Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Consumer price indices for food products, 2020–2023

· dynamics annual · rows: 193 · periods: 4 · section: Main socio-economic indicators

Changes in the cost of food products in Russia from 2020 to 2023 are presented as annual indices. The list contains 193 rows, with each entry corresponding to a specific product group or individual item, including general categories, meat products, and meat and poultry. The indices show price dynamics relative to the previous year in percentages, allowing for an assessment of the rate of price increases for various product categories during this period based on official Rosstat data

shown 25 largest of 193
90 100 110 120 130 2020 2021 2022 2023
how it will look

Set in numbers

Rosstat data for 2020–2023. Series: 193, period: 4. Breakdown: Food products; Food products — Meat products; Food products — Meat and poultry; Food products — Animal meat; Food products — Beef and others

Food products — Chilled and frozen chickens: indicator increased from 102.8 to 127.8 over 2020–2023 — by 24.3%. Highest value — 127.8 (2023), lowest — 97.3 (2022). Of the 25 largest series, 22 increased, 3 decreased

All table numbers are series: 193
Series 2020202120222023
Продовольственные товары 106,70 110,60 110,30 108,20
Продовольственные товары — Мясопродукты 103,30 114,50 106,80 111,30
Продовольственные товары — Мясо и птица 102,70 117,50 104,00 116,20
Продовольственные товары — Мясо животных 103,20 114,10 106,20 111,40
Продовольственные товары — Говядина 104,70 113,70 115,60 107,30
Продовольственные товары — Говядина (кроме бескостного мяса) 105,10 114,90 116,10 107,20
Продовольственные товары — Говядина бескостная 104,10 111,80 114,90 107,40
Продовольственные товары — Свинина 102,30 114,30 99,40 113,90
Продовольственные товары — Свинина (кроме бескостного мяса) 103,10 115,60 99,20 113,00
Продовольственные товары — Свинина бескостная 101,30 112,80 99,70 114,90
Продовольственные товары — Баранина (кроме бескостного мяса) 101,40 114,00 111,40 117,60
Продовольственные товары — Мясо птицы 102,00 123,10 100,70 124,00
Продовольственные товары — Куры охлажденные и мороженые 102,80 126,70 97,30 127,80
Продовольственные товары — Окорочка куриные 101,10 120,70 104,90 122,40
Продовольственные товары — Мясо индейки 99,70 110,70 107,00 112,20
Продовольственные товары — Субпродукты мясные 104,20 123,90 109,90 101,50
Продовольственные товары — Печень говяжья, свиная 104,20 123,90 109,90 101,50
Продовольственные товары — Полуфабрикаты мясные 103,40 112,00 109,90 106,80
Продовольственные товары — Фарш мясной 102,70 112,50 109,20 109,60
Продовольственные товары — Пельмени, манты, равиоли 104,20 111,70 111,20 103,80
Продовольственные товары — Колбасные изделия и продукты из мяса и птицы 103,80 111,20 108,40 107,50
Продовольственные товары — Колбасные изделия 104,00 110,60 108,30 106,80
Продовольственные товары — Сосиски, сардельки 104,40 111,40 108,60 106,90
Продовольственные товары — Колбаса полукопченая и варено-копченая 104,00 110,10 108,70 107,30
Продовольственные товары — Колбаса сырокопченая 103,50 108,70 108,50 106,40
Продовольственные товары — Колбасы вареные 103,70 111,00 107,50 106,60
Продовольственные товары — Колбаса вареная 103,70 111,00 107,50 106,60
Продовольственные товары — Продукты из мяса и птицы копченые 103,40 112,50 108,90 110,00
Продовольственные товары — Мясокопчености 103,20 109,10 108,20 105,80
Продовольственные товары — Кулинарные изделия из птицы 103,70 117,10 109,60 117,20
Продовольственные товары — Консервы мясные 108,20 107,60 120,10 103,20
Продовольственные товары — Консервы мясные 108,40 107,40 120,40 103,10
Продовольственные товары — Консервы мясные для детского питания 106,30 110,00 117,60 103,80
Продовольственные товары — Рыбопродукты 105,60 111,30 114,40 105,30
Продовольственные товары — Рыба и морепродукты пищевые 105,20 110,70 114,00 105,80
Продовольственные товары — Рыба живая и охлажденная 106,10 114,90 109,70 112,50
Продовольственные товары — Рыба соленая, маринованная, копченая 105,70 114,80 110,80 107,70
Продовольственные товары — Соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы 105,70 108,20 123,80 102,40
Продовольственные товары — Икра лососевых рыб, отечественная 116,10 116,60 111,20 97,10
Продовольственные товары — Креветки мороженые неразделанные 104,80 106,70 121,60 101,20
Продовольственные товары — Кальмары мороженые 97,50 121,90 121,10 108,80
Продовольственные товары — Рыба мороженая (кроме сельди) 104,00 108,20 113,00 107,00
Продовольственные товары — Рыба мороженая разделанная (кроме лососевых пород) 100,80 105,10 112,10 106,40
Продовольственные товары — Рыба охлажденная и мороженая разделанная лососевых пород 104,10 113,10 121,80 104,10
Продовольственные товары — Рыба мороженая неразделанная 106,50 107,80 109,60 109,20
Продовольственные товары — Филе рыбное мороженое 103,60 108,20 112,10 104,70
Продовольственные товары — Филе рыбное 103,60 108,20 112,10 104,70
Продовольственные товары — Сельди 103,50 115,60 113,40 103,70
Продовольственные товары — Сельдь соленая 102,60 117,10 114,20 103,20
Продовольственные товары — Филе сельди соленое 105,40 112,80 111,90 104,80
Продовольственные товары — Консервы рыбные 112,00 112,50 117,70 103,00
Продовольственные товары — Консервы рыбные натуральные и с добавлением масла 112,40 113,10 117,80 102,90
Продовольственные товары — Консервы рыбные в томатном соусе 109,40 109,50 117,50 103,50
Продовольственные товары — Масло и жиры 111,00 111,20 112,30 102,40
Продовольственные товары — Масло сливочное 104,20 112,30 114,70 103,50
Продовольственные товары — Масло подсолнечное 125,90 108,70 105,20 98,60
Продовольственные товары — Масло оливковое 105,40 106,90 108,70 112,50
Продовольственные товары — Маргарин и маргариновая продукция 108,20 120,10 138,50 96,90
Продовольственные товары — Маргарин 108,20 120,10 138,50 96,90
Продовольственные товары — Молоко и молочная продукция 103,60 109,80 115,20 100,50
Продовольственные товары — Молоко питьевое и молочный напиток 102,20 110,60 114,50 99,60
Продовольственные товары — Молоко питьевое 102,20 110,60 114,50 99,60
Продовольственные товары — Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности 102,50 110,40 114,40 101,30
Продовольственные товары — Молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5 – 3,2% жирности 101,60 110,70 114,50 97,60
Продовольственные товары — Молоко питьевое цельное стерилизованное более 3,2% жирности — — — 99,40
Продовольственные товары — Сливки питьевые — 107,70 119,30 99,60
Продовольственные товары — Сметана 104,80 110,30 113,40 100,80
Продовольственные товары — Кисломолочные продукты 103,20 109,70 114,90 100,50
Продовольственные товары — Йогурт 104,70 108,90 116,60 101,30
Продовольственные товары — Творог 104,00 108,30 111,30 99,80
Продовольственные товары — Творог 104,40 108,90 111,30 99,80
Продовольственные товары — Творог нежирный 103,40 107,10 — —
Продовольственные товары — Сырки творожные, глазированные шоколадом 104,50 112,40 123,50 104,10
Продовольственные товары — Молоко сгущенное с сахаром 107,00 111,10 129,30 101,20
Продовольственные товары — Молоко для детей — — — 99,50
Продовольственные товары — Творожок детский — — — 101,60
Продовольственные товары — Смеси сухие молочные для детского питания 101,90 104,80 117,40 109,90
Продовольственные товары — Сыр 105,00 108,10 115,40 102,30
Продовольственные товары — Сыры твердые, полутвердые и мягкие 104,80 107,50 115,00 102,30
Продовольственные товары — Сыры плавленые 106,00 110,30 119,00 100,90
Продовольственные товары — Национальные сыры и брынза 105,20 109,50 114,20 104,20
Продовольственные товары — Консервы овощные 108,40 108,20 118,50 107,40
Продовольственные товары — Овощи натуральные консервированные, маринованные 108,40 107,80 116,20 106,60
Продовольственные товары — Консервы овощные для детского питания 106,40 109,00 118,70 102,90
Продовольственные товары — Консервы томатные 108,90 110,80 124,90 110,00
Продовольственные товары — Консервы фруктово-ягодные 104,20 105,00 115,30 106,70
Продовольственные товары — Соки фруктовые 104,10 104,20 115,10 107,50
Продовольственные товары — Консервы фруктово-ягодные для детского питания 104,80 109,80 117,20 99,80
Продовольственные товары — Яйца 115,10 116,00 93,50 161,40
Продовольственные товары — Яйца куриные 115,10 116,00 93,50 161,40
Продовольственные товары — Сахар 164,50 112,30 113,50 110,80
Продовольственные товары — Сахар-песок 164,50 112,30 113,50 110,80
Продовольственные товары — Кондитерские изделия 104,60 110,00 121,40 102,80
Продовольственные товары — Шоколад и изделия кондитерские сахаристые 104,10 108,20 118,70 102,20
Продовольственные товары — Зефир, пастила 104,30 110,40 126,10 104,40
Продовольственные товары — Карамель 102,00 110,90 120,50 103,50
Продовольственные товары — Шоколад 102,80 104,20 111,90 99,10
Продовольственные товары — Конфеты шоколадные 104,70 108,70 119,10 102,60
Продовольственные товары — Конфеты мягкие, глазированные шоколадом 105,00 108,80 120,90 103,50
Продовольственные товары — Конфеты шоколадные натуральные и с добавками 104,40 108,60 117,10 101,60

How to read this table

Individual product types and general food product groups presented in the 193 rows can be compared with one another. Categorization helps identify which segments of the food market showed higher price growth rates and which remained more stable. The data is grouped to allow tracking from the general index for all food products down to specific items, such as meat and poultry, simplifying detailed analysis of the price situation

What is visible in these numbers

Top five values: Food products — Chilled and frozen chickens (127.8), Food products — Poultry meat (124), Food products — Meat by-products (123.9), Food products — Beef liver, etc. (123.9), Food products — Chicken drumsticks (122.4). The top five account for 21.5% of the total for all items

Annual observations, 4 periods in the dataset. Of 100 possible values, 100 (100%) are filled — missing values are virtually absent

More in the section Main socio-economic indicators»

Period and application

The data covers the period from 2020 to 2023 and is updated as Rosstat annual reports are published. This information is useful for analysts, economists, and anyone studying the structure of inflation in the food market. The data allows for an accurate assessment of changes in purchasing power and price dynamics for specific food items over four years, providing a basis for long-term calculations without relying on third-party estimates or expert forecasts

How it is calculated

Table notes: Beef liver — from 2020 to 2022. Fatty cottage cheese — in 2020 and 2021

1) Печень говяжья – с 2020 по 2022 гг.

2) Творог жирный – в 2020 г. и 2021 г.

3) Сыры сычужные твердые и мягкие – с 2020 по 2022 гг.

4) Перец черный (горошек) – с 2020 по 2022 гг.

5) Хлеб и булочные изделия из пшеничной муки высшего сорта – в 2020 г. и 2021 г.

6) Пиво отечественное – в 2020 г. и 2021 г.

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter