Stocks of animal fats and oils in trade organisations
The volume of retail stocks of animal oils and fats in specialized stores is estimated for 2023. Values are in thousand rubles and reflect goods held in warehouses and at points of sale. The list is organized by territory, ranging from total figures for the Russian Federation to data for federal districts and individual subjects, such as the Belgorod Region. Information is presented by date from April 1 to January 1, 2024
Chart of retail stocks of animal oils and fats by region of Russia, in thousand rubles
See also
- Retail trade turnover per capita by year long time series by year
- Оборот розничной торговли в России по годам: 2000-2025 indicator breakdown
- Сколько в России ресторанов, кафе и баров: 2011-2025 indicator breakdown
- Оборот розничной торговли в 2026 году: данные Росстата indicator breakdown
- Розничная торговля по регионам России: рейтинг indicator breakdown
Set in numbers
Rosstat data. Rows: 96, indicators: 4. Breakdown by positions: Russian Federation; Central Federal District; Belgorod Region; Bryansk Region; Vladimir Region and others
Five highest values: Russian Federation (6 million), Central Federal District (3.8 million), City of Moscow, capital of the Russian Federation cit... (3.1 million), North-Western Federal District (444 377), Moscow Region (274 726). The gap between the highest and lowest is 1 435 times. The top five account for 95.6% of the total across all positions — the distribution is heavily skewed towards the top
All table numbers are series: 96
| Series | as of 1 Apr | as of 1 Jul | as of 1 Oct | as of 1 Jan 2024 |
|---|---|---|---|---|
| Российская Федерация | 4 435 047,20 | 5 983 470,20 | 5 470 269,40 | 5 709 337,20 |
| Центральный федеральный округ | 2 256 411,10 | 3 841 702,20 | 3 388 374,20 | 3 369 575,50 |
| Белгородская область | 28 696,00 | 23 395,00 | 24 900,00 | 34 013,00 |
| Брянская область | 21 447,00 | 19 256,00 | 22 139,00 | 24 029,00 |
| Владимирская область | 40 846,30 | 33 043,60 | 45 275,60 | 46 236,80 |
| Воронежская область | 100 103,50 | 83 931,30 | 97 129,40 | 120 150,50 |
| Ивановская область | 16 304,00 | 14 139,00 | 17 536,00 | 15 222,00 |
| Калужская область | 24 249,20 | 29 780,90 | 25 731,90 | 30 745,50 |
| Костромская область | 17 305,50 | 17 324,80 | 15 982,20 | 15 834,00 |
| Курская область | 27 498,00 | 22 508,00 | 22 890,00 | 27 480,00 |
| Липецкая область | 23 902,00 | 23 726,00 | 29 248,00 | 32 777,00 |
| Московская область | 259 466,70 | 274 726,40 | 260 087,50 | 249 106,90 |
| Орловская область | 15 900,50 | 13 715,90 | 14 065,80 | 15 775,20 |
| Рязанская область | 27 556,00 | 25 172,00 | 25 424,00 | 27 891,00 |
| Смоленская область | 15 360,00 | 20 595,00 | 18 902,00 | 20 910,00 |
| Тамбовская область | 15 595,30 | 16 375,70 | 14 500,10 | 19 498,10 |
| Тверская область | 28 367,00 | 32 900,70 | 36 235,90 | 39 729,80 |
| Тульская область | 29 880,10 | 34 086,90 | 38 698,80 | 46 069,70 |
| Ярославская область | 33 615,00 | 28 810,00 | 27 693,00 | 32 721,00 |
| Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения | 1 530 319,00 | 3 128 215,00 | 2 651 935,00 | 2 571 386,00 |
| Северо-Западный федеральный округ | 409 468,00 | 415 856,30 | 407 774,30 | 444 377,00 |
| Республика Карелия | 16 936,00 | 16 936,00 | 18 085,00 | 17 257,00 |
| Республика Коми | 17 545,00 | 19 690,10 | 17 041,00 | 16 898,00 |
| Архангельская область | 34 239,00 | 27 691,00 | 24 964,00 | 32 619,00 |
| Ненецкий автономный округ (Архангельская область) | 3 534,00 | 3 667,00 | 4 158,00 | 4 169,00 |
| Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа) | 30 705,00 | 24 024,00 | 20 806,00 | 28 450,00 |
| Вологодская область | 20 788,60 | 22 223,40 | 22 836,20 | 21 082,50 |
| Калининградская область | 30 035,00 | 33 360,00 | 24 498,00 | 33 466,00 |
| Ленинградская область | 56 841,00 | 58 407,00 | 52 805,00 | 53 076,00 |
| Мурманская область | 45 357,00 | 46 332,00 | 69 616,00 | 81 234,00 |
| Новгородская область | 14 526,00 | 16 268,00 | 16 755,00 | 18 481,00 |
| Псковская область | 15 375,40 | 19 334,80 | 17 205,10 | 17 476,50 |
| Город Санкт-Петербург город федерального значения | 157 825,00 | 155 614,00 | 143 969,00 | 152 787,00 |
| Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 254 130,70 | 249 271,00 | 267 984,10 | 289 681,00 |
| Республика Адыгея (Адыгея) | 6 839,90 | 5 161,30 | 6 482,30 | 7 508,70 |
| Республика Калмыкия | 1 631,80 | 1 935,70 | 2 123,50 | 2 119,10 |
| Республика Крым | 24 737,80 | 19 937,20 | 11 088,00 | 17 877,70 |
| Краснодарский край | 93 028,00 | 93 933,00 | 95 038,00 | 111 281,00 |
| Астраханская область | 10 487,00 | 12 146,00 | 12 427,00 | 12 832,00 |
| Волгоградская область | 50 315,80 | 44 832,40 | 53 695,80 | 52 216,00 |
| Ростовская область | 60 619,60 | 59 758,20 | 70 353,80 | 73 193,30 |
| Город федерального значения Севастополь | 6 470,80 | 11 567,20 | 16 775,70 | 12 653,20 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 72 234,70 | 55 531,60 | 60 070,30 | 67 175,00 |
| Республика Дагестан | 3 221,00 | 2 296,00 | 4 197,00 | 2 272,00 |
| Республика Ингушетия | 154,60 | 162,30 | 121,00 | 246,00 |
| Кабардино-Балкарская Республика | 2 766,00 | 2 806,00 | 2 995,00 | 4 148,00 |
| Карачаево-Черкесская Республика | 1 887,90 | 2 136,20 | 1 894,40 | 2 397,70 |
| Республика Северная Осетия-Алания | 3 659,00 | 3 501,00 | 3 777,00 | 4 494,00 |
| Чеченская Республика | 2 834,20 | 3 502,10 | 3 470,90 | 4 205,30 |
| Ставропольский край | 57 712,00 | 41 128,00 | 43 615,00 | 49 412,00 |
| Приволжский федеральный округ | 501 317,60 | 502 048,20 | 472 692,00 | 513 564,00 |
| Республика Башкортостан | 70 934,00 | 67 851,00 | 64 388,00 | 68 472,00 |
| Республика Марий Эл | 8 353,00 | 8 256,00 | 8 140,00 | 8 894,00 |
| Республика Мордовия | 12 190,00 | 11 516,00 | 17 372,00 | 13 369,00 |
| Республика Татарстан (Татарстан) | 63 908,00 | 71 249,00 | 60 092,00 | 67 491,00 |
| Удмуртская Республика | 27 355,70 | 30 198,40 | 25 697,10 | 31 292,00 |
| Чувашская Республика - Чувашия | 13 067,00 | 12 161,00 | 11 280,00 | 12 009,00 |
| Пермский край | 44 451,00 | 43 146,00 | 41 617,00 | 46 279,20 |
| Кировская область | 25 663,00 | 21 514,00 | 24 486,00 | 26 841,00 |
| Нижегородская область | 62 853,00 | 67 747,00 | 57 273,00 | 73 021,00 |
| Оренбургская область | 23 256,00 | 22 623,00 | 18 832,00 | 18 119,00 |
| Пензенская область | 18 583,90 | 17 688,80 | 16 298,90 | 17 657,80 |
| Самарская область | 59 456,00 | 60 372,00 | 61 572,00 | 65 191,00 |
| Саратовская область | 45 132,00 | 40 796,00 | 39 101,00 | 36 211,00 |
| Ульяновская область | 26 115,00 | 26 930,00 | 26 543,00 | 28 717,00 |
| Уральский федеральный округ | 471 103,10 | 457 933,70 | 443 448,70 | 497 036,00 |
| Курганская область | 14 949,00 | 14 372,00 | 12 951,00 | 15 320,00 |
| Свердловская область | 140 474,80 | 130 294,50 | 125 042,40 | 162 786,10 |
| Тюменская область | 260 767,00 | 259 889,00 | 253 217,00 | 261 704,00 |
| Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) | 153 263,00 | 147 870,00 | 143 304,00 | 152 576,00 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) | 26 342,00 | 25 573,00 | 26 104,00 | 27 065,00 |
| Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) | 81 162,00 | 86 446,00 | 83 809,00 | 82 063,00 |
| Челябинская область | 54 912,30 | 53 378,20 | 52 238,30 | 57 225,90 |
| Сибирский федеральный округ | 334 808,70 | 320 530,30 | 289 210,50 | 363 023,80 |
| Республика Алтай | 1 997,10 | 2 149,10 | 1 801,40 | 2 300,70 |
| Республика Тыва | 1 138,50 | 1 118,60 | 1 118,80 | 1 938,00 |
| Республика Хакасия | 5 910,80 | 5 287,20 | 6 650,70 | 9 967,40 |
| Алтайский край | 34 689,00 | 34 658,00 | 29 854,00 | 40 192,00 |
| Красноярский край | 54 219,30 | 48 738,20 | 46 449,80 | 67 094,50 |
| Иркутская область | 44 398,10 | 44 289,40 | 40 190,10 | 48 980,70 |
| Кемеровская область - Кузбасс | 72 038,00 | 57 240,00 | 46 147,00 | 52 817,00 |
| Новосибирская область | 62 339,00 | 73 635,00 | 64 053,00 | 75 470,00 |
| Омская область | 30 064,10 | 26 414,40 | 27 166,50 | 31 264,10 |
| Томская область | 28 014,80 | 27 000,40 | 25 779,20 | 32 999,40 |
| Дальневосточный федеральный округ | 135 573,30 | 140 596,90 | 140 715,30 | 164 904,90 |
| Республика Бурятия | 6 882,00 | 7 786,40 | 7 839,10 | 8 352,30 |
| Республика Саха (Якутия) | 9 615,10 | 13 291,70 | 14 872,40 | 18 078,40 |
| Забайкальский край | 17 623,00 | 5 398,00 | 5 935,00 | 6 410,00 |
| Камчатский край | 10 625,50 | 10 443,60 | 8 756,80 | 10 742,30 |
| Приморский край | 19 290,00 | 29 140,20 | 24 953,90 | 20 662,40 |
| Хабаровский край | 26 450,00 | 29 598,00 | 29 920,00 | 37 735,00 |
| Амурская область | 10 198,00 | 14 395,00 | 7 717,00 | 11 328,00 |
| Магаданская область | 978,00 | 1 492,00 | 1 534,00 | 1 923,00 |
| Сахалинская область | 1 955,70 | 1 901,80 | 1 999,70 | 2 929,50 |
| Еврейская автономная область | 3 380,00 | 3 702,20 | 3 690,40 | 5 393,00 |
| Чукотский автономный округ | 28 576,00 | 23 448,00 | 33 497,00 | 41 351,00 |
How to read this table
Differences between rows allow for a comparison of stock volumes nationwide and in specific regions. One can compare indicators for the Central Federal District with the national level or examine the situation in a specific region. Columns cover different points in time throughout 2023 and the beginning of 2024, enabling the tracking of stock levels on specific dates. The table contains a total of 96 rows broken down by various administrative units
What is visible in these numbers
Set indicators: as of April 1; as of July 1; as of October 1
Out of 100 possible values, 100 (100%) are filled, meaning the table is almost entirely complete
More in the section Retail trade and catering»
Period and application
The statistics are relevant for analyzing the supply of animal-based products in retail trade. Stock data in thousand rubles for 2023 will assist in planning procurement and assessing inventory levels in specialized stores. The information is updated by Rosstat and covers both the federal level and regional specifics
How it is calculated
Based on turnover dynamics, internal problems are distinguished from the general state of the market: if everyone is in the negative, it is not a matter of your marketing
Rosstat notes: Excluding statistical information for the Donetsk People's Republic (DPR), Luhansk People's Republic (LPR), Zaporozhye and Kherson regions
1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.
Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages
Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter