Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, январь 2025
·
срез
· рядов: 6766 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В январе 2025 года Росстат собрал данные по производству важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Каждая строка таблицы это конкретный продукт в конкретном округе: говядина, молоко, хлеб и другие виды. Среди шести с половиной тысяч строк есть и общероссийские итоги, и детализация по Центральному, Северо-Западному, Южному и другим округам.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов по федеральным округам в январе 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 766, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (385 808), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (177 268), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (173 910), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (164 407), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (76 337). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 772,6 раза. На пятёрку лидеров приходится 70,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6766
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13 517,34 | 16 441,13 | 13 517,34 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 49 108,00 | 57 319,92 | 49 108,00 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 346,96 | 689,72 | 346,96 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 101 977,58 | 118 570,05 | 101 977,58 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 154,56 | 12 891,25 | 10 154,56 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 306,86 | 326,09 | 306,86 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 488,20 | 9 711,76 | 10 488,20 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 674,46 | 3 505,99 | 2 674,46 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 568,77 | 17 847,05 | 15 568,77 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13 517,34 | 16 441,13 | 13 517,34 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 48 920,43 | 57 157,05 | 48 920,43 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 346,96 | 689,72 | 346,96 |
| Крупа овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа овсяная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 821,78 | 11 879,80 | 10 821,78 |
| Крупа овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 673,53 | 869,82 | 673,53 |
| Крупа овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,09 | 122,19 | 11,09 |
| Крупа овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 327,84 | 324,50 | 327,84 |
| Крупа овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 671,70 | 6 159,00 | 5 671,70 |
| Крупа овсяная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 137,62 | 4 404,29 | 4 137,62 |
| Толокно — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Толокно — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3,57 | 18,44 | 3,57 |
| Толокно — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,70 | 13,30 | 2,70 |
| Толокно — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,59 | 4,80 | 0,59 |
| Толокно — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,28 | 0,34 | 0,28 |
| Крупа гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа гречневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 39 894,26 | 59 242,14 | 39 894,26 |
| Крупа гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 864,45 | 9 087,86 | 6 864,45 |
| Крупа гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 74,03 | 81,71 | 74,03 |
| Крупа гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 53,83 | 15,25 | 53,83 |
| Крупа гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31,00 | 56,00 | 31,00 |
| Крупа гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 623,78 | 4 379,79 | 3 623,78 |
| Крупа гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 723,10 | 5 449,10 | 4 723,10 |
| Крупа гречневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 24 524,07 | 40 077,70 | 24 524,07 |
| Крупа гречневая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 94,74 | — |
| Пшено — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пшено — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 629,33 | 12 120,25 | 12 629,33 |
| Пшено — Центральный федеральный округ | 30,00 | 184,30 | 198,99 | 184,30 |
| Пшено — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 19,97 | 15,54 | 19,97 |
| Пшено — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 496,75 | 3 741,60 | 4 496,75 |
| Пшено — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 176,85 | 91,65 | 176,85 |
| Пшено — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 408,04 | 6 501,37 | 6 408,04 |
| Пшено — Уральский федеральный округ | 34,00 | 493,90 | 639,10 | 493,90 |
| Пшено — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 849,52 | 932,00 | 849,52 |
| Крупа ячневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа ячневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 287,90 | 5 525,05 | 5 287,90 |
| Крупа ячневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 233,13 | 317,50 | 233,13 |
| Крупа ячневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17,60 | 20,00 | 17,60 |
| Крупа ячневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 707,30 | 829,50 | 707,30 |
| Крупа ячневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 33,46 | 17,17 | 33,46 |
| Крупа ячневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 915,77 | 736,81 | 915,77 |
| Крупа ячневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 697,92 | 698,33 | 697,92 |
| Крупа ячневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 335,77 | 2 625,98 | 2 335,77 |
| Крупа ячневая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 346,96 | 279,76 | 346,96 |
| Крупа перловая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа перловая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 409,91 | 9 985,55 | 7 409,91 |
| Крупа перловая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 086,72 | 1 189,24 | 1 086,72 |
| Крупа перловая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33,26 | 33,99 | 33,26 |
| Крупа перловая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 257,45 | 465,90 | 257,45 |
| Крупа перловая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,10 | 15,75 | 11,10 |
| Крупа перловая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 935,07 | 4 226,06 | 2 935,07 |
| Крупа перловая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 618,30 | 954,20 | 618,30 |
| Крупа перловая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 468,01 | 2 785,20 | 2 468,01 |
| Крупа перловая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 315,23 | — |
| Крупа кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа кукурузная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 431,60 | 7 835,82 | 7 431,60 |
| Крупа кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,00 | 7,00 | 4,00 |
| Крупа кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 66,52 | 47,06 | 66,52 |
| Крупа кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 436,50 | 3 501,03 | 4 436,50 |
| Крупа кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 417,05 | 3 285,00 | 2 417,05 |
| Крупа кукурузная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 50,00 | — | 50,00 |
| Крупа кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 245,20 | 370,50 | 245,20 |
| Крупа кукурузная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 212,33 | 625,22 | 212,33 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из прочих зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 18 499,23 | 11 963,00 | 18 499,23 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 108,43 | 1 220,84 | 1 108,43 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 84,39 | 5,60 | 84,39 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 533,68 | 1 145,19 | 533,68 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,00 | 40,42 | 5,00 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 307,68 | 1 673,73 | 1 307,68 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 067,23 | 2 170,91 | 1 067,23 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 14 392,83 | 5 706,32 | 14 392,83 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 267,12 | 250,75 | 267,12 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 79,56 | 87,87 | 79,56 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 187,57 | 162,87 | 187,57 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 120,43 | 3 954,08 | 3 120,43 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 918,43 | 2 990,28 | 2 918,43 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 142,00 | 169,00 | 142,00 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 60,00 | 794,80 | 60,00 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 42 792,59 | 44 994,40 | 42 792,59 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 671,88 | 13 399,67 | 12 671,88 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 269,35 | 6 916,61 | 6 269,35 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 934,10 | 1 585,24 | 1 934,10 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 98,02 | 112,12 | 98,02 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 912,91 | 4 514,72 | 4 912,91 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 411,64 | 9 575,90 | 8 411,64 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8 488,79 | 8 881,92 | 8 488,79 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу, поэтому по ним можно сравнить производство говядины в Центральном округе с ее выпуском в Южном, или объемы молока в Северо-Западном с аналогичными данными по Дальнему Востоку. Для каждой позиции указан код ОКПД2, единица измерения и значение за период с начала отчетного года, что позволяет анализировать данные без дополнительных пересчетов.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Январские данные за 2025 год обновляются ежемесячно и доступны в таблице. Эти сведения нужны производителям для оценки регионального спроса, аналитикам для отслеживания отраслевых трендов, а региональным властям для корректировки программ поддержки предприятий пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter