Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Из чего состоит розничная цена на полукопченую и варено-копченую колбасу

· срез · рядов: 29 · периодов: 2 · раздел: Цены, инфляция

Из чего складывается стоимость полукопченой и варено-копченой колбасы для покупателя - можно узнать, изучив структуру ценообразования. В списке представлены двадцать девять строк, которые описывают разные статьи расходов: от стоимости основного сырья и материалов до прочих затрат. Каждая позиция указана в рублях и в процентах к общей цене, что позволяет оценить вклад каждого компонента в итоговую стоимость продукта.

показаны 25 крупнейших из 29

Структура розничной цены на колбасу полукопченую и варено-копченую: статьи затрат в рублях и процентах

Отпускная цена с… батывающим предприятиемОтпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 378,7 Отпускная цена с… и другими налогамиОтпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 377,5 Отпускная цена… и других видов налоговОтпускная цена без НДС и других видов налогов 343,7 Полная себестоимость единицы продукции 309,4 Сырьё и основные… сопутствующей продукцииСырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 243,2 Стоимость основного вида сырья 215,5 Оборот сферы обращения 143,4 Торговая надбавка 129,1 Расходы на… коммерческие расходыРасходы на производство, включая коммерческие расходы 66,2 Затраты по доставке и продаже товара 62,0 Фактическая прибыль, убыток (-) 34,3 НДС 33,0 Стоимость других… и основных материаловСтоимость других видов сырья и основных материалов 29,0 Заработная плата… на cоциальные нуждыЗаработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 15,7 Коммерческие расходы 15,5 Общепроизводственные (цеховые) расходы 9,19 Общехозяйственные (общезаводские) расходы 8,38 Вспомогательные… технологические целиВспомогательные материалы на технологические цели 5,88 Топливо и энергия… технологические целиТопливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 5,02 Прочие производственные расходы 3,20 Расходы на… сплуатацию оборудованияРасходы на содержание и эксплуатацию оборудования 3,12 Возвратные… продукция (вычитаются)Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 1,32 Плата за доставку… батывающим предприятиемПлата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 1,29 Другие виды налогов 0,79 Расходы на… освоение производстваРасходы на подготовку и освоение производства 0,22
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 29, показателя: 2. Строки таблицы: Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов…; Стоимость основного вида сырья; Стоимость других видов сырья и основных материалов; Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция…; Расходы на производство, включая коммерческие расходы и другие.

Пять наибольших значений: Розничная цена товара (522,1), Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату… (378,7), Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами (377,5), Отпускная цена без НДС и других видов налогов (343,7), Полная себестоимость единицы продукции (309,4). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 373 раза. На пятёрку лидеров приходится 63,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 29
Ряд РублейВ % к
Сырьё и основные материалы за вычетом возвратных отходов, побочной и сопутствующей продукции 243,21 46,58
Стоимость основного вида сырья 215,51 41,28
Стоимость других видов сырья и основных материалов 29,03 5,56
Возвратные отходы, побочная и сопутствующая продукция (вычитаются) 1,32 0,25
Расходы на производство, включая коммерческие расходы 66,21 12,68
Вспомогательные материалы на технологические цели 5,88 1,13
Топливо и энергия, включая воду и пар на технологические цели 5,02 0,96
Расходы на подготовку и освоение производства 0,22 0,04
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования 3,12 0,60
Заработная плата с отчислениями на cоциальные нужды 15,72 3,01
Общехозяйственные (общезаводские) расходы 8,38 1,61
Общепроизводственные (цеховые) расходы 9,19 1,76
Прочие производственные расходы 3,20 0,61
Коммерческие расходы 15,48 2,96
Полная себестоимость единицы продукции 309,42 59,26
Фактическая прибыль, убыток (-) 34,25 6,56
Отпускная цена без НДС и других видов налогов 343,67 65,82
НДС 32,99 6,32
Другие виды налогов 0,79 0,15
Отпускная цена с НДС, акцизом и другими налогами 377,45 72,29
Плата за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 1,29 0,25
Отпускная цена с НДС, акцизом и др.налогами, включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием 378,74 72,54
Оборот сферы обращения 143,37 27,46
Торговая надбавка 129,05 24,72
Затраты по доставке и продаже товара 62,00 11,87
в том числе затраты организаций розничной торговли по доставке товара 3,35 0,64
Прибыль организаций розничной торговли 67,05 12,84
НДС, начисленный организациям розничной торговли 14,32 2,74
Розничная цена товара 522,11 100,00

Как читать эту таблицу

Строки в списке различаются типами затрат, где выделены основные материалы, стоимость конкретного вида сырья и прочие компоненты. Сравнивая показатели в рублях и долю в процентах, можно увидеть, какая часть цены уходит на закупку сырья, а какая - на другие статьи расходов. Это помогает понять внутреннюю логику формирования цены на данный вид мясной продукции.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Рублей; В % к.

Из 58 возможных значений заполнено 58 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Этот показатель в других выпусках (4)

Период и применение

Показатели представлены в виде разового среза без привязки к временным периодам. Сведения опубликованы Росстатом и содержат информацию о стоимости сырья и основных материалов. Эти данные будут полезны производителям мясных изделий, ритейлерам и всем, кто анализирует структуру цен на продовольственные товары.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.