Production of livestock products in Russia: data by year

dynamics annual · rows: 76 · periods: 11 · section: Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)

Скот и птица на убой (в убойном весе) — Мед, тонн
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Шерсть, тонн
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Яйца, млн штук
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Молоко
Выращено скота и птицы — Скот и птица на убой (в живом весе)
Выращено скота и птицы - всего
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Выращено скота и птицы - всего
Выращено скота и птицы — Скот и птица на убой (в живом весе)
Скот и птица на убой (в живом весе) — Скот и птица на убой (в убойном весе)

how it will look

Who grew, who fell: 2015 → 2025

Set in numbers

Rosstat data for 2015–2025. Rows: 76, periods: 11. Breakdown by items: Livestock and poultry raised — total; Livestock and poultry raised — cattle; Livestock and poultry raised — pigs; Livestock and poultry raised — sheep and goats; Livestock and poultry raised — poultry and others

Livestock and poultry for slaughter (in slaughter weight) — Honey, tonnes: the indicator decreased from 67,120 to 61,532 over 2015–2025 — by 8.33%. The highest value was 69,222 (2016), the lowest was 61,532 (2025). This is an average annual decline of 0.87%. Up to 2020, the change was −1.12%, after — −7.29%. Of the 25 largest rows, 16 increased, 9 decreased

All table numbers are series: 76

Series	2015	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022	2023	2024	2025
Выращено скота и птицы - всего	13 632,79	14 010,83	14 711,77	14 967,58	15 374,66	15 701,54	15 739,13	16 325,45	16 493,36	16 775,18	16 894,94
Выращено скота и птицы — крупного рогатого скота	2 866,72	2 803,32	2 811,48	2 834,55	2 858,74	2 887,27	2 832,54	2 791,03	2 837,23	2 784,32	2 697,94
Выращено скота и птицы — свиней	4 060,94	4 353,72	4 558,91	4 808,21	5 123,09	5 490,35	5 551,24	5 828,84	6 038,77	6 250,08	6 314,80
Выращено скота и птицы — овец и коз	492,69	499,83	513,06	492,41	470,32	466,78	461,31	455,67	425,19	412,90	392,03
Выращено скота и птицы — птицы	6 076,13	6 213,14	6 689,29	6 693,96	6 784,44	6 717,25	6 750,36	7 110,77	7 052,83	7 188,17	7 358,89
Выращено скота и птицы — Скот и птица на убой (в живом весе)	13 397,04	13 896,04	14 513,38	14 880,17	15 163,52	15 623,88	15 720,77	16 189,88	16 539,53	16 910,52	16 872,10
Скот и птица на убой (в живом весе) — крупного рогатого скота	2 820,14	2 777,21	2 738,09	2 798,38	2 827,13	2 840,38	2 884,19	2 790,00	2 857,93	2 879,31	2 757,57
Скот и птица на убой (в живом весе) — свиней	3 951,39	4 329,11	4 549,86	4 797,15	5 031,64	5 472,77	5 489,99	5 779,12	6 061,07	6 278,62	6 267,58
Скот и птица на убой (в живом весе) — овец и коз	454,24	465,81	475,11	482,85	465,14	460,26	463,16	449,81	443,87	437,10	417,84
Скот и птица на убой (в живом весе) — птицы	6 039,20	6 190,68	6 618,30	6 670,51	6 708,68	6 715,24	6 747,93	7 040,16	7 042,32	7 182,22	7 300,64
Скот и птица на убой (в живом весе) — Скот и птица на убой (в убойном весе)	9 518,51	9 853,34	10 319,00	10 629,38	10 866,31	11 222,02	11 346,12	11 744,15	12 001,42	12 301,95	12 449,05
Скот и птица на убой (в убойном весе) — крупного рогатого скота	1 617,09	1 588,77	1 569,27	1 608,14	1 625,16	1 633,74	1 673,55	1 620,73	1 659,65	1 670,50	1 603,72
Скот и птица на убой (в убойном весе) — свиней	3 083,21	3 355,06	3 515,74	3 744,17	3 936,83	4 281,61	4 304,05	4 532,15	4 719,74	4 885,29	4 880,72
Скот и птица на убой (в убойном весе) — овец и коз	203,80	213,21	219,49	223,82	216,76	214,77	215,47	210,01	207,29	202,98	194,28
Скот и птица на убой (в убойном весе) — птицы	4 540,88	4 622,35	4 941,01	4 980,03	5 014,32	5 016,27	5 077,48	5 308,20	5 339,47	5 468,49	5 698,03
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Молоко	29 887,48	29 787,18	30 184,52	30 611,71	31 360,37	32 225,51	32 339,27	32 983,79	33 810,75	34 034,83	34 124,66
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Яйца, млн штук	42 509,55	43 514,45	44 829,23	44 901,24	44 857,86	44 909,02	44 893,44	46 109,79	46 663,45	46 572,20	48 597,17
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Шерсть, тонн	55 495,26	56 005,60	56 733,35	55 471,00	50 210,72	51 659,70	47 838,05	46 037,38	44 908,73	43 386,57	40 417,23
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Мед, тонн	67 119,75	69 221,60	65 166,83	65 006,00	63 552,23	66 368,28	64 532,52	67 013,73	64 510,86	63 077,10	61 531,97
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Выращено скота и птицы - всего	9 896,37	10 370,20	11 127,53	11 490,66	11 941,80	12 305,20	12 431,19	13 126,74	13 398,75	13 764,43	14 052,52
Выращено скота и птицы — крупного рогатого скота	1 031,90	1 031,94	1 054,78	1 088,42	1 095,77	1 127,55	1 110,02	1 099,14	1 170,20	1 159,73	1 157,85
Выращено скота и птицы — свиней	3 202,99	3 542,62	3 795,46	4 110,68	4 470,33	4 869,08	4 975,74	5 311,91	5 579,27	5 826,66	5 925,52
Выращено скота и птицы — овец и коз	50,47	48,83	48,52	56,38	51,66	53,26	54,41	53,82	48,84	45,27	42,50
Выращено скота и птицы — птицы	5 583,03	5 714,76	6 196,14	6 205,92	6 294,83	6 227,86	6 259,27	6 629,73	6 570,26	6 702,13	6 896,38
Выращено скота и птицы — Скот и птица на убой (в живом весе)	9 587,75	10 162,42	10 865,75	11 288,04	11 627,13	12 126,23	12 275,42	12 891,04	13 313,91	13 754,12	13 878,82
Скот и птица на убой (в живом весе) — крупного рогатого скота	905,81	927,49	941,02	992,19	1 007,28	1 030,09	1 082,67	1 040,87	1 114,77	1 166,56	1 125,54
Скот и птица на убой (в живом весе) — свиней	3 097,52	3 500,00	3 759,44	4 071,40	4 363,72	4 838,64	4 898,54	5 249,61	5 593,71	5 842,02	5 869,37
Скот и птица на убой (в живом весе) — овец и коз	34,97	34,76	33,23	37,32	35,02	35,93	40,69	39,37	41,21	40,56	36,99
Скот и птица на убой (в живом весе) — птицы	5 524,22	5 674,29	6 104,67	6 162,22	6 196,74	6 196,85	6 226,83	6 534,60	6 537,01	6 678,23	6 820,76
Скот и птица на убой (в живом весе) — Скот и птица на убой (в убойном весе)	7 129,60	7 515,82	8 040,37	8 395,68	8 668,67	9 053,56	9 209,57	9 704,41	10 015,72	10 363,64	10 605,70
Скот и птица на убой (в убойном весе) — крупного рогатого скота	525,87	536,21	544,32	581,64	589,44	605,18	643,47	621,06	665,43	695,33	675,95
Скот и птица на убой (в убойном весе) — свиней	2 424,21	2 716,95	2 912,79	3 186,40	3 420,84	3 792,75	3 849,07	4 125,12	4 360,59	4 549,90	4 574,58
Скот и птица на убой (в убойном весе) — овец и коз	16,19	16,20	15,63	17,59	16,61	17,03	19,20	18,63	19,45	18,67	17,18
Скот и птица на убой (в убойном весе) — птицы	4 148,93	4 231,98	4 552,18	4 596,05	4 628,00	4 624,70	4 683,07	4 925,05	4 955,39	5 085,11	5 323,62
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Молоко	14 718,01	15 061,21	15 673,69	16 244,52	16 967,41	17 879,89	18 161,53	19 013,41	20 091,36	20 711,19	21 538,32
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Яйца, млн штук	33 410,76	34 517,48	35 924,30	36 161,02	36 182,89	36 288,77	36 456,86	37 714,99	38 458,19	38 630,46	40 984,70
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Шерсть, тонн	9 463,29	9 263,10	9 028,40	9 997,00	7 570,99	9 080,69	7 262,23	7 442,59	6 726,72	6 298,70	5 831,33
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Мед, тонн	1 773,10	1 416,10	1 332,10	1 312,00	1 190,30	1 187,50	744,70	727,70	660,18	646,05	567,18
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Выращено скота и птицы - всего	550,85	565,50	599,00	592,12	615,49	640,88	657,00	657,54	664,07	664,60	641,84
Выращено скота и птицы — крупного рогатого скота	272,40	281,77	309,29	313,01	334,54	355,50	369,92	376,32	392,89	389,71	373,92
Выращено скота и птицы — свиней	62,12	61,22	56,68	57,40	51,62	50,51	44,63	37,61	33,52	31,01	32,42
Выращено скота и птицы — овец и коз	125,44	131,40	141,99	127,55	126,93	125,77	131,31	135,41	129,77	123,68	125,87
Выращено скота и птицы — птицы	74,17	73,95	71,23	72,14	78,72	83,84	86,66	83,91	82,23	93,26	82,84
Выращено скота и птицы — Скот и птица на убой (в живом весе)	473,28	487,38	512,89	542,08	564,82	591,15	620,09	612,66	632,12	646,23	627,20
Скот и птица на убой (в живом весе) — крупного рогатого скота	233,32	239,35	258,72	284,36	303,09	318,69	345,18	346,73	370,33	379,90	369,54
Скот и птица на убой (в живом весе) — свиней	57,56	62,17	57,91	57,14	52,38	51,32	45,06	39,16	34,37	31,56	31,68
Скот и птица на убой (в живом весе) — овец и коз	94,43	99,78	108,85	111,25	112,04	117,56	125,23	127,63	127,44	126,28	124,56
Скот и птица на убой (в живом весе) — птицы	71,35	69,22	67,88	67,89	74,27	78,54	81,58	76,15	75,21	83,05	75,62
Скот и птица на убой (в живом весе) — Скот и птица на убой (в убойном весе)	282,57	292,20	305,30	321,88	336,16	350,99	368,03	361,44	370,44	378,34	366,88
Скот и птица на убой (в убойном весе) — крупного рогатого скота	131,91	135,95	147,03	161,41	172,84	181,46	198,14	199,17	211,89	216,68	209,40
Скот и птица на убой (в убойном весе) — свиней	43,65	47,23	44,19	43,71	40,37	39,61	35,11	30,35	26,58	24,24	24,91
Скот и птица на убой (в убойном весе) — овец и коз	42,34	46,32	50,67	52,54	53,03	55,47	58,91	60,01	59,63	58,62	57,66
Скот и птица на убой (в убойном весе) — птицы	55,01	52,87	52,04	51,82	56,66	60,03	62,64	58,61	57,92	63,98	59,87
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Молоко	2 010,90	2 173,99	2 375,44	2 510,98	2 674,63	2 846,26	2 943,47	2 981,16	2 992,43	2 890,33	2 754,43
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Яйца, млн штук	373,50	451,76	466,19	466,17	500,66	556,40	517,14	595,79	596,82	593,90	633,35
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Шерсть, тонн	18 760,33	20 281,99	20 925,86	19 673,70	19 187,70	19 669,66	18 817,96	18 243,43	18 329,47	18 050,66	16 523,69
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Мед, тонн	2 452,60	2 716,90	2 597,32	2 544,90	2 384,13	2 739,63	2 921,82	3 338,65	3 487,60	3 862,23	3 630,64
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Выращено скота и птицы - всего	3 185,57	3 075,13	2 985,24	2 884,80	2 817,37	2 755,47	2 650,94	2 541,17	2 430,46	2 346,15	2 200,57
Выращено скота и птицы — крупного рогатого скота	1 562,42	1 489,61	1 447,41	1 433,12	1 428,44	1 404,22	1 352,60	1 315,57	1 274,13	1 234,88	1 166,18
Выращено скота и птицы — свиней	795,84	749,89	706,76	640,12	601,14	570,77	530,87	479,32	425,98	392,40	356,86
Выращено скота и птицы — овец и коз	316,78	319,60	322,56	308,48	291,72	287,75	275,60	266,44	246,57	243,95	223,65
Выращено скота и птицы — птицы	418,93	424,43	421,92	415,89	410,89	405,55	404,44	397,12	400,34	392,78	379,67
Выращено скота и птицы — Скот и птица на убой (в живом весе)	3 336,02	3 246,24	3 134,74	3 050,06	2 971,57	2 906,51	2 825,27	2 686,18	2 593,50	2 510,18	2 366,09
Скот и птица на убой (в живом весе) — крупного рогатого скота	1 681,01	1 610,37	1 538,34	1 521,83	1 516,75	1 491,59	1 456,34	1 402,40	1 372,83	1 332,85	1 262,49
Скот и птица на убой (в живом весе) — свиней	796,31	766,94	732,51	668,61	615,54	582,82	546,39	490,35	432,99	405,03	366,53
Скот и птица на убой (в живом весе) — овец и коз	324,84	331,27	333,04	334,28	318,08	306,77	297,24	282,80	275,22	270,26	256,29
Скот и птица на убой (в живом весе) — птицы	443,63	447,17	445,75	440,40	437,67	439,85	439,53	429,41	430,10	420,94	404,26
Скот и птица на убой (в живом весе) — Скот и птица на убой (в убойном весе)	2 106,34	2 045,32	1 973,32	1 911,82	1 861,49	1 817,47	1 768,52	1 678,30	1 615,26	1 559,97	1 476,46
Скот и птица на убой (в убойном весе) — крупного рогатого скота	959,31	916,61	877,92	865,09	862,88	847,10	831,94	800,49	782,34	758,49	718,37
Скот и птица на убой (в убойном весе) — свиней	615,35	590,88	558,75	514,06	475,62	449,25	419,87	376,68	332,58	311,14	281,24
Скот и птица на убой (в убойном весе) — овец и коз	145,28	150,70	153,19	153,69	147,12	142,27	137,36	131,37	128,21	125,69	119,44
Скот и птица на убой (в убойном весе) — птицы	336,94	337,50	336,79	332,17	329,66	331,54	331,77	324,54	326,16	319,40	314,54
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Молоко	13 158,57	12 551,98	12 135,39	11 856,20	11 718,33	11 499,36	11 234,28	10 989,22	10 726,96	10 433,32	9 831,91
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Яйца, млн штук	8 725,29	8 545,21	8 438,73	8 274,04	8 174,31	8 063,85	7 919,44	7 799,01	7 608,45	7 347,84	6 979,13
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Шерсть, тонн	27 271,64	26 460,51	26 779,08	25 800,00	23 452,03	22 909,35	21 757,87	20 351,37	19 852,54	19 037,21	18 062,21
Скот и птица на убой (в убойном весе) — Мед, тонн	62 894,05	65 088,60	61 238,00	61 149,00	59 977,80	62 441,15	60 866,00	62 947,38	60 363,08	58 568,82	57 334,16

What is visible in these numbers

Top five values: Livestock and poultry for slaughter (in slaughter weight) — Honey, … (69,222), Livestock and poultry for slaughter (in slaughter weight) — Wool, … (56,733), Livestock and poultry for slaughter (in slaughter weight) — Eggs, … (48,597), Livestock and poultry for slaughter (in slaughter weight) — Milk (34,125), Livestock and poultry raised — total (16,895). The gap between the highest and lowest is 1,228 times. The top five account for 72.9% of the total across all items — the distribution is heavily skewed toward the top

Observations are annual, with 11 observation periods in the dataset. There are 275 values in the table out of 275 possible, which is 100% — missing values are virtually absent

The same indicator for other periods

These series cannot be stitched together Over the common period 2015 values diverge — Rosstat recalculated the indicator using a revised methodology. They cannot be combined into a single chart: a break would appear at the junction, which did not actually occur

Indicator for 2015	here	in the adjacent series	divergence
Выращено скота и птицы - всего	13 632,8	13 632,8	+0,0
Выращено скота и птицы — крупного рогатого скота	2 866,7	1 562,4	−1 304,3
Выращено скота и птицы — свиней	4 060,9	795,8	−3 265,1
Выращено скота и птицы — овец и коз	492,7	316,8	−175,9
Выращено скота и птицы — птицы	6 076,1	418,9	−5 657,2
Выращено скота и птицы — Скот и птица на убой (в живом весе)	13 397,0	3 336,0	−10 061,0
Скот и птица на убой (в живом весе) — крупного рогатого скота	2 820,1	1 681,0	−1 139,1
Скот и птица на убой (в живом весе) — свиней	3 951,4	796,3	−3 155,1
Скот и птица на убой (в живом весе) — овец и коз	454,2	324,8	−129,4
Скот и птица на убой (в живом весе) — птицы	6 039,2	443,6	−5 595,6
Скот и птица на убой (в живом весе) — Скот и птица на убой (в убойном весе)	9 518,5	2 106,3	−7 412,2
Скот и птица на убой (в убойном весе) — крупного рогатого скота	1 617,1	959,3	−657,8

The same indicator in other breakdowns (1)

More in the section Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)»

How it is calculated

Sown area data show what will be abundant and what scarce several months before it appears on the shelf

Table notes: Here and below, data exclude statistical information for the Donetsk People’s Republic (DPR), Luhansk People’s Republic (LPR), Zaporozhye and Kherson regions

1) Здесь и далее данные без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter