Производство важнейших видов пищевых продуктов в феврале 2025 года
·
срез
· рядов: 6601 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В феврале 2025 года по всей стране производили важнейшие пищевые продукты, и таблица показывает объёмы по кодам ОКПД2 и федеральным округам. Строки различаются видом продукта и территорией, поэтому по ним можно сравнить, например, выпуск говядины в Центральном и Северо-Западном федеральных округах. В таблице 6601 строка с данными за февраль и накопленным итогом с начала года, единицы измерения заданы кодами ОКЕИ.
Таблица показывает производство важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 и федеральным округам за февраль 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряд: 6 601, показателя: 4. В разрезе: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (759 756), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (343 112), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (342 635), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (319 620), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (148 133). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 550 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,1% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6601
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Изделия колбасные кровяные мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,02 | 0,02 | 0,04 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 22,97 | 19,71 | 42,68 |
| Изделия колбасные кровяные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 19,23 | 10,70 | 29,93 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 49,92 | 46,32 | 96,24 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10,66 | 7,25 | 17,91 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,32 | 1,43 | 2,75 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,35 | 0,75 | 7,11 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,33 | 2,27 | 4,60 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 19,60 | 20,00 | 39,60 |
| Изделия колбасные кровяные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9,65 | 14,62 | 24,27 |
| Изделия колбасные жареные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 136,36 | 126,29 | 262,65 |
| Изделия колбасные жареные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 64,04 | 60,20 | 124,25 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,52 | 5,35 | 10,87 |
| Изделия колбасные жареные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 41,54 | 38,33 | 79,87 |
| Изделия колбасные жареные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,58 | 4,41 | 8,99 |
| Изделия колбасные жареные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,79 | 2,17 | 4,96 |
| Изделия колбасные жареные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,89 | 1,42 | 3,30 |
| Изделия колбасные жареные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,01 | 4,00 | 9,01 |
| Изделия колбасные жареные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 11,00 | 10,41 | 21,42 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 125,37 | 116,48 | 241,85 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 63,54 | 59,80 | 123,35 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,52 | 5,35 | 10,87 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 38,69 | 35,66 | 74,35 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,58 | 4,41 | 8,99 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,69 | 0,67 | 1,36 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,89 | 1,42 | 3,30 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,81 | 1,28 | 3,09 |
| Изделия колбасные жареные мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,65 | 7,89 | 16,55 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11,00 | 9,81 | 20,80 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,50 | 0,40 | 0,90 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,85 | 2,67 | 5,51 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,10 | 1,50 | 3,60 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,20 | 2,72 | 5,92 |
| Изделия колбасные жареные мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,35 | 2,52 | 4,87 |
| Изделия колбасные копченые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 55 190,33 | 52 999,10 | 108 189,43 |
| Изделия колбасные копченые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28 613,31 | 27 433,40 | 56 046,71 |
| Изделия колбасные копченые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 540,45 | 3 650,38 | 7 190,83 |
| Изделия колбасные копченые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 384,24 | 2 460,76 | 4 845,00 |
| Изделия колбасные копченые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 835,56 | 839,16 | 1 674,72 |
| Изделия колбасные копченые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 772,61 | 10 172,71 | 20 945,31 |
| Изделия колбасные копченые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 395,45 | 2 584,08 | 4 979,53 |
| Изделия колбасные копченые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 520,74 | 4 083,63 | 8 604,37 |
| Изделия колбасные копченые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 127,97 | 1 774,99 | 3 902,96 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 49 750,87 | 47 672,71 | 97 423,58 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27 140,70 | 26 042,81 | 53 183,50 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 293,73 | 3 391,56 | 6 685,28 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 780,12 | 1 749,51 | 3 529,63 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 684,43 | 686,87 | 1 371,30 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 316,23 | 8 761,82 | 18 078,05 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 125,09 | 2 323,59 | 4 448,68 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 533,87 | 3 124,72 | 6 658,60 |
| Изделия колбасные копченые мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 876,70 | 1 591,84 | 3 468,54 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 580,07 | 1 574,93 | 3 155,00 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 335,70 | 259,62 | 595,32 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 68,90 | 77,85 | 146,75 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 382,46 | 475,76 | 858,22 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 21,05 | 17,07 | 38,12 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 294,17 | 301,13 | 595,30 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 120,06 | 121,03 | 241,09 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 205,82 | 206,80 | 412,63 |
| Изделия колбасные копченые мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 151,91 | 115,66 | 267,57 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 859,39 | 3 751,46 | 7 610,85 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 136,91 | 1 130,98 | 2 267,89 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 177,83 | 180,97 | 358,80 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 221,65 | 235,50 | 457,15 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 130,09 | 135,21 | 265,30 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 162,21 | 1 109,76 | 2 271,97 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 150,31 | 139,45 | 289,76 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 781,05 | 752,10 | 1 533,15 |
| Изделия колбасные копченые из мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 99,36 | 67,50 | 166,86 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 249,18 | 9 103,39 | 18 352,57 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 055,06 | 2 930,55 | 5 985,61 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 129,49 | 158,16 | 287,65 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 357,10 | 344,43 | 701,53 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,36 | 2,10 | 4,46 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 840,64 | 2 866,75 | 5 707,38 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 305,65 | 1 332,70 | 2 638,35 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 257,37 | 1 208,70 | 2 466,06 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 301,52 | 260,00 | 561,53 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 275,08 | 6 167,90 | 12 442,98 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 495,47 | 2 383,88 | 4 879,35 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 117,19 | 149,76 | 266,95 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 281,31 | 271,05 | 552,36 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,36 | 2,10 | 4,46 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 784,06 | 788,11 | 1 572,17 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 295,83 | 1 320,56 | 2 616,39 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 046,07 | 1 009,20 | 2 055,27 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 252,77 | 243,25 | 496,03 |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 974,11 | 2 935,48 | 5 909,59 |
Как читать эту таблицу
Чем различаются строки в таблице. Каждая строка - это конкретный продукт в определённом федеральном округе, указанный по коду ОКПД2. Колонка «Период с начала отчетного года» показывает накопленный объём с января по февраль 2025, а колонка «Период» - выпуск только за февраль. Чтобы сравнить производство одного и того же продукта между округами или разные продукты в одном округе, используйте соответствующие строки.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ноябрь 2025 года - последний месяц, когда эти данные обновлялись, и таблица содержит срез по всем федеральным округам. Сведения о производстве важнейших пищевых продуктов по кодам ОКПД2 пригодятся производителям, региональным властям и экономическим аналитикам для оперативного мониторинга отрасли.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter