Production of poultry for slaughter in carcass weight by region, 2020–2021

checked 22.10.2026 · snapshot · rows: 96 · periods: 6 · section: Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)

Poultry production for slaughter (slaughter weight) is broken down by region, federal district, and the Russian Federation as a whole for 2020 and 2021. Ninety-six rows present both national totals and indicators for specific regions, enabling comparison of poultry farming development across various constituent entities. Each row provides data to compare the performance of individual territories over the two-year period, reflecting the specific results of local agricultural enterprises during this period

how it will look

Set in numbers

The table is a snapshot — 96 series shown across 6 breakdowns. 562 values in total.

The largest value belongs to “Kostroma Region” — 331; the smallest is “Moscow” at 33.8. The gap between them is 9.8-fold.

All table numbers are series: 96

Series	2020	2021	2021	2020	2021	2021
строка 1	—	—	2 020,00	—	—	2 020,00
Российская федерация	331,54	331,77	100,07	60,03	62,64	104,35
Центральный федеральный округ	45,83	45,66	99,62	3,01	2,70	89,78
Белгородская область	5,52	4,99	90,47	0,09	0,07	71,37
Брянская область	3,41	3,41	100,25	0,01	0,01	68,75
Владимирская область	0,16	0,15	94,74	0,53	0,35	66,69
Воронежская область	13,66	13,66	100,00	0,21	0,25	121,80
Ивановская область	0,19	0,18	94,11	0,01	0,01	104,86
Калужская область	1,39	1,37	98,63	0,06	0,07	132,73
Костромская область	0,26	0,23	90,10	0,01	0,02	330,83
Курская область	2,76	2,55	92,28	0,02	0,03	125,97
Липецкая область	5,23	5,65	107,96	0,04	0,05	128,48
Московская область	3,95	3,92	99,40	0,53	0,36	67,65
Орловская область	1,21	1,24	102,01	0,01	0,01	73,69
Рязанская область	0,70	1,50	215,26	0,05	0,08	169,97
Смоленская область	1,08	1,01	94,20	0,01	0,00	37,50
Тамбовская область	1,98	1,64	82,83	0,30	0,28	94,33
Тверская область	0,26	0,24	92,26	0,04	0,02	39,29
Тульская область	3,29	3,11	94,52	0,01	0,02	173,34
Ярославская область	0,78	0,78	100,09	1,09	1,07	98,29
г.Москва	0,01	0,01	107,86	0,00	0,00	33,76
Северо-западный федеральный округ	2,57	3,04	117,97	1,12	0,83	74,24
Республика Карелия	0,05	0,05	104,69	0,01	0,02	137,50
Республика Коми	0,02	0,03	115,94	0,01	0,01	112,84
Архангельская область	0,02	0,02	95,15	0,00	0,00	77,78
в т.ч.Ненецкий автономный округ	0,00	0,00	100,00	—	—	—
Архангельская область (без автономного округа)	0,02	0,02	95,12	0,00	0,00	77,78
Вологодская область	0,29	0,63	217,55	0,01	0,01	85,72
Калининградская область	0,32	0,28	84,71	0,08	0,06	81,19
Ленинградская область	1,54	1,74	112,66	0,95	0,71	75,04
Мурманская область	0,00	0,00	139,94	0,00	0,00	21,02
Новгородская область	0,12	0,12	100,00	0,02	0,02	71,43
Псковская область	0,21	0,19	87,47	0,05	0,02	30,69
Южный федеральный округ	116,70	118,24	101,32	10,53	13,71	130,14
Республика Адыгея	4,10	3,45	84,23	3,05	3,31	108,51
Республика Калмыкия	0,67	0,61	91,66	0,02	0,02	93,15
Республика Крым	13,15	14,70	111,82	0,03	0,10	323,30
Краснодарский край	69,85	71,94	103,00	6,63	9,39	141,66
Астраханская область	0,48	0,42	87,97	0,06	0,06	99,20
Волгоградская область	8,26	8,33	100,84	0,02	0,02	96,23
Ростовская область	20,15	18,73	92,93	0,73	0,82	112,10
г.Севастополь	0,05	0,05	101,48	—	0,00	—
Северо-кавказский федеральный округ	61,74	63,82	103,37	32,51	31,24	96,09
Республика Дагестан	17,26	19,51	113,03	15,46	12,38	80,11
Республика Ингушетия	0,59	0,61	104,27	0,35	0,37	105,33
Кабардино-Балкарская Республика	9,70	10,21	105,21	12,92	14,67	113,47
Карачаево-Черкесская Республика	2,04	2,26	110,89	0,05	0,05	104,62
Республика Северная Осетия-Алания	4,14	5,92	143,22	1,13	1,86	164,39
Чеченская Республика	0,80	0,81	100,46	1,68	1,14	68,07
Ставропольский край	27,22	24,50	90,03	0,92	0,77	83,68
Приволжский федеральный округ	58,84	59,39	100,93	10,16	10,63	104,58
Республика Башкортостан	8,65	8,23	95,18	1,21	1,47	121,38
Республика Марий Эл	2,14	2,37	110,95	0,25	0,13	53,44
Республика Мордовия	0,09	0,08	89,76	0,12	0,10	81,44
Республика Татарстан	15,36	15,22	99,14	7,26	7,52	103,52
Удмуртская Республика	3,17	3,08	96,90	0,02	0,02	101,24
Чувашская Республика	2,79	2,76	98,98	0,04	0,03	71,28
Пермский край	1,05	1,00	95,13	0,08	0,08	106,15
Кировская область	0,41	0,39	95,06	0,00	0,01	179,99
Нижегородская область	1,09	1,10	101,74	0,31	0,41	132,25
Оренбургская область	11,60	11,46	98,79	0,12	0,10	86,21
Пензенская область	1,70	1,51	88,91	0,20	0,24	119,03
Самарская область	3,92	5,07	129,36	0,23	0,21	92,76
Саратовская область	5,27	5,13	97,34	0,17	0,12	70,95
Ульяновская область	1,63	2,00	122,75	0,16	0,20	124,57
Уральский федеральный округ	10,63	10,23	96,17	1,20	2,05	171,24
Курганская область	1,93	1,90	98,43	0,04	0,11	279,85
Свердловская область	5,50	5,39	97,99	0,06	0,03	47,90
Тюменская область	1,69	1,51	89,50	1,06	1,89	177,71
в т.ч.Ханты-Мансийский автономный округ-Югра	0,08	0,08	96,53	1,05	1,86	177,54
Ямало-Ненецкий автономный округ	0,01	0,01	100,32	0,01	0,02	321,29
Тюменская область(без автономных округов)	1,61	1,43	89,12	0,00	0,02	—
Челябинская область	1,52	1,43	94,11	0,04	0,03	70,60
Сибирский федеральный округ	32,26	28,51	88,36	0,54	0,53	97,41
Республика Алтай	0,20	0,19	96,23	0,00	0,00	18,18
Республика Тыва	0,01	0,01	90,00	—	—	—
Республика Хакасия	0,60	0,60	99,93	0,01	0,00	50,95
Алтайский край	3,47	3,28	94,67	0,11	0,12	105,19
Красноярский край	1,67	1,55	92,69	0,12	0,11	98,15
Иркутская область	2,24	2,27	101,42	0,01	0,01	80,40
Кемеровская область	2,64	2,66	100,86	0,03	0,04	158,29
Новосибирская область	12,00	12,52	104,32	0,12	0,07	59,86
Омская область	6,95	2,95	42,45	0,13	0,14	103,87
Томская область	2,50	2,48	99,37	0,02	0,04	220,14
Дальневосточный федеральный округ	2,96	2,90	97,94	0,95	0,95	100,37
Республика Бурятия	0,11	0,08	70,03	0,01	0,01	113,92
Республика Саха(Якутия)	0,05	0,05	106,35	0,01	0,02	120,06
Забайкальский край	0,24	0,23	94,12	0,00	0,00	31,37
Камчатский край	0,09	0,09	102,14	0,01	0,01	79,82
Приморский край	0,40	0,39	98,35	0,30	0,30	99,62
Хабаровский край	0,52	0,50	96,37	0,02	0,01	77,49
Амурская область	1,37	1,37	100,28	0,52	0,54	104,55
Магаданская область	0,00	0,00	100,00	0,00	0,00	100,00
Сахалинская область	0,04	0,05	114,51	0,08	0,07	83,32
Еврейская Автономная область	0,14	0,14	97,81	0,00	0,00	270,15
Чукотский автономный округ	0,00	0,00	—	0,00	0,00	104,89

How to read this table

Rows differ by geographic affiliation, making it convenient to compare values for a single constituent entity over the two years or to compare indicators of different regions within a single federal district. The table includes ninety-six entries, starting with the total for the Russian Federation and ending with a list of constituent entities, including Belgorod Oblast. This breakdown helps assess the contribution of each administrative unit to the country's total poultry production volume

The same indicator in other breakdowns (3)

More in the section Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)»

Period and application

The information covers the period from 2020 to 2021 and is intended for agribusiness specialists, economists, and analysts studying the food market. Rosstat prepared this data as part of its agricultural bulletins, ensuring the relevance and accuracy of statistical indicators. Data is presented in slaughter weight, allowing for standardized reporting and an objective assessment of poultry meat production across different regions of Russia

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter