Production of all types of milk in Russia, 2024–2025

checked 19.10.2026 · dynamics annual · rows: 283 · periods: 2 · section: Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)

20711.18851 thousand tons of milk were produced in the Russian Federation in 2024, and in 2025 the figure was 2754.433598 thousand tons. These figures are presented by region and federal district, allowing for an assessment of each territory's contribution to total output. The table contains ninety-five rows, where in addition to the national total, data by constituent entity are reflected, which simplifies comparing production levels between individual parts of the country and identifying leaders among them

how it will look

Set in numbers

Rosstat data for 2024–2025. Series: 283, period: 2. Breakdown by items: Russian Federation — agricultural organizations; Russian Federation — households; Russian Federation — peasant (farm) households …; Central Federal District — agricultural organizations …; Central Federal District — households and others

Russian Federation — agricultural organizations: the indicator increased from 20,711 to 21,538 for 2024–2025 — by 3.99%. Of the 25 largest rows, 11 increased, 14 decreased

All table numbers are series: 283

Series	2024	2025
Республика Адыгея — хозяйства населения	92,34	85,99
Республика Адыгея — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	13,38	14,20
Республика Калмыкия — хозяйства населения	21,56	20,11
Республика Калмыкия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	14,45	13,73
Республика Крым — сельскохозяйственные организации	71,97	74,19
Республика Крым — хозяйства населения	101,34	94,46
Республика Крым — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	14,25	8,88
Краснодарский край — сельскохозяйственные организации	1 257,95	1 285,77
Краснодарский край — хозяйства населения	358,10	323,18
Краснодарский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	102,32	99,75
Астраханская область — сельскохозяйственные организации	0,04	0,03
Астраханская область — хозяйства населения	128,21	125,99
Астраханская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	50,02	52,36
Волгоградская область — сельскохозяйственные организации	70,66	74,47
Волгоградская область — хозяйства населения	477,21	476,83
Волгоградская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	42,23	39,75
Ростовская область — сельскохозяйственные организации	146,91	138,46
Ростовская область — хозяйства населения	826,73	704,45
Ростовская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	131,25	123,47
г. Севастополь — сельскохозяйственные организации	0,11	0,11
г. Севастополь — хозяйства населения	2,13	3,35
г. Севастополь — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	0,21	0,38
Северо-Кавказский федеральный округ — сельскохозяйственные организации	531,31	556,93
Северо-Кавказский федеральный округ — хозяйства населения	2 034,10	2 034,46
Северо-Кавказский федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	533,26	538,40
Республика Дагестан — сельскохозяйственные организации	155,01	156,36
Республика Дагестан — хозяйства населения	637,27	644,49
Республика Дагестан — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	174,44	176,22
Республика Ингушетия — сельскохозяйственные организации	5,84	5,49
Республика Ингушетия — хозяйства населения	62,80	70,00
Республика Ингушетия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	80,54	83,10
Кабардино-Балкарская Республика — сельскохозяйственные организации	92,61	93,80
Кабардино-Балкарская Республика — хозяйства населения	413,71	414,01
Кабардино-Балкарская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	112,88	112,87
Карачаево-Черкесская Республика — сельскохозяйственные организации	19,54	16,23
Карачаево-Черкесская Республика — хозяйства населения	128,07	128,72
Карачаево-Черкесская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	62,13	61,99
Республика Северная Осетия-Алания — сельскохозяйственные организации	8,04	7,31
Республика Северная Осетия-Алания — хозяйства населения	231,87	193,84
Республика Северная Осетия-Алания — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	34,19	33,92
Чеченская Республика — сельскохозяйственные организации	32,16	34,08
Чеченская Республика — хозяйства населения	246,59	251,59
Чеченская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	32,35	33,97
Ставропольский край — сельскохозяйственные организации	218,12	243,66
Ставропольский край — хозяйства населения	313,79	331,80
Ставропольский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	36,72	36,34
Приволжский федеральный округ — сельскохозяйственные организации	6 862,91	7 293,25
Приволжский федеральный округ — хозяйства населения	3 030,09	2 893,82
Приволжский федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	908,62	848,83
Республика Башкортостан — сельскохозяйственные организации	624,54	639,33
Республика Башкортостан — хозяйства населения	815,04	792,79
Республика Башкортостан — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	151,25	136,93
Республика Марий Эл — сельскохозяйственные организации	179,05	188,87
Республика Марий Эл — хозяйства населения	41,09	36,88
Республика Марий Эл — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	17,87	19,67
Республика Мордовия — сельскохозяйственные организации	478,19	495,35
Республика Мордовия — хозяйства населения	34,38	30,06
Республика Мордовия — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	39,86	37,44
Республика Татарстан — сельскохозяйственные организации	1 560,53	1 688,83
Республика Татарстан — хозяйства населения	521,43	504,38
Республика Татарстан — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	205,84	192,20
Удмуртская Республика — сельскохозяйственные организации	956,40	1 037,30
Удмуртская Республика — хозяйства населения	45,06	37,89
Удмуртская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	83,06	83,30
Чувашская Республика — сельскохозяйственные организации	219,69	246,55
Чувашская Республика — хозяйства населения	229,57	221,51
Чувашская Республика — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	45,61	44,29
Пермский край — сельскохозяйственные организации	522,44	530,06
Пермский край — хозяйства населения	51,45	49,48
Пермский край — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	22,81	21,70
Кировская область — сельскохозяйственные организации	824,69	852,75
Кировская область — хозяйства населения	21,65	17,53
Кировская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	11,37	11,47
Нижегородская область — сельскохозяйственные организации	588,75	615,05
Нижегородская область — хозяйства населения	59,24	57,78
Нижегородская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	71,60	69,98
Оренбургская область — сельскохозяйственные организации	164,54	161,68
Оренбургская область — хозяйства населения	382,95	393,60
Оренбургская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	63,06	62,07
Пензенская область — сельскохозяйственные организации	317,72	379,41
Пензенская область — хозяйства населения	69,18	66,19
Пензенская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	46,03	42,92
Самарская область — сельскохозяйственные организации	171,66	184,87
Самарская область — хозяйства населения	178,74	149,19
Самарская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	85,07	74,59
Саратовская область — сельскохозяйственные организации	151,80	168,05
Саратовская область — хозяйства населения	521,59	493,21
Саратовская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	41,06	32,16
Ульяновская область — сельскохозяйственные организации	102,90	105,14
Ульяновская область — хозяйства населения	58,73	43,34
Ульяновская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	24,14	20,13
Уральский федеральный округ — сельскохозяйственные организации	1 257,21	1 272,24
Уральский федеральный округ — хозяйства населения	527,50	498,09
Уральский федеральный округ — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	138,31	132,21
Курганская область — сельскохозяйственные организации	42,39	39,22
Курганская область — хозяйства населения	97,17	92,07
Курганская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	11,54	8,94
Свердловская область — сельскохозяйственные организации	696,30	716,32
Свердловская область — хозяйства населения	99,78	93,54
Свердловская область — крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели	76,11	77,30

How to read this table

Federal districts and specific constituent entities, such as Belgorod Oblast, are listed in separate rows for ease of searching information by geographic feature. Comparing values between rows helps to understand the gap in production volumes between major agricultural centers and other regions. Differences in data by year provide an opportunity to see the current picture of industry development, based on official indicators collected as part of agricultural monitoring

What is visible in these numbers

Five largest values: Russian Federation — agricultural organizations (21,538), Russian Federation — households (10,433), Central Federal District — agricultural organizations (6,130), Russian Federation — peasant (farm) households (2,890), Voronezh Region — agricultural organizations (926). The gap between the largest and smallest is 1,831 times. The top five account for 91.9% of the total across all items — the distribution is heavily skewed toward the top

Observations are annual, with 2 observation periods in the dataset. There are 50 values in the table out of 50 possible, which is 100% — almost no empty cells remain

The same indicator for other periods

The same indicator in other breakdowns (5)

More in the section Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)»

Period and application

The coverage period is limited to 2024 and 2025, which allows for the timely tracking of current milk industry indicators. Information is updated by Rosstat as reporting is generated and will be useful to analysts, agricultural sector specialists, and all those studying the regional economy. Data are presented in electronic bulletins, providing access to detailed statistics for each constituent entity of the country for conducting applied research and assessing production capacities

How it is calculated

Sown areas show what will be abundant and what scarce several months before this is reflected on the shelf

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter