Livestock and poultry sold for slaughter in live weight, 2021–2022

in live weight

checked 19.10.2026 · dynamics annual · rows: 315 · periods: 2 · section: Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)

Live weight sales volumes of livestock and poultry for slaughter are presented for 2021 and 2022. The list contains 90 rows covering indicators for the Russian Federation as a whole, federal districts, and individual regions. All values are provided in a uniform unit of weight, allowing for an assessment of livestock sector productivity at various administrative levels. The statistics record volumes produced by agricultural producers and help track the scale of meat supplies to the market during the specified period

how it will look

Set in numbers

Rosstat data for 2021–2022. Rows: 315, periods: 2. Unit of measurement — live weight. Table rows: Russian Federation — Total; Russian Federation — Cattle; Russian Federation — Pigs; Russian Federation — Sheep and goats; Russian Federation — Horses, tonnes and others

Russian Federation — Total: indicator increased from 4 421 to 4 552 for 2021–2022 — by 2.96%. Of the 25 largest rows, 15 increased, 10 decreased

All table numbers are series: 315

Series	2021	2022
Новгородская область — Свиньи	20,37	12,64
Новгородская область — Лошади, тонн	0,80	—
Новгородская область — Птица	3,13	2,72
Псковская область — Всего	320,68	244,26
Псковская область — Крупный рогатый скот	3,74	3,53
Псковская область — Свиньи	316,93	240,73
Псковская область — Лошади, тонн	1,40	—
Южный федеральный округ — Всего	261,11	271,12
Южный федеральный округ — Крупный рогатый скот	56,25	53,15
Южный федеральный округ — Свиньи	196,80	210,85
Южный федеральный округ — Овцы и козы	1,96	0,93
Южный федеральный округ — Лошади, тонн	411,79	118,20
Южный федеральный округ — Птица	5,60	6,04
Республика Адыгея (Адыгея) — Всего	16,78	14,70
Республика Адыгея (Адыгея) — Крупный рогатый скот	0,49	0,30
Республика Адыгея (Адыгея) — Овцы и козы	0,00	—
Республика Адыгея (Адыгея) — Птица	0,01	0,82
Республика Калмыкия — Всего	2,29	0,88
Республика Калмыкия — Крупный рогатый скот	0,82	0,35
Республика Калмыкия — Овцы и козы	1,07	0,50
Республика Крым — Всего	5,92	6,22
Республика Крым — Крупный рогатый скот	1,11	1,24
Республика Крым — Свиньи	4,66	4,76
Краснодарский край — Всего	157,03	165,98
Краснодарский край — Крупный рогатый скот	47,57	44,53
Краснодарский край — Свиньи	105,58	118,39
Краснодарский край — Птица	3,80	3,05
Астраханская область — Всего	0,32	0,22
Астраханская область — Свиньи	0,00	—
Волгоградская область — Всего	28,26	30,59
Волгоградская область — Крупный рогатый скот	1,46	1,80
Волгоградская область — Свиньи	26,23	28,47
Ростовская область — Всего	50,49	52,46
Ростовская область — Крупный рогатый скот	4,75	4,80
Ростовская область — Свиньи	44,04	45,64
Ростовская область — Овцы и козы	0,36	0,17
Ростовская область — Лошади, тонн	38,04	69,25
Ростовская область — Птица	1,30	1,78
г.Севастополь — Всего	0,02	0,06
Северо-Кавказский федеральный округ — Всего	39,55	34,10
Северо-Кавказский федеральный округ — Крупный рогатый скот	7,93	8,24
Северо-Кавказский федеральный округ — Свиньи	3,56	0,94
Северо-Кавказский федеральный округ — Овцы и козы	4,28	5,33
Северо-Кавказский федеральный округ — Лошади, тонн	106,56	139,08
Северо-Кавказский федеральный округ — Птица	23,68	19,44
Республика Дагестан — Всего	4,27	3,56
Республика Дагестан — Крупный рогатый скот	0,55	0,38
Республика Дагестан — Овцы и козы	0,64	1,12
Республика Ингушетия — Всего	0,10	0,09
Республика Ингушетия — Овцы и козы	0,03	0,02
Кабардино-Балкарская Республика — Всего	1,96	2,99
Кабардино-Балкарская Республика — Крупный рогатый скот	0,77	0,37
Кабардино-Балкарская Республика — Птица	1,19	2,50
Карачаево-Черкесская Республика — Всего	2,22	1,88
Карачаево-Черкесская Республика — Крупный рогатый скот	0,70	0,49
Карачаево-Черкесская Республика — Овцы и козы	1,34	1,24
Республика Северная Осетия-Алания — Всего	0,18	0,09
Республика Северная Осетия-Алания — Птица	0,11	—
Чеченская Республика — Всего	0,05	0,02
Чеченская Республика — Крупный рогатый скот	0,05	0,02
Ставропольский край — Всего	30,77	25,46
Ставропольский край — Крупный рогатый скот	5,70	6,87
Ставропольский край — Свиньи	3,56	0,94
Ставропольский край — Овцы и козы	2,26	2,77
Ставропольский край — Лошади, тонн	25,26	21,28
Приволжский федеральный округ — Всего	894,18	961,86
Приволжский федеральный округ — Крупный рогатый скот	184,81	173,34
Приволжский федеральный округ — Свиньи	554,18	620,98
Приволжский федеральный округ — Овцы и козы	0,14	0,16
Приволжский федеральный округ — Лошади, тонн	980,89	822,64
Приволжский федеральный округ — Птица	154,07	166,55
Республика Башкортостан — Всего	104,84	129,18
Республика Башкортостан — Крупный рогатый скот	16,49	16,83
Республика Башкортостан — Свиньи	87,67	111,99
Республика Башкортостан — Овцы и козы	0,03	—
Республика Башкортостан — Лошади, тонн	358,70	352,50
Республика Башкортостан — Птица	0,29	0,01
Республика Марий Эл — Всего	88,00	90,62
Республика Марий Эл — Крупный рогатый скот	5,57	5,50
Республика Марий Эл — Свиньи	82,42	85,12
Республика Мордовия — Всего	272,66	323,37
Республика Мордовия — Крупный рогатый скот	11,85	11,85
Республика Мордовия — Свиньи	127,69	154,67
Республика Мордовия — Овцы и козы	0,00	—
Республика Мордовия — Птица	133,12	156,85
Республика Татарстан — Всего	92,32	83,93
Республика Татарстан — Крупный рогатый скот	66,08	58,91
Республика Татарстан — Свиньи	22,81	22,79
Республика Татарстан — Овцы и козы	0,05	0,03
Республика Татарстан — Лошади, тонн	449,57	312,04
Удмуртская Республика — Всего	28,66	22,93
Удмуртская Республика — Крупный рогатый скот	19,98	17,59
Удмуртская Республика — Свиньи	8,62	5,29
Удмуртская Республика — Лошади, тонн	53,22	42,70
Чувашская Республика — Всего	36,83	21,86
Чувашская Республика — Крупный рогатый скот	2,98	2,82
Чувашская Республика — Свиньи	18,65	19,04
Чувашская Республика — Лошади, тонн	2,99	—
Чувашская Республика — Птица	15,20	—
Пермский край — Всего	12,61	8,86

How to read this table

Comparing indicators across rows reveals territorial differences in meat production, as data is broken down by federal districts and constituent entities. By comparing Russian Federation totals with data for specific districts, the contribution of each region to the total can be easily determined. A detailed review of these rows helps clarify the geographic structure of livestock and poultry sales for slaughter, identifying both key agricultural hubs and territories with lower production volumes in 2021 and 2022

What is visible in these numbers

Five largest values: Russian Federation — Total (4 552), Russian Federation — Pigs (3 526), Russian Federation — Horses, tonnes (2 985), Central Federal District — Total (2 448), Central Federal District — Pigs (2 083). Gap between largest and smallest — by 2 168 times. The top five account for 81% of the total across all positions — distribution is heavily skewed toward the top

Observations are annual, with 2 observation periods in the dataset. There are 50 values in the table out of 50 possible, which is 100% — missing values are virtually absent

The same indicator in other breakdowns (2)

More in the section Bulletins on the state of agriculture (electronic versions)»

Period and application

This information is relevant for agribusiness specialists, economists, and analysts researching the food market. Rosstat prepared this dataset as part of its agricultural bulletins. The data for 2021 and 2022 are final and allow for a comparative analysis of production results by region

How it is calculated

This year’s harvest and livestock numbers determine next year’s procurement prices: processors need such rows earlier than supplier price lists

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter