Произведено важнейших видов продукции: продукты пищевые, январь 2025
·
срез
· рядов: 6766 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В январе 2025 года Росстат собрал данные по производству важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Каждая строка таблицы это конкретный продукт в конкретном округе: говядина, молоко, хлеб и другие виды. Среди шести с половиной тысяч строк есть и общероссийские итоги, и детализация по Центральному, Северо-Западному, Южному и другим округам.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов по федеральным округам в январе 2025 года
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 766, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (385 808), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (177 268), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (173 910), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (164 407), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (76 337). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 772,6 раза. На пятёрку лидеров приходится 70,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6766
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Консервы из печени трески — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,16 | 0,47 | 8,16 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 111,40 | 387,94 | 1 111,40 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 84,92 | 217,33 | 84,92 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 163,66 | 81,36 | 163,66 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,38 | — | 3,38 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,23 | 13,31 | 6,23 |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 3,43 | — |
| Консервы рыбные прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 853,21 | 72,52 | 853,21 |
| Пресервы рыбные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пресервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 291,49 | 11 902,71 | 8 291,49 |
| Пресервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 145,57 | 3 512,35 | 2 145,57 |
| Пресервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 794,49 | 6 355,70 | 4 794,49 |
| Пресервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 87,16 | 147,18 | 87,16 |
| Пресервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12,95 | 16,10 | 12,95 |
| Пресервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 642,62 | 896,04 | 642,62 |
| Пресервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32,02 | 80,80 | 32,02 |
| Пресервы рыбные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 392,64 | 638,81 | 392,64 |
| Пресервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 184,02 | 255,73 | 184,02 |
| Пресервы рыбные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Пресервы рыбные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | 34 007,73 | — |
| Пресервы рыбные — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 10 035,28 | — |
| Пресервы рыбные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 18 159,15 | — |
| Пресервы рыбные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 420,53 | — |
| Пресервы рыбные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 46,00 | — |
| Пресервы рыбные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 2 560,10 | — |
| Пресервы рыбные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 230,86 | — |
| Пресервы рыбные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 1 825,17 | — |
| Пресервы рыбные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 730,65 | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 362,88 | 8 759,90 | 8 362,88 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 251,17 | 2 714,37 | 3 251,17 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 985,31 | 4 243,49 | 3 985,31 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 106,81 | 144,01 | 106,81 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16,16 | 48,54 | 16,16 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 306,97 | 472,65 | 306,97 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 145,41 | 192,80 | 145,41 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 262,13 | 487,93 | 262,13 |
| Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 288,93 | 456,12 | 288,93 |
| Икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра и заменители икры — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 097,67 | 3 614,68 | 7 097,67 |
| Икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 226,19 | 400,43 | 226,19 |
| Икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 522,98 | 956,53 | 522,98 |
| Икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18,88 | 29,58 | 18,88 |
| Икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,73 | 1,96 | 0,73 |
| Икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 196,69 | 195,14 | 196,69 |
| Икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,64 | 1,49 | 1,64 |
| Икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 157,47 | 264,08 | 157,47 |
| Икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 973,11 | 1 765,49 | 5 973,11 |
| Икра — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 773,68 | 3 025,49 | 6 773,68 |
| Икра — Центральный федеральный округ | 30,00 | 224,27 | 391,23 | 224,27 |
| Икра — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 214,98 | 426,53 | 214,98 |
| Икра — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10,82 | 19,47 | 10,82 |
| Икра — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,73 | 1,96 | 0,73 |
| Икра — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 196,69 | 195,14 | 196,69 |
| Икра — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,64 | 1,49 | 1,64 |
| Икра — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 151,46 | 224,19 | 151,46 |
| Икра — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 973,11 | 1 765,49 | 5 973,11 |
| Икра осетровых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра осетровых рыб — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6,09 | 18,38 | 6,09 |
| Икра осетровых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,47 | 3,01 | 0,47 |
| Икра осетровых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,75 | 2,96 | 2,75 |
| Икра осетровых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,84 | 9,00 | 1,84 |
| Икра осетровых рыб — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,70 | 1,96 | 0,70 |
| Икра осетровых рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,00 | 0,11 | 0,00 |
| Икра осетровых рыб — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,33 | 1,35 | 0,33 |
| Икра лососевых рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра лососевых рыб — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 156,00 | 843,16 | 156,00 |
| Икра лососевых рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 44,66 | 151,34 | 44,66 |
| Икра лососевых рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 41,85 | 221,93 | 41,85 |
| Икра лососевых рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,00 | 1,83 | 1,00 |
| Икра лососевых рыб — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,03 | — | 0,03 |
| Икра лососевых рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,99 | 2,66 | 1,99 |
| Икра лососевых рыб — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 54,05 | 85,24 | 54,05 |
| Икра лососевых рыб — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 12,43 | 380,15 | 12,43 |
| Икра прочих рыб — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Икра прочих рыб — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 611,59 | 2 163,95 | 6 611,59 |
| Икра прочих рыб — Центральный федеральный округ | 30,00 | 179,14 | 236,88 | 179,14 |
| Икра прочих рыб — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 170,38 | 201,63 | 170,38 |
| Икра прочих рыб — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,97 | 8,64 | 7,97 |
| Икра прочих рыб — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 194,69 | 192,38 | 194,69 |
| Икра прочих рыб — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,64 | 1,49 | 1,64 |
| Икра прочих рыб — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 97,09 | 137,60 | 97,09 |
| Икра прочих рыб — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5 960,69 | 1 385,33 | 5 960,69 |
| Заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители икры — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 323,99 | 589,19 | 323,99 |
| Заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,93 | 9,19 | 1,93 |
| Заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 308,00 | 530,00 | 308,00 |
| Заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,06 | 10,11 | 8,06 |
| Заменители икры — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,00 | 39,89 | 6,00 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 339,38 | 14 638,49 | 10 339,38 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 264,78 | 4 672,81 | 4 264,78 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 435,51 | 6 653,34 | 3 435,51 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 93,92 | 136,97 | 93,92 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,32 | 0,63 | 0,32 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 108,99 | 82,94 | 108,99 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,66 | 0,16 | 0,66 |
| Ракообразные, моллюски и прочие беспозвоночные водные, мороженые, переработанные или консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 85,53 | 144,72 | 85,53 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукции и федеральному округу, поэтому по ним можно сравнить производство говядины в Центральном округе с ее выпуском в Южном, или объемы молока в Северо-Западном с аналогичными данными по Дальнему Востоку. Для каждой позиции указан код ОКПД2, единица измерения и значение за период с начала отчетного года, что позволяет анализировать данные без дополнительных пересчетов.
Что видно в этих числах
Показатели набора: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Январские данные за 2025 год обновляются ежемесячно и доступны в таблице. Эти сведения нужны производителям для оценки регионального спроса, аналитикам для отслеживания отраслевых трендов, а региональным властям для корректировки программ поддержки предприятий пищевой промышленности.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter