Retail sale of animal oils and fats
This table presents 2025 sales volumes of animal oils and fats in specialized stores across all constituent entities of the country. Ninety-six rows cover the Russian Federation, federal districts, and regions, enabling comparison between specific regions. Data are provided in thousand rubles and at constant prices, allowing for an assessment of monetary turnover and real changes in physical purchase volumes throughout the year
Table of retail sales of animal oils and fats in specialized stores by Russian regions for 2025
See also
- Retail trade turnover per capita by year long time series by year
- Оборот розничной торговли в России по годам: 2000-2025 indicator breakdown
- Сколько в России ресторанов, кафе и баров: 2011-2025 indicator breakdown
- Оборот розничной торговли в 2026 году: данные Росстата indicator breakdown
- Розничная торговля по регионам России: рейтинг indicator breakdown
Set in numbers
Rosstat data. Rows: 96, indicators: 8. Table rows: Russian Federation; Central Federal District; Belgorod Region; Bryansk Region; Vladimir Region and others
Five highest values: Russian Federation (449.8 million), Central Federal District (130.4 million), Moscow (66.4 million), North-Western Federal District (33.3 million), Moscow Region (19.2 million). The gap between the highest and lowest is 2 920 times. The top five account for 93.1% of the total across all positions — the distribution is heavily skewed towards the top
All table numbers are series: 96
| Series | Фактически продано, тыс.рублей — Jan-Mar | Фактически продано, тыс.рублей — Jan-Jun | Фактически продано, тыс.рублей — Jan-Sep | Фактически продано, тыс.рублей — Jan-Dec | в % к соответствующему периоду предыдущего года (в сопоставимых ценах) — Jan-Mar | в % к соответствующему периоду предыдущего года (в сопоставимых ценах) — Jan-Jun | в % к соответствующему периоду предыдущего года (в сопоставимых ценах) — Jan-Sep | в % к соответствующему периоду предыдущего года (в сопоставимых ценах) — Jan-Dec |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Российская Федерация | 111 442 870,80 | 211 334 954,50 | 317 724 984,30 | 449 849 015,70 | 91,10 | 89,40 | 91,80 | 90,73 |
| Центральный федеральный округ | 40 423 362,20 | 68 312 967,10 | 101 117 706,60 | 130 356 076,90 | 91,30 | 85,60 | 88,30 | 90,40 |
| Белгородская область | 826 378,00 | 1 428 147,00 | 2 063 558,00 | 2 963 356,00 | 90,80 | 90,00 | 89,10 | 92,30 |
| Брянская область | 793 661,00 | 1 823 391,00 | 2 502 797,00 | 3 488 702,00 | 96,90 | 90,10 | 93,00 | 96,50 |
| Владимирская область | 615 821,20 | 1 408 180,60 | 2 128 316,20 | 2 449 190,60 | 94,90 | 95,40 | 95,20 | 94,50 |
| Воронежская область | 1 342 221,80 | 1 987 131,60 | 2 987 714,00 | 3 762 818,90 | 78,60 | 62,80 | 70,80 | 53,70 |
| Ивановская область | 430 024,00 | 845 817,00 | 1 260 117,00 | 1 986 155,00 | 89,10 | 90,20 | 90,50 | 93,20 |
| Калужская область | 452 434,20 | 853 564,90 | 1 320 741,70 | 1 887 327,10 | 84,40 | 76,50 | 87,10 | 86,40 |
| Костромская область | 242 936,90 | 497 601,20 | 769 800,20 | 1 034 732,30 | 87,10 | 89,10 | 86,40 | 95,10 |
| Курская область | 933 053,00 | 1 875 105,00 | 2 551 318,00 | 3 258 733,00 | 91,50 | 93,80 | 90,70 | 91,00 |
| Липецкая область | 727 756,00 | 1 525 286,00 | 2 161 301,00 | 2 581 646,00 | 83,30 | 91,10 | 85,40 | 82,10 |
| Московская область | 4 797 806,50 | 9 510 389,70 | 14 124 228,80 | 19 190 578,70 | 92,70 | 95,60 | 96,20 | 96,50 |
| Орловская область | 356 129,80 | 712 585,20 | 1 039 701,00 | 1 454 432,50 | 92,90 | 92,90 | 95,80 | 98,90 |
| Рязанская область | 790 617,00 | 1 618 435,00 | 2 410 381,00 | 3 122 978,00 | 90,70 | 90,60 | 90,30 | 92,00 |
| Смоленская область | 435 105,00 | 821 535,00 | 1 328 092,00 | 1 857 133,00 | 82,80 | 82,10 | 82,10 | 90,80 |
| Тамбовская область | 521 400,40 | 968 834,30 | 1 449 596,10 | 2 440 867,10 | 90,40 | 88,60 | 84,70 | 92,40 |
| Тверская область | 1 359 779,20 | 2 657 721,80 | 3 843 011,60 | 5 223 892,40 | 101,40 | 100,70 | 97,40 | 96,80 |
| Тульская область | 1 224 476,70 | 1 852 390,90 | 3 477 856,90 | 5 057 347,80 | 92,60 | 86,10 | 88,20 | 91,30 |
| Ярославская область | 562 375,50 | 1 120 602,90 | 1 616 301,10 | 2 208 855,50 | 94,90 | 96,80 | 94,70 | 96,90 |
| г. Москва | 24 011 386,00 | 36 806 248,00 | 54 082 875,00 | 66 387 331,00 | 91,70 | 82,30 | 86,50 | 91,00 |
| Северо-Западный федеральный округ | 7 921 648,20 | 16 352 802,30 | 24 343 570,60 | 33 263 439,80 | 88,50 | 89,70 | 89,40 | 92,50 |
| Республика Карелия | 479 275,00 | 938 964,00 | 1 468 237,00 | 1 801 868,00 | 85,40 | 83,00 | 86,00 | 79,80 |
| Республика Коми | 388 311,00 | 761 895,00 | 1 170 459,00 | 1 775 547,00 | 92,50 | 91,00 | 97,00 | 92,30 |
| Архангельская область | 790 669,00 | 1 846 297,00 | 2 674 865,00 | 3 336 769,00 | 99,00 | 96,50 | 96,30 | 94,30 |
| Ненецкий автономный округ (Архангельская область) | 36 791,00 | 77 045,00 | 117 509,00 | 154 058,00 | 100,80 | 101,80 | 96,30 | 95,20 |
| Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа) | 753 878,00 | 1 769 252,00 | 2 557 356,00 | 3 182 711,00 | 98,90 | 96,30 | 96,30 | 94,30 |
| Вологодская область | 693 232,90 | 1 248 777,30 | 1 812 940,30 | 2 780 335,70 | 95,50 | 85,50 | 82,10 | 92,60 |
| Калининградская область | 440 911,00 | 1 181 741,00 | 1 758 005,00 | 3 252 040,00 | 77,90 | 76,20 | 71,20 | 92,00 |
| Ленинградская область | 1 070 391,00 | 2 214 701,00 | 3 396 901,00 | 4 562 723,00 | 80,90 | 86,70 | 90,30 | 93,50 |
| Мурманская область | 550 879,00 | 1 203 712,00 | 2 010 368,00 | 2 046 079,00 | 99,90 | 97,60 | 89,80 | 91,30 |
| Новгородская область | 244 152,00 | 519 629,00 | 884 268,00 | 1 286 891,00 | 83,70 | 84,30 | 87,20 | 93,10 |
| Псковская область | 344 608,30 | 827 789,00 | 1 169 223,30 | 1 418 741,10 | 81,40 | 90,80 | 90,40 | 92,40 |
| г. Санкт-Петербург | 2 919 219,00 | 5 609 297,00 | 7 998 304,00 | 11 002 446,00 | 88,60 | 93,20 | 93,60 | 94,20 |
| Южный федеральный округ | 9 411 690,20 | 17 807 700,60 | 28 469 049,40 | 43 114 321,70 | 98,60 | 97,00 | 97,00 | 94,80 |
| Республика Адыгея (Адыгея) | 168 710,00 | 342 434,40 | 467 790,60 | 795 161,50 | 114,90 | 107,30 | 95,00 | 108,90 |
| Республика Калмыкия | 165 972,90 | 262 832,40 | 448 857,40 | 890 274,10 | 103,00 | 89,30 | 105,60 | 98,00 |
| Республика Крым | 434 187,40 | 902 603,40 | 1 379 419,60 | 1 947 705,80 | 102,70 | 103,30 | 97,20 | 95,40 |
| Краснодарский край | 3 222 933,00 | 7 155 738,00 | 11 115 152,00 | 17 610 742,00 | 98,00 | 97,70 | 95,80 | 90,60 |
| Астраханская область | 246 406,00 | 455 264,00 | 671 644,00 | 939 916,00 | 95,40 | 93,30 | 92,60 | 90,80 |
| Волгоградская область | 813 019,30 | 1 604 877,40 | 2 396 618,20 | 3 303 777,60 | 86,10 | 87,80 | 88,80 | 88,80 |
| Ростовская область | 4 007 345,30 | 6 264 841,30 | 10 597 388,00 | 15 810 027,00 | 100,90 | 100,50 | 100,70 | 100,00 |
| г. Севастополь | 353 116,30 | 819 109,70 | 1 392 179,60 | 1 816 717,70 | 99,60 | 82,80 | 94,70 | 100,20 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 9 601 334,90 | 22 504 548,30 | 29 817 420,40 | 58 468 896,70 | 97,60 | 89,50 | 97,70 | 95,90 |
| Республика Дагестан | 4 668 088,00 | 12 319 473,00 | 15 418 100,00 | 37 771 369,00 | 97,10 | 83,70 | 96,50 | 92,90 |
| Республика Ингушетия | 18 178,50 | 58 744,70 | 66 630,50 | 83 473,20 | 99,50 | 106,00 | 101,20 | 99,00 |
| Кабардино-Балкарская Республика | 1 001 516,00 | 2 085 365,00 | 3 028 048,00 | 3 937 397,00 | 103,60 | 94,90 | 102,20 | 106,70 |
| Карачаево-Черкесская Республика | 236 560,40 | 377 965,60 | 684 986,90 | 781 281,60 | 101,40 | 103,30 | 91,00 | 96,90 |
| Республика Северная Осетия-Алания | 927 055,00 | 1 911 579,00 | 2 573 602,00 | 3 587 948,00 | 93,00 | 95,60 | 86,40 | 95,80 |
| Чеченская Республика | 188 448,00 | 498 353,00 | 628 028,00 | 729 001,90 | 90,30 | 79,40 | 91,50 | 84,30 |
| Ставропольский край | 2 561 489,00 | 5 253 068,00 | 7 418 025,00 | 11 578 426,00 | 98,10 | 101,50 | 104,40 | 104,10 |
| Приволжский федеральный округ | 17 804 007,80 | 35 310 565,30 | 55 165 015,90 | 77 206 788,70 | 89,40 | 93,30 | 92,90 | 81,00 |
| Республика Башкортостан | 3 186 367,00 | 5 914 205,00 | 9 639 572,00 | 15 252 690,00 | 92,60 | 100,70 | 99,30 | 51,80 |
| Республика Марий Эл | 217 745,00 | 419 597,00 | 582 344,00 | 746 006,00 | 101,40 | 104,00 | 104,60 | 94,70 |
| Республика Мордовия | 257 592,00 | 756 079,00 | 1 338 545,00 | 1 829 954,00 | 98,70 | 103,30 | 95,90 | 100,40 |
| Республика Татарстан (Татарстан) | 2 744 713,00 | 5 913 977,00 | 9 864 571,00 | 13 145 046,00 | 81,80 | 88,90 | 86,10 | 87,30 |
| Удмуртская Республика | 842 089,40 | 1 469 467,70 | 2 273 073,40 | 3 166 332,50 | 99,50 | 100,10 | 99,50 | 102,20 |
| Чувашская Республика - Чувашия | 338 611,00 | 685 559,00 | 1 042 055,00 | 1 431 531,00 | 83,10 | 96,00 | 97,30 | 95,00 |
| Пермский край | 1 400 717,00 | 2 727 743,00 | 4 051 171,00 | 5 559 039,90 | 90,70 | 93,30 | 95,90 | 99,80 |
| Кировская область | 584 864,00 | 1 110 365,00 | 1 753 017,00 | 2 409 282,00 | 86,30 | 90,50 | 90,20 | 94,30 |
| Нижегородская область | 2 116 930,00 | 4 250 075,00 | 6 583 551,00 | 9 081 465,00 | 93,30 | 92,00 | 97,10 | 99,50 |
| Оренбургская область | 1 277 735,00 | 2 531 379,00 | 3 738 251,00 | 5 086 203,00 | 88,30 | 87,80 | 90,60 | 92,50 |
| Пензенская область | 490 898,40 | 1 072 795,60 | 1 902 056,50 | 2 306 364,30 | 81,10 | 100,40 | 99,40 | 102,40 |
| Самарская область | 2 165 796,00 | 4 349 153,00 | 6 536 530,00 | 8 995 987,00 | 84,30 | 85,80 | 87,00 | 89,60 |
| Саратовская область | 1 639 700,00 | 3 174 397,00 | 4 401 041,00 | 6 226 068,00 | 98,70 | 99,70 | 92,30 | 98,10 |
| Ульяновская область | 540 250,00 | 935 773,00 | 1 459 238,00 | 1 970 820,00 | 88,50 | 90,50 | 90,10 | 90,30 |
| Уральский федеральный округ | 10 116 914,20 | 19 344 209,30 | 30 716 769,30 | 39 806 145,10 | 86,80 | 91,40 | 92,30 | 90,50 |
| Курганская область | 292 180,00 | 574 040,00 | 873 367,00 | 1 192 275,00 | 88,90 | 89,90 | 91,10 | 93,20 |
| Свердловская область | 3 851 571,20 | 6 557 449,80 | 10 609 983,10 | 13 637 653,50 | 90,70 | 94,40 | 95,50 | 95,10 |
| Тюменская область | 4 837 599,00 | 10 022 385,00 | 15 820 384,00 | 19 884 494,00 | 83,30 | 90,30 | 90,50 | 86,10 |
| Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) | 2 014 684,00 | 3 898 455,00 | 7 061 943,00 | 7 814 564,00 | 88,90 | 86,40 | 95,70 | 98,90 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) | 537 643,00 | 672 273,00 | 1 675 973,00 | 2 366 896,00 | 79,80 | 85,10 | 87,20 | 75,20 |
| Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) | 2 285 272,00 | 5 451 657,00 | 7 082 468,00 | 9 703 034,00 | 79,60 | 94,00 | 86,50 | 80,60 |
| Челябинская область | 1 135 564,00 | 2 190 334,50 | 3 413 035,20 | 5 091 722,60 | 88,90 | 88,60 | 91,60 | 96,60 |
| Сибирский федеральный округ | 10 014 442,60 | 19 833 124,00 | 28 952 236,60 | 37 991 473,50 | 90,40 | 92,60 | 97,00 | 97,60 |
| Республика Алтай | 78 635,50 | 237 204,60 | 377 661,30 | 491 627,80 | 66,20 | 91,20 | 94,90 | 99,40 |
| Республика Тыва | 89 142,20 | 185 898,70 | 237 162,10 | 291 100,40 | 104,80 | 106,10 | 106,60 | 95,20 |
| Республика Хакасия | 249 786,50 | 490 300,50 | 834 520,80 | 1 216 770,80 | 97,40 | 99,80 | 98,70 | 97,10 |
| Алтайский край | 1 368 427,00 | 2 857 213,00 | 4 407 332,00 | 6 058 195,00 | 73,70 | 78,40 | 84,30 | 92,30 |
| Красноярский край | 2 409 633,90 | 5 133 082,10 | 7 490 289,30 | 8 922 771,70 | 95,70 | 97,40 | 99,70 | 96,10 |
| Иркутская область | 916 565,80 | 2 078 432,00 | 3 175 718,50 | 4 006 799,90 | 104,00 | 106,50 | 106,40 | 101,00 |
| Кемеровская область - Кузбасс | 994 963,00 | 1 923 611,00 | 2 802 050,00 | 3 969 952,00 | 108,90 | 111,70 | 112,40 | 108,30 |
| Новосибирская область | 1 976 688,00 | 3 147 855,00 | 4 713 609,00 | 5 996 076,00 | 90,40 | 85,70 | 94,60 | 96,10 |
| Омская область | 612 557,40 | 1 222 791,60 | 1 851 017,60 | 2 819 358,40 | 89,30 | 96,20 | 95,90 | 98,50 |
| Томская область | 1 318 043,30 | 2 556 735,50 | 3 062 876,00 | 4 218 821,50 | 83,40 | 86,20 | 94,60 | 98,30 |
| Дальневосточный федеральный округ | 6 149 470,70 | 11 869 037,60 | 19 143 215,50 | 29 641 873,30 | 97,30 | 92,40 | 96,30 | 100,10 |
| Республика Бурятия | 694 316,40 | 1 221 216,10 | 2 112 069,20 | 2 124 817,80 | 101,40 | 102,60 | 105,40 | 110,10 |
| Республика Саха (Якутия) | 889 093,20 | 2 008 043,20 | 3 475 713,40 | 5 365 294,60 | 100,30 | 101,70 | 100,70 | 100,50 |
| Забайкальский край | 581 520,00 | 1 424 567,00 | 1 899 919,00 | 2 622 426,00 | 100,20 | 101,20 | 101,70 | 100,20 |
| Камчатский край | 404 500,50 | 801 165,90 | 1 362 933,40 | 1 873 321,50 | 99,20 | 101,50 | 101,10 | 100,20 |
| Приморский край | 1 491 949,20 | 2 832 540,80 | 4 291 348,90 | 9 310 943,30 | 103,80 | 103,80 | 103,30 | 110,10 |
| Хабаровский край | 745 071,00 | 1 487 418,00 | 2 242 682,00 | 3 064 258,00 | 81,70 | 78,40 | 76,00 | 77,10 |
| Амурская область | 796 252,00 | 982 627,00 | 1 978 660,00 | 2 765 228,00 | 97,50 | 58,80 | 88,10 | 98,50 |
| Магаданская область | 212 680,00 | 428 986,00 | 709 973,00 | 994 869,00 | 96,10 | 98,00 | 100,60 | 98,80 |
| Сахалинская область | 220 991,40 | 487 890,60 | 755 029,60 | 1 033 085,10 | 84,20 | 93,10 | 93,00 | 95,30 |
| Еврейская автономная область | 81 356,00 | 130 788,00 | 208 221,00 | 341 637,00 | 106,40 | 93,00 | 94,40 | 95,60 |
| Чукотский автономный округ | 31 741,00 | 63 795,00 | 106 666,00 | 145 993,00 | 86,00 | 76,90 | 90,90 | 96,00 |
How to read this table
Table rows are organized by territory, starting with totals for the Russian Federation and ending with specific regions. Both absolute sales values in rubles and physical volume indices, showing dynamics compared to the corresponding periods of the previous year, can be compared. This breakdown helps identify regions where demand for this product category changed more actively or where trade activity in specialized retail outlets slowed down
What is visible in these numbers
Table columns: Actually sold, thousand rubles — January-March; Actually sold, thousand rubles — January-June; Actually sold, thousand rubles — January-September; Actually sold, thousand rubles — January-December; in % of the corresponding period of the previous year (in comparable prices…; in % of the corresponding period of the previous year (in comparable prices…; in % of the corresponding period of the previous year (in comparable prices…; in % of the corresponding period of the previous year (in comparable prices…
Cells with numbers 200 out of 200 (100%), i.e., the table is almost completely filled
The same indicator in other breakdowns (1)
More in the section Retail trade and catering»
Period and application
The data covers 2025 and includes indicators for January-March as well as totals for January-December. This information is useful for retail chain representatives, consumer market analysts, and specialists monitoring retail turnover dynamics for specific product groups by region. Current Rosstat data is updated as reports are compiled, ensuring transparency of the current situation in the specialized trade of animal oils and fats
How it is calculated
Based on turnover dynamics, internal problems are separated from the general state of the market: if everyone is in the negative, it is not a matter of your marketing
Rosstat notes: Excluding statistical information on the Donetsk People's Republic (DPR), Luhansk People's Republic (LPR), Zaporozhye and Kherson regions
1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.
Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages
Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter