Retail sale of dry and freeze‑dried dairy canned goods
Retail trade indicators for dried and freeze-dried milk products in 2025 are distributed across 96 rows, covering the Russian Federation, federal districts, and individual regions. The table reflects both actual sales volumes in thousand rubles for the January-March period and physical volume indices as a percentage of the corresponding period of the previous year in constant prices. These data allow for the assessment of consumer demand for this specific type of dairy product at the national level and for each constituent entity individually
Table of retail sales volumes and indices for dried milk products by region for 2025
See also
- Retail trade turnover per capita by year long time series by year
- Оборот розничной торговли в России по годам: 2000-2025 indicator breakdown
- Сколько в России ресторанов, кафе и баров: 2011-2025 indicator breakdown
- Оборот розничной торговли в 2026 году: данные Росстата indicator breakdown
- Розничная торговля по регионам России: рейтинг indicator breakdown
Set in numbers
Rosstat data. Rows: 96, indicators: 8. Table rows: Russian Federation; Central Federal District; Belgorod Region; Bryansk Region; Vladimir Region and others
Five highest values: Russian Federation (59.8 million), Central Federal District (16.3 million), Moscow (6.6 million), North-Western Federal District (5 million), Moscow Region (3.7 million). The gap between the highest and lowest is 3 325 times. The top five account for 92.8% of the total across all positions — the distribution is heavily skewed towards the top
All table numbers are series: 96
| Series | Фактически продано, тыс.рублей — Jan-Mar | Фактически продано, тыс.рублей — Jan-Jun | Фактически продано, тыс.рублей — Jan-Sep | Фактически продано, тыс.рублей — Jan-Dec | в % к соответствующему периоду предыдущего года (в сопоставимых ценах) — Jan-Mar | в % к соответствующему периоду предыдущего года (в сопоставимых ценах) — Jan-Jun | в % к соответствующему периоду предыдущего года (в сопоставимых ценах) — Jan-Sep | в % к соответствующему периоду предыдущего года (в сопоставимых ценах) — Jan-Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Российская Федерация | 16 277 146,40 | 30 300 146,60 | 42 848 044,10 | 59 776 552,00 | 95,60 | 88,70 | 83,70 | 80,95 |
| Центральный федеральный округ | 4 410 751,00 | 8 473 207,60 | 11 117 944,10 | 16 253 385,00 | 84,90 | 82,00 | 74,80 | 72,30 |
| Белгородская область | 154 566,00 | 284 056,00 | 409 402,00 | 563 527,00 | 96,80 | 83,10 | 80,80 | 80,40 |
| Брянская область | 91 465,00 | 198 674,00 | 281 567,00 | 447 407,00 | 99,20 | 90,40 | 90,50 | 94,50 |
| Владимирская область | 122 578,80 | 235 278,50 | 290 021,20 | 398 275,90 | 100,10 | 96,30 | 75,90 | 67,40 |
| Воронежская область | 236 794,20 | 312 979,00 | 428 764,20 | 553 364,80 | 100,50 | 63,40 | 60,10 | 43,90 |
| Ивановская область | 112 697,00 | 192 636,00 | 272 535,00 | 365 701,00 | 115,30 | 96,40 | 87,90 | 85,20 |
| Калужская область | 81 231,10 | 158 970,80 | 235 412,60 | 261 394,20 | 109,00 | 95,20 | 91,90 | 74,20 |
| Костромская область | 60 287,00 | 100 837,30 | 150 930,40 | 196 982,00 | 97,70 | 75,40 | 73,50 | 73,10 |
| Курская область | 94 048,00 | 149 654,00 | 195 851,00 | 258 010,00 | 94,30 | 75,00 | 64,50 | 63,20 |
| Липецкая область | 100 019,00 | 188 403,00 | 286 120,00 | 378 839,00 | 102,00 | 97,00 | 95,40 | 98,40 |
| Московская область | 968 015,60 | 1 873 701,80 | 2 695 733,70 | 3 679 112,50 | 80,10 | 79,40 | 76,00 | 75,20 |
| Орловская область | 57 270,60 | 113 723,40 | 178 984,60 | 231 897,70 | 88,10 | 76,40 | 70,80 | 69,80 |
| Рязанская область | 86 117,00 | 172 426,00 | 286 134,00 | 359 772,00 | 99,60 | 97,30 | 92,50 | 99,10 |
| Смоленская область | 91 161,00 | 184 507,00 | 256 024,00 | 335 953,00 | 102,40 | 98,80 | 94,60 | 90,10 |
| Тамбовская область | 100 749,30 | 179 853,40 | 249 271,80 | 321 226,40 | 111,50 | 95,10 | 88,60 | 85,00 |
| Тверская область | 99 660,20 | 191 849,10 | 284 795,60 | 407 523,20 | 103,50 | 101,60 | 101,50 | 97,60 |
| Тульская область | 122 570,20 | 202 767,20 | 305 919,50 | 401 898,30 | 99,10 | 82,50 | 78,00 | 75,00 |
| Ярославская область | 145 598,00 | 255 257,10 | 381 488,50 | 533 572,00 | 108,30 | 91,50 | 90,20 | 90,70 |
| г. Москва | 1 685 923,00 | 3 477 634,00 | 3 928 989,00 | 6 558 929,00 | 74,50 | 79,70 | 67,60 | 67,30 |
| Северо-Западный федеральный округ | 1 381 912,30 | 2 617 144,80 | 3 662 151,80 | 5 025 818,00 | 95,90 | 88,70 | 83,60 | 81,70 |
| Республика Карелия | 69 917,00 | 116 571,00 | 166 227,00 | 223 486,00 | 134,30 | 106,00 | 98,50 | 98,20 |
| Республика Коми | 73 452,00 | 146 850,00 | 240 055,00 | 336 695,00 | 110,50 | 100,40 | 106,40 | 99,20 |
| Архангельская область | 142 843,00 | 251 619,00 | 366 319,00 | 510 145,00 | 100,80 | 93,40 | 90,20 | 94,50 |
| Ненецкий автономный округ (Архангельская область) | 4 411,00 | 6 492,00 | 9 166,00 | 17 978,00 | 103,60 | 94,80 | 94,10 | 95,50 |
| Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа) | 138 432,00 | 245 127,00 | 357 153,00 | 492 167,00 | 100,80 | 93,30 | 90,10 | 94,50 |
| Вологодская область | 137 492,30 | 283 485,80 | 367 878,00 | 550 306,40 | 100,90 | 105,10 | 98,60 | 94,70 |
| Калининградская область | 85 458,00 | 159 163,00 | 245 712,00 | 338 364,00 | 62,60 | 57,80 | 58,40 | 56,80 |
| Ленинградская область | 205 019,00 | 366 163,00 | 532 782,00 | 708 854,00 | 114,40 | 99,70 | 94,80 | 93,10 |
| Мурманская область | 64 760,00 | 159 046,00 | 184 906,00 | 295 813,00 | 107,10 | 99,30 | 99,70 | 95,30 |
| Новгородская область | 73 342,00 | 149 231,00 | 207 931,00 | 296 622,00 | 114,00 | 106,90 | 95,80 | 98,90 |
| Псковская область | 63 877,00 | 115 803,00 | 179 647,80 | 219 283,60 | 105,90 | 91,40 | 85,10 | 80,90 |
| г. Санкт-Петербург | 465 752,00 | 869 213,00 | 1 170 694,00 | 1 546 249,00 | 85,70 | 80,10 | 72,60 | 69,50 |
| Южный федеральный округ | 1 903 066,30 | 3 140 590,50 | 4 780 411,00 | 6 298 881,70 | 104,00 | 84,40 | 79,30 | 76,20 |
| Республика Адыгея (Адыгея) | 98 264,40 | 239 440,70 | 244 606,00 | 385 019,80 | 127,90 | 144,60 | 99,70 | 107,80 |
| Республика Калмыкия | 22 108,40 | 29 863,50 | 53 095,20 | 68 158,70 | 103,30 | 76,90 | 100,80 | 93,00 |
| Республика Крым | 95 257,80 | 222 490,00 | 469 494,20 | 471 445,70 | 70,70 | 71,70 | 88,00 | 84,20 |
| Краснодарский край | 774 258,00 | 1 221 019,00 | 2 051 950,00 | 2 761 622,00 | 106,70 | 81,90 | 75,40 | 71,80 |
| Астраханская область | 130 568,00 | 238 390,00 | 353 068,00 | 460 033,00 | 98,10 | 91,10 | 93,70 | 91,50 |
| Волгоградская область | 192 725,20 | 296 506,30 | 400 115,00 | 531 273,30 | 129,00 | 96,90 | 84,50 | 80,50 |
| Ростовская область | 554 878,20 | 834 562,20 | 1 128 738,20 | 1 498 410,10 | 100,20 | 77,00 | 72,80 | 69,50 |
| г. Севастополь | 35 006,30 | 58 318,80 | 79 344,40 | 122 919,10 | 100,00 | 92,20 | 101,10 | 105,90 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 622 779,90 | 1 411 986,80 | 1 948 129,10 | 2 920 800,40 | 91,90 | 89,70 | 88,90 | 86,00 |
| Республика Дагестан | 128 296,00 | 306 527,00 | 307 627,00 | 751 391,00 | 105,80 | 113,30 | 122,50 | 114,00 |
| Республика Ингушетия | 5 526,00 | 22 369,00 | 26 688,20 | 30 137,30 | 98,60 | 102,40 | 104,40 | 117,50 |
| Кабардино-Балкарская Республика | 73 030,00 | 159 100,00 | 244 543,00 | 366 606,00 | 80,60 | 63,50 | 70,40 | 63,80 |
| Карачаево-Черкесская Республика | 48 793,30 | 152 304,80 | 153 168,60 | 164 569,90 | 102,60 | 107,80 | 103,60 | 63,10 |
| Республика Северная Осетия-Алания | 62 143,00 | 73 715,00 | 87 270,00 | 95 401,00 | 66,90 | 38,30 | 30,10 | 23,30 |
| Чеченская Республика | 12 423,60 | 18 159,00 | 43 504,30 | 66 793,20 | 103,80 | 97,80 | 92,70 | 93,80 |
| Ставропольский край | 292 568,00 | 679 812,00 | 1 085 328,00 | 1 445 902,00 | 95,20 | 100,30 | 100,20 | 103,50 |
| Приволжский федеральный округ | 2 547 003,40 | 4 478 847,40 | 6 460 538,40 | 8 616 653,80 | 101,80 | 88,70 | 82,80 | 79,80 |
| Республика Башкортостан | 237 432,00 | 514 778,00 | 679 581,00 | 1 021 755,00 | 97,10 | 97,90 | 87,10 | 95,10 |
| Республика Марий Эл | 47 618,00 | 77 742,00 | 105 032,00 | 138 535,00 | 100,50 | 80,30 | 69,20 | 65,30 |
| Республика Мордовия | 83 578,00 | 147 113,00 | 207 208,00 | 272 801,00 | 116,60 | 102,20 | 94,30 | 92,40 |
| Республика Татарстан (Татарстан) | 331 724,00 | 539 275,00 | 855 287,00 | 1 209 570,00 | 99,50 | 81,20 | 81,00 | 80,30 |
| Удмуртская Республика | 102 337,40 | 179 472,00 | 235 051,10 | 290 756,60 | 107,70 | 98,10 | 83,70 | 69,00 |
| Чувашская Республика - Чувашия | 96 108,00 | 163 601,00 | 236 404,00 | 313 296,00 | 80,80 | 67,00 | 64,40 | 60,40 |
| Пермский край | 250 411,00 | 456 813,00 | 674 727,00 | 888 989,20 | 122,70 | 108,90 | 104,30 | 100,70 |
| Кировская область | 95 404,00 | 142 512,00 | 176 021,00 | 228 245,00 | 107,60 | 82,20 | 70,60 | 67,50 |
| Нижегородская область | 312 175,00 | 599 910,00 | 934 133,00 | 1 259 539,00 | 92,50 | 86,30 | 86,30 | 84,20 |
| Оренбургская область | 226 979,00 | 381 418,00 | 538 968,00 | 712 629,00 | 102,70 | 84,70 | 77,60 | 75,00 |
| Пензенская область | 114 194,00 | 219 429,40 | 320 967,30 | 426 988,00 | 99,20 | 100,50 | 92,50 | 87,30 |
| Самарская область | 284 489,00 | 459 719,00 | 636 989,00 | 855 234,00 | 100,40 | 84,50 | 75,90 | 73,30 |
| Саратовская область | 256 650,00 | 432 312,00 | 600 016,00 | 708 511,00 | 109,10 | 91,30 | 84,10 | 71,10 |
| Ульяновская область | 107 904,00 | 164 753,00 | 260 154,00 | 289 805,00 | 102,20 | 76,90 | 70,40 | 63,80 |
| Уральский федеральный округ | 2 177 665,60 | 4 519 175,70 | 5 905 314,30 | 8 280 031,10 | 105,30 | 105,40 | 95,70 | 86,90 |
| Курганская область | 53 978,00 | 88 910,00 | 128 328,00 | 170 333,00 | 101,10 | 103,30 | 87,10 | 72,40 |
| Свердловская область | 432 429,80 | 1 145 428,70 | 1 516 748,40 | 2 138 449,20 | 100,40 | 98,40 | 91,20 | 91,10 |
| Тюменская область | 1 309 630,00 | 2 536 291,00 | 3 170 887,00 | 4 666 791,00 | 106,10 | 107,50 | 101,60 | 85,90 |
| Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) | 647 306,00 | 1 338 884,00 | 1 597 178,00 | 2 198 934,00 | 107,60 | 103,80 | 97,70 | 80,90 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) | 169 464,00 | 298 692,00 | 516 218,00 | 726 590,00 | 106,10 | 101,40 | 94,80 | 94,80 |
| Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) | 492 860,00 | 898 715,00 | 1 057 491,00 | 1 741 267,00 | 104,10 | 116,20 | 112,20 | 89,30 |
| Челябинская область | 381 627,80 | 748 546,00 | 1 089 350,90 | 1 304 457,90 | 109,30 | 110,10 | 88,10 | 86,10 |
| Сибирский федеральный округ | 1 716 651,50 | 3 019 653,70 | 4 652 596,60 | 6 078 383,60 | 98,40 | 87,60 | 88,00 | 87,10 |
| Республика Алтай | 23 537,80 | 44 838,30 | 69 447,90 | 88 491,60 | 104,00 | 94,00 | 88,10 | 90,50 |
| Республика Тыва | 43 143,50 | 114 645,90 | 148 046,10 | 149 042,10 | 109,00 | 131,10 | 123,40 | 93,20 |
| Республика Хакасия | 38 286,40 | 64 322,70 | 91 258,70 | 122 508,20 | 70,80 | 57,50 | 57,70 | 57,00 |
| Алтайский край | 227 955,00 | 438 583,00 | 654 596,00 | 894 804,00 | 102,40 | 95,30 | 93,40 | 93,20 |
| Красноярский край | 259 340,20 | 494 472,80 | 796 834,10 | 1 075 532,40 | 93,30 | 87,90 | 91,00 | 90,90 |
| Иркутская область | 249 354,40 | 361 608,70 | 517 559,30 | 693 342,70 | 91,40 | 91,80 | 93,90 | 91,60 |
| Кемеровская область - Кузбасс | 251 375,00 | 456 470,00 | 667 178,00 | 903 319,00 | 94,70 | 83,50 | 79,30 | 79,70 |
| Новосибирская область | 322 653,00 | 563 073,00 | 1 027 068,00 | 1 227 219,00 | 102,20 | 82,00 | 91,10 | 92,30 |
| Омская область | 208 533,90 | 327 349,70 | 458 844,10 | 622 493,70 | 114,70 | 91,50 | 84,60 | 83,50 |
| Томская область | 92 472,30 | 154 289,60 | 221 764,40 | 301 630,90 | 100,90 | 80,40 | 76,30 | 76,20 |
| Дальневосточный федеральный округ | 1 517 316,40 | 2 639 540,10 | 4 320 958,80 | 6 302 598,40 | 100,10 | 95,80 | 97,40 | 103,40 |
| Республика Бурятия | 258 899,30 | 277 493,70 | 397 489,30 | 496 951,30 | 98,20 | 101,50 | 101,50 | 106,50 |
| Республика Саха (Якутия) | 177 587,90 | 352 559,30 | 502 432,10 | 947 861,50 | 95,60 | 92,20 | 90,30 | 95,90 |
| Забайкальский край | 95 232,00 | 222 973,00 | 313 951,00 | 498 508,00 | 102,90 | 101,00 | 79,60 | 95,60 |
| Камчатский край | 58 953,50 | 98 185,60 | 170 152,60 | 187 976,70 | 83,80 | 63,60 | 76,90 | 70,30 |
| Приморский край | 222 978,10 | 458 879,00 | 715 780,50 | 1 101 048,90 | 104,80 | 114,90 | 112,20 | 107,10 |
| Хабаровский край | 324 161,00 | 618 559,00 | 924 794,00 | 1 264 973,00 | 107,70 | 100,00 | 97,60 | 96,20 |
| Амурская область | 187 163,00 | 243 206,00 | 755 860,00 | 1 069 265,00 | 93,10 | 73,30 | 101,30 | 138,70 |
| Магаданская область | 16 360,00 | 29 369,00 | 48 177,00 | 59 552,00 | 104,00 | 100,80 | 103,10 | 101,10 |
| Сахалинская область | 126 973,60 | 248 106,50 | 352 210,30 | 473 939,00 | 105,50 | 99,80 | 100,10 | 99,00 |
| Еврейская автономная область | 35 723,00 | 64 828,00 | 101 745,00 | 149 074,00 | 94,50 | 92,30 | 99,70 | 102,00 |
| Чукотский автономный округ | 13 285,00 | 25 381,00 | 38 367,00 | 53 449,00 | 91,90 | 93,10 | 97,70 | 101,80 |
How to read this table
Comparing indicators between rows makes it possible to see differences in sales volumes and their rates of change across regions. While some columns record monetary turnover for the first three months of the year, others show physical volume dynamics in constant prices for the whole of 2025. Comparing these values helps identify how the intensity of milk product purchases changed in different parts of the country, accounting for inflationary factors through the use of constant prices when calculating indices
What is visible in these numbers
Set indicators: Actually sold, thousand rubles — January-March; Actually sold, thousand rubles — January-June; Actually sold, thousand rubles — January-September; Actually sold, thousand rubles — January-December; in % of the corresponding period of the previous year (in comparable prices…; in % of the corresponding period of the previous year (in comparable prices…; in % of the corresponding period of the previous year (in comparable prices…; in % of the corresponding period of the previous year (in comparable prices…
There are 200 values in the table out of 200 possible, which is 100% — there are practically no gaps
The same indicator in other breakdowns (1)
More in the section Retail trade and catering»
Period and application
The statistics cover the entire year of 2025, providing information from quarterly values to final annual indices. The data will be useful for food market analysts, retail chain representatives, and dairy producers tracking regional buyer activity. Rosstat publishes this information to monitor the state of the retail market under changing demand, providing up-to-date information to all economic actors interested in analyzing the dairy sector
How it is calculated
Turnover dynamics allow for the separation of internal problems from the general state of the market: if everyone is in the negative, it is not a matter of your marketing
Source caveats: Excluding statistical information on the Donetsk People's Republic (DPR), Luhansk People's Republic (LPR), Zaporozhye and Kherson regions
1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.
Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages
Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter