Stocks of bread and bakery products in trade organisations by region
Volumes of bakery products in warehouses and retail outlets were recorded nationwide in 2022. Rows in the list vary by territorial coverage, from indicators for the Russian Federation and federal districts to individual constituent entities, such as Belgorod Oblast. Columns reflect stock levels as of the first day of each month, from April 2022 to January 2023
Chart of bread and bakery product stocks in stores by month in 2022, units not specified
See also
- Retail trade turnover per capita by year long time series by year
- Оборот розничной торговли в России по годам: 2000-2025 indicator breakdown
- Сколько в России ресторанов, кафе и баров: 2011-2025 indicator breakdown
- Оборот розничной торговли в 2026 году: данные Росстата indicator breakdown
Set in numbers
Rosstat data. Rows: 95, indicators: 4. Table rows: Russian Federation; Central Federal District; Belgorod Oblast; Bryansk Oblast; Vladimir Oblast and others
Five largest values: Russian Federation (5.9 million), Central Federal District (3.1 million), City of Moscow capital of the Russian Federation fed… (2 million), Northwestern Federal District (654 396), Moscow Oblast (458 154). The gap between the largest and smallest is 4 881 times. The top five account for 93.8% of the total for all positions — the distribution is heavily skewed toward the top
All table numbers are series: 95
| Series | as of 1 Apr | as of 1 Jul | as of 1 Oct | as of 1 Jan 2023 |
|---|---|---|---|---|
| Российская Федерация | 5 588 715,40 | 5 944 590,80 | 5 940 735,30 | 4 705 887,60 |
| Центральный федеральный округ | 2 952 489,70 | 3 102 194,80 | 3 091 963,10 | 1 662 365,80 |
| Белгородская область | 42 470,00 | 38 764,00 | 38 557,00 | 34 965,00 |
| Брянская область | 33 869,00 | 37 577,00 | 37 228,00 | 40 181,00 |
| Владимирская область | 50 440,40 | 58 835,10 | 56 851,00 | 57 565,40 |
| Воронежская область | 63 403,80 | 75 437,30 | 74 611,80 | 74 187,40 |
| Ивановская область | 28 728,00 | 28 159,00 | 29 760,00 | 30 718,00 |
| Калужская область | 35 527,40 | 39 346,10 | 39 875,20 | 40 079,60 |
| Костромская область | 73 739,80 | 50 365,60 | 49 113,50 | 22 685,70 |
| Курская область | 28 145,00 | 33 581,00 | 32 878,00 | 30 015,00 |
| Липецкая область | 32 447,00 | 34 709,00 | 33 607,00 | 32 260,00 |
| Московская область | 451 808,70 | 437 918,80 | 458 154,20 | 444 444,40 |
| Орловская область | 19 712,00 | 22 891,80 | 23 105,60 | 21 148,90 |
| Рязанская область | 36 736,00 | 42 014,00 | 51 250,00 | 44 335,00 |
| Смоленская область | 26 981,00 | 26 858,00 | 25 934,30 | 27 668,00 |
| Тамбовская область | 20 375,20 | 23 897,70 | 23 558,80 | 23 542,70 |
| Тверская область | 63 165,20 | 62 187,50 | 66 719,30 | 68 238,80 |
| Тульская область | 47 453,20 | 54 691,90 | 52 930,40 | 52 579,90 |
| Ярославская область | 46 389,00 | 46 486,00 | 46 486,00 | 46 486,00 |
| Город Москва столица Российской Федерации город федерального значения | 1 851 099,00 | 1 988 475,00 | 1 951 343,00 | 571 265,00 |
| Северо-Западный федеральный округ | 535 458,30 | 597 800,30 | 588 566,60 | 654 396,10 |
| Республика Карелия | 23 625,00 | 21 945,00 | 21 882,00 | 22 353,00 |
| Республика Коми | 20 061,80 | 21 732,90 | 21 860,70 | 21 637,30 |
| Архангельская область | 32 861,00 | 37 175,00 | 36 291,00 | 37 593,00 |
| Ненецкий автономный округ (Архангельская область) | 1 218,00 | 872,00 | 915,00 | 914,00 |
| Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа) | 31 643,00 | 36 303,00 | 35 376,00 | 36 679,00 |
| Вологодская область | 37 487,30 | 48 355,40 | 44 660,70 | 54 189,50 |
| Калининградская область | 17 992,00 | 17 127,00 | 20 805,00 | 24 937,00 |
| Ленинградская область | 101 752,00 | 106 440,00 | 104 982,00 | 106 123,00 |
| Мурманская область | 39 865,00 | 64 903,00 | 71 419,00 | 97 527,00 |
| Новгородская область | 17 967,00 | 17 300,00 | 17 898,00 | 21 067,00 |
| Псковская область | 19 615,20 | 26 110,00 | 27 274,20 | 30 738,30 |
| Город Санкт-Петербург город федерального значения | 224 232,00 | 236 712,00 | 221 494,00 | 238 231,00 |
| Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 336 841,30 | 359 480,90 | 380 116,10 | 375 494,00 |
| Республика Адыгея (Адыгея) | 8 236,10 | 12 459,30 | 13 218,30 | 14 448,50 |
| Республика Калмыкия | 2 861,40 | 3 129,80 | 3 057,00 | 3 151,10 |
| Республика Крым | 12 932,20 | 18 052,80 | 31 544,50 | 24 080,20 |
| Краснодарский край | 131 462,00 | 144 513,00 | 155 991,00 | 149 797,00 |
| Астраханская область | 16 019,00 | 16 168,00 | 16 605,00 | 16 754,00 |
| Волгоградская область | 67 389,10 | 65 107,70 | 60 174,30 | 70 666,60 |
| Ростовская область | 95 152,00 | 96 726,90 | 96 557,40 | 94 353,20 |
| Город федерального значения Севастополь | 2 789,50 | 3 323,40 | 2 968,60 | 2 243,40 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 64 145,20 | 61 828,20 | 60 483,60 | 60 038,30 |
| Республика Дагестан | 2 927,00 | 1 777,00 | 2 000,00 | 1 016,00 |
| Кабардино-Балкарская Республика | 3 580,00 | 3 467,00 | 3 727,00 | 3 274,00 |
| Карачаево-Черкесская Республика | 2 722,40 | 2 864,60 | 3 097,00 | 2 976,10 |
| Республика Северная Осетия-Алания | 6 062,00 | 6 229,00 | 6 113,00 | 4 681,00 |
| Чеченская Республика | 483,80 | 328,60 | 328,60 | 521,20 |
| Ставропольский край | 48 370,00 | 47 162,00 | 45 218,00 | 47 570,00 |
| Приволжский федеральный округ | 727 897,20 | 778 364,40 | 810 072,60 | 783 923,00 |
| Республика Башкортостан | 81 026,00 | 89 313,00 | 93 851,00 | 98 418,00 |
| Республика Марий Эл | 22 034,00 | 19 940,00 | 18 853,00 | 17 544,00 |
| Республика Мордовия | 11 998,00 | 21 910,00 | 20 122,00 | 15 853,00 |
| Республика Татарстан (Татарстан) | 93 785,00 | 103 111,00 | 111 981,00 | 108 916,00 |
| Удмуртская Республика | 40 100,90 | 41 410,40 | 38 876,90 | 43 143,00 |
| Чувашская Республика - Чувашия | 34 862,00 | 34 135,00 | 31 791,00 | 28 608,00 |
| Пермский край | 83 841,00 | 86 603,00 | 82 907,00 | 82 936,70 |
| Кировская область | 33 090,00 | 27 089,00 | 44 307,00 | 35 078,00 |
| Нижегородская область | 88 175,00 | 95 697,00 | 109 386,00 | 97 710,00 |
| Оренбургская область | 31 519,00 | 34 409,00 | 33 135,00 | 30 332,00 |
| Пензенская область | 21 607,30 | 21 975,30 | 21 803,70 | 22 494,30 |
| Самарская область | 74 091,00 | 84 351,70 | 84 083,00 | 77 080,00 |
| Саратовская область | 46 969,00 | 50 208,00 | 49 768,00 | 50 961,00 |
| Ульяновская область | 64 799,00 | 68 212,00 | 69 208,00 | 74 849,00 |
| Уральский федеральный округ | 374 982,10 | 407 684,40 | 409 138,10 | 434 525,20 |
| Курганская область | 12 398,00 | 14 486,00 | 14 966,00 | 15 002,00 |
| Свердловская область | 150 070,40 | 170 863,00 | 164 641,00 | 172 178,60 |
| Тюменская область | 140 490,00 | 142 311,00 | 148 761,00 | 175 884,00 |
| Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) | 65 116,00 | 60 435,00 | 63 631,00 | 87 761,00 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) | 24 937,00 | 26 291,00 | 27 931,00 | 28 688,00 |
| Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) | 50 437,00 | 55 585,00 | 57 199,00 | 59 435,00 |
| Челябинская область | 72 023,70 | 80 024,40 | 80 770,10 | 71 460,60 |
| Сибирский федеральный округ | 489 171,90 | 478 485,80 | 490 832,60 | 606 010,00 |
| Республика Алтай | 6 562,20 | 8 115,70 | 7 691,10 | 6 432,90 |
| Республика Тыва | 14,00 | 16,00 | 1 210,10 | 178,40 |
| Республика Хакасия | 9 658,50 | 5 963,80 | 8 500,70 | 11 885,90 |
| Алтайский край | 68 784,00 | 73 529,00 | 71 093,00 | 65 637,00 |
| Красноярский край | 70 386,50 | 76 711,80 | 77 143,70 | 89 328,50 |
| Иркутская область | 26 977,00 | 27 992,10 | 25 603,00 | 35 304,00 |
| Кемеровская область - Кузбасс | 71 855,00 | 85 200,00 | 82 713,00 | 75 560,00 |
| Новосибирская область | 117 539,00 | 107 753,00 | 119 572,00 | 109 120,00 |
| Омская область | 31 865,80 | 33 188,40 | 34 827,60 | 34 734,30 |
| Томская область | 85 529,90 | 60 016,00 | 62 478,40 | 177 829,00 |
| Дальневосточный федеральный округ | 107 729,70 | 158 752,00 | 109 562,60 | 129 135,20 |
| Республика Бурятия | 2 409,50 | 3 356,40 | 3 132,50 | 4 912,60 |
| Республика Саха (Якутия) | 718,00 | 957,40 | 2 935,70 | 3 656,00 |
| Забайкальский край | 2 310,00 | 70 290,00 | 2 712,00 | 3 114,00 |
| Камчатский край | 19 620,70 | 20 981,70 | 23 364,60 | 25 982,60 |
| Приморский край | 25 448,80 | 20 580,10 | 29 876,10 | 30 268,90 |
| Хабаровский край | 22 027,00 | 24 664,20 | 25 937,30 | 33 243,50 |
| Амурская область | 20 411,00 | 12 773,00 | 16 296,00 | 22 696,00 |
| Магаданская область | 647,00 | 528,00 | 440,00 | 456,00 |
| Сахалинская область | 2 174,70 | 1 775,20 | 2 051,40 | 2 090,60 |
| Еврейская автономная область | 560,00 | 879,00 | 911,00 | 877,00 |
| Чукотский автономный округ | 11 403,00 | 1 967,00 | 1 906,00 | 1 838,00 |
How to read this table
Comparing different regions across these rows allows for observing differences in local bread availability. National stock levels can be compared with the situation in a specific federal district or individual oblast. The date columns enable tracking changes in stock levels in specialized stores over several quarters without the need for complex calculations
What is visible in these numbers
Indicators of the set: as of April 1; as of July 1; as of October 1
There are 100 values in the table out of 100 possible, which is 100%, meaning the table is almost entirely filled
More in the section Retail trade and catering»
Period and application
The data is relevant for analyzing commodity flows in bread retail. Collected by Rosstat, the data covers 95 rows with varying degrees of territorial detail. The information is presented as a series of snapshots by date, which is useful for assessing seasonality or the operational monitoring of product availability in specialized retail outlets
How it is calculated
Trade turnover is used to estimate the capacity of regional markets, select locations for points of sale, and compare demand dynamics
Rosstat specifies: Excluding statistical information for the Donetsk People's Republic (DPR), Luhansk People's Republic (LPR), Zaporozhye and Kherson Oblasts
1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.
Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages
Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter