Продано скота и птицы на убой в живом весе, 2021–2022

в живом весе

проверено 19.10.2026 · динамика годовые · рядов: 315 · периодов: 2 · раздел: Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)

Объемы реализации скота и птицы на убой в живом весе представлены за 2021 и 2022 годы. В списке 90 строк, которые охватывают показатели по Российской Федерации в целом, федеральным округам и отдельным регионам. Все значения приведены в единой мере веса, что позволяет оценить продуктивность животноводческого сектора на разных уровнях управления. Статистика фиксирует объемы, произведенные сельхозпроизводителями, и помогает отследить масштаб поставок мяса на рынок в указанный период.

как это будет выглядеть

Смотрите также

Поголовье коров в России по годам длинный ряд по годам
Поголовье крупного рогатого скота в России по годам длинный ряд по годам
Урожай зерна в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность подсолнечника в России по годам длинный ряд по годам
Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам

Набор в цифрах

Данные Росстата за 2021–2022 годы. Рядов: 315, периода: 2. Единица измерения — в живом весе. Строки таблицы: Российская Федерация — Всего; Российская Федерация — Крупный рогатый скот; Российская Федерация — Свиньи; Российская Федерация — Овцы и козы; Российская Федерация — Лошади, тонн и другие.

Российская Федерация — Всего: показатель вырос с 4 421 до 4 552 за 2021–2022 — на 2,96%. Из 292 рядов 129 выросли, 163 снизились.

Все числа таблицей — рядов: 315

Ряд	2021	2022
Российская Федерация — Всего	4 421,48	4 552,43
Российская Федерация — Крупный рогатый скот	550,78	526,49
Российская Федерация — Свиньи	3 368,19	3 525,94
Российская Федерация — Овцы и козы	8,58	9,21
Российская Федерация — Лошади, тонн	2 985,16	2 157,44
Российская Федерация — Птица	488,53	486,34
Центральный федеральный округ — Всего	2 264,71	2 447,51
Центральный федеральный округ — Крупный рогатый скот	159,69	158,16
Центральный федеральный округ — Свиньи	1 929,49	2 083,23
Центральный федеральный округ — Овцы и козы	1,32	2,10
Центральный федеральный округ — Лошади, тонн	69,43	46,84
Центральный федеральный округ — Птица	174,15	203,98
Белгородская область — Всего	800,41	775,90
Белгородская область — Крупный рогатый скот	23,96	23,62
Белгородская область — Свиньи	753,80	741,96
Белгородская область — Лошади, тонн	6,40	22,20
Белгородская область — Птица	22,64	10,30
Брянская область — Всего	36,77	47,50
Брянская область — Крупный рогатый скот	5,17	6,55
Брянская область — Свиньи	31,60	40,94
Брянская область — Лошади, тонн	2,30	7,60
Владимирская область — Всего	10,11	10,53
Владимирская область — Крупный рогатый скот	7,89	7,55
Владимирская область — Птица	2,22	2,98
Воронежская область — Всего	365,21	430,03
Воронежская область — Крупный рогатый скот	32,70	33,13
Воронежская область — Свиньи	332,33	396,75
Воронежская область — Овцы и козы	0,01	0,03
Воронежская область — Лошади, тонн	5,70	2,60
Ивановская область — Всего	1,62	12,71
Ивановская область — Крупный рогатый скот	1,61	1,83
Калужская область — Всего	12,33	11,73
Калужская область — Крупный рогатый скот	9,08	8,50
Калужская область — Лошади, тонн	0,50	—
Костромская область — Всего	0,95	1,14
Курская область — Всего	323,18	360,43
Курская область — Крупный рогатый скот	19,66	20,76
Курская область — Свиньи	302,71	338,70
Курская область — Овцы и козы	0,80	0,97
Липецкая область — Всего	188,09	195,71
Липецкая область — Крупный рогатый скот	5,81	6,11
Липецкая область — Свиньи	124,79	123,49
Липецкая область — Птица	57,49	66,10
Московская область — Всего	138,86	141,79
Московская область — Крупный рогатый скот	13,72	12,34
Московская область — Свиньи	45,02	54,33
Московская область — Овцы и козы	0,09	0,27
Московская область — Птица	80,02	74,85
Орловская область — Всего	18,74	29,79
Орловская область — Крупный рогатый скот	10,44	9,38
Орловская область — Свиньи	8,26	20,38
Орловская область — Овцы и козы	0,02	0,02
Орловская область — Лошади, тонн	32,03	8,24
Рязанская область — Всего	60,16	78,04
Рязанская область — Крупный рогатый скот	12,24	12,67
Рязанская область — Свиньи	47,89	65,36
Смоленская область — Всего	29,86	46,97
Смоленская область — Крупный рогатый скот	2,01	2,18
Смоленская область — Свиньи	27,60	43,93
Смоленская область — Лошади, тонн	0,90	—
Тамбовская область — Всего	71,54	116,83
Тамбовская область — Крупный рогатый скот	2,16	1,86
Тамбовская область — Свиньи	58,94	69,18
Тверская область — Всего	120,77	112,18
Тверская область — Крупный рогатый скот	3,12	2,55
Тверская область — Свиньи	117,65	109,63
Тульская область — Всего	79,61	70,66
Тульская область — Крупный рогатый скот	3,43	3,34
Тульская область — Свиньи	75,02	63,58
Ярославская область — Всего	6,38	5,50
Ярославская область — Крупный рогатый скот	6,24	5,50
Ярославская область — Птица	0,14	—
г.Москва — Всего	0,11	0,07
Северо-Западный федеральный округ — Всего	489,67	397,32
Северо-Западный федеральный округ — Крупный рогатый скот	35,71	34,43
Северо-Западный федеральный округ — Свиньи	432,05	350,80
Северо-Западный федеральный округ — Овцы и козы	0,01	0,01
Северо-Западный федеральный округ — Лошади, тонн	3,92	2,20
Северо-Западный федеральный округ — Птица	20,95	11,22
Республика Карелия — Всего	0,59	0,43
Республика Карелия — Крупный рогатый скот	0,59	0,43
Республика Коми — Всего	0,96	0,86
Республика Коми — Крупный рогатый скот	0,35	0,44
Республика Коми — Лошади, тонн	1,22	—
Архангельская область — Всего	2,06	1,79
Архангельская область — Крупный рогатый скот	1,59	1,34
Архангельская область — Лошади, тонн	—	2,20
в т.ч.Ненецкий автономный округ — Всего	0,59	0,55
Архангельская область (без автономного округа) — Всего	1,47	1,24
Вологодская область — Всего	15,29	17,14
Вологодская область — Крупный рогатый скот	10,91	11,07
Калининградская область — Всего	57,42	60,93
Калининградская область — Крупный рогатый скот	3,16	3,52
Калининградская область — Свиньи	53,91	56,83
Калининградская область — Лошади, тонн	0,50	—
Ленинградская область — Всего	68,37	55,98
Ленинградская область — Крупный рогатый скот	14,56	13,54
Ленинградская область — Свиньи	36,34	35,71
Мурманская область — Всего	0,01	0,01
Новгородская область — Всего	24,29	15,91

Как читать эту таблицу

Сравнение показателей между строками позволяет увидеть территориальные различия в производстве мяса, так как данные распределены по федеральным округам и субъектам страны. Сопоставляя значения для Российской Федерации с данными по конкретным округам, легко определить вклад каждого региона в общий итог. Внимательное изучение этих строк помогает понять географическую структуру поставок скота и птицы на убой, выделяя как ключевые аграрные центры, так и территории с меньшими объемами производства в 2021 и 2022 годах.

Что видно в этих числах

Наблюдения годовые, в наборе 2 периода наблюдений. Значений в таблице 607 при 630 возможных, это 96,3%. Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.

Урожай и поголовье этого года определяют закупочные цены следующего: переработчику такие ряды нужны раньше, чем прайс поставщика.

Этот показатель в других выпусках (2)

Ещё в разделе «Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии)»

Период и применение

Сведения актуальны для специалистов агропромышленного комплекса, экономистов и аналитиков, исследующих рынок продовольствия. Росстат подготовил этот срез в рамках бюллетеней о состоянии сельского хозяйства. Данные за 2021 и 2022 годы являются итоговыми и позволяют проводить сравнительный анализ производственных результатов по регионам.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter