Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Выпуск важнейших пищевых продуктов в федеральных округах за январь 2024 года

· срез · рядов: 6574 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

За январь 2024 года приведены объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Строки различаются по виду продукта и региону: например, говядина без субпродуктов выделена отдельно для Центрального, Северо-Западного и Южного округов. Для каждой позиции указаны код ОКПД2, единица измерения и показатель с начала отчётного года. Охвачены все федеральные округа, что позволяет сравнить объёмы производства за один месяц.

показаны 25 крупнейших из 6574

Таблица с объёмами производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам за январь 2024 года

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 574, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (397 795), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (176 527), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (173 407), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (168 877), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (64 780). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 866,7 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,4% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6574
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Масла растительные ароматизированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,35 0,40 0,35
Масла растительные с растительными добавками — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масла растительные с растительными добавками — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 052,01 1 194,01 1 052,01
Масла растительные с растительными добавками — Центральный федеральный округ 30,00 1 052,00 1 194,00 1 052,00
Масла растительные с растительными добавками — Сибирский федеральный округ 41,00 0,01 0,01 0,01
Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 6 626,17 7 625,10 6 626,17
Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Центральный федеральный округ 30,00 5 271,80 5 614,20 5 271,80
Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 250,10 355,80 250,10
Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Приволжский федеральный округ 33,00 254,00 296,00 254,00
Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Уральский федеральный округ 34,00 175,00 200,00 175,00
Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные и переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Сибирский федеральный округ 41,00 675,27 1 159,10 675,27
Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 5 627,75 5 627,75
Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Центральный федеральный округ 30,00 4 706,80 4 706,80
Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 250,10 250,10
Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Приволжский федеральный округ 33,00 254,00 254,00
Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Уральский федеральный округ 34,00 175,00 175,00
Жиры и масла животные и растительные и их фракции гидрогенизированные, но без дальнейшей обработки — Сибирский федеральный округ 41,00 241,85 241,85
Жиры и масла животные и растительные и их фракции переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жиры и масла животные и растительные и их фракции переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 998,42 998,42
Жиры и масла животные и растительные и их фракции переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Центральный федеральный округ 30,00 565,00 565,00
Жиры и масла животные и растительные и их фракции переэтерифицированные, но без дальнейшей обработки — Сибирский федеральный округ 41,00 433,42 433,42
Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 579,88 579,88
Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Центральный федеральный округ 30,00 487,00 487,00
Воски растительные (кроме триглицеридов), дегра, отходы (остатки) от переработки веществ, содержащих жиры или животный или растительный воски — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 92,88 92,88
Услуги по производству жиров и масел отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей 384,00
Услуги по производству жиров и масел отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 79 197,00 79 197,00
Услуги по производству жиров и масел отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 117,00 117,00
Услуги по производству жиров и масел отдельные, выполняемые субподрядчиком — Уральский федеральный округ 34,00 79 080,00 79 080,00
Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 98 696,68 108 669,34 98 696,68
Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Центральный федеральный округ 30,00 27 039,35 32 315,16 27 039,35
Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 561,07 3 424,42 2 561,07
Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 31 740,50 27 949,34 31 740,50
Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 597,04 609,43 597,04
Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Приволжский федеральный округ 33,00 31 801,93 37 930,62 31 801,93
Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Уральский федеральный округ 34,00 3 192,80 3 816,90 3 192,80
Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Сибирский федеральный округ 41,00 1 715,49 2 581,28 1 715,49
Маргарин, спреды растительно-сливочные и растительно-жировые, смеси топленые растительно-сливочные и растительно-жировые, жиры специального назначения, заменители молочного жира, эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Дальневосточный федеральный округ 42,00 48,50 42,20 48,50
Маргарин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Маргарин — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 30 964,13 38 972,83 30 964,13
Маргарин — Центральный федеральный округ 30,00 8 329,29 11 023,35 8 329,29
Маргарин — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 213,86 2 597,69 2 213,86
Маргарин — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 926,20 3 070,10 2 926,20
Маргарин — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 230,20 290,00 230,20
Маргарин — Приволжский федеральный округ 33,00 14 825,85 17 964,03 14 825,85
Маргарин — Уральский федеральный округ 34,00 1 674,33 2 611,98 1 674,33
Маргарин — Сибирский федеральный округ 41,00 760,91 1 413,28 760,91
Маргарин — Дальневосточный федеральный округ 42,00 3,50 2,40 3,50
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 9 128,45 11 647,04 9 128,45
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Центральный федеральный округ 30,00 3 983,93 6 053,87 3 983,93
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 235,07 309,68 235,07
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 199,64 266,44 199,64
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 20,48 27,10 20,48
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Приволжский федеральный округ 33,00 2 669,93 2 881,44 2 669,93
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Уральский федеральный округ 34,00 1 387,03 1 203,98 1 387,03
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ 41,00 587,38 864,74 587,38
Спреды растительно-сливочные, растительно-жировые — Дальневосточный федеральный округ 42,00 45,00 39,80 45,00
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2 874,76 3 151,07 2 874,76
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Центральный федеральный округ 30,00 792,54 957,85 792,54
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 33,54 43,15 33,54
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,80 0,80 0,80
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 173,18 173,18
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Приволжский федеральный округ 33,00 1 782,15 2 132,15 1 782,15
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Уральский федеральный округ 34,00 87,00 87,00
Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ 41,00 5,55 17,12 5,55
Жиры специального назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жиры специального назначения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 27 945,65 30 467,24 27 945,65
Жиры специального назначения — Центральный федеральный округ 30,00 7 029,60 7 906,10 7 029,60
Жиры специального назначения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 55,60 176,20 55,60
Жиры специального назначения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 17 132,86 17 680,00 17 132,86
Жиры специального назначения — Приволжский федеральный округ 33,00 3 349,00 4 428,00 3 349,00
Жиры специального назначения — Уральский федеральный округ 34,00 44,44 0,94 44,44
Жиры специального назначения — Сибирский федеральный округ 41,00 334,15 276,00 334,15
Жиры кулинарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жиры кулинарные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2 128,41 2 278,00 2 128,41
Жиры кулинарные — Центральный федеральный округ 30,00 981,10 900,60 981,10
Жиры кулинарные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 55,60 101,00 55,60
Жиры кулинарные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 41,86 41,86
Жиры кулинарные — Приволжский федеральный округ 33,00 727,00 1 000,00 727,00
Жиры кулинарные — Уральский федеральный округ 34,00 0,40
Жиры кулинарные — Сибирский федеральный округ 41,00 322,85 276,00 322,85
Жиры кондитерские — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жиры кондитерские — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 25 761,50 28 188,70 25 761,50
Жиры кондитерские — Центральный федеральный округ 30,00 6 048,50 7 005,50 6 048,50
Жиры кондитерские — Северо-Западный федеральный округ 31,00 75,20
Жиры кондитерские — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 17 091,00 17 680,00 17 091,00
Жиры кондитерские — Приволжский федеральный округ 33,00 2 622,00 3 428,00 2 622,00
Жиры хлебопекарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жиры хлебопекарные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 55,74 0,54 55,74
Жиры хлебопекарные — Уральский федеральный округ 34,00 44,44 0,54 44,44
Жиры хлебопекарные — Сибирский федеральный округ 41,00 11,30 11,30
Заменители молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Заменители молочного жира — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 22 370,18 19 794,93 22 370,18
Заменители молочного жира — Центральный федеральный округ 30,00 1 588,00 1 853,00 1 588,00
Заменители молочного жира — Северо-Западный федеральный округ 31,00 255,60

Как читать эту таблицу

Сравните объёмы одного и того же продукта в разных федеральных округах, чтобы сразу увидеть, где выпуск выше, а где ниже. Например, говядина без субпродуктов представлена в трёх региональных позициях, что демонстрирует межрегиональные различия в производстве за январь 2024 года. Каждая строка содержит числовой показатель для конкретного кода ОКПД2, что удобно для анализа структуры выпуска.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Январь 2024 года - единственный период в этом наборе данных, поэтому таблица подходит для моментальной оценки производственных объёмов в пищевой отрасли по федеральным округам. Агрокомпании могут использовать эти цифры для прогноза регионального спроса, а аналитики - для изучения структуры выпуска важнейших продуктов.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.