Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, январь 2025
·
срез
· рядов: 6766 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В январе 2025 года Росстат собрал данные по производству важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Каждая строка таблицы это конкретный продукт в конкретном округе: говядина, молоко, хлеб и другие виды. Среди шести с половиной тысяч строк есть и общероссийские итоги, и детализация по Центральному, Северо-Западному, Южному и другим округам.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов по федеральным округам в январе 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 766, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (385 808), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (177 268), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (173 910), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (164 407), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (76 337). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 772,6 раза. На пятёрку лидеров приходится 70,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6766
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Морсы, в том числе концентрированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 143,52 | 1 745,51 | 2 143,52 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 785,51 | 510,32 | 785,51 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 123,55 | 131,65 | 123,55 |
| Морсы, в том числе концентрированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 102,08 | 114,07 | 102,08 |
| Мякоть фруктовая и (или) овощная — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Мякоть фруктовая и (или) овощная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | 1,00 | — |
| Мякоть фруктовая и (или) овощная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 1,00 | — |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 42,94 | 1,45 | 42,94 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,14 | — | 4,14 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,40 | 1,00 | 1,40 |
| Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 37,40 | 0,45 | 37,40 |
| Продукция соковая прочая — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукция соковая прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 146,78 | 110,38 | 146,78 |
| Продукция соковая прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 133,97 | 85,71 | 133,97 |
| Продукция соковая прочая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,17 | 0,57 | 0,17 |
| Продукция соковая прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,80 | — | 1,80 |
| Продукция соковая прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9,23 | 8,37 | 9,23 |
| Продукция соковая прочая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,61 | 15,73 | 1,61 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 486,38 | 9 704,87 | 8 486,38 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 232,32 | 5 442,16 | 4 232,32 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 438,56 | 531,66 | 438,56 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 610,49 | 3 370,40 | 3 610,49 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 112,89 | 275,94 | 112,89 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 42,05 | 53,89 | 42,05 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 50,08 | 30,83 | 50,08 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 053,25 | 4 923,98 | 4 053,25 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 313,62 | 335,41 | 313,62 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 351,11 | 408,30 | 351,11 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 000,78 | 2 386,85 | 2 000,78 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,76 | 8,45 | 6,76 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 171,04 | 1 549,08 | 1 171,04 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 54,20 | 16,52 | 54,20 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 36,15 | 30,37 | 36,15 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные для кратковременного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 119,59 | 188,99 | 119,59 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 698,60 | 357,78 | 698,60 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6,76 | 4,83 | 6,76 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,90 | 0,39 | 0,90 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 624,01 | 171,00 | 624,01 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,68 | 5,40 | 6,68 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 54,35 | 173,12 | 54,35 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,05 | 1,36 | 3,05 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы сушеные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,85 | 1,68 | 2,85 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 486,51 | 5 702,27 | 5 486,51 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 968,28 | 3 605,42 | 2 968,28 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 143,16 | 98,34 | 143,16 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 257,64 | 126,56 | 257,64 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 265,38 | 780,89 | 1 265,38 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 598,62 | 624,30 | 598,62 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 198,74 | 393,09 | 198,74 |
| Овощи (кроме картофеля) резаные, расфасованные в пакеты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 54,70 | 73,66 | 54,70 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 260,30 | 19 322,08 | 11 260,30 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 249,71 | 10 977,10 | 5 249,71 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 010,59 | 8 219,98 | 6 010,59 |
| Фасоль, консервированная без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 125,00 | — |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 956,38 | 17 404,10 | 10 956,38 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 684,78 | 8 221,09 | 4 684,78 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 895,60 | 7 861,41 | 4 895,60 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 376,00 | 1 226,00 | 1 376,00 |
| Горох, консервированный без уксуса или уксусной кислоты (кроме готовых блюд из овощей) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 95,60 | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 55 791,97 | 215 067,57 | 55 791,97 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 816,01 | 30 381,15 | 10 816,01 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 872,29 | 2 587,91 | 2 872,29 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 514,29 | 153 270,16 | 20 514,29 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 8 062,77 | 3 957,89 | 8 062,77 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 192,93 | 21 177,88 | 10 192,93 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 673,36 | 1 832,60 | 1 673,36 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 036,62 | 1 148,81 | 1 036,62 |
| Овощи (кроме картофеля) и грибы, консервированные без уксуса или уксусной кислоты, прочие (кроме готовых овощных блюд) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 623,71 | 711,17 | 623,71 |
| Пюре и пасты овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре и пасты овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23 427,24 | 154 789,96 | 23 427,24 |
| Пюре и пасты овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 768,07 | 3 371,66 | 1 768,07 |
| Пюре и пасты овощные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 857,36 | 2 039,45 | 1 857,36 |
| Пюре и пасты овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 030,58 | 134 399,59 | 7 030,58 |
| Пюре и пасты овощные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7 933,00 | 3 828,00 | 7 933,00 |
| Пюре и пасты овощные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 802,23 | 9 977,10 | 3 802,23 |
| Пюре и пасты овощные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 40,40 | 40,21 | 40,40 |
| Пюре и пасты овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 561,28 | 550,78 | 561,28 |
| Пюре и пасты овощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 434,34 | 583,16 | 434,34 |
| Пюре томатное — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пюре томатное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 370,56 | 3 692,53 | 2 370,56 |
| Пюре томатное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 277,69 | 385,00 | 277,69 |
| Пюре томатное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 107,11 | 40,07 | 107,11 |
| Пюре томатное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 594,76 | 2 873,46 | 1 594,76 |
| Пюре томатное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 163,00 | 203,00 | 163,00 |
| Пюре томатное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 228,00 | 191,00 | 228,00 |
| Паста томатная — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Паста томатная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 18 974,72 | 20 027,58 | 18 974,72 |
| Паста томатная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 665,78 | 745,62 | 665,78 |
| Паста томатная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 489,36 | 1 714,87 | 1 489,36 |
| Паста томатная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 459,72 | 3 200,68 | 4 459,72 |
| Паста томатная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7 932,00 | 3 827,00 | 7 932,00 |
| Паста томатная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 623,50 | 9 566,60 | 3 623,50 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу, поэтому по ним можно сравнить производство говядины в Центральном округе с ее выпуском в Южном, или объемы молока в Северо-Западном с аналогичными данными по Дальнему Востоку. Для каждой позиции указан код ОКПД2, единица измерения и значение за период с начала отчетного года, что позволяет анализировать данные без дополнительных пересчетов.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Январские данные за 2025 год обновляются ежемесячно и доступны в таблице. Эти сведения нужны производителям для оценки регионального спроса, аналитикам для отслеживания отраслевых трендов, а региональным властям для корректировки программ поддержки предприятий пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter