Share of retail sales of ice cream and frozen desserts
The share of total ice cream and frozen dessert sales in specialized stores is presented as a percentage of the product group for 2017–2024. Ninety-six rows allow for tracking the situation across the Russian Federation, federal districts, and individual regions, such as the Belgorod Region. Each row shows annual dynamics, enabling the comparison of regional indicators and changes in their retail share
Chart of the share of ice cream sales in specialized stores as a percentage of the product group, 2017–2024
- Moscow Region
- Moscow
- Voronezh Region
- Central Federal District
- Northwestern Federal District
- Oryol Region
- Kostroma Region
- Belgorod Region
- Nenets Autonomous Okrug (Arkhangelsk Region)
- Republic of Komi
See also
- Retail trade turnover per capita by year long time series by year
- Оборот розничной торговли в России по годам: 2000-2025 indicator breakdown
- Сколько в России ресторанов, кафе и баров: 2011-2025 indicator breakdown
- Оборот розничной торговли в 2026 году: данные Росстата indicator breakdown
Set in numbers
Rosstat data for 2017–2024. Rows: 96, periods: 8. By region: Russian Federation; Central Federal District; Belgorod Region; Bryansk Region; Vladimir Region and others
Moscow Region: the indicator rose from 0.9 to 1.72 for 2017–2024 — by 91.4%. The highest value is 1.72 (2024), the lowest is 0.9 (2017). This is an average annual growth of 9.72%. Up to 2021 the change was +40.6%, after — +36.1%. Of the 25 largest rows, 24 increased, 1 decreased
All table numbers are series: 96
| Series | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Российская Федерация | 0,96 | 1,08 | 1,13 | 1,16 | 1,26 | 1,29 | 1,36 | 1,54 |
| Центральный федеральный округ | 0,88 | 1,04 | 1,06 | 1,12 | 1,25 | 1,25 | 1,35 | 1,65 |
| Белгородская область | 0,97 | 1,15 | 1,20 | 1,17 | 1,16 | 1,17 | 1,25 | 1,40 |
| Брянская область | 1,01 | 1,08 | 1,12 | 1,13 | 1,22 | 1,20 | 1,21 | 1,61 |
| Владимирская область | 0,87 | 0,98 | 1,04 | 1,15 | 1,29 | 1,28 | 1,30 | 1,46 |
| Воронежская область | 1,14 | 1,28 | 1,36 | 1,30 | 1,38 | 1,36 | 1,40 | 1,69 |
| Ивановская область | 0,96 | 1,18 | 1,19 | 1,22 | 1,35 | 1,26 | 1,29 | 1,47 |
| Калужская область | 0,85 | 1,07 | 1,16 | 1,16 | 1,30 | 1,27 | 1,28 | 1,61 |
| Костромская область | 0,85 | 1,07 | 0,98 | 1,06 | 1,20 | 1,11 | 1,28 | 1,40 |
| Курская область | 0,92 | 1,07 | 1,20 | 1,19 | 1,22 | 1,23 | 1,34 | 1,49 |
| Липецкая область | 1,14 | 1,28 | 1,32 | 1,31 | 1,33 | 1,36 | 1,43 | 1,71 |
| Московская область | 0,90 | 1,05 | 1,00 | 1,16 | 1,27 | 1,31 | 1,36 | 1,72 |
| Орловская область | 1,05 | 1,30 | 1,29 | 1,25 | 1,24 | 1,16 | 1,25 | 1,44 |
| Рязанская область | 0,86 | 1,04 | 1,12 | 1,34 | 1,28 | 1,23 | 1,36 | 1,62 |
| Смоленская область | 1,01 | 1,20 | 1,28 | 1,30 | 1,39 | 1,34 | 1,49 | 1,64 |
| Тамбовская область | 0,98 | 1,20 | 1,26 | 1,22 | 1,28 | 1,26 | 1,33 | 1,53 |
| Тверская область | 0,89 | 0,99 | 1,06 | 1,09 | 1,25 | 1,24 | 1,32 | 1,46 |
| Тульская область | 0,82 | 0,92 | 1,07 | 1,05 | 1,10 | 1,11 | 1,10 | 1,37 |
| Ярославская область | 0,89 | 1,04 | 1,04 | 1,17 | 1,33 | 1,33 | 1,37 | 1,56 |
| г. Москва | 0,81 | 0,96 | 1,00 | 1,00 | 1,22 | 1,19 | 1,37 | 1,72 |
| Северо-Западный федеральный округ | 1,07 | 1,23 | 1,22 | 1,26 | 1,35 | 1,35 | 1,41 | 1,51 |
| Республика Карелия | 1,04 | 1,18 | 1,16 | 1,25 | 1,30 | 1,27 | 1,32 | 1,40 |
| Республика Коми | 1,00 | 1,06 | 1,04 | 1,12 | 1,09 | 1,10 | 1,08 | 1,16 |
| Архангельская область | 1,03 | 0,90 | 0,96 | 1,07 | 1,11 | 1,12 | 1,18 | 1,29 |
| Ненецкий автономный округ (Архангельская область) | 1,15 | 1,34 | 1,06 | 0,94 | 0,63 | 0,09 | 0,49 | 0,32 |
| Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа) | 1,02 | 0,90 | 0,95 | 1,07 | 1,11 | 1,13 | 1,19 | 1,30 |
| Вологодская область | 0,78 | 0,90 | 0,89 | 0,89 | 1,01 | 0,99 | 1,21 | 1,35 |
| Калининградская область | 1,03 | 1,25 | 1,17 | 1,18 | 1,26 | 1,33 | 1,67 | 1,65 |
| Ленинградская область | 1,14 | 1,37 | 1,36 | 1,41 | 1,47 | 1,42 | 1,53 | 1,66 |
| Мурманская область | 0,96 | 1,13 | 0,95 | 1,10 | 1,15 | 1,16 | 1,25 | 1,44 |
| Новгородская область | 1,17 | 1,34 | 1,29 | 1,34 | 1,49 | 1,36 | 1,47 | 1,40 |
| Псковская область | 0,99 | 1,08 | 1,07 | 1,16 | 1,27 | 1,19 | 1,39 | 1,53 |
| г. Санкт-Петербург | 1,10 | 1,28 | 1,30 | 1,31 | 1,43 | 1,46 | 1,45 | 1,55 |
| Южный федеральный округ | 1,14 | 1,17 | 1,32 | 1,24 | 1,28 | 1,35 | 1,39 | 1,67 |
| Республика Адыгея (Адыгея) | 0,84 | 0,92 | 1,04 | 1,15 | 1,07 | 1,24 | 1,45 | 1,74 |
| Республика Калмыкия | 0,86 | 0,86 | 0,99 | 1,07 | 1,11 | 1,17 | 1,38 | 1,57 |
| Республика Крым | 0,74 | 0,70 | 1,13 | 0,62 | 1,06 | 1,22 | 1,41 | 1,50 |
| Краснодарский край | 1,16 | 1,19 | 1,28 | 1,21 | 1,22 | 1,35 | 1,46 | 1,76 |
| Астраханская область | 1,18 | 1,08 | 1,25 | 1,23 | 1,24 | 1,23 | 1,32 | 1,43 |
| Волгоградская область | 1,36 | 1,40 | 1,48 | 1,39 | 1,38 | 1,30 | 1,14 | 1,62 |
| Ростовская область | 1,13 | 1,17 | 1,36 | 1,37 | 1,36 | 1,45 | 1,43 | 1,65 |
| г. Севастополь | 0,52 | 0,47 | 1,12 | 0,93 | 1,60 | 1,25 | 1,46 | 1,78 |
| Северо-Кавказский федеральный округ | 0,90 | 0,91 | 0,99 | 0,98 | 0,97 | 1,13 | 1,26 | 1,43 |
| Республика Дагестан | — | 0,18 | 0,25 | 0,04 | 0,62 | 1,62 | 1,53 | 1,99 |
| Республика Ингушетия | 0,02 | 0,02 | — | 0,12 | 1,13 | 1,17 | 0,92 | 2,21 |
| Кабардино-Балкарская Республика | 0,83 | 0,73 | 0,91 | 0,93 | 0,94 | 1,02 | 1,07 | 1,28 |
| Карачаево-Черкесская Республика | 1,25 | 1,26 | 1,29 | 1,28 | 1,20 | 1,32 | 1,46 | 1,61 |
| Республика Северная Осетия-Алания | 1,01 | 1,02 | 1,21 | 1,22 | 1,23 | 1,19 | 1,26 | 1,32 |
| Чеченская Республика | 0,83 | 0,93 | 0,79 | 0,76 | 0,85 | 1,02 | 0,96 | 0,87 |
| Ставропольский край | 0,88 | 0,89 | 0,96 | 0,96 | 0,94 | 1,11 | 1,26 | 1,39 |
| Приволжский федеральный округ | 0,94 | 1,09 | 1,06 | 1,09 | 1,19 | 1,22 | 1,39 | 1,49 |
| Республика Башкортостан | 1,08 | 1,34 | 1,09 | 1,15 | 1,23 | 1,20 | 1,40 | 1,71 |
| Республика Марий Эл | 0,80 | 0,92 | 0,78 | 0,84 | 0,90 | 1,06 | 0,99 | 1,14 |
| Республика Мордовия | 0,98 | 1,10 | 1,02 | 1,04 | 1,15 | 1,19 | 1,18 | 1,31 |
| Республика Татарстан (Татарстан) | 0,95 | 1,05 | 1,03 | 1,02 | 1,13 | 1,18 | 1,23 | 1,67 |
| Удмуртская Республика | 0,88 | 1,13 | 1,15 | 1,16 | 1,12 | 1,05 | 1,26 | 1,37 |
| Чувашская Республика - Чувашия | 0,89 | 1,09 | 1,11 | 1,10 | 1,19 | 1,30 | 1,17 | 1,30 |
| Пермский край | 0,78 | 0,89 | 0,91 | 1,02 | 1,09 | 1,10 | 1,23 | 1,41 |
| Кировская область | 0,95 | 1,05 | 1,08 | 1,17 | 1,29 | 1,33 | 1,40 | 1,47 |
| Нижегородская область | 0,81 | 0,94 | 0,96 | 0,99 | 1,12 | 1,02 | 1,88 | 1,30 |
| Оренбургская область | 0,73 | 1,09 | 1,09 | 1,11 | 1,07 | 1,04 | 1,09 | 1,14 |
| Пензенская область | 0,82 | 0,95 | 0,99 | 1,03 | 1,16 | 1,18 | 1,37 | 1,55 |
| Самарская область | 1,06 | 1,30 | 1,33 | 1,34 | 1,47 | 1,54 | 1,54 | 1,67 |
| Саратовская область | 1,35 | 1,30 | 1,13 | 1,11 | 1,21 | 1,30 | 1,21 | 1,46 |
| Ульяновская область | 0,73 | 0,86 | 0,86 | 0,92 | 1,30 | 1,74 | 1,42 | 1,52 |
| Уральский федеральный округ | 0,96 | 1,10 | 1,30 | 1,41 | 1,46 | 1,38 | 1,45 | 1,50 |
| Курганская область | 1,06 | 1,08 | 1,15 | 1,20 | 1,23 | 1,17 | 1,27 | 1,32 |
| Свердловская область | 0,92 | 1,05 | 1,35 | 1,49 | 1,66 | 1,48 | 1,44 | 1,53 |
| Тюменская область | 0,97 | 1,10 | 1,29 | 1,39 | 1,32 | 1,34 | 1,46 | 1,50 |
| Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) | 0,96 | 1,10 | 1,24 | 1,39 | 1,32 | 1,37 | 1,49 | 1,54 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) | 0,79 | 0,98 | 1,10 | 1,24 | 1,13 | 1,20 | 1,26 | 1,34 |
| Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) | 1,02 | 1,12 | 1,41 | 1,44 | 1,39 | 1,37 | 1,50 | 1,51 |
| Челябинская область | 1,01 | 1,19 | 1,27 | 1,35 | 1,36 | 1,31 | 1,48 | 1,48 |
| Сибирский федеральный округ | 0,94 | — | — | — | 1,11 | 1,33 | 1,29 | 1,32 |
| Республика Алтай | 1,40 | 0,90 | 1,01 | 1,10 | 1,28 | 2,10 | 1,47 | 1,49 |
| Республика Тыва | 0,12 | — | 0,55 | 0,91 | 1,34 | 1,47 | 1,54 | 1,52 |
| Республика Хакасия | 0,64 | 0,60 | 0,75 | 0,92 | 0,78 | 0,86 | 0,86 | 0,97 |
| Алтайский край | 1,32 | 1,10 | 1,24 | 1,33 | 1,37 | 2,03 | 1,61 | 1,53 |
| Красноярский край | 0,55 | 0,57 | 0,87 | 0,90 | 0,88 | 0,89 | 1,23 | 1,25 |
| Иркутская область | 0,25 | 0,26 | 0,27 | 0,30 | 0,31 | 1,11 | 1,13 | 0,96 |
| Кемеровская область - Кузбасс | 1,11 | 1,06 | 1,10 | 1,12 | 1,14 | 1,45 | 1,22 | 1,32 |
| Новосибирская область | 0,99 | 0,92 | 1,20 | 1,13 | 1,12 | 1,36 | 1,33 | 1,41 |
| Омская область | 1,04 | 1,39 | 1,45 | 1,16 | 0,96 | 1,05 | 1,19 | 1,26 |
| Томская область | 1,02 | 1,04 | 1,17 | 1,29 | 2,23 | 1,50 | 1,45 | 1,50 |
| Дальневосточный федеральный округ | 1,33 | — | — | — | 0,94 | 1,25 | 1,07 | 1,24 |
| Республика Бурятия | 0,50 | 0,88 | 1,05 | 1,30 | 1,19 | 1,38 | 1,06 | 1,39 |
| Республика Саха (Якутия) | 0,76 | 0,73 | 1,29 | 1,06 | 0,81 | 1,07 | 1,31 | 1,19 |
| Забайкальский край | 0,37 | 0,19 | 0,33 | 0,89 | 1,11 | 1,08 | 1,27 | 1,34 |
| Камчатский край | 1,65 | 1,99 | 1,87 | 1,99 | 1,49 | 1,69 | 1,82 | 1,83 |
| Приморский край | 1,49 | 0,56 | 0,71 | 0,62 | 0,65 | 1,53 | 0,80 | 1,10 |
| Хабаровский край | 1,18 | 0,36 | 0,84 | 0,90 | 0,95 | 1,23 | 1,16 | 1,21 |
| Амурская область | 1,63 | 1,29 | 1,27 | 1,19 | 1,03 | 1,02 | 1,23 | 1,51 |
| Магаданская область | 3,71 | 2,02 | 0,65 | 1,45 | 0,36 | 0,37 | 1,40 | 1,28 |
| Сахалинская область | 1,12 | 0,00 | 0,19 | 0,12 | 0,87 | 0,65 | 0,83 | 1,14 |
| Еврейская автономная область | 1,25 | 0,74 | 0,04 | 0,84 | 0,74 | 0,58 | 0,54 | 0,68 |
| Чукотский автономный округ | 0,32 | 0,45 | 1,06 | 0,44 | 0,44 | 0,35 | 0,32 | 0,34 |
How to read this table
Market positions can be compared across 96 rows covering all constituent entities of the country and federal districts. Rows are categorized by geography, making it easy to identify where the share of specialized stores in ice cream turnover is above or below the Russian average. Analysis is available for both specific regional dynamics and cross-territorial comparisons for the same year, helping to assess the scale of specialized retail network development across the state
What is visible in these numbers
The five highest values: Moscow Region (1.72), Moscow (1.72), Lipetsk Region (1.71), Voronezh Region (1.69), Central Federal District (1.65). The top five account for 22.5% of the total sum across all positions
Observations are annual; there are 8 periods in total. 200 of 200 possible values are filled (100%); data gaps are virtually absent
More in the section Retail trade and catering»
Period and application
Statistics cover the period from 2017 to 2024 and are updated by Rosstat as reporting data is received. This information is useful for retail chain representatives, consumer market analysts, and researchers studying the structure of food retail sales. Values for the Russian Federation show a change in share from 0.96 percent in 2017 to 1.542612152 percent in 2024, reflecting the general development of this trade segment over eight years
How it is calculated
Trade turnover is used to assess the capacity of regional markets, select locations for sales outlets, and compare demand dynamics
Table notes: Excluding statistical information for the Donetsk People’s Republic (DPR), Luhansk People’s Republic (LPR), Zaporozhye and Kherson Regions
1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.
Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages
Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter