Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за январь 2024 года

· срез · рядов: 6574 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

За январь 2024 года приведены объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Строки различаются по виду продукта и региону: например, говядина без субпродуктов выделена отдельно для Центрального, Северо-Западного и Южного округов. Для каждой позиции указаны код ОКПД2, единица измерения и показатель с начала отчётного года. Охвачены все федеральные округа, что позволяет сравнить объёмы производства за один месяц.

показаны 25 крупнейших из 6574

Таблица с объёмами производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за январь 2024 года

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 574, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (397 795), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (176 527), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (173 407), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (168 877), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (64 780). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 866,7 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6574
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Жир свиной — Приволжский федеральный округ 33,00 895,27 900,82 895,27
Жир свиной — Уральский федеральный округ 34,00 164,65 107,46 164,65
Жир свиной — Сибирский федеральный округ 41,00 337,09 401,90 337,09
Жир свиной — Дальневосточный федеральный округ 42,00 28,68 25,11 28,68
Жир свиной пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жир свиной пищевой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 8 122,99 6 150,69 8 122,99
Жир свиной пищевой — Центральный федеральный округ 30,00 6 289,78 4 224,21 6 289,78
Жир свиной пищевой — Северо-Западный федеральный округ 31,00 238,32 155,53 238,32
Жир свиной пищевой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 380,72 478,07 380,72
Жир свиной пищевой — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2,74
Жир свиной пищевой — Приволжский федеральный округ 33,00 850,86 862,26 850,86
Жир свиной пищевой — Уральский федеральный округ 34,00 71,65 96,50 71,65
Жир свиной пищевой — Сибирский федеральный округ 41,00 262,99 331,20 262,99
Жир свиной пищевой — Дальневосточный федеральный округ 42,00 28,68 0,17 28,68
Жир свиной технический — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жир свиной технический — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 3 068,19 3 068,19
Жир свиной технический — Центральный федеральный округ 30,00 2 854,78 2 854,78
Жир свиной технический — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1,90 1,90
Жир свиной технический — Приволжский федеральный округ 33,00 44,41 44,41
Жир свиной технический — Уральский федеральный округ 34,00 93,00 93,00
Жир свиной технический — Сибирский федеральный округ 41,00 74,10 74,10
Жир бараний — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жир бараний — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1,00 11,00 1,00
Жир бараний — Центральный федеральный округ 30,00 8,00
Жир бараний — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1,00 3,00 1,00
Жир бараний пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жир бараний пищевой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1,00 11,00 1,00
Жир бараний пищевой — Центральный федеральный округ 30,00 8,00
Жир бараний пищевой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1,00 3,00 1,00
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2 616,69 2 616,69
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Центральный федеральный округ 30,00 1 137,91 1 137,91
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 199,15 199,15
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 7,45 7,45
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,55 0,55
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Приволжский федеральный округ 33,00 668,00 668,00
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Уральский федеральный округ 34,00 163,26 163,26
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, необработанные — Сибирский федеральный округ 41,00 440,38 440,38
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 212,29 1 212,29
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Центральный федеральный округ 30,00 288,05 288,05
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Северо-Западный федеральный округ 31,00 156,42 156,42
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2,53 2,53
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,55 0,55
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Приволжский федеральный округ 33,00 579,28 579,28
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Уральский федеральный округ 34,00 3,26 3,26
Сырье кишечное и мочевые пузыри (кроме рыбьих) целые или в частях — Сибирский федеральный округ 41,00 182,20 182,20
Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 159,37 159,37
Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее — Центральный федеральный округ 30,00 1,35 1,35
Сырье коллагенсодержащее и кератинсодержащее — Сибирский федеральный округ 41,00 158,02 158,02
Кости и стержень роговой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Кости и стержень роговой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 80,17 80,17
Кости и стержень роговой — Приволжский федеральный округ 33,00 0,32 0,32
Кости и стержень роговой — Сибирский федеральный округ 41,00 79,84 79,84
Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 840,50 840,50
Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее — Центральный федеральный округ 30,00 839,80 839,80
Сырье эндокринно-ферментное непищевое прочее — Сибирский федеральный округ 41,00 0,70 0,70
Сырье специальное непищевое прочее — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сырье специальное непищевое прочее — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 137,83 137,83
Сырье специальное непищевое прочее — Центральный федеральный округ 30,00 8,71 8,71
Сырье специальное непищевое прочее — Приволжский федеральный округ 33,00 86,60 86,60
Сырье специальное непищевое прочее — Уральский федеральный округ 34,00 38,00 38,00
Сырье специальное непищевое прочее — Сибирский федеральный округ 41,00 4,52 4,52
Кровь техническая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Кровь техническая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 122,05 122,05
Кровь техническая — Уральский федеральный округ 34,00 122,00 122,00
Кровь техническая — Сибирский федеральный округ 41,00 0,05 0,05
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 64,48 64,48
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 42,73 42,73
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4,92 4,92
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 1,80 1,80
Субпродукты, не пригодные для употребления в пищу, прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 15,04 15,04
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей 384,00
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 198,00 198,00
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ 33,00 198,00 198,00
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Мясо сельскохозяйственной птицы и прочие продукты убоя, включая консервированные 10,12
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 441 485,24 439 215,76 441 485,24
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ 30,00 187 041,35 179 575,95 187 041,35
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ 31,00 32 190,60 31 129,59 32 190,60
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 22 946,17 25 392,84 22 946,17
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 30 729,11 31 028,00 30 729,11
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ 33,00 105 299,64 108 765,32 105 299,64
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Уральский федеральный округ 34,00 31 174,49 29 532,38 31 174,49
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Сибирский федеральный округ 41,00 29 317,15 30 307,26 29 317,15
Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Дальневосточный федеральный округ 42,00 2 786,73 3 484,42 2 786,73
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 280 447,39 286 762,79 280 447,39
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 104 630,60 106 000,24 104 630,60
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 25 336,72 24 639,46 25 336,72
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 13 618,91 14 665,86 13 618,91
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 18 246,65 20 100,37 18 246,65
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 82 325,92 84 417,94 82 325,92
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 19 687,31 19 052,08 19 687,31
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ 41,00 15 883,99 16 939,00 15 883,99
Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ 42,00 717,29 947,84 717,29
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00

Как читать эту таблицу

Сравните объёмы одного и того же продукта в разных федеральных округах, чтобы сразу увидеть, где выпуск выше, а где ниже. Например, говядина без субпродуктов представлена в трёх региональных позициях, что демонстрирует межрегиональные различия в производстве за январь 2024 года. Каждая строка содержит числовой показатель для конкретного кода ОКПД2, что удобно для анализа структуры выпуска.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Январь 2024 года - единственный период в этом наборе данных, поэтому таблица подходит для моментальной оценки производственных объёмов в пищевой отрасли по федеральным округам. Агрокомпании могут использовать эти цифры для прогноза регионального спроса, а аналитики - для изучения структуры выпуска важнейших продуктов.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.