Структура розничных цен на отдельные виды продовольственных товаров в 2023 г.

Стоимость сырья и основных материалов–Оборот сферы обращения

Стоимость сыр…Стоимость сырья и основных материалов Расходы на пр…Расходы на производство Полная себест…Полная себестоимость единицы продукции Фактическая п…Фактическая прибыль, убыток (-) НДС, акциз и …НДС, акциз и другие виды налогов Отпускная цен…Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов Оборот сферы …Оборот сферы обращения Говядина (кроме бескостного мяса) Говядина (кроме бескостного мяса) / Стоимость сырья и основных материалов: 44,6 Говядина (кроме бескостного мяса) / Расходы на производство: 5,56 Говядина (кроме бескостного мяса) / Полная себестоимость единицы продукции: 50,2 Говядина (кроме бескостного мяса) / Фактическая прибыль, убыток (-): 0,57 Говядина (кроме бескостного мяса) / НДС, акциз и другие виды налогов: 3,95 Говядина (кроме бескостного мяса) / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 54,8 Говядина (кроме бескостного мяса) / Оборот сферы обращения: 45,2 Свинина (кроме бескостного мяса) Свинина (кроме бескостного мяса) / Стоимость сырья и основных материалов: 44,4 Свинина (кроме бескостного мяса) / Расходы на производство: 8,59 Свинина (кроме бескостного мяса) / Полная себестоимость единицы продукции: 53,0 Свинина (кроме бескостного мяса) / Фактическая прибыль, убыток (-): 7,17 Свинина (кроме бескостного мяса) / НДС, акциз и другие виды налогов: 5,81 Свинина (кроме бескостного мяса) / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 66,2 Свинина (кроме бескостного мяса) / Оборот сферы обращения: 33,8 Куры охлажденные и мороженые Куры охлажденные и мороженые / Стоимость сырья и основных материалов: 47,4 Куры охлажденные и мороженые / Расходы на производство: 20,2 Куры охлажденные и мороженые / Полная себестоимость единицы продукции: 67,5 Куры охлажденные и мороженые / Фактическая прибыль, убыток (-): 12,8 Куры охлажденные и мороженые / НДС, акциз и другие виды налогов: 6,66 Куры охлажденные и мороженые / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 87,0 Куры охлажденные и мороженые / Оборот сферы обращения: 13,0 Колбаса вареная Колбаса вареная / Стоимость сырья и основных материалов: 45,9 Колбаса вареная / Расходы на производство: 14,1 Колбаса вареная / Полная себестоимость единицы продукции: 60,0 Колбаса вареная / Фактическая прибыль, убыток (-): 5,61 Колбаса вареная / НДС, акциз и другие виды налогов: 6,62 Колбаса вареная / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 72,5 Колбаса вареная / Оборот сферы обращения: 27,5 Молоко питьевое цельное пастеризо…Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности / Стоимость сырья и основных материалов: 47,7 Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности / Расходы на производство: 20,1 Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности / Полная себестоимость единицы продукции: 67,8 Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности / Фактическая прибыль, убыток (-): 6,87 Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности / НДС, акциз и другие виды налогов: 6,91 Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 82,5 Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности / Оборот сферы обращения: 17,5 Сметана Сметана / Стоимость сырья и основных материалов: 45,7 Сметана / Расходы на производство: 23,8 Сметана / Полная себестоимость единицы продукции: 69,5 Сметана / Фактическая прибыль, убыток (-): 6,50 Сметана / НДС, акциз и другие виды налогов: 7,19 Сметана / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 84,0 Сметана / Оборот сферы обращения: 16,0 Творог Творог / Стоимость сырья и основных материалов: 42,5 Творог / Расходы на производство: 18,1 Творог / Полная себестоимость единицы продукции: 60,6 Творог / Фактическая прибыль, убыток (-): 7,87 Творог / НДС, акциз и другие виды налогов: 6,46 Творог / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 75,9 Творог / Оборот сферы обращения: 24,1 Сыры твердые, полутвердые и мягкие Сыры твердые, полутвердые и мягкие / Стоимость сырья и основных материалов: 45,3 Сыры твердые, полутвердые и мягкие / Расходы на производство: 18,6 Сыры твердые, полутвердые и мягкие / Полная себестоимость единицы продукции: 63,9 Сыры твердые, полутвердые и мягкие / Фактическая прибыль, убыток (-): 9,48 Сыры твердые, полутвердые и мягкие / НДС, акциз и другие виды налогов: 6,98 Сыры твердые, полутвердые и мягкие / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 80,7 Сыры твердые, полутвердые и мягкие / Оборот сферы обращения: 19,4 Масло сливочное Масло сливочное / Стоимость сырья и основных материалов: 55,8 Масло сливочное / Расходы на производство: 14,5 Масло сливочное / Полная себестоимость единицы продукции: 70,3 Масло сливочное / Фактическая прибыль, убыток (-): 3,94 Масло сливочное / НДС, акциз и другие виды налогов: 7,19 Масло сливочное / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 82,6 Масло сливочное / Оборот сферы обращения: 17,4 Масло подсолнечное Масло подсолнечное / Стоимость сырья и основных материалов: 41,9 Масло подсолнечное / Расходы на производство: 13,0 Масло подсолнечное / Полная себестоимость единицы продукции: 54,9 Масло подсолнечное / Фактическая прибыль, убыток (-): 5,74 Масло подсолнечное / НДС, акциз и другие виды налогов: 6,66 Масло подсолнечное / Отпускная цена с НДС, акцизом и другими видами налогов: 67,7 Масло подсолнечное / Оборот сферы обращения: 32,3

Данные: Росстат roschart.ru