Rosstat data on livestock and poultry breeding in Russia for 2013–2023
Seventy-six categories of livestock and poultry are presented in this statistics, reflecting annual production volumes in the country from 2013 to 2023. It records both aggregate indicators and detailed data for individual species, including cattle and pigs. Records are grouped by product type, allowing for the tracking of livestock industry changes over a decade and comparison of productivity across different agricultural sectors in various calendar years
Chart of livestock and poultry production volumes in Russia, 2013–2023
Set in numbers
Rosstat data for 2013–2023. Rows: 76, periods: 12. Shown by items: Livestock and poultry raised - total; Livestock and poultry raised — cattle; Livestock and poultry raised — pigs; Livestock and poultry raised — sheep and goats; Livestock and poultry raised — poultry and others
Five highest values: Livestock and poultry for slaughter (in slaughter weight) — Honey, t… (74 214), Livestock and poultry for slaughter (in slaughter weight) — Wool… (56 733), Livestock and poultry for slaughter (in slaughter weight) — Eggs,… (46 663), Livestock and poultry for slaughter (in slaughter weight) — Milk (33 811), Livestock and poultry raised - total (16 493). The gap between the highest and lowest is 817.8 times. The top five account for 73.9% of the total across all items — the distribution is heavily skewed towards the top
All table numbers are series: 76
| Series | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2023 в % к 2022 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Выращено скота и птицы - всего | 12 233,63 | 12 989,71 | 13 632,79 | 14 010,83 | 14 711,77 | 14 967,58 | 15 374,66 | 15 701,54 | 15 739,13 | 16 325,45 | 16 493,36 | 101,03 |
| Выращено скота и птицы — крупного рогатого скота | 2 866,49 | 2 881,62 | 2 866,72 | 2 803,32 | 2 811,48 | 2 834,55 | 2 858,74 | 2 887,27 | 2 832,54 | 2 791,03 | 2 837,17 | 101,65 |
| Выращено скота и птицы — свиней | 3 590,84 | 3 853,68 | 4 060,94 | 4 353,72 | 4 558,91 | 4 808,21 | 5 123,09 | 5 490,35 | 5 551,24 | 5 828,84 | 6 038,72 | 103,60 |
| Выращено скота и птицы — овец и коз | 477,25 | 497,46 | 492,69 | 499,83 | 513,06 | 492,41 | 470,32 | 466,78 | 461,31 | 455,67 | 425,19 | 93,31 |
| Выращено скота и птицы — птицы | 5 165,98 | 5 620,44 | 6 076,13 | 6 213,14 | 6 689,29 | 6 693,96 | 6 784,44 | 6 717,25 | 6 750,36 | 7 110,77 | 7 052,83 | 99,19 |
| Выращено скота и птицы — Скот и птица на убой (в живом весе) | 12 189,03 | 12 843,22 | 13 397,04 | 13 896,04 | 14 513,38 | 14 880,17 | 15 163,52 | 15 623,88 | 15 720,77 | 16 189,88 | 16 539,53 | 102,16 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — крупного рогатого скота | 2 864,32 | 2 854,91 | 2 820,14 | 2 777,21 | 2 738,09 | 2 798,38 | 2 827,13 | 2 840,38 | 2 884,19 | 2 790,00 | 2 857,93 | 102,43 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — свиней | 3 615,11 | 3 812,47 | 3 951,39 | 4 329,11 | 4 549,86 | 4 797,15 | 5 031,64 | 5 472,77 | 5 489,99 | 5 779,12 | 6 061,07 | 104,88 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — овец и коз | 427,80 | 458,31 | 454,24 | 465,81 | 475,11 | 482,85 | 465,14 | 460,26 | 463,16 | 449,81 | 443,87 | 98,68 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — птицы | 5 152,32 | 5 585,07 | 6 039,20 | 6 190,68 | 6 618,30 | 6 670,51 | 6 708,68 | 6 715,24 | 6 747,93 | 7 040,16 | 7 042,32 | 100,03 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — Скот и птица на убой (в убойном весе) | 8 525,33 | 9 026,02 | 9 518,51 | 9 853,34 | 10 319,00 | 10 629,38 | 10 866,31 | 11 222,02 | 11 346,12 | 11 744,15 | 12 001,42 | 102,19 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — крупного рогатого скота | 1 608,04 | 1 621,38 | 1 617,09 | 1 588,77 | 1 569,27 | 1 608,14 | 1 625,16 | 1 633,74 | 1 673,55 | 1 620,73 | 1 659,65 | 102,40 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — свиней | 2 817,00 | 2 963,57 | 3 083,21 | 3 355,06 | 3 515,74 | 3 744,17 | 3 936,83 | 4 281,61 | 4 304,05 | 4 532,15 | 4 719,74 | 104,14 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — овец и коз | 189,63 | 202,92 | 203,80 | 213,21 | 219,49 | 223,82 | 216,76 | 214,77 | 215,47 | 210,01 | 207,29 | 98,70 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — птицы | 3 838,86 | 4 164,29 | 4 540,88 | 4 622,35 | 4 941,01 | 4 980,03 | 5 014,32 | 5 016,27 | 5 077,48 | 5 308,20 | 5 339,47 | 100,59 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — Молоко | 29 865,26 | 29 995,23 | 29 887,48 | 29 787,18 | 30 184,52 | 30 611,71 | 31 360,37 | 32 225,51 | 32 339,27 | 32 983,79 | 33 810,75 | 102,51 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — Яйца,млн.штук | 41 390,00 | 41 747,32 | 42 509,55 | 43 514,45 | 44 829,23 | 44 901,24 | 44 857,86 | 44 909,02 | 44 893,44 | 46 109,79 | 46 663,45 | 101,20 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — Шерсть,тонн | 54 442,16 | 56 044,16 | 55 495,26 | 56 005,60 | 56 733,35 | 55 471,00 | 50 210,72 | 51 659,70 | 47 838,05 | 46 037,38 | 44 908,73 | 97,55 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — Мед,тонн | 67 767,20 | 74 214,48 | 67 119,75 | 69 221,60 | 65 166,83 | 65 006,00 | 63 552,23 | 66 368,28 | 64 532,52 | 67 013,73 | 64 510,86 | 96,27 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — Выращено скота и птицы - всего | 8 313,35 | 9 167,65 | 9 896,37 | 10 370,20 | 11 127,53 | 11 490,66 | 11 941,80 | 12 305,20 | 12 431,19 | 13 126,73 | 13 398,83 | 102,07 |
| Выращено скота и птицы — крупного рогатого скота | 985,85 | 1 024,83 | 1 031,90 | 1 031,94 | 1 054,78 | 1 088,42 | 1 095,77 | 1 127,55 | 1 110,02 | 1 099,14 | 1 170,20 | 106,47 |
| Выращено скота и птицы — свиней | 2 557,32 | 2 931,19 | 3 202,99 | 3 542,62 | 3 795,46 | 4 110,68 | 4 470,33 | 4 869,08 | 4 975,74 | 5 311,91 | 5 579,27 | 105,03 |
| Выращено скота и птицы — овец и коз | 52,59 | 52,95 | 50,47 | 48,83 | 48,52 | 56,38 | 51,66 | 53,26 | 54,41 | 53,82 | 48,84 | 90,75 |
| Выращено скота и птицы — птицы | 4 690,60 | 5 128,84 | 5 583,03 | 5 714,76 | 6 196,14 | 6 205,92 | 6 294,83 | 6 227,86 | 6 259,27 | 6 629,73 | 6 570,26 | 99,10 |
| Выращено скота и птицы — Скот и птица на убой (в живом весе) | 8 179,85 | 8 924,09 | 9 587,75 | 10 162,42 | 10 865,75 | 11 288,04 | 11 627,13 | 12 126,23 | 12 275,42 | 12 891,04 | 13 313,91 | 103,28 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — крупного рогатого скота | 939,00 | 929,84 | 905,81 | 927,49 | 941,02 | 992,19 | 1 007,28 | 1 030,09 | 1 082,67 | 1 040,87 | 1 114,77 | 107,10 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — свиней | 2 532,96 | 2 860,55 | 3 097,52 | 3 500,00 | 3 759,44 | 4 071,40 | 4 363,72 | 4 838,64 | 4 898,54 | 5 249,61 | 5 593,71 | 106,55 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — овец и коз | 35,39 | 36,97 | 34,97 | 34,76 | 33,23 | 37,32 | 35,02 | 35,93 | 40,69 | 39,37 | 41,21 | 104,66 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — птицы | 4 647,95 | 5 069,77 | 5 524,22 | 5 674,29 | 6 104,67 | 6 162,22 | 6 196,74 | 6 196,85 | 6 226,83 | 6 534,60 | 6 537,01 | 100,04 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — Скот и птица на убой (в убойном весе) | 6 007,91 | 6 568,86 | 7 129,60 | 7 515,82 | 8 040,37 | 8 395,68 | 8 668,67 | 9 053,56 | 9 209,57 | 9 704,41 | 10 015,72 | 103,21 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — крупного рогатого скота | 529,90 | 529,81 | 525,87 | 536,21 | 544,32 | 581,64 | 589,44 | 605,18 | 643,47 | 621,06 | 665,43 | 107,14 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — свиней | 1 988,66 | 2 230,31 | 2 424,21 | 2 716,95 | 2 912,79 | 3 186,40 | 3 420,84 | 3 792,75 | 3 849,07 | 4 125,12 | 4 360,59 | 105,71 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — овец и коз | 16,09 | 16,77 | 16,19 | 16,20 | 15,63 | 17,59 | 16,61 | 17,03 | 19,20 | 18,63 | 19,45 | 104,44 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — птицы | 3 459,33 | 3 776,49 | 4 148,93 | 4 231,98 | 4 552,18 | 4 596,05 | 4 628,00 | 4 624,70 | 4 683,07 | 4 925,05 | 4 955,39 | 100,62 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — Молоко | 14 046,45 | 14 365,02 | 14 718,01 | 15 061,21 | 15 673,69 | 16 244,52 | 16 967,41 | 17 879,89 | 18 161,53 | 19 013,41 | 20 091,36 | 105,67 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — Яйца,млн.штук | 32 254,46 | 32 562,99 | 33 410,76 | 34 517,48 | 35 924,30 | 36 161,02 | 36 182,89 | 36 288,77 | 36 456,86 | 37 714,99 | 38 458,19 | 101,97 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — Шерсть,тонн | 9 982,79 | 10 069,00 | 9 463,29 | 9 263,10 | 9 028,40 | 9 997,00 | 7 570,99 | 9 080,69 | 7 262,23 | 7 442,59 | 6 726,72 | 90,38 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — Мед,тонн | 1 461,60 | 1 604,60 | 1 773,10 | 1 416,10 | 1 332,10 | 1 312,00 | 1 190,30 | 1 187,50 | 744,70 | 727,70 | 660,18 | 90,72 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — Выращено скота и птицы - всего | 469,52 | 511,61 | 550,85 | 565,50 | 599,00 | 592,12 | 615,49 | 640,88 | 657,00 | 657,54 | 664,07 | 100,97 |
| Выращено скота и птицы — крупного рогатого скота | 230,48 | 248,83 | 272,40 | 281,77 | 309,29 | 313,01 | 334,54 | 355,50 | 369,92 | 376,32 | 392,89 | 104,40 |
| Выращено скота и птицы — свиней | 66,98 | 60,04 | 62,12 | 61,22 | 56,68 | 57,40 | 51,62 | 50,51 | 44,63 | 37,61 | 33,52 | 89,13 |
| Выращено скота и птицы — овец и коз | 108,07 | 121,07 | 125,44 | 131,40 | 141,99 | 127,55 | 126,93 | 125,77 | 131,31 | 135,41 | 129,77 | 95,84 |
| Выращено скота и птицы — птицы | 49,77 | 66,30 | 74,17 | 73,95 | 71,23 | 72,14 | 78,72 | 83,84 | 86,66 | 83,91 | 82,23 | 97,99 |
| Выращено скота и птицы — Скот и птица на убой (в живом весе) | 397,96 | 445,83 | 473,28 | 487,38 | 512,89 | 542,08 | 564,82 | 591,15 | 620,09 | 612,66 | 632,12 | 103,18 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — крупного рогатого скота | 182,85 | 212,16 | 233,32 | 239,35 | 258,72 | 284,36 | 303,09 | 318,69 | 345,18 | 346,73 | 370,33 | 106,81 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — свиней | 68,69 | 61,12 | 57,56 | 62,17 | 57,91 | 57,14 | 52,38 | 51,32 | 45,06 | 39,16 | 34,37 | 87,76 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — овец и коз | 83,06 | 94,43 | 94,43 | 99,78 | 108,85 | 111,25 | 112,04 | 117,56 | 125,23 | 127,63 | 127,44 | 99,85 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — птицы | 49,09 | 62,82 | 71,35 | 69,22 | 67,88 | 67,89 | 74,27 | 78,54 | 81,58 | 76,15 | 75,21 | 98,76 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — Скот и птица на убой (в убойном весе) | 237,21 | 264,01 | 282,57 | 292,20 | 305,30 | 321,88 | 336,16 | 350,99 | 368,03 | 361,44 | 370,44 | 102,49 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — крупного рогатого скота | 101,87 | 119,20 | 131,91 | 135,95 | 147,03 | 161,41 | 172,84 | 181,46 | 198,14 | 199,17 | 211,89 | 106,38 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — свиней | 52,41 | 46,32 | 43,65 | 47,23 | 44,19 | 43,71 | 40,37 | 39,61 | 35,11 | 30,35 | 26,58 | 87,58 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — овец и коз | 36,87 | 41,36 | 42,34 | 46,32 | 50,67 | 52,54 | 53,03 | 55,47 | 58,91 | 60,01 | 59,63 | 99,35 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — птицы | 37,75 | 48,20 | 55,01 | 52,87 | 52,04 | 51,82 | 56,66 | 60,03 | 62,64 | 58,61 | 57,92 | 98,84 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — Молоко | 1 787,31 | 1 901,97 | 2 010,90 | 2 173,99 | 2 375,44 | 2 510,98 | 2 674,63 | 2 846,26 | 2 943,47 | 2 981,16 | 2 992,43 | 100,38 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — Яйца,млн.штук | 307,13 | 333,26 | 373,50 | 451,76 | 466,19 | 466,17 | 500,66 | 556,40 | 517,14 | 595,79 | 596,82 | 100,17 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — Шерсть,тонн | 17 625,81 | 18 426,75 | 18 760,33 | 20 281,99 | 20 925,86 | 19 673,70 | 19 187,70 | 19 669,66 | 18 817,96 | 18 243,43 | 18 329,47 | 100,47 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — Мед,тонн | 2 938,40 | 3 012,00 | 2 452,60 | 2 716,90 | 2 597,32 | 2 544,90 | 2 384,13 | 2 739,63 | 2 921,82 | 3 338,65 | 3 487,60 | 104,46 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — Выращено скота и птицы - всего | 3 450,76 | 3 310,44 | 3 185,57 | 3 075,13 | 2 985,24 | 2 884,80 | 2 817,37 | 2 755,47 | 2 650,94 | 2 541,17 | 2 430,46 | 95,54 |
| Выращено скота и птицы — крупного рогатого скота | 1 650,17 | 1 607,97 | 1 562,42 | 1 489,61 | 1 447,41 | 1 433,12 | 1 428,44 | 1 404,22 | 1 352,60 | 1 315,57 | 1 274,13 | 96,85 |
| Выращено скота и птицы — свиней | 966,54 | 862,46 | 795,84 | 749,89 | 706,76 | 640,12 | 601,14 | 570,77 | 530,87 | 479,32 | 425,98 | 88,87 |
| Выращено скота и птицы — овец и коз | 316,59 | 323,43 | 316,78 | 319,60 | 322,56 | 308,48 | 291,72 | 287,75 | 275,60 | 266,44 | 246,57 | 92,54 |
| Выращено скота и птицы — птицы | 425,61 | 425,30 | 418,93 | 424,43 | 421,92 | 415,89 | 410,89 | 405,55 | 404,44 | 397,12 | 400,34 | 100,81 |
| Выращено скота и птицы — Скот и птица на убой (в живом весе) | 3 611,22 | 3 473,30 | 3 336,02 | 3 246,24 | 3 134,74 | 3 050,06 | 2 971,57 | 2 906,51 | 2 825,27 | 2 686,18 | 2 593,50 | 96,55 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — крупного рогатого скота | 1 742,47 | 1 712,91 | 1 681,01 | 1 610,37 | 1 538,34 | 1 521,83 | 1 516,75 | 1 491,59 | 1 456,34 | 1 402,40 | 1 372,83 | 97,89 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — свиней | 1 013,47 | 890,79 | 796,31 | 766,94 | 732,51 | 668,61 | 615,54 | 582,82 | 546,39 | 490,35 | 432,99 | 88,30 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — овец и коз | 309,35 | 326,91 | 324,84 | 331,27 | 333,04 | 334,28 | 318,08 | 306,77 | 297,24 | 282,80 | 275,22 | 97,32 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — птицы | 455,28 | 452,48 | 443,63 | 447,17 | 445,75 | 440,40 | 437,67 | 439,85 | 439,53 | 429,41 | 430,10 | 100,16 |
| Скот и птица на убой (в живом весе) — Скот и птица на убой (в убойном весе) | 2 280,20 | 2 193,15 | 2 106,34 | 2 045,32 | 1 973,32 | 1 911,82 | 1 861,49 | 1 817,47 | 1 768,52 | 1 678,30 | 1 615,26 | 96,24 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — крупного рогатого скота | 976,27 | 972,38 | 959,31 | 916,61 | 877,92 | 865,09 | 862,88 | 847,10 | 831,94 | 800,49 | 782,34 | 97,73 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — свиней | 775,93 | 686,94 | 615,35 | 590,88 | 558,75 | 514,06 | 475,62 | 449,25 | 419,87 | 376,68 | 332,58 | 88,29 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — овец и коз | 136,67 | 144,79 | 145,28 | 150,70 | 153,19 | 153,69 | 147,12 | 142,27 | 137,36 | 131,37 | 128,21 | 97,59 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — птицы | 341,78 | 339,60 | 336,94 | 337,50 | 336,79 | 332,17 | 329,66 | 331,54 | 331,77 | 324,54 | 326,16 | 100,50 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — Молоко | 14 031,50 | 13 728,24 | 13 158,57 | 12 551,98 | 12 135,39 | 11 856,20 | 11 718,33 | 11 499,36 | 11 234,28 | 10 989,22 | 10 726,96 | 97,61 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — Яйца,млн.штук | 8 828,41 | 8 851,07 | 8 725,29 | 8 545,21 | 8 438,73 | 8 274,04 | 8 174,31 | 8 063,85 | 7 919,44 | 7 799,01 | 7 608,45 | 97,56 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — Шерсть,тонн | 26 833,00 | 27 547,91 | 27 271,64 | 26 460,51 | 26 779,08 | 25 800,00 | 23 452,03 | 22 909,35 | 21 757,87 | 20 351,37 | 19 852,54 | 97,55 |
| Скот и птица на убой (в убойном весе) — Мёд,тонн | 63 367,20 | 69 597,28 | 62 894,05 | 65 088,60 | 61 238,00 | 61 149,00 | 59 977,80 | 62 441,15 | 60 866,00 | 62 947,38 | 60 363,08 | 95,89 |
How to read this table
Table rows are categorized by livestock and poultry species, while columns represent years. The initial columns contain absolute production volumes, and the final column shows the percentage change in production compared to the previous year. This enables identification of growth rates for different species and tracking of overall industry trends over the last ten years
What is visible in these numbers
There are 300 values in the table out of 300 possible, which is 100%; there are practically no data gaps
Sown areas show what will be in abundance and what will be scarce several months before this is reflected on the shelf
The same indicator in other breakdowns (4)
More in the section Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)»
Period and application
Official statistics cover the period from 2013 to 2023 and are regularly updated by Rosstat specialists to ensure data accuracy. The information in this table serves as a useful resource for agribusiness holdings, industry ministry officials, and analysts focused on food security and long-term domestic agricultural development
How it is calculated
Source caveats: Here and hereafter, data exclude statistical information for the Donetsk People's Republic (DPR), Luhansk People's Republic (LPR), Zaporozhye and Kherson regions
1) Здесь и далее данные без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛНР), Запорожской и Херсонской областям.
Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages
Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter