Stocks of edible oils and fats in trade organisations in 2023
Stock volumes in specialized stores were recorded several times during 2023: as of April 1, July 1, October 1, and January 1, 2024. The rows present various territorial levels, including the Russian Federation as a whole, federal districts, and individual regions. Data on oil and fat stocks are provided in thousand rubles, showing the value of inventory in each subject at a specific point in time
Chart of edible oil and fat stocks in retail organizations in 2023, thousand rubles
See also
- Retail trade turnover per capita by year long time series by year
- Оборот розничной торговли в России по годам: 2000-2025 indicator breakdown
- Сколько в России ресторанов, кафе и баров: 2011-2025 indicator breakdown
- Оборот розничной торговли в 2026 году: данные Росстата indicator breakdown
- Розничная торговля по регионам России: рейтинг indicator breakdown
Set in numbers
Rosstat data. Rows: 96, indicators: 4. Breakdown by positions: Russian Federation; Central Federal District; Belgorod Region; Bryansk Region; Vladimir Region and others
Five highest values: Russian Federation (20.3 million), Central Federal District (11 million), City of Moscow, capital of the Russian Federation... (8.2 million), North-Western Federal District (2 million), Moscow Region (1.2 million). The gap between the highest and lowest is 1,715 times. The top five account for 94.8% of the total across all positions — the distribution is heavily skewed towards the top
All table numbers are series: 96
| Series | as of 1 Apr | as of 1 Jul | as of 1 Oct | as of 1 Jan 2024 |
|---|---|---|---|---|
| Российская Федерация | 15 893 486,20 | 20 308 989,10 | 16 049 120,20 | 17 324 017,30 |
| Центральный федеральный округ | 6 348 537,40 | 11 005 416,60 | 6 482 177,50 | 6 611 901,50 |
| Белгородская область | 129 249,00 | 110 524,00 | 109 042,00 | 130 545,00 |
| Брянская область | 101 172,00 | 97 016,00 | 101 714,00 | 112 380,00 |
| Владимирская область | 148 153,30 | 141 772,10 | 145 356,60 | 158 215,00 |
| Воронежская область | 243 438,20 | 218 357,40 | 233 757,60 | 278 629,40 |
| Ивановская область | 69 563,00 | 63 410,00 | 64 858,00 | 71 034,00 |
| Калужская область | 102 312,60 | 99 714,50 | 101 328,70 | 126 660,90 |
| Костромская область | 59 304,10 | 54 386,10 | 53 091,90 | 69 173,00 |
| Курская область | 104 285,00 | 117 749,00 | 99 868,00 | 115 296,00 |
| Липецкая область | 113 763,00 | 114 834,00 | 106 023,00 | 127 380,00 |
| Московская область | 1 177 819,20 | 1 061 364,80 | 1 065 254,40 | 1 041 692,70 |
| Орловская область | 75 845,30 | 71 644,40 | 70 753,00 | 80 068,90 |
| Рязанская область | 113 539,00 | 104 879,00 | 109 595,00 | 126 848,00 |
| Смоленская область | 83 908,00 | 79 505,00 | 79 906,00 | 92 789,00 |
| Тамбовская область | 78 313,30 | 89 981,50 | 76 570,70 | 105 920,50 |
| Тверская область | 122 562,50 | 133 070,80 | 138 152,60 | 148 332,20 |
| Тульская область | 141 655,90 | 133 808,00 | 134 176,00 | 148 635,90 |
| Ярославская область | 127 707,00 | 118 819,00 | 124 241,00 | 132 677,00 |
| Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения | 3 355 947,00 | 8 194 581,00 | 3 668 489,00 | 3 545 624,00 |
| Северо-Западный федеральный округ | 1 524 964,90 | 1 514 690,50 | 1 783 675,00 | 1 973 244,40 |
| Республика Карелия | 74 042,00 | 74 042,00 | 69 999,00 | 77 905,00 |
| Республика Коми | 73 213,40 | 79 419,80 | 73 877,00 | 76 653,00 |
| Архангельская область | 129 520,00 | 111 609,00 | 103 877,00 | 134 821,00 |
| Ненецкий автономный округ (Архангельская область) | 11 194,00 | 10 968,00 | 11 839,00 | 9 261,00 |
| Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа) | 118 326,00 | 100 641,00 | 92 038,00 | 125 560,00 |
| Вологодская область | 82 333,20 | 88 217,30 | 88 951,90 | 103 709,20 |
| Калининградская область | 123 386,00 | 159 120,00 | 132 593,00 | 169 620,00 |
| Ленинградская область | 237 362,00 | 237 864,00 | 220 110,00 | 254 138,00 |
| Мурманская область | 123 101,00 | 110 517,00 | 165 298,00 | 196 904,00 |
| Новгородская область | 60 468,00 | 61 470,00 | 61 750,00 | 76 308,00 |
| Псковская область | 65 629,30 | 70 023,40 | 72 461,10 | 69 192,20 |
| Город Санкт-Петербург город федерального значения | 555 910,00 | 522 408,00 | 794 758,00 | 813 994,00 |
| Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 1 220 454,20 | 1 160 730,40 | 1 167 368,60 | 1 399 142,00 |
| Республика Адыгея (Адыгея) | 33 711,70 | 30 066,40 | 30 604,00 | 41 822,30 |
| Республика Калмыкия | 8 849,10 | 8 075,60 | 8 534,20 | 8 842,20 |
| Республика Крым | 85 144,10 | 61 107,90 | 48 721,20 | 75 655,90 |
| Краснодарский край | 479 121,00 | 462 163,00 | 473 484,00 | 586 224,00 |
| Астраханская область | 56 569,00 | 56 516,00 | 56 530,00 | 60 019,00 |
| Волгоградская область | 222 352,30 | 216 489,10 | 204 149,60 | 241 368,70 |
| Ростовская область | 307 145,00 | 298 010,30 | 307 565,50 | 358 671,80 |
| Город федерального значения Севастополь | 27 562,00 | 28 302,10 | 37 780,10 | 26 538,10 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 252 887,60 | 241 563,10 | 224 652,40 | 251 184,90 |
| Республика Дагестан | 11 265,00 | 11 168,00 | 11 639,00 | 10 921,00 |
| Республика Ингушетия | 388,10 | 697,40 | 1 902,70 | 1 212,00 |
| Кабардино-Балкарская Республика | 12 503,00 | 12 818,00 | 11 982,00 | 15 756,00 |
| Карачаево-Черкесская Республика | 10 049,60 | 10 151,00 | 8 423,10 | 11 377,90 |
| Республика Северная Осетия-Алания | 14 698,00 | 13 933,00 | 13 654,00 | 19 790,00 |
| Чеченская Республика | 4 404,90 | 5 730,70 | 5 973,60 | 7 124,00 |
| Ставропольский край | 199 579,00 | 187 065,00 | 171 078,00 | 185 004,00 |
| Приволжский федеральный округ | 2 481 194,20 | 2 414 692,20 | 2 411 015,00 | 2 788 532,40 |
| Республика Башкортостан | 356 259,00 | 342 793,00 | 358 659,00 | 431 665,00 |
| Республика Марий Эл | 50 677,00 | 49 332,00 | 47 215,00 | 50 422,00 |
| Республика Мордовия | 59 259,00 | 67 427,00 | 93 596,00 | 86 224,00 |
| Республика Татарстан (Татарстан) | 340 638,00 | 325 768,00 | 324 963,00 | 356 447,00 |
| Удмуртская Республика | 124 881,90 | 132 972,50 | 130 170,70 | 145 316,70 |
| Чувашская Республика - Чувашия | 84 248,00 | 79 955,00 | 76 598,00 | 83 565,00 |
| Пермский край | 244 887,00 | 232 543,00 | 224 472,00 | 261 905,70 |
| Кировская область | 112 555,00 | 106 445,00 | 97 800,00 | 133 842,00 |
| Нижегородская область | 291 821,00 | 286 460,00 | 274 808,00 | 323 407,00 |
| Оренбургская область | 135 203,00 | 133 595,00 | 121 181,00 | 137 997,00 |
| Пензенская область | 102 177,30 | 99 978,70 | 103 416,30 | 110 078,00 |
| Самарская область | 270 138,00 | 264 629,00 | 258 981,00 | 324 680,00 |
| Саратовская область | 188 998,00 | 182 966,00 | 186 356,00 | 212 016,00 |
| Ульяновская область | 119 452,00 | 109 828,00 | 112 799,00 | 130 967,00 |
| Уральский федеральный округ | 1 818 297,10 | 1 772 669,60 | 1 817 685,70 | 2 007 664,40 |
| Курганская область | 85 345,00 | 84 224,00 | 68 614,00 | 76 379,00 |
| Свердловская область | 584 904,00 | 564 139,50 | 612 496,00 | 811 302,50 |
| Тюменская область | 857 382,00 | 850 821,00 | 845 503,00 | 824 892,00 |
| Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) | 556 097,00 | 552 785,00 | 541 173,00 | 520 130,00 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) | 84 515,00 | 77 696,00 | 82 303,00 | 82 059,00 |
| Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) | 216 770,00 | 220 340,00 | 222 027,00 | 222 703,00 |
| Челябинская область | 290 666,10 | 273 485,10 | 291 072,70 | 295 090,90 |
| Сибирский федеральный округ | 1 734 316,50 | 1 675 469,70 | 1 564 519,60 | 1 682 389,30 |
| Республика Алтай | 12 589,80 | 12 118,70 | 10 628,30 | 10 708,00 |
| Республика Тыва | 8 930,20 | 11 034,40 | 7 328,30 | 5 269,20 |
| Республика Хакасия | 47 797,10 | 48 534,00 | 42 644,20 | 50 579,60 |
| Алтайский край | 210 592,00 | 198 745,00 | 189 263,00 | 212 644,00 |
| Красноярский край | 353 788,40 | 378 884,40 | 313 316,10 | 316 792,00 |
| Иркутская область | 206 507,10 | 180 442,50 | 171 440,50 | 219 220,30 |
| Кемеровская область - Кузбасс | 305 142,00 | 272 211,00 | 259 466,00 | 265 500,00 |
| Новосибирская область | 325 959,00 | 333 371,00 | 324 870,00 | 355 360,00 |
| Омская область | 143 894,20 | 127 676,60 | 126 278,20 | 144 076,00 |
| Томская область | 119 116,70 | 112 452,10 | 119 285,00 | 102 240,20 |
| Дальневосточный федеральный округ | 512 834,30 | 523 757,00 | 598 026,40 | 609 958,40 |
| Республика Бурятия | 53 302,80 | 50 778,70 | 50 935,30 | 53 923,80 |
| Республика Саха (Якутия) | 44 932,90 | 58 657,00 | 66 126,00 | 85 703,80 |
| Забайкальский край | 67 963,00 | 61 380,00 | 46 147,00 | 58 003,00 |
| Камчатский край | 20 944,60 | 19 739,20 | 19 992,00 | 23 136,90 |
| Приморский край | 93 760,20 | 93 173,20 | 134 384,30 | 95 388,00 |
| Хабаровский край | 90 862,00 | 98 715,00 | 114 092,00 | 123 986,00 |
| Амурская область | 43 262,00 | 58 208,00 | 61 326,00 | 47 976,00 |
| Магаданская область | 3 467,00 | 3 676,00 | 3 816,00 | 3 804,00 |
| Сахалинская область | 22 725,80 | 24 232,20 | 23 998,40 | 25 702,90 |
| Еврейская автономная область | 16 411,00 | 16 026,70 | 19 004,40 | 21 905,00 |
| Чукотский автономный округ | 55 203,00 | 39 171,00 | 58 205,00 | 70 429,00 |
How to read this table
Indicators can be compared both geographically and by reporting date. The rows allow for observing the difference between national averages and specific regions, such as the Belgorod Region or the Central Federal District. The columns show how the volume of goods in stores changed throughout the year, from April to the beginning of the next calendar period
What is visible in these numbers
The dataset includes indicators: as of April 1; as of July 1; as of October 1
Of 100 possible values, 100 (100%) are filled — there are practically no gaps
More in the section Retail trade and catering»
Period and application
Data were collected from retail organizations selling edible oils and fats. The statistics are current for 2023 and cover 96 rows, including national totals. The information is useful for analyzing market inventory levels and planning procurement in the retail sector
How it is calculated
Per capita turnover shows where the buyer is solvent and whether it is worth opening a point of sale, and where the market is already saturated
Source caveats: Excluding statistical information for the Donetsk People's Republic (DPR), Luhansk People's Republic (LPR), Zaporozhye and Kherson regions
1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.
Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages
Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter