108,99 |
| Консервы фруктовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 280,59 | 169,56 | 450,15 |
| Консервы фруктовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,05 | 0,05 | 0,10 |
| Консервы фруктовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 421,60 | 218,81 | 640,41 |
| Консервы фруктовые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 13,50 | 13,50 |
| Консервы фруктовые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,22 | 0,38 | 0,60 |
| Консервы фруктовые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,89 | 1,35 | 4,24 |
| Фрукты сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фрукты сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 591,85 | 427,41 | 1 019,26 |
| Фрукты сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 529,22 | 398,53 | 927,75 |
| Фрукты сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 41,67 | 19,10 | 60,77 |
| Фрукты сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10,84 | 4,04 | 14,88 |
| Фрукты сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,09 | 0,09 | 0,18 |
| Фрукты сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,06 | 3,25 | 9,31 |
| Фрукты сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,49 | 0,43 | 0,92 |
| Фрукты сушеные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,47 | 1,97 | 5,44 |
| Фрукты сушеные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,01 | — | 0,01 |
| Виноград сушеный (изюм) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Виноград сушеный (изюм) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 143,41 | 167,89 | 311,30 |
| Виноград сушеный (изюм) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 135,99 | 166,13 | 302,12 |
| Виноград сушеный (изюм) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,10 | 0,50 | 5,60 |
| Виноград сушеный (изюм) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,17 | 0,16 | 0,33 |
| Виноград сушеный (изюм) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,15 | 1,11 | 3,25 |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,43 | 1,36 | 2,79 |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,05 | 0,87 | 1,92 |
| Сырье растительное, отходы и остатки растительные, продукты побочные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,38 | 0,49 | 0,87 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 972,62 | 2 434,37 | 4 406,98 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Центральный федеральный округ | 30,00 | 430,00 | 674,00 | 1 104,00 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 488,92 | 829,47 | 1 318,38 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 025,30 | 902,50 | 1 927,80 |
| Услуги по тепловой обработке и прочим способам подготовки фруктов и овощей для консервирования — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 28,40 | 28,40 | 56,80 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 062,66 | 4 881,76 | 9 944,42 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 440,17 | 1 958,50 | 4 398,67 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 805,17 | 785,60 | 1 590,77 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 393,06 | 321,80 | 714,86 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 663,12 | 936,85 | 1 599,97 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,02 | 0,42 | 0,43 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 42,60 | 45,90 | 88,50 |
| Масла и жиры животные и их фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 718,53 | 832,70 | 1 551,22 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 227,81 | 1 154,20 | 2 382,01 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Центральный федеральный округ | 30,00 | 221,20 | 181,50 | 402,70 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 198,13 | 92,70 | 290,83 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 46,26 | — | 46,26 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,10 | 1,40 | 2,50 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 42,60 | 45,90 | 88,50 |
| Жиры и масла и их фракции из рыбы и морских млекопитающих — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 718,53 | 832,70 | 1 551,22 |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 834,85 | 3 727,57 | 7 562,41 |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 218,97 | 1 777,00 | 3 995,97 |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 607,04 | 692,90 | 1 299,94 |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 346,80 | 321,80 | 668,60 |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 662,02 | 935,45 | 1 597,47 |
| Жиры и масла животные прочие и их фракции, нерафинированные или рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,02 | 0,42 | 0,43 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 780 375,99 | 908 639,14 | 1 689 015,13 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 289 269,23 | 337 114,53 | 626 383,76 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 45 742,08 | 52 381,80 | 98 123,88 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 184 129,80 | 212 847,41 | 396 977,21 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8 941,40 | 11 542,69 | 20 484,09 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 177 643,82 | 214 978,68 | 392 622,50 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 553,46 | 6 047,96 | 11 601,42 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 63 548,06 | 64 820,32 | 128 368,37 |
| Масла растительные и их фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 548,15 | 8 905,75 | 14 453,90 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 65 039,43 | 99 538,20 | 164 577,63 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 39 504,49 | 45 486,11 | 84 990,59 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11 146,63 | 33 780,35 | 44 926,98 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 767,42 | 4 875,94 | 8 643,36 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 785,00 | 2 482,00 | 4 267,00 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 322,20 | 396,93 | 719,13 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 965,64 | 3 611,29 | 6 576,93 |
| Масло соевое и его фракции нерафинированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 548,05 | 8 905,59 | 14 453,64 |
| Масло арахисовое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло арахисовое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,45 | 0,00 | 0,45 |
| Масло арахисовое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Масло арахисовое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,45 | — | 0,45 |
| Масло оливковое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло оливковое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,00 | 2,56 | 3,56 |
| Масло оливковое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,00 | 2,00 | 3,00 |
| Масло оливковое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 0,56 | 0,56 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 576 766,73 | 676 063,07 | 1 252 829,81 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 206 989,24 | 247 715,23 | 454 704,47 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,06 | 0,05 | 0,11 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 169 471,70 | 185 302,00 | 354 773,70 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7 156,15 | 9 060,43 | 16 216,58 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 160 116,02 | 202 378,01 | 362 494,03 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 047,89 | 3 562,10 | 6 609,99 |
| Масло подсолнечное и его фракции нерафинированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 29 985,67 | 28 045,26 | 58 030,93 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 132 914,61 | 127 541,96 | 260 456,57 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 42 729,77 | 43 833,29 | 86 563,06 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 34 571,35 | 18 585,59 | 53 156,94 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 624,59 | 18 328,43 | 24 953,02 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 930,29 | 11 751,33 | 28 681,62 |
| Масло рапсовое и его фракции нерафинированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 434,61 | 2 399,45 | 4 834,05 |
Как читать эту таблицу
Чем различаются строки в таблице. Каждая строка - это конкретный продукт в определённом федеральном округе, указанный по коду ОКПД2. Колонка «Период с начала отчетного года» показывает накопленный объём с января по февраль 2025, а колонка «Период» - выпуск только за февраль. Чтобы сравнить производство одного и того же продукта между округами или разные продукты в одном округе, используйте соответствующие строки.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ноябрь 2025 года - последний месяц, когда эти данные обновлялись, и таблица содержит срез по всем федеральным округам. Сведения о производстве важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 пригодятся производителям, региональным властям и экономическим аналитикам для оперативного мониторинга отрасли.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter