Roschart — Russian statistics in charts

Official Rosstat statistics turned into charts instead of CSV and XLSX

RU

Structure of consumer expenditures for the calculation of the consumer price index

To calculate the consumer price index, Rosstat annually publishes the weight structure of consumer expenditures. Here are the shares of each good or service in the total consumer basket, from broad categories such as 'all goods and services' to specific items like meat products. Each row in the table represents the specific weight of the corresponding group in the total sum

shown 25 largest of 703
0.50 1.00 1.50 2.00 2.50 2020 2021 2022 2023
how it will look

All rows relate to: Food products

All goods and services Food products Meat products Beef (excluding boneless meat…Beef (excluding boneless meat), kg Boneless beef, kg Pork (excluding boneless meat…Pork (excluding boneless meat), kg Boneless pork, kg Mutton (excluding boneless me…Mutton (excluding boneless meat), kg Chilled and frozen chickens, …Chilled and frozen chickens, kg Chicken thighs, kg Turkey meat, kg Beef, pork liver1), kg 2020 2023

Who grew, who fell: 2020 → 2023

Food products · unchanged Food products · 2023: 37.6 · 2020: 37.0 · +0.66 Food products +0.66 Meat mince, kg · 2023: 0.81 · 2020: 0.61 · +0.20 Meat mince, kg +0.20 Dumplings, mantu, ravioli, kg · 2023: 0.75 · 2020: 0.59 · +0.16 Dumplings, mantu, ravioli, kg +0.16 Fish products · 2023: 2.15 · 2020: 2.06 · +0.09 Fish products +0.09 Beef, pork liver1), kg · 2023: 0.24 · 2020: 0.15 · +0.09 Beef, pork liver1), kg +0.09 Boneless pork, kg · 2023: 0.68 · 2020: 0.65 · +0.03 Boneless pork, kg +0.03 Turkey meat, kg · 2023: 0.23 · 2020: 0.20 · +0.03 Turkey meat, kg +0.03 Meat canned foods for baby food, kg · 2023: 0.01 · 2020: 0.01 · +0.00 Meat canned foods for baby food, kg +0.00 All goods and services · 2023: 100.0 · 2020: 100.0 · +0.00 All goods and services +0.00 Dry-cured sausage, kg · 2023: 0.19 · 2020: 0.19 · −0.00 Dry-cured sausage, kg −0.00 Meat canned foods2), kg · 2023: 0.13 · 2020: 0.13 · −0.00 Meat canned foods2), kg −0.00 Chicken thighs, kg · 2023: 0.46 · 2020: 0.46 · −0.01 Chicken thighs, kg −0.01 Boneless beef, kg · 2023: 0.37 · 2020: 0.39 · −0.01 Boneless beef, kg −0.01 Mutton (excluding boneless meat), kg · 2023: 0.13 · 2020: 0.15 · −0.03 Mutton (excluding boneless meat), kg −0.03 Beef (excluding boneless meat), kg · 2023: 0.66 · 2020: 0.69 · −0.03 Beef (excluding boneless meat), kg −0.03 Boiled sausage, kg · 2023: 0.63 · 2020: 0.67 · −0.03 Boiled sausage, kg −0.03 Live and chilled fish, kg · 2023: 0.12 · 2020: 0.17 · −0.05 Live and chilled fish, kg −0.05 Pork (excluding boneless meat), kg · 2023: 0.72 · 2020: 0.77 · −0.05 Pork (excluding boneless meat), kg −0.05 Sausages, frankfurters, kg · 2023: 0.69 · 2020: 0.75 · −0.06 Sausages, frankfurters, kg −0.06 Salted, marinated, smoked fish, kg · 2023: 0.15 · 2020: 0.22 · −0.07 Salted, marinated, smoked fish, kg −0.07 Semi-smoked and boiled-smoked sausage, kg · 2023: 0.52 · 2020: 0.61 · −0.09 Semi-smoked and boiled-smoked sausage, kg −0.09 Chilled and frozen chickens, kg · 2023: 0.89 · 2020: 1.03 · −0.14 Chilled and frozen chickens, kg −0.14 Smoked meat products, kg · 2023: 0.37 · 2020: 0.53 · −0.16 Smoked meat products, kg −0.16 Poultry culinary products, kg · 2023: 0.21 · 2020: 0.38 · −0.17 Poultry culinary products, kg −0.17 Meat products · 2023: 8.69 · 2020: 8.95 · −0.26 Meat products −0.26

Set in numbers

Rosstat data for 2020–2023. Series: 703, period: 4. Shown by items: All goods and services; Food products; Food products — Meat products; Food products — Beef (excluding boneless meat…; Food products — Boneless beef, kg and others

All goods and services: indicator unchanged at 100 to 100 for 2020–2023. Of the 24 largest series, 8 increased, 16 decreased

All table numbers are series: 703
Series 2020202120222023
Все товары и услуги 100,00 100,00 100,00 100,00
Продовольственные товары 36,97 38,16 38,05 37,63
Продовольственные товары — Мясопродукты 8,95 8,99 9,22 8,69
Продовольственные товары — Говядина (кроме бескостного мяса), кг 0,69 0,63 0,67 0,66
Продовольственные товары — Говядина бескостная, кг 0,39 0,39 0,39 0,37
Продовольственные товары — Свинина (кроме бескостного мяса), кг 0,77 0,79 0,81 0,72
Продовольственные товары — Свинина бескостная, кг 0,65 0,68 0,75 0,68
Продовольственные товары — Баранина (кроме бескостного мяса), кг 0,15 0,14 0,13 0,13
Продовольственные товары — Куры охлажденные и мороженые, кг 1,03 0,99 1,03 0,89
Продовольственные товары — Окорочка куриные, кг 0,46 0,45 0,49 0,46
Продовольственные товары — Мясо индейки, кг 0,20 0,20 0,21 0,23
Продовольственные товары — Печень говяжья, свиная1), кг 0,15 0,14 0,24 0,24
Продовольственные товары — Фарш мясной, кг 0,61 0,63 0,94 0,81
Продовольственные товары — Пельмени, манты, равиоли, кг 0,59 0,64 0,54 0,75
Продовольственные товары — Сосиски, сардельки, кг 0,75 0,74 0,77 0,69
Продовольственные товары — Колбаса полукопченая и варено-копченая, кг 0,61 0,63 0,63 0,52
Продовольственные товары — Колбаса сырокопченая, кг 0,19 0,21 0,20 0,19
Продовольственные товары — Колбаса вареная, кг 0,67 0,66 0,70 0,63
Продовольственные товары — Мясокопчености, кг 0,53 0,53 0,29 0,37
Продовольственные товары — Кулинарные изделия из птицы, кг 0,38 0,40 0,30 0,21
Продовольственные товары — Консервы мясные2), кг 0,13 0,15 0,14 0,13
Продовольственные товары — Консервы мясные для детского питания, кг 0,01 0,01 0,01 0,01
Продовольственные товары — Рыбопродукты 2,06 2,13 2,16 2,15
Продовольственные товары — Рыба живая и охлажденная, кг 0,17 0,18 0,12 0,12
Продовольственные товары — Рыба соленая, маринованная, копченая, кг 0,22 0,22 0,19 0,15
Продовольственные товары — Соленые и копченые деликатесные продукты из рыбы, кг 0,21 0,20 0,14 0,15
Продовольственные товары — Икра лососевых рыб, отечественная, кг 0,11 0,12 0,12 0,11
Продовольственные товары — Креветки мороженые неразделанные, кг 0,06 0,07 0,11 0,11
Продовольственные товары — Кальмары мороженые, кг 0,05 0,05 0,08 0,09
Продовольственные товары — Рыба мороженая разделанная (кроме лососевых пород), кг 0,25 0,24 0,35 0,38
Продовольственные товары — Рыба охлажденная и мороженая разделанная лососевых пород, кг 0,15 0,17 0,13 0,12
Продовольственные товары — Рыба мороженая неразделанная, кг 0,29 0,28 0,25 0,25
Продовольственные товары — Филе рыбное, кг 0,18 0,18 0,25 0,23
Продовольственные товары — Сельдь соленая, кг 0,13 0,14 0,14 0,14
Продовольственные товары — Филе сельди соленое, кг 0,07 0,07 0,07 0,07
Продовольственные товары — Консервы рыбные натуральные и с добавлением масла3), кг 0,16 0,18 0,19 0,20
Продовольственные товары — Консервы рыбные в томатном соусе4), кг 0,03 0,03 0,04 0,04
Продовольственные товары — Масло и жиры 1,15 1,20 1,24 1,22
Продовольственные товары — Масло сливочное, кг 0,70 0,70 0,73 0,75
Продовольственные товары — Масло подсолнечное5), л 0,35 0,39 0,38 0,34
Продовольственные товары — Масло оливковое, л 0,06 0,06 0,08 0,08
Продовольственные товары — Маргарин, кг 0,05 0,05 0,05 0,04
Продовольственные товары — Молоко и молочная продукция 3,11 3,14 3,20 3,25
Продовольственные товары — Молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5 – 3,2% жирности, л 0,74 0,64 0,53 0,48
Продовольственные товары — Молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5 – 3,2% жирности, л 0,37 0,44 0,43 0,36
Продовольственные товары — Молоко питьевое цельное пастеризованное более 3,2% жирности, л — — — 0,23
Продовольственные товары — Сливки питьевые, л — 0,06 0,16 0,14
Продовольственные товары — Сметана, кг 0,50 0,46 0,47 0,47
Продовольственные товары — Кисломолочные продукты, кг 0,37 0,36 0,48 0,46
Продовольственные товары — Йогурт6), кг 0,27 0,29 0,20 0,20
Продовольственные товары — Творог7), кг 0,35 0,37 0,58 0,53
Продовольственные товары — Творог нежирный, кг 0,20 0,20 — —
Продовольственные товары — Сырки творожные, глазированные шоколадом8), кг 0,19 0,19 0,19 0,18
Продовольственные товары — Молоко сгущенное с сахаром9), кг 0,09 0,10 0,11 0,10
Продовольственные товары — Молоко для детей, л — — — 0,02
Продовольственные товары — Творожок детский, кг — — — 0,02
Продовольственные товары — Смеси сухие молочные для детского питания, кг 0,05 0,04 0,05 0,04
Продовольственные товары — Сыр 1,21 1,29 1,32 1,38
Продовольственные товары — Сыры твердые, полутвердые и мягкие10), кг 0,92 0,97 0,99 1,01
Продовольственные товары — Сыры плавленые, кг 0,16 0,17 0,18 0,20
Продовольственные товары — Национальные сыры и брынза, кг 0,14 0,15 0,15 0,17
Продовольственные товары — Консервы овощные 0,39 0,43 0,49 0,51
Продовольственные товары — Овощи натуральные консервированные, маринованные, кг 0,32 0,36 0,35 0,35
Продовольственные товары — Консервы овощные для детского питания, кг 0,02 0,02 0,02 0,02
Продовольственные товары — Консервы томатные, кг 0,05 0,05 0,12 0,14
Продовольственные товары — Консервы фруктово-ягодные 0,33 0,33 0,30 0,31
Продовольственные товары — Соки фруктовые, л 0,29 0,28 0,27 0,27
Продовольственные товары — Консервы фруктово-ягодные для детского питания, кг 0,05 0,05 0,03 0,03
Продовольственные товары — Яйца 0,49 0,54 0,58 0,50
Продовольственные товары — Яйца куриные, 10 шт. 0,49 0,54 0,58 0,50
Продовольственные товары — Сахар 0,32 0,39 0,38 0,37
Продовольственные товары — Сахар-песок, кг 0,32 0,39 0,38 0,37
Продовольственные товары — Кондитерские изделия 2,48 2,59 2,65 2,76
Продовольственные товары — Зефир, пастила, кг 0,10 0,11 0,12 0,14
Продовольственные товары — Карамель, кг 0,16 0,15 0,17 0,19
Продовольственные товары — Шоколад, кг 0,22 0,23 0,25 0,25
Продовольственные товары — Конфеты мягкие, глазированные шоколадом, кг 0,39 0,40 0,33 0,33
Продовольственные товары — Конфеты шоколадные натуральные и с добавками, кг 0,34 0,34 0,29 0,28
Продовольственные товары — Жевательная резинка, упаковка 0,04 0,04 0,05 0,05
Продовольственные товары — Печенье, кг 0,48 0,51 0,59 0,64
Продовольственные товары — Пряники, кг 0,12 0,12 0,13 0,14
Продовольственные товары — Кексы, рулеты, кг 0,24 0,26 0,32 0,34
Продовольственные товары — Торты, кг 0,39 0,42 0,42 0,41
Продовольственные товары — Варенье, джем, повидло, мед 0,18 0,18 0,19 0,20
Продовольственные товары — Варенье, джем, повидло, кг 0,03 0,04 0,07 0,08
Продовольственные товары — Мед пчелиный натуральный, кг 0,15 0,14 0,12 0,12
Продовольственные товары — Чай, кофе, какао 1,09 1,11 1,10 1,20
Продовольственные товары — Кофе натуральный растворимый, кг 0,38 0,40 0,40 0,44
Продовольственные товары — Кофе натуральный в зернах и молотый, кг 0,21 0,22 0,21 0,25
Продовольственные товары — Чай черный байховый, кг 0,25 0,25 0,21 0,22
Продовольственные товары — Чай черный байховый пакетированный, 25 пакетиков 0,14 0,14 0,13 0,14
Продовольственные товары — Чай зеленый, кг 0,08 0,08 0,11 0,12
Продовольственные товары — Какао, кг 0,03 0,03 0,03 0,03
Продовольственные товары — Соль, соус, специи, концентраты 0,69 0,73 0,82 0,85
Продовольственные товары — Майонез, кг 0,39 0,41 0,31 0,31
Продовольственные товары — Кетчуп, кг 0,11 0,12 0,14 0,19
Продовольственные товары — Соль поваренная пищевая, кг 0,03 0,03 0,09 0,09
Продовольственные товары — Сухие приправы, специи11), кг 0,09 0,09 0,10 0,12
Продовольственные товары — Сухие супы в пакетах12), кг 0,07 0,07 0,18 0,15
Продовольственные товары — Мука 0,26 0,29 0,27 0,22