Commodity composition of food imports

checked 22.10.2026 · snapshot · rows: 35 · periods: 24 · section: Indicators characterizing import substitution (в России)

In January 2021, Russia imported various food products, the volumes of which are recorded in this table along with indicators of change compared to December 2020. Thirty-five rows contain details by specific product types, including meat and fish, with volumes expressed in thousand tons. The data snapshot covers the first month of 2021, allowing for an analysis of import structure and short-term supply fluctuations for each food category provided by the Federal Customs Service

how it will look

Set in numbers

Rosstat data. Rows: 35, indicators: 24. Table rows: Fresh and frozen meat (excluding poultry), thousand tons; Fresh and frozen poultry meat, thousand tons; Fresh and frozen fish, thousand tons; Non-condensed milk and cream, thousand tons; Condensed milk and cream, thousand tons, and others

The five largest values: Alcoholic and non-alcoholic beverages, million... (379.3), Citrus fruits, thousand tons (376.8), Malt beer, million liters (180.5), Palm oil and its fractions, thousand tons (175.2), Bananas, including plantains, fresh or dried... (153.9). The top five account for 33.1% of the total for all items

All table numbers are series: 35

Series	Январь 2021	в % к Jan 2020	Февраль 2021	в % к Feb 2020	Март 2021	в % к Mar 2020	Апрель 2021	в % к Apr 2020	Май 2021	в % к маю 2020	Июнь 2021	в % к Jun 2020	Июль 2021	в % к Jul 2020	Август 2021	в % к Aug 2020	Сентябрь 2021	в % к Sep 2020	Октябрь 2021	в % к Oct 2020	Ноябрь 2021	в % к Nov 2020	Декабрь 2021	в % к Dec 2020
Мясо свежее и мороженое (без мяса птицы), тыс.тонн	17,83	82,93	20,40	89,29	20,97	77,53	20,02	78,57	18,39	88,20	20,98	124,44	17,63	100,46	17,26	74,36	20,11	89,47	16,45	71,77	16,57	69,28	20,28	81,60
Мясо птицы свежее и мороженое, тыс.тонн	12,09	73,87	11,47	62,43	18,02	85,50	24,57	150,98	22,08	126,56	22,91	108,03	22,86	112,18	21,49	107,66	21,39	103,27	20,83	87,05	21,08	129,81	22,12	131,11
Рыба свежая и мороженая, тыс.тонн	38,48	109,35	37,47	87,76	35,01	129,83	33,56	128,69	29,95	119,95	25,61	129,18	30,21	143,58	27,52	115,52	41,23	104,00	40,56	87,03	43,16	111,07	51,20	106,37
Ракообразные и моллюски, тыс.тонн	7,18	145,65	7,17	139,73	10,94	—	7,98	119,09	9,45	—	8,79	—	8,67	—	10,47	—	9,88	173,69	9,66	94,07	11,94	123,36	10,11	92,34
Молоко и сливки несгущенные, тыс.тонн	18,12	75,47	17,29	76,54	16,91	62,44	16,49	71,72	15,81	69,42	18,40	74,81	17,76	73,34	20,25	90,95	17,20	87,32	18,01	94,51	18,40	104,74	18,87	107,55
Молоко и сливки сгущенные, тыс.тонн	8,88	82,52	9,53	88,52	10,80	71,69	10,46	91,67	9,90	89,88	10,52	82,91	10,78	73,64	13,75	101,78	12,79	102,73	11,24	92,57	11,08	105,43	10,67	92,08
из них молоко и сливки сухие	5,58	75,92	6,30	90,35	6,81	68,99	5,71	97,44	5,68	88,45	6,86	84,41	7,65	81,04	10,29	120,97	9,18	123,93	7,92	107,54	7,63	128,14	6,99	86,72
Масло сливочное и прочие молочные жиры, тыс.тонн	10,33	83,36	12,24	117,81	14,61	97,93	9,77	93,34	9,41	121,13	10,04	86,29	10,49	94,92	9,64	93,97	8,74	94,08	7,87	74,49	10,76	87,35	11,41	93,64
из него масло сливочное	9,23	94,94	10,15	114,95	13,05	101,36	8,91	106,96	8,60	123,06	9,12	93,24	9,28	101,92	8,59	100,33	7,90	97,19	7,22	77,93	9,83	96,63	9,61	99,03
Картофель свежий или охлажденный, тыс.тонн	5,93	—	24,02	—	92,06	—	102,18	126,48	130,98	137,74	130,41	—	12,69	167,02	2,00	136,33	9,98	—	14,79	—	11,12	192,03	8,02	141,21
Томаты свежие или охлажденные, тыс.тонн	27,10	58,98	39,66	115,48	46,33	73,28	50,53	93,63	71,98	89,87	73,01	100,77	20,71	91,01	7,36	69,58	7,61	67,70	15,13	108,42	29,61	111,41	37,58	118,43
Бананы, включая плантайны, свежие или сушеные, тыс.тонн	114,90	87,63	130,02	93,91	146,63	86,72	140,74	98,09	131,94	101,43	123,28	102,56	89,11	91,75	87,06	92,88	95,59	94,87	125,19	96,98	153,94	115,32	122,03	94,52
Цитрусовые плоды, тыс.тонн	214,05	115,09	194,44	85,06	174,40	105,80	94,85	119,24	74,73	112,55	61,45	139,89	43,07	107,70	33,73	52,99	70,55	132,94	154,34	144,88	209,59	92,61	376,79	92,04
из них: апельсины свежие или сушеные	48,62	132,65	70,28	82,39	72,01	125,03	32,63	86,91	29,12	130,32	20,61	191,68	18,11	136,75	10,73	46,49	23,67	88,08	39,42	—	31,30	93,32	50,72	81,06
мандарины, клементины, вилкинги и аналогичные гибриды цитрусовых, свежие или сушеные	142,48	119,41	95,49	91,90	70,82	90,93	35,10	—	15,24	108,00	12,14	143,08	7,52	96,22	6,37	53,37	17,36	125,55	81,21	132,77	152,21	96,19	290,80	94,35
Яблоки свежие, тыс.тонн	37,62	71,47	57,40	83,57	68,55	108,51	80,62	107,62	69,86	102,83	58,82	106,63	38,60	70,84	30,98	72,73	36,57	128,84	40,22	112,56	46,92	99,91	50,12	98,81
Кофе, тыс.тонн	20,07	113,26	21,57	107,72	20,67	112,87	16,67	84,05	19,08	108,09	19,77	104,53	21,03	108,70	19,72	95,35	23,45	126,35	19,37	89,09	25,03	140,44	17,10	84,15
Чай, тыс.тонн	8,30	69,27	13,76	122,02	17,26	121,65	13,02	104,01	11,88	85,05	11,96	97,74	14,92	122,47	10,63	82,16	12,54	95,20	14,80	111,90	15,48	118,35	10,37	97,52
Злаки, тыс.тонн	35,46	78,31	33,49	61,79	41,06	64,76	38,37	86,25	32,01	67,43	31,15	64,00	28,71	76,95	17,95	57,31	22,83	74,74	24,96	50,55	26,55	38,63	28,82	37,74
из них: пшеница и меслин	15,95	180,30	14,30	105,25	14,05	86,24	12,78	—	14,08	138,09	13,64	139,41	13,89	—	3,44	33,95	6,78	93,12	6,23	35,39	3,15	7,31	4,77	11,33
кукуруза	3,99	64,15	5,37	54,30	9,86	98,16	7,49	128,50	0,87	13,27	2,67	106,89	0,28	20,33	1,09	40,43	0,11	—	0,24	—	0,34	26,75	2,68	56,27
Масло пальмовое и его фракции, тыс.тонн	92,88	118,78	89,42	136,62	69,27	79,72	108,78	158,93	62,74	55,43	106,38	175,15	99,90	103,18	103,79	106,98	68,54	82,66	101,03	88,43	94,04	105,02	101,83	142,50
Масло кокосовое (копровое), пальмоядровое или масло бабассу, тыс.тонн	9,03	123,42	9,94	157,56	10,12	92,18	11,75	140,71	9,73	82,49	11,11	137,62	9,57	124,64	13,34	—	9,93	124,31	12,43	115,09	11,03	112,97	9,38	—
Готовые или консервированные продукты из мяса, тыс.тонн	1,37	157,73	1,25	84,60	1,97	82,78	1,88	93,59	1,64	105,42	1,83	102,63	1,60	92,14	1,63	90,25	2,31	136,79	2,67	—	2,28	151,47	2,21	163,76
Готовая или консервированная рыба, тыс.тонн	6,57	98,30	5,77	89,92	7,27	101,94	6,25	107,76	6,61	121,04	5,20	99,51	5,10	91,88	6,04	111,33	6,68	113,54	7,91	109,05	8,55	106,77	10,97	100,54
Сахар-сырец, тыс.тонн	0,22	37,44	0,88	—	0,85	—	1,00	169,79	1,34	—	0,32	52,94	0,89	183,74	0,99	—	0,83	78,28	0,53	49,63	0,74	87,25	0,82	77,75
Сахар белый, тыс.тонн	5,65	97,51	9,69	119,11	13,58	60,78	10,09	58,74	16,24	70,91	7,82	44,96	28,42	—	8,77	143,94	10,74	129,28	15,03	81,95	19,35	81,13	5,36	76,35
Шоколад и прочие готовые пищевые продукты, содержащие какао, тыс.тонн	9,29	95,14	12,23	100,50	10,76	109,22	9,03	121,67	8,52	142,87	8,93	151,50	9,00	129,40	14,19	138,79	15,15	109,03	16,65	97,12	16,35	107,83	14,57	124,98
Макаронные изделия, тыс.тонн	6,15	131,07	6,30	102,00	6,32	93,70	7,50	86,77	7,85	104,14	6,83	95,91	7,58	110,98	6,65	102,20	7,12	107,11	7,03	87,38	7,45	104,40	7,30	102,14
Кондитерские мучные изделия, тыс.тонн	9,53	94,97	11,21	93,68	13,63	99,82	13,82	131,15	13,49	144,28	12,43	129,42	11,73	110,65	11,93	93,27	13,84	100,63	14,35	93,12	15,00	111,16	12,62	101,26
Алкогольные и безалкогольные напитки, миллион долларов	164,71	100,73	222,34	109,56	267,94	120,87	268,98	136,33	244,22	154,24	254,77	128,03	270,98	125,98	287,07	124,13	301,98	115,29	355,80	109,39	379,29	115,47	321,24	97,60
пиво солодовое, млн.литров	21,18	88,17	26,41	93,04	38,40	105,96	46,01	122,17	54,51	180,49	53,83	158,75	47,39	102,13	45,69	101,42	42,68	104,32	43,62	109,32	42,81	111,81	32,44	114,13
вина виноградные, млн.литров	17,83	95,35	25,60	96,68	31,76	111,91	30,93	131,13	30,68	133,11	27,30	98,92	27,62	103,28	31,16	120,08	33,93	115,23	36,06	85,11	42,41	100,78	40,18	100,52
крепкие спиртные напитки, включая водку, млн.литров 100% спирта	4,18	92,75	6,19	127,61	7,17	102,79	8,43	140,61	7,55	145,47	6,83	122,39	7,24	123,88	8,07	132,68	9,99	128,08	10,79	123,99	12,37	144,08	11,08	123,28
Соль, пригодная для употребления в пищу, тыс.тонн	36,13	81,70	27,84	64,77	48,65	105,11	41,79	88,78	46,60	90,06	27,90	58,37	52,04	83,11	45,34	87,89	44,46	112,22	42,05	80,22	57,25	128,59	41,08	100,19

How to read this table

Different types of food, such as poultry or fresh fish, occupy separate rows, which helps in comparing their physical volumes in thousand tons. Data comparison is facilitated by two types of columns: absolute import values for January and relative indicators expressed as a percentage of December 2020. This format allows for a clear view of how supplies of specific product categories changed between the two reporting periods without complex calculations

What is visible in these numbers

There are 600 values in the table out of 600 possible, which is 100%; there are practically no gaps in the data

Notes from the source: Data for January 2021 - as of 10.03.2021; for February 2021 - as of 20.04.2021; for March 2021 - as of 12.05.2021; for April 2021 - as of 08.06.2021; for May 2021 - as of 09.07.2021; for June 2021 - as of 09.08.2021; a...

More in the section Indicators characterizing import substitution»

Period and application

The information is relevant for assessing the commodity structure of food imports as of January 2021. The data is based on Federal Customs Service statistics and is useful for those researching import substitution processes and current foreign trade dynamics. No updates are planned for this table, as it reflects a specific snapshot of the reporting period

Данные за январь 2021г. - по состоянию на 10.03.2021; за февраль 2021г. - на 20.04.2021; за март 2021г. - на 12.05.2021; за апрель 2021г. - на 08.06.2021; за май 2021г. - на 09.07.2021; за июнь 2021г. - на 09.08.2021; за июль 2021г. - на 09.09.2021; за август 2021г. - на 08.10.2021; за сентябрь 2021г. - на 10.11.2021; за октябрь 2021г. - на 13.12.2021; за ноябрь 2021г. - на 14.01.2022; за декабрь 2021г. - на 07.02.2022.

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter