Retail sales and physical volume index of edible oils and fats
How much food oils and fats were sold in specialized stores in 2023 in monetary terms and how the physical volume of sales changed in percentage terms compared to the previous year. The table contains 96 rows — from the entire country to individual regions, including federal districts. The first column shows the actual sales amount for January–March, the last column shows the index of physical volume at comparable prices for the entire 2023
Index of physical volume of retail sales of food oils and fats in 2023 by region, % compared to the previous year
See also
- Retail trade turnover per capita by year long time series by year
- Оборот розничной торговли в России по годам: 2000-2025 indicator breakdown
- Сколько в России ресторанов, кафе и баров: 2011-2025 indicator breakdown
Set in numbers
The table is a snapshot — 96 series shown across 10 breakdowns. 960 values in total.
The largest value belongs to “ — 104; the smallest is “ at 87.5.
All table numbers are series: 96
| Series | Фактически продано, тыс.рублей — Jan-Mar | Фактически продано, тыс.рублей — Jan-Jun | Фактически продано, тыс.рублей — Jan-Sep | Фактически продано, тыс.рублей — Jan-Dec | Фактически продано, тыс.рублей — 2023 | в % к соответствующему периоду предыдущего года (в сопоставимых ценах) — Jan-Mar | в % к соответствующему периоду предыдущего года (в сопоставимых ценах) — Jan-Jun | в % к соответствующему периоду предыдущего года (в сопоставимых ценах) — Jan-Sep | в % к соответствующему периоду предыдущего года (в сопоставимых ценах) — Jan-Dec | в % к соответствующему периоду предыдущего года (в сопоставимых ценах) — 2023 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Российская Федерация | 183 676 256,90 | 373 220 243,50 | 556 661 587,80 | 773 698 183,80 | 780 873 518,20 | 93,70 | 103,04 | 99,60 | 100,94 | 101,20 |
| Центральный федеральный округ | 59 282 338,20 | 116 920 464,00 | 176 708 967,70 | 228 095 721,20 | 228 576 754,60 | 85,00 | 105,40 | 93,50 | 96,10 | 96,50 |
| Белгородская область | 1 881 446,00 | 3 639 406,00 | 5 380 952,00 | 7 775 944,00 | 7 945 793,00 | 90,20 | 87,40 | 88,10 | 88,30 | 87,50 |
| Брянская область | 1 816 374,00 | 3 920 298,00 | 7 574 665,00 | 9 102 144,00 | 9 034 040,00 | 95,50 | 98,40 | 95,20 | 94,80 | 95,30 |
| Владимирская область | 1 022 062,80 | 2 464 530,90 | 3 819 877,50 | 5 053 809,00 | 5 559 847,90 | 95,50 | 99,40 | 100,30 | 101,20 | 103,80 |
| Воронежская область | 2 431 292,90 | 4 791 080,50 | 7 009 231,70 | 11 328 809,40 | 10 944 763,50 | 92,40 | 93,30 | 89,40 | 98,20 | 98,20 |
| Ивановская область | 771 346,00 | 1 523 573,00 | 2 350 065,00 | 3 692 224,00 | 3 730 345,00 | 94,50 | 100,50 | 104,10 | 104,10 | 102,10 |
| Калужская область | 846 253,10 | 1 748 555,60 | 2 478 724,30 | 3 750 198,20 | 3 750 198,20 | 98,60 | 100,00 | 95,30 | 99,60 | 99,60 |
| Костромская область | 488 169,30 | 985 214,20 | 1 520 195,20 | 2 005 396,70 | 2 006 344,30 | 101,60 | 99,20 | 100,90 | 100,00 | 100,00 |
| Курская область | 1 865 979,00 | 3 685 984,00 | 4 945 849,00 | 6 430 809,00 | 6 330 387,00 | 95,20 | 96,00 | 95,40 | 95,70 | 95,70 |
| Липецкая область | 1 039 010,00 | 2 262 476,00 | 3 819 548,00 | 4 436 101,00 | 4 581 136,00 | 85,00 | 97,80 | 99,80 | 98,80 | 97,80 |
| Московская область | 7 986 247,70 | 16 361 929,60 | 24 944 798,60 | 33 995 856,50 | 33 945 811,30 | 87,60 | 94,30 | 94,20 | 95,90 | 98,10 |
| Орловская область | 732 951,90 | 1 507 866,90 | 2 289 003,90 | 3 051 237,40 | 3 049 119,90 | 105,70 | 108,90 | 105,30 | 104,30 | 103,10 |
| Рязанская область | 972 534,00 | 2 163 093,00 | 3 460 366,00 | 4 599 921,00 | 5 134 435,00 | 98,60 | 99,10 | 98,80 | 99,10 | 99,00 |
| Смоленская область | 762 917,00 | 1 512 712,00 | 2 700 733,00 | 3 687 457,00 | 3 782 945,00 | 96,20 | 98,20 | 101,40 | 101,10 | 101,10 |
| Тамбовская область | 1 001 926,90 | 2 221 334,80 | 3 472 897,50 | 5 090 461,30 | 5 022 819,80 | 91,90 | 93,50 | 97,50 | 99,60 | 96,60 |
| Тверская область | 1 727 448,70 | 3 688 435,40 | 5 687 933,70 | 7 758 619,10 | 7 758 619,10 | 96,20 | 100,40 | 100,10 | 100,00 | 100,00 |
| Тульская область | 1 549 340,90 | 3 512 524,10 | 5 311 443,30 | 7 420 903,60 | 7 020 903,60 | 93,10 | 98,00 | 95,00 | 96,40 | 98,40 |
| Ярославская область | 1 075 939,00 | 2 119 827,00 | 3 219 317,00 | 4 333 924,00 | 4 397 340,00 | 97,20 | 94,30 | 97,80 | 98,00 | 101,50 |
| г. Москва | 31 311 099,00 | 58 811 623,00 | 86 723 367,00 | 104 581 906,00 | 104 581 906,00 | 79,30 | 116,00 | 91,40 | 94,80 | 94,80 |
| Северо-Западный федеральный округ | 14 717 077,40 | 29 220 539,40 | 43 186 701,20 | 59 842 871,90 | 59 757 417,80 | 94,10 | 98,30 | 100,00 | 101,00 | 102,70 |
| Республика Карелия | 762 672,00 | 1 501 664,00 | 2 327 073,00 | 3 206 399,00 | 3 147 465,00 | 88,90 | 91,20 | 96,60 | 100,30 | 100,50 |
| Республика Коми | 779 027,00 | 1 624 205,00 | 2 531 261,00 | 3 646 352,00 | 3 519 082,00 | 99,00 | 91,20 | 92,60 | 98,60 | 103,80 |
| Архангельская область | 1 958 321,00 | 3 935 003,00 | 5 752 702,00 | 7 520 655,00 | 7 676 761,00 | 97,60 | 99,40 | 99,60 | 100,90 | 99,50 |
| Ненецкий автономный округ (Архангельская область) | 61 067,00 | 124 446,00 | 191 972,00 | 282 966,00 | 288 828,00 | 97,90 | 101,50 | 100,00 | 94,30 | 98,70 |
| Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа) | 1 897 254,00 | 3 810 557,00 | 5 560 730,00 | 7 237 689,00 | 7 387 933,00 | 97,60 | 99,30 | 99,60 | 101,20 | 99,50 |
| Вологодская область | 1 797 552,00 | 2 847 040,70 | 4 217 247,80 | 6 542 046,90 | 5 595 990,00 | 92,30 | 95,10 | 98,40 | 100,70 | 102,40 |
| Калининградская область | 887 274,00 | 2 009 519,00 | 2 987 367,00 | 4 283 476,00 | 4 458 676,00 | 99,10 | 103,80 | 105,00 | 100,70 | 104,90 |
| Ленинградская область | 1 913 626,00 | 3 877 723,00 | 5 895 644,00 | 7 962 969,00 | 8 214 050,00 | 97,80 | 100,90 | 101,60 | 102,70 | 104,30 |
| Мурманская область | 1 060 008,00 | 2 288 961,00 | 2 876 986,00 | 3 409 040,00 | 3 409 040,00 | 100,40 | 100,50 | 100,70 | 100,30 | 100,30 |
| Новгородская область | 525 906,00 | 1 058 477,00 | 1 744 317,00 | 2 443 325,00 | 2 856 315,00 | 99,80 | 104,20 | 106,90 | 102,70 | 108,30 |
| Псковская область | 827 439,40 | 1 867 250,70 | 2 816 376,40 | 3 736 602,00 | 3 491 614,80 | 87,80 | 100,20 | 100,10 | 94,80 | 98,90 |
| г. Санкт-Петербург | 4 205 252,00 | 8 210 696,00 | 12 037 727,00 | 17 092 007,00 | 17 388 424,00 | 90,20 | 97,60 | 100,00 | 102,50 | 103,40 |
| Южный федеральный округ | 16 219 088,50 | 33 485 399,60 | 53 355 940,60 | 76 341 715,80 | 75 840 291,60 | 99,80 | 103,20 | 102,40 | 104,20 | 102,40 |
| Республика Адыгея (Адыгея) | 268 266,40 | 599 762,40 | 943 346,10 | 1 360 893,40 | 1 326 157,80 | 112,00 | 115,70 | 121,00 | 115,40 | 108,80 |
| Республика Калмыкия | 209 848,00 | 372 826,10 | 640 050,00 | 1 359 039,00 | 1 366 196,10 | 98,40 | 101,90 | 104,90 | 103,70 | 102,10 |
| Республика Крым | 620 695,30 | 1 164 256,20 | 2 143 531,50 | 3 268 465,00 | 3 555 080,30 | 95,30 | 107,40 | 95,00 | 98,80 | 96,00 |
| Краснодарский край | 6 719 696,00 | 14 634 134,00 | 23 684 461,00 | 34 076 570,00 | 31 922 903,00 | 101,40 | 98,80 | 100,00 | 102,70 | 101,40 |
| Астраханская область | 598 184,00 | 1 074 837,00 | 1 552 116,00 | 2 088 306,00 | 2 125 836,90 | 99,60 | 99,50 | 98,60 | 99,40 | 99,40 |
| Волгоградская область | 1 628 444,80 | 3 180 002,60 | 5 197 750,30 | 7 696 626,80 | 7 683 818,30 | 83,70 | 100,80 | 93,90 | 109,80 | 98,10 |
| Ростовская область | 5 767 184,90 | 11 316 657,40 | 17 649 312,20 | 24 789 194,50 | 25 412 716,20 | 104,30 | 109,50 | 109,20 | 105,70 | 105,70 |
| г. Севастополь | 406 769,10 | 1 142 923,90 | 1 545 373,50 | 1 702 621,10 | 2 447 583,00 | 91,60 | 102,80 | 104,20 | 100,30 | 104,20 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 11 748 946,30 | 28 207 838,30 | 37 049 587,00 | 71 353 915,30 | 71 555 364,30 | 103,50 | 105,30 | 108,30 | 107,90 | 108,30 |
| Республика Дагестан | 6 164 422,00 | 16 529 004,00 | 19 930 840,00 | 45 702 787,00 | 45 702 787,00 | 106,80 | 107,50 | 110,40 | 108,70 | 108,70 |
| Республика Ингушетия | 41 189,30 | 83 912,10 | 118 567,50 | 169 946,70 | 183 301,20 | 97,00 | 96,70 | 109,70 | 107,50 | 115,90 |
| Кабардино-Балкарская Республика | 1 249 529,00 | 3 088 315,00 | 4 558 100,00 | 5 889 845,00 | 5 889 845,00 | 99,30 | 103,30 | 107,60 | 109,50 | 109,50 |
| Карачаево-Черкесская Республика | 302 364,10 | 373 286,50 | 782 818,80 | 810 748,30 | 988 115,60 | 101,00 | 81,00 | 106,70 | 103,50 | 119,70 |
| Республика Северная Осетия-Алания | 1 075 876,00 | 2 205 595,00 | 3 224 332,00 | 4 147 273,00 | 4 147 273,00 | 96,50 | 100,60 | 104,00 | 100,10 | 100,10 |
| Чеченская Республика | 300 517,90 | 878 710,70 | 1 019 177,70 | 1 364 644,30 | 1 375 371,50 | 100,90 | 103,40 | 100,60 | 102,50 | 107,50 |
| Ставропольский край | 2 615 048,00 | 5 049 015,00 | 7 415 751,00 | 13 268 671,00 | 13 268 671,00 | 101,60 | 104,40 | 106,20 | 107,80 | 107,80 |
| Приволжский федеральный округ | 36 343 601,20 | 76 372 436,00 | 113 111 689,80 | 151 427 192,30 | 151 881 899,90 | 98,10 | 102,00 | 103,50 | 103,00 | 102,50 |
| Республика Башкортостан | 9 505 304,00 | 21 740 965,00 | 29 660 502,00 | 37 580 039,00 | 37 580 039,00 | 94,40 | 99,10 | 103,80 | 101,30 | 101,30 |
| Республика Марий Эл | 441 616,00 | 888 073,00 | 1 296 928,00 | 1 826 353,00 | 1 826 353,00 | 101,90 | 104,10 | 100,70 | 104,90 | 104,90 |
| Республика Мордовия | 463 280,00 | 1 407 864,00 | 1 996 951,00 | 2 918 308,00 | 3 078 026,00 | 98,00 | 116,70 | 104,60 | 112,20 | 113,40 |
| Республика Татарстан (Татарстан) | 4 601 656,00 | 9 369 487,00 | 13 945 534,00 | 19 439 716,00 | 19 439 716,00 | 97,20 | 103,80 | 105,80 | 105,40 | 104,50 |
| Удмуртская Республика | 1 167 042,00 | 2 155 025,40 | 3 287 475,90 | 4 641 890,30 | 4 641 890,30 | 102,40 | 102,10 | 101,40 | 100,30 | 98,10 |
| Чувашская Республика - Чувашия | 789 023,00 | 1 591 511,00 | 2 549 900,00 | 3 516 909,00 | 3 614 135,00 | 99,80 | 103,70 | 104,90 | 105,60 | 108,50 |
| Пермский край | 2 666 406,00 | 5 318 433,00 | 7 993 440,00 | 10 899 490,20 | 10 799 922,10 | 97,70 | 101,50 | 103,10 | 103,50 | 101,80 |
| Кировская область | 1 044 535,00 | 1 973 697,00 | 3 473 728,00 | 4 377 199,00 | 4 412 718,00 | 90,70 | 95,00 | 93,10 | 94,90 | 97,90 |
| Нижегородская область | 3 806 000,00 | 7 703 899,00 | 11 847 523,00 | 16 102 568,00 | 16 261 704,00 | 101,30 | 106,20 | 105,60 | 105,20 | 103,40 |
| Оренбургская область | 2 142 842,00 | 4 326 188,00 | 6 542 983,00 | 8 999 508,00 | 8 999 508,00 | 99,00 | 99,10 | 99,50 | 99,50 | 99,50 |
| Пензенская область | 1 737 719,20 | 3 778 525,60 | 5 887 710,90 | 7 602 783,80 | 7 591 372,50 | 101,40 | 101,20 | 102,30 | 103,80 | 103,60 |
| Самарская область | 4 362 374,00 | 8 838 893,00 | 13 584 811,00 | 18 695 561,00 | 18 721 281,00 | 101,90 | 104,40 | 104,80 | 104,10 | 102,90 |
| Саратовская область | 2 587 756,00 | 5 342 934,00 | 8 101 699,00 | 10 794 022,00 | 10 882 390,00 | 101,30 | 104,00 | 104,90 | 102,50 | 101,80 |
| Ульяновская область | 1 028 048,00 | 1 936 941,00 | 2 942 504,00 | 4 032 845,00 | 4 032 845,00 | 98,70 | 99,80 | 100,70 | 104,40 | 104,40 |
| Уральский федеральный округ | 17 585 584,90 | 34 501 696,30 | 51 327 010,80 | 72 135 513,90 | 72 670 529,20 | 97,80 | 102,80 | 102,60 | 102,10 | 102,80 |
| Курганская область | 649 837,00 | 1 297 128,00 | 1 994 559,00 | 2 730 915,00 | 2 730 915,00 | 95,90 | 96,70 | 96,90 | 97,30 | 97,30 |
| Свердловская область | 6 306 488,70 | 11 266 323,70 | 17 200 395,90 | 24 966 219,60 | 24 966 219,60 | 95,50 | 103,50 | 103,00 | 98,50 | 98,50 |
| Тюменская область | 8 431 279,00 | 17 729 002,00 | 25 552 136,00 | 35 096 943,00 | 35 096 943,00 | 99,20 | 103,50 | 102,60 | 104,90 | 104,90 |
| Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) | 3 389 112,00 | 7 421 879,00 | 10 473 761,00 | 12 997 129,00 | 12 997 129,00 | 98,40 | 101,60 | 100,30 | 105,50 | 105,50 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) | 1 054 813,00 | 1 655 490,00 | 2 662 039,00 | 4 676 174,00 | 4 676 174,00 | 97,50 | 104,40 | 104,10 | 109,70 | 109,70 |
| Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) | 3 987 354,00 | 8 651 633,00 | 12 416 336,00 | 17 423 640,00 | 17 423 640,00 | 100,40 | 105,10 | 104,40 | 103,10 | 103,10 |
| Челябинская область | 2 197 980,20 | 4 209 242,60 | 6 579 919,90 | 9 341 436,30 | 9 876 451,60 | 99,50 | 99,80 | 103,10 | 103,30 | 107,70 |
| Сибирский федеральный округ | 16 904 151,30 | 31 676 206,70 | 48 853 876,70 | 66 224 349,20 | 71 085 918,60 | 99,20 | 101,00 | 100,80 | 101,40 | 103,60 |
| Республика Алтай | 161 563,30 | 357 635,90 | 591 856,60 | 782 211,70 | 860 666,50 | 98,50 | 108,00 | 103,20 | 103,50 | 108,50 |
| Республика Тыва | 131 320,60 | 269 587,50 | 431 195,00 | 704 250,50 | 728 835,70 | 105,30 | 104,90 | 95,40 | 104,10 | 103,50 |
| Республика Хакасия | 336 519,80 | 578 574,40 | 1 074 185,70 | 1 470 513,30 | 1 595 220,40 | 96,50 | 98,10 | 101,60 | 102,90 | 106,70 |
| Алтайский край | 2 216 952,00 | 4 600 885,00 | 6 991 818,00 | 9 644 938,00 | 9 644 938,00 | 95,30 | 100,30 | 100,40 | 100,20 | 100,20 |
| Красноярский край | 3 426 997,30 | 7 016 591,00 | 10 230 723,30 | 13 382 303,70 | 15 613 035,60 | 104,10 | 101,60 | 100,00 | 100,20 | 101,20 |
| Иркутская область | 2 191 955,30 | 4 202 090,80 | 6 690 445,70 | 9 809 505,50 | 11 647 013,30 | 99,30 | 102,50 | 102,40 | 101,50 | 110,50 |
| Кемеровская область - Кузбасс | 1 760 310,00 | 3 468 549,00 | 5 453 132,00 | 7 520 056,00 | 7 625 536,00 | 104,70 | 107,30 | 109,50 | 108,80 | 110,40 |
| Новосибирская область | 2 808 045,00 | 4 933 884,00 | 8 047 126,00 | 10 091 458,00 | 10 115 932,40 | 99,70 | 97,00 | 97,10 | 102,40 | 101,60 |
| Омская область | 2 057 162,10 | 3 482 727,00 | 5 013 560,20 | 6 844 304,80 | 6 907 465,20 | 91,00 | 100,50 | 97,90 | 97,40 | 103,10 |
| Томская область | 1 813 325,90 | 2 765 682,10 | 4 329 834,20 | 5 974 807,70 | 6 347 275,50 | 99,60 | 98,00 | 101,40 | 99,10 | 96,30 |
| Дальневосточный федеральный округ | 10 875 469,10 | 22 835 663,20 | 33 067 814,00 | 48 276 904,20 | 49 505 342,20 | 97,20 | 99,40 | 98,60 | 100,30 | 101,20 |
| Республика Бурятия | 1 024 188,50 | 2 670 145,90 | 3 081 681,00 | 4 018 527,90 | 4 866 889,90 | 86,70 | 105,70 | 83,60 | 104,60 | 98,90 |
| Республика Саха (Якутия) | 1 337 964,90 | 3 219 089,10 | 5 482 693,80 | 7 755 592,90 | 7 755 593,00 | 100,40 | 100,40 | 101,90 | 101,60 | 101,60 |
| Забайкальский край | 1 315 091,00 | 2 616 598,00 | 3 324 339,00 | 5 183 774,00 | 5 183 774,00 | 113,30 | 110,60 | 112,50 | 107,90 | 107,90 |
| Камчатский край | 426 419,30 | 856 798,00 | 1 368 368,60 | 2 048 679,90 | 2 048 679,90 | 90,60 | 96,00 | 99,40 | 99,60 | 99,90 |
| Приморский край | 2 017 152,50 | 4 235 015,10 | 6 167 871,80 | 11 093 926,60 | 11 091 935,60 | 100,90 | 101,20 | 102,70 | 104,00 | 104,00 |
| Хабаровский край | 1 948 822,00 | 3 913 666,00 | 5 824 212,00 | 7 720 628,00 | 7 903 665,00 | 87,90 | 90,30 | 90,20 | 90,30 | 84,50 |
| Амурская область | 1 671 449,00 | 3 000 709,00 | 4 171 894,00 | 5 485 265,00 | 5 859 876,00 | 99,80 | 97,70 | 102,80 | 96,90 | 113,90 |
| Магаданская область | 324 545,00 | 776 586,00 | 1 283 071,00 | 1 679 335,00 | 1 679 335,00 | 99,60 | 94,10 | 100,00 | 97,70 | 101,40 |
| Сахалинская область | 566 567,90 | 1 121 827,10 | 1 700 103,80 | 2 308 091,90 | 2 104 810,80 | 97,70 | 98,00 | 101,40 | 102,50 | 102,10 |
| Еврейская автономная область | 184 316,00 | 308 303,00 | 486 017,00 | 738 863,00 | 738 863,00 | 101,10 | 96,50 | 101,00 | 98,30 | 98,40 |
| Чукотский автономный округ | 58 953,00 | 116 926,00 | 177 562,00 | 244 220,00 | 271 920,00 | 98,70 | 105,00 | 109,90 | 110,00 | 114,30 |
How to read this table
Table rows vary in detail level: from Russia as a whole to individual regions. The first column shows the actual sales volume in thousand roubles for the first three months of 2023, the last column shows the growth rate of physical sales volume in percentage terms compared to the same period of the previous year. Compare regions or federal districts to analyze demand differences
More in the section Retail trade and catering»
Period and application
Rosstat data on food oils and fats sales in 2023, updated in spring 2024. These data will be useful for market analysts, retailers, and regional authorities to assess consumer demand and plan logistics
1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.
Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages
Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter