Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Share of retail sales of ghee in the commodity group

· dynamics annual · rows: 96 · periods: 7 · section: Retail trade and catering

The share of retail clarified butter sales in its commodity group in the Russian Federation was 1.63 percent in 2017, and by 2023, the figure reached 1.076892415. Ninety-six rows contain data for the country, federal districts, and individual regions, such as Belgorod Oblast. This dataset allows for tracking how the product's position in each region's consumer basket changed over seven years, based on official Rosstat annual trade reports

shown 25 largest of 96
0 2 4 6 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
how it will look

See also

Set in numbers

Rosstat data for 2017–2023. Rows: 96, periods: 7. Breakdown by positions: Russian Federation; Central Federal District; Belgorod Region; Bryansk Region; Vladimir Region and others

Moscow: indicator decreased from 2.24 to 1.6 over 2017–2023 — by 28.5%. Highest value — 5.44 (2021), lowest — 1.6 (2023). This averages 5.44% annual decrease. Up to 2020 change was +21.4%, after — −41.1%. Of 25 largest rows 5 increased, 20 decreased

All table numbers are series: 96
Series 2017201820192020202120222023
Российская Федерация 1,63 1,35 1,23 1,38 1,87 1,73 1,08
Центральный федеральный округ 1,74 1,45 1,46 1,93 3,07 2,72 1,04
Белгородская область 0,52 0,91 0,66 0,77 0,75 1,07 0,50
Брянская область 0,99 0,88 0,90 0,90 1,24 1,18 0,76
Владимирская область 1,89 1,28 1,13 1,42 1,04 1,06 0,69
Воронежская область 0,47 0,60 0,76 0,79 0,76 0,68 0,47
Ивановская область 1,39 1,24 1,42 1,24 1,03 0,86 0,82
Калужская область 0,70 0,68 0,73 1,10 1,14 1,17 0,72
Костромская область 1,48 4,11 1,67 1,45 1,16 0,99 0,56
Курская область 0,91 1,12 0,89 0,88 1,07 0,73 0,57
Липецкая область 0,92 1,02 0,86 0,82 0,60 0,67 0,44
Московская область 1,61 1,44 1,49 1,89 3,09 2,66 0,96
Орловская область 0,63 0,79 1,03 0,72 1,12 1,06 0,73
Рязанская область 1,96 1,86 1,78 1,67 1,41 1,34 0,99
Смоленская область 3,21 0,75 0,59 0,60 0,93 0,96 0,61
Тамбовская область 2,77 1,65 1,41 1,25 2,68 1,21 0,89
Тверская область 4,28 2,24 1,03 3,51 1,31 0,75 0,72
Тульская область 0,63 0,63 0,82 0,97 0,90 0,91 0,62
Ярославская область 1,01 0,91 0,95 1,22 1,03 1,01 0,71
г. Москва 2,24 1,88 1,99 2,72 5,44 4,96 1,60
Северо-Западный федеральный округ 0,81 0,75 0,70 0,77 1,24 1,51 1,00
Республика Карелия 0,52 0,55 0,69 0,62 0,67 0,74 0,78
Республика Коми 0,38 0,44 0,55 0,46 0,45 0,45 0,49
Архангельская область 1,19 2,62 0,88 0,79 0,77 0,83 1,09
Ненецкий автономный округ (Архангельская область) 10,64 — — — — — —
Архангельская область (кроме Ненецкого автономного округа) 1,10 2,64 0,89 0,79 0,77 0,83 1,10
Вологодская область 0,45 0,44 0,57 0,61 0,87 0,88 0,83
Калининградская область 0,06 0,05 0,05 0,25 0,19 4,93 2,90
Ленинградская область 0,82 0,70 0,69 0,65 0,74 0,55 0,69
Мурманская область 0,60 1,06 0,50 0,44 0,47 0,58 1,33
Новгородская область 0,74 0,53 0,61 0,54 0,54 0,58 0,52
Псковская область 1,73 0,75 0,57 0,56 0,62 0,48 0,48
г. Санкт-Петербург 0,87 0,75 0,81 0,98 1,91 2,10 1,05
Южный федеральный округ 1,73 1,98 1,69 1,56 1,54 1,07 1,04
Республика Адыгея (Адыгея) 0,64 0,69 4,01 3,75 1,00 0,63 0,59
Республика Калмыкия 1,05 0,92 0,99 1,07 0,86 0,61 0,68
Республика Крым 3,10 2,99 2,25 3,26 1,56 1,47 2,74
Краснодарский край 1,32 1,51 1,45 1,51 1,51 1,17 0,98
Астраханская область 1,28 0,99 1,12 0,84 0,68 0,55 0,68
Волгоградская область 1,08 1,35 1,38 0,98 0,87 0,82 0,80
Ростовская область 2,65 3,18 2,10 1,74 1,24 0,98 0,78
г. Севастополь 0,43 0,30 0,69 0,06 13,94 1,92 2,84
Северо-Кавказский федеральный округ 1,14 1,13 1,11 1,03 1,01 0,89 0,75
Республика Дагестан — — 4,40 7,09 2,54 1,42 0,62
Республика Ингушетия — — — 1,38 0,87 0,62 0,12
Кабардино-Балкарская Республика 0,72 0,68 0,57 0,57 0,45 0,55 0,53
Карачаево-Черкесская Республика 1,62 1,52 1,70 1,62 1,16 0,91 1,08
Республика Северная Осетия-Алания 1,98 1,95 1,73 1,56 1,03 0,72 0,75
Чеченская Республика 19,00 0,37 0,65 0,58 0,61 1,35 1,43
Ставропольский край 0,99 1,08 1,08 0,99 1,07 0,93 0,74
Приволжский федеральный округ 1,97 1,55 1,13 1,08 0,83 0,91 0,85
Республика Башкортостан 1,49 1,33 1,26 1,27 0,74 1,35 0,90
Республика Марий Эл 0,51 0,52 0,57 0,52 0,54 0,54 0,73
Республика Мордовия 0,64 0,73 0,70 0,66 0,82 0,80 0,60
Республика Татарстан (Татарстан) 1,18 1,01 0,85 0,83 0,57 0,57 0,94
Удмуртская Республика 0,59 1,33 1,04 0,86 0,34 0,32 0,61
Чувашская Республика - Чувашия 1,02 0,66 0,65 0,80 1,38 1,40 0,69
Пермский край 0,56 0,46 0,40 0,48 0,66 0,82 0,74
Кировская область 1,16 1,12 1,24 1,03 0,84 1,06 1,16
Нижегородская область 1,14 1,27 1,09 1,15 0,65 0,62 0,53
Оренбургская область 1,05 1,15 1,19 1,01 0,87 0,75 0,99
Пензенская область 1,16 1,12 0,89 1,00 1,12 1,35 0,65
Самарская область 3,09 2,39 1,66 1,38 0,74 0,86 0,78
Саратовская область 7,42 4,19 1,50 1,49 0,98 0,89 0,66
Ульяновская область 1,79 2,24 1,96 1,82 3,28 2,88 2,87
Уральский федеральный округ 0,76 0,76 0,87 0,76 1,41 1,33 1,43
Курганская область 0,54 0,87 1,39 1,70 11,99 12,41 11,56
Свердловская область 0,69 0,76 0,89 0,60 0,44 0,49 0,80
Тюменская область 0,76 0,68 0,67 0,75 0,83 0,84 0,95
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра (Тюменская область) 0,44 0,58 0,59 0,66 0,77 0,78 0,84
Ямало-Ненецкий автономный округ (Тюменская область) 0,20 0,33 0,41 0,58 0,66 0,55 0,61
Тюменская область (кроме Ханты-Мансийского автономного округа-Югры и Ямало-Ненецкого автономного округа) 1,31 0,91 0,85 0,91 0,95 0,98 1,17
Челябинская область 1,00 0,84 1,02 0,85 1,38 0,85 0,76
Сибирский федеральный округ 2,90 — — — 0,66 1,14 0,72
Республика Алтай 5,86 4,07 1,35 0,91 1,38 1,07 1,25
Республика Тыва — — — — — 0,04 0,00
Республика Хакасия 0,40 0,43 0,39 0,53 0,58 1,29 1,61
Алтайский край 1,53 1,50 1,54 1,44 1,02 1,06 1,07
Красноярский край 0,17 0,27 0,28 0,30 0,52 0,43 0,65
Иркутская область 18,46 0,71 0,76 0,46 0,42 0,35 0,33
Кемеровская область - Кузбасс 1,45 1,12 0,78 0,83 0,78 0,63 0,76
Новосибирская область 1,84 1,47 1,38 1,04 0,78 3,12 0,81
Омская область 2,61 1,90 1,82 0,80 0,46 0,46 0,50
Томская область 2,50 2,52 0,45 0,50 0,37 0,33 0,48
Дальневосточный федеральный округ 1,88 — — — 2,02 0,86 3,61
Республика Бурятия 1,90 4,53 4,03 4,24 3,55 2,50 1,01
Республика Саха (Якутия) — — — — 0,02 — —
Забайкальский край 2,98 — 0,74 2,11 — — 16,27
Камчатский край 0,21 0,21 0,22 0,25 0,10 0,08 —
Приморский край 1,17 3,00 1,07 0,81 1,47 0,40 0,45
Хабаровский край 0,50 — 0,43 0,47 1,01 0,40 0,57
Амурская область 6,53 6,41 7,35 5,98 4,85 2,39 3,10
Магаданская область 1,26 — 1,18 — 0,06 0,14 0,21
Сахалинская область — 1,58 — — — — 0,02
Еврейская автономная область 4,02 11,00 11,00 4,00 7,54 3,19 2,84
Чукотский автономный округ — 0,01 0,02 0,04 0,11 — —

How to read this table

Comparisons can be made between indicators of different regions within a single year as well as the dynamics of a single territory over the entire seven-year period. Each row represents a separate constituent entity or district, helping to visualize territorial differences in sales structure. Total data for the entire country is listed separately, allowing local figures to be compared with the national level to understand the significance of deviations in clarified butter consumption in specific parts of the country

What is visible in these numbers

Five highest values: Moscow (5.44), Tver Region (4.28), Kostroma Region (4.11), Smolensk Region (3.21), Moscow Region (3.09). Gap between highest and lowest — by 9.89 times. Top five account for 39.5% of the total across all positions

Observations are annual; total periods 7. 175 of 175 possible values filled (100%) — almost no empty cells remain

More in the section Retail trade and catering»

Period and application

Annual updates ensure the relevance of information for the period from 2017 to 2023. This data is in demand by food market analysts, consumer behavior researchers, and regional economics specialists. Comparing sales shares by year makes it possible to identify demand trends for this product, which is important for understanding changes in the structure of retail trade at the regional level under current market conditions

How it is calculated

Turnover dynamics separate own problems from overall market conditions: if all are in the red, the issue is not in your marketing

Source notes: This position has been excluded from the list of surveyed product types starting from the 2024 report (Rosstat Order approving form No. 1-TORG dated 30.07.2024 No. 335). Excluding statistical information for the Donetsk People’s Republic (DPR), Luhansk People’s Republic (LPR), Zaporozhye and Kherson Regions

1) Данная позиция исключена из перечня обследуемых видов продукции с отчета за 2024 год (Приказ Росстата об утверждении формы No 1-ТОРГ от 30.07.2024 г. No 335)

2) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter