Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Structure of retail prices for food products

Стоимость сыр…Стоимость сырья и основных материалов Расходы на пр…Расходы на производство Полная себест…Полная себестоимость единицы продукции Фактическая п…Фактическая прибыль, убыток (-) НДС, акциз и …НДС, акциз и другие виды налогов Отпускная цен…Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов Оборот сферы …Оборот сферы обращения Говядина (кроме бескостного мяса) Говядина (кроме бескостного мяса) / Стоимость сырья и основных материалов: 44.6 Говядина (кроме бескостного мяса) / Расходы на производство: 5.56 Говядина (кроме бескостного мяса) / Полная себестоимость единицы продукции: 50.2 Говядина (кроме бескостного мяса) / Фактическая прибыль, убыток (-): 0.57 Говядина (кроме бескостного мяса) / НДС, акциз и другие виды налогов: 3.95 Говядина (кроме бескостного мяса) / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 54.8 Говядина (кроме бескостного мяса) / Оборот сферы обращения: 45.2 Свинина (кроме бескостного мяса) Свинина (кроме бескостного мяса) / Стоимость сырья и основных материалов: 44.4 Свинина (кроме бескостного мяса) / Расходы на производство: 8.59 Свинина (кроме бескостного мяса) / Полная себестоимость единицы продукции: 53.0 Свинина (кроме бескостного мяса) / Фактическая прибыль, убыток (-): 7.17 Свинина (кроме бескостного мяса) / НДС, акциз и другие виды налогов: 5.81 Свинина (кроме бескостного мяса) / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 66.2 Свинина (кроме бескостного мяса) / Оборот сферы обращения: 33.8 Куры охлажденные и мороженые Куры охлажденные и мороженые / Стоимость сырья и основных материалов: 47.4 Куры охлажденные и мороженые / Расходы на производство: 20.2 Куры охлажденные и мороженые / Полная себестоимость единицы продукции: 67.5 Куры охлажденные и мороженые / Фактическая прибыль, убыток (-): 12.8 Куры охлажденные и мороженые / НДС, акциз и другие виды налогов: 6.66 Куры охлажденные и мороженые / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 87.0 Куры охлажденные и мороженые / Оборот сферы обращения: 13.0 Колбаса вареная Колбаса вареная / Стоимость сырья и основных материалов: 45.9 Колбаса вареная / Расходы на производство: 14.1 Колбаса вареная / Полная себестоимость единицы продукции: 60.0 Колбаса вареная / Фактическая прибыль, убыток (-): 5.61 Колбаса вареная / НДС, акциз и другие виды налогов: 6.62 Колбаса вареная / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 72.5 Колбаса вареная / Оборот сферы обращения: 27.5 Молоко питьевое цельное пастеризо…Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности / Стоимость сырья и основных материалов: 47.7 Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности / Расходы на производство: 20.1 Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности / Полная себестоимость единицы продукции: 67.8 Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности / Фактическая прибыль, убыток (-): 6.87 Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности / НДС, акциз и другие виды налогов: 6.91 Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 82.5 Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности / Оборот сферы обращения: 17.5 Сметана Сметана / Стоимость сырья и основных материалов: 45.7 Сметана / Расходы на производство: 23.8 Сметана / Полная себестоимость единицы продукции: 69.5 Сметана / Фактическая прибыль, убыток (-): 6.50 Сметана / НДС, акциз и другие виды налогов: 7.19 Сметана / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 84.0 Сметана / Оборот сферы обращения: 16.0 Творог Творог / Стоимость сырья и основных материалов: 42.5 Творог / Расходы на производство: 18.1 Творог / Полная себестоимость единицы продукции: 60.6 Творог / Фактическая прибыль, убыток (-): 7.87 Творог / НДС, акциз и другие виды налогов: 6.46 Творог / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 75.9 Творог / Оборот сферы обращения: 24.1 Сыры твердые, полутвердые и мягкие Сыры твердые, полутвердые и мягкие / Стоимость сырья и основных материалов: 45.3 Сыры твердые, полутвердые и мягкие / Расходы на производство: 18.6 Сыры твердые, полутвердые и мягкие / Полная себестоимость единицы продукции: 63.9 Сыры твердые, полутвердые и мягкие / Фактическая прибыль, убыток (-): 9.48 Сыры твердые, полутвердые и мягкие / НДС, акциз и другие виды налогов: 6.98 Сыры твердые, полутвердые и мягкие / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 80.7 Сыры твердые, полутвердые и мягкие / Оборот сферы обращения: 19.4 Масло сливочное Масло сливочное / Стоимость сырья и основных материалов: 55.8 Масло сливочное / Расходы на производство: 14.5 Масло сливочное / Полная себестоимость единицы продукции: 70.3 Масло сливочное / Фактическая прибыль, убыток (-): 3.94 Масло сливочное / НДС, акциз и другие виды налогов: 7.19 Масло сливочное / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 82.6 Масло сливочное / Оборот сферы обращения: 17.4 Масло подсолнечное Масло подсолнечное / Стоимость сырья и основных материалов: 41.9 Масло подсолнечное / Расходы на производство: 13.0 Масло подсолнечное / Полная себестоимость единицы продукции: 54.9 Масло подсолнечное / Фактическая прибыль, убыток (-): 5.74 Масло подсолнечное / НДС, акциз и другие виды налогов: 6.66 Масло подсолнечное / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 67.7 Масло подсолнечное / Оборот сферы обращения: 32.3 Сахар-песок из сахарной свеклы Сахар-песок из сахарной свеклы / Стоимость сырья и основных материалов: 40.7 Сахар-песок из сахарной свеклы / Расходы на производство: 15.0 Сахар-песок из сахарной свеклы / Полная себестоимость единицы продукции: 55.7 Сахар-песок из сахарной свеклы / Фактическая прибыль, убыток (-): 9.09 Сахар-песок из сахарной свеклы / НДС, акциз и другие виды налогов: 6.48 Сахар-песок из сахарной свеклы / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 71.6 Сахар-песок из сахарной свеклы / Оборот сферы обращения: 28.4 Мука пшеничная Мука пшеничная / Стоимость сырья и основных материалов: 27.6 Мука пшеничная / Расходы на производство: 9.27 Мука пшеничная / Полная себестоимость единицы продукции: 36.9 Мука пшеничная / Фактическая прибыль, убыток (-): 3.25 Мука пшеничная / НДС, акциз и другие виды налогов: 3.88 Мука пшеничная / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 44.5 Мука пшеничная / Оборот сферы обращения: 55.5 Хлеб из ржаной муки и из смеси му…Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной / Стоимость сырья и основных материалов: 20.7 Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной / Расходы на производство: 38.2 Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной / Полная себестоимость единицы продукции: 58.9 Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной / Фактическая прибыль, убыток (-): -0.60 Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной / НДС, акциз и другие виды налогов: 5.10 Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 64.1 Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной / Оборот сферы обращения: 35.9 Хлеб и булочные изделия из пшенич…Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов / Стоимость сырья и основных материалов: 24.3 Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов / Расходы на производство: 41.6 Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов / Полная себестоимость единицы продукции: 65.9 Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов / Фактическая прибыль, убыток (-): 6.16 Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов / НДС, акциз и другие виды налогов: 6.40 Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 79.1 Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов / Оборот сферы обращения: 20.9 Макаронные изделия из пшеничной м…Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта / Стоимость сырья и основных материалов: 28.0 Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта / Расходы на производство: 14.9 Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта / Полная себестоимость единицы продукции: 42.9 Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта / Фактическая прибыль, убыток (-): 4.09 Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта / НДС, акциз и другие виды налогов: 4.14 Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 51.3 Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта / Оборот сферы обращения: 48.7 Водка Водка / Стоимость сырья и основных материалов: 11.8 Водка / Расходы на производство: 8.67 Водка / Полная себестоимость единицы продукции: 20.5 Водка / Фактическая прибыль, убыток (-): 5.22 Водка / НДС, акциз и другие виды налогов: 48.9 Водка / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 74.7 Водка / Оборот сферы обращения: 25.3 Яйца куриные Яйца куриные / Стоимость сырья и основных материалов: 31.0 Яйца куриные / Расходы на производство: 24.1 Яйца куриные / Полная себестоимость единицы продукции: 55.1 Яйца куриные / Фактическая прибыль, убыток (-): 23.7 Яйца куриные / НДС, акциз и другие виды налогов: 7.50 Яйца куриные / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 86.4 Яйца куриные / Оборот сферы обращения: 13.6
how it will look

Set in numbers

The table is a snapshot — 17 series shown across 7 breakdowns. 119 values in total.

“ leads the table with 55.5, “ closes it with 13. The gap between them is 4.3-fold.

All table numbers are series: 17
Series Стоимость сырья и основных материаловРасходы на производствоПолная себестоимость единицы продукцииФактическая прибыль, убыток (-)НДС, акциз и другие виды налоговОтпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налоговОборот сферы обращения
Говядина (кроме бескостного мяса) 44,60 5,56 50,16 0,57 3,95 54,84 45,16
Свинина (кроме бескостного мяса) 44,44 8,59 53,02 7,17 5,81 66,24 33,76
Куры охлажденные и мороженые 47,35 20,17 67,52 12,77 6,66 87,02 12,98
Колбаса вареная 45,91 14,08 59,99 5,61 6,62 72,51 27,49
Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности 47,69 20,13 67,82 6,87 6,91 82,47 17,53
Сметана 45,71 23,81 69,52 6,50 7,19 83,98 16,02
Творог 42,51 18,11 60,61 7,87 6,46 75,89 24,11
Сыры твердые, полутвердые и мягкие 45,32 18,56 63,88 9,48 6,98 80,65 19,35
Масло сливочное 55,79 14,52 70,32 3,94 7,19 82,60 17,40
Масло подсолнечное 41,92 13,01 54,93 5,74 6,66 67,70 32,30
Сахар-песок из сахарной свеклы 40,70 15,00 55,70 9,09 6,48 71,62 28,38
Мука пшеничная 27,61 9,27 36,89 3,25 3,88 44,54 55,46
Хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной 20,71 38,24 58,94 -0,60 5,10 64,08 35,92
Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки различных сортов 24,31 41,59 65,90 6,16 6,40 79,08 20,92
Макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта 27,98 14,87 42,85 4,09 4,14 51,29 48,71
Водка 11,83 8,67 20,50 5,22 48,85 74,66 25,34
Яйца куриные 31,02 24,10 55,12 23,73 7,50 86,38 13,62

More in the section Main socio-economic indicators»

1) Здесь и в табл. 2.6.2 – 2.6.10 данные приведены по материалам выборочного обследования структуры розничной цены на отдельные виды товаров за 2023 г., проведенного на предприятиях, осуществляющих производство продовольственных и непродовольственных товаров, а также в организациях розничной торговли.

2) Включая плату за доставку продукции (товара) покупателям, осуществляемую перерабатывающим предприятием.

3) Включая НДС исчисленный организацией розничной торговли.

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter