Индексы цен на зерно, приобретённое промышленными организациями
Индексы цен на зерно для промышленных организаций менялись по месяцам 2023 года. В таблице представлены 76 строк, каждая строка показывает изменение цены на определённый вид зерна или продуктов его переработки относительно января, который принят за 100. Например, для зерновых и зернобобовых культур индекс составил 100,6 в декабре, а в январе он был равен 100. Показатели позволяют отследить волатильность закупочных цен на сырье для пищевых производств в течение календарного года.
График индексов цен на зерно для промышленных организаций по месяцам 2023 года
Смотрите также
- Инфляция в России по годам длинный ряд по годам
- Цены на бензин в России по годам длинный ряд по годам
- Цены на дизельное топливо в России по годам длинный ряд по годам
- Цены на молоко в России по годам длинный ряд по годам
- Цены на яйца в России по годам длинный ряд по годам
- Урожай пшеницы в России по годам длинный ряд по годам
- Урожайность пшеницы в России по годам длинный ряд по годам
- Урожайность ячменя в России по годам длинный ряд по годам
- Инфляция в России по годам: таблица 1991–2026 и графики разбор показателя
- Цены на продукты в России по годам с 1991 года разбор показателя
- Инфляция в 2026 году: что подорожало сильнее всего разбор показателя
- Цены на продукты в 2026 году: что подорожало за год разбор показателя
- Цены на бензин в 2026 году: АИ-92, АИ-95 и дизель разбор показателя
- Стоимость минимального набора продуктов: сколько и по годам разбор показателя
- Инфляция по регионам России в 2026 году: рейтинг разбор показателя
- Индекс потребительских цен 2026: что это и как считают разбор показателя
- Цены на яйца в 2026 году и по годам: данные Росстата разбор показателя
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 76, показателей: 12. Показано по позициям: Зерновые и зернобобовые культуры / 01.11.12.001.АГ; Пшеница / 01.11.1; Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности; Производство готовых кормов для животных; Производство пива и солода и другие.
Пять наибольших значений: Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов (181), Производство спирта (123,5), Пшеница твердая / 01.11.11 (116,3), Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности (114,3), Семена подсолнечника / 01.11.95 (114,1). На пятёрку лидеров приходится 24,3% суммы по всем позициям.
Все числа таблицей — рядов: 76
| Ряд | Январь | Февраль | Март | Апрель | Май | Июнь | Июль | Август | Сентябрь | Октябрь | Ноябрь | Декабрь |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Зерновые и зернобобовые культуры / 01.11.12.001.АГ | 100,00 | 98,70 | 98,30 | 97,10 | 98,90 | 100,30 | 102,30 | 103,90 | 101,20 | 98,50 | 100,00 | 100,60 |
| Пшеница / 01.11.1 | 100,00 | 98,20 | 98,00 | 96,30 | 99,10 | 100,80 | 102,70 | 103,80 | 102,50 | 100,20 | 100,60 | 101,50 |
| Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности | 99,20 | 98,40 | 97,20 | 96,00 | 98,60 | 102,10 | 103,90 | 106,40 | 104,10 | 102,70 | 101,80 | 100,80 |
| Производство готовых кормов для животных | 101,20 | 97,70 | 99,30 | 96,60 | 99,90 | 99,10 | 101,00 | 100,20 | 100,40 | 96,40 | 98,60 | 102,60 |
| Производство пива и солода | 100,00 | 100,00 | 99,30 | 97,00 | 97,20 | 102,90 | 93,70 | 102,20 | 98,10 | 101,40 | 99,30 | 110,60 |
| Производство спирта | 100,30 | 99,80 | 97,30 | 95,70 | 97,70 | 101,40 | 102,00 | 101,30 | 97,10 | 98,40 | 100,30 | 101,40 |
| Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов | 92,60 | 103,40 | 99,00 | 97,90 | 98,60 | 99,80 | 101,30 | 99,80 | 106,70 | 93,50 | 102,10 | 98,40 |
| Пшеница твердая / 01.11.11 | 98,80 | 99,10 | 95,20 | 97,90 | 97,30 | 102,00 | 99,40 | 112,60 | 116,30 | 113,70 | 106,20 | 100,20 |
| Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности | 98,40 | 99,00 | 94,20 | 99,00 | 97,50 | 101,40 | 99,00 | 115,20 | 121,60 | 118,00 | 107,20 | 100,00 |
| Производство готовых кормов для животных | 99,80 | 98,80 | 99,80 | 89,50 | 96,80 | 109,50 | 104,50 | 105,40 | 96,30 | 92,70 | 103,10 | 98,90 |
| Производство пива и солода | 100,00 | 100,00 | 99,00 | 100,00 | 96,20 | 103,90 | 91,50 | 103,00 | 97,30 | 102,00 | 99,10 | 114,70 |
| Производство спирта | 100,70 | 99,90 | 97,60 | 97,10 | 96,00 | 100,60 | 99,80 | 104,00 | 99,20 | 96,50 | 100,60 | 101,40 |
| Пшеница, кроме твердой пшеницы / 01.11.12 | 100,00 | 98,10 | 98,20 | 96,20 | 99,20 | 100,80 | 102,90 | 103,30 | 101,70 | 99,20 | 100,20 | 101,60 |
| Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности | 99,20 | 98,30 | 97,40 | 95,80 | 98,70 | 102,10 | 104,30 | 105,70 | 102,70 | 101,20 | 101,20 | 100,90 |
| Производство готовых кормов для животных | 101,20 | 97,70 | 99,30 | 96,70 | 99,90 | 99,00 | 101,00 | 100,10 | 100,40 | 96,40 | 98,50 | 102,70 |
| Производство пива и солода | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 89,40 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 |
| Производство спирта | 100,20 | 99,80 | 97,20 | 95,20 | 98,40 | 101,60 | 102,70 | 100,30 | 96,40 | 99,10 | 100,20 | 101,40 |
| Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов | 92,60 | 103,40 | 99,00 | 97,90 | 98,60 | 99,80 | 101,30 | 99,80 | 106,70 | 93,50 | 102,10 | 98,40 |
| Пшеница мягкая 1 класса / 01.11.12.004.АГ | 99,80 | 99,00 | 99,90 | 100,20 | 90,80 | 101,30 | 97,20 | 96,80 | 101,10 | 98,60 | 110,30 | 98,90 |
| Производство готовых кормов для животных | 99,80 | 98,90 | 99,90 | 100,20 | 90,60 | 101,30 | 97,10 | 96,70 | 101,00 | 98,50 | 110,60 | 98,90 |
| Производство спирта | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 99,40 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 106,10 | 100,00 | 100,00 | 100,00 |
| Пшеница мягкая 3 класса / 01.11.12.006.АГ | 99,50 | 98,50 | 97,50 | 95,50 | 98,90 | 102,50 | 104,20 | 104,30 | 103,80 | 102,70 | 101,60 | 101,20 |
| Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности | 99,50 | 98,40 | 97,50 | 95,50 | 98,80 | 102,50 | 104,40 | 104,50 | 103,80 | 102,80 | 101,60 | 101,20 |
| Производство готовых кормов для животных | 100,20 | 99,60 | 99,70 | 97,40 | 100,00 | 100,40 | 100,60 | 99,70 | 101,90 | 100,40 | 101,30 | 100,00 |
| Производство спирта | 102,00 | 101,80 | 97,70 | 89,20 | 108,80 | 106,60 | 96,00 | 97,10 | 103,70 | 101,40 | 100,30 | 104,50 |
| Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов | 92,60 | 103,40 | 99,00 | 97,90 | 98,60 | 99,80 | 101,30 | 99,80 | 106,70 | 93,50 | 102,10 | 98,40 |
| Пшеница мягкая 4 класса / 01.11.12.007.АГ | 98,60 | 98,30 | 97,40 | 96,70 | 98,30 | 101,00 | 104,70 | 107,70 | 99,80 | 96,80 | 99,60 | 100,20 |
| Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности | 98,40 | 98,00 | 97,10 | 96,50 | 98,60 | 101,00 | 104,40 | 109,00 | 100,10 | 96,60 | 100,00 | 100,00 |
| Производство готовых кормов для животных | 99,60 | 100,40 | 98,40 | 97,80 | 97,00 | 100,50 | 107,80 | 98,20 | 99,90 | 97,60 | 96,50 | 101,70 |
| Производство пива и солода | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 89,40 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 |
| Производство спирта | 100,70 | 99,30 | 100,00 | 97,00 | 94,70 | 101,40 | 102,50 | 106,70 | 89,90 | 99,20 | 98,50 | 100,30 |
| Пшеница мягкая 5 класса / 01.11.12.008.АГ | 101,20 | 97,70 | 99,20 | 96,60 | 100,00 | 98,90 | 100,90 | 100,40 | 100,20 | 96,30 | 98,50 | 102,80 |
| Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности | 97,60 | 102,70 | 100,40 | 94,60 | 97,00 | 99,50 | 101,50 | 110,10 | 92,50 | 96,60 | 97,80 | 102,90 |
| Производство готовых кормов для животных | 101,30 | 97,60 | 99,30 | 96,60 | 100,20 | 98,90 | 100,70 | 100,30 | 100,40 | 96,30 | 98,40 | 102,80 |
| Производство спирта | 99,20 | 99,10 | 95,70 | 97,00 | 95,80 | 99,40 | 106,20 | 98,70 | 96,30 | 97,90 | 101,00 | 100,40 |
| Рожь / 01.11.32 | 103,30 | 97,90 | 97,80 | 98,00 | 98,80 | 97,60 | 98,30 | 100,30 | 101,10 | 99,00 | 103,70 | 99,70 |
| Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности | 105,20 | 96,90 | 99,00 | 97,60 | 97,70 | 97,10 | 98,40 | 100,80 | 103,80 | 99,20 | 104,50 | 100,90 |
| Производство готовых кормов для животных | 100,00 | 100,30 | 99,80 | 99,30 | 98,10 | 100,70 | 97,30 | 100,30 | 99,50 | 98,10 | 101,00 | 100,80 |
| Производство пива и солода | 99,50 | 97,70 | 97,40 | 110,20 | 110,50 | 98,40 | 84,90 | 98,60 | 90,30 | 100,60 | 98,90 | 103,00 |
| Производство спирта | 99,80 | 100,00 | 95,00 | 96,70 | 99,30 | 99,90 | 100,50 | 99,50 | 96,90 | 98,50 | 99,30 | 97,80 |
| Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов | 109,10 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 72,20 | 107,70 | 98,70 | 100,00 | 100,00 | 173,80 | 78,30 |
| Просо / 01.11.42 | 105,40 | 109,30 | 103,10 | 82,70 | 110,30 | 93,70 | 111,80 | 84,90 | 97,10 | 103,00 | 95,90 | 96,90 |
| Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности | 105,60 | 109,80 | 103,20 | 82,00 | 110,80 | 93,10 | 112,40 | 84,60 | 97,00 | 103,20 | 95,70 | 96,80 |
| Производство пива и солода | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 |
| Производство спирта | 100,70 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 109,30 | 100,00 | 87,20 | 100,00 | 100,00 | 99,90 | 99,70 |
| Гречиха / 01.11.49.110 | 97,60 | 95,40 | 95,70 | 91,70 | 97,60 | 99,20 | 104,70 | 108,80 | 105,40 | 90,80 | 85,40 | 92,80 |
| Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности | 97,60 | 95,40 | 95,70 | 91,70 | 97,60 | 99,20 | 104,70 | 108,80 | 105,40 | 90,80 | 85,40 | 92,80 |
| Кукуруза / 01.11.2 | 100,20 | 101,90 | 100,00 | 100,00 | 99,00 | 99,70 | 104,40 | 105,10 | 95,30 | 94,50 | 98,10 | 99,70 |
| Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности | 100,00 | 96,10 | 100,10 | 98,10 | 93,30 | 98,60 | 103,40 | 99,80 | 104,80 | 107,00 | 101,10 | 98,80 |
| Производство готовых кормов для животных | 100,00 | 102,20 | 99,00 | 98,90 | 99,40 | 100,80 | 100,80 | 102,90 | 99,60 | 98,20 | 98,70 | 98,30 |
| Производство пива и солода | 100,00 | 100,00 | 110,30 | 100,00 | 100,00 | 143,80 | 100,00 | 100,00 | 72,80 | 100,00 | 104,50 | 105,70 |
| Производство спирта | 99,20 | 99,70 | 99,60 | 99,20 | 96,40 | 101,40 | 101,30 | 100,90 | 102,90 | 98,90 | 98,60 | 99,10 |
| Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов | 101,00 | 102,40 | 101,80 | 101,90 | 99,50 | 97,60 | 110,80 | 109,50 | 87,30 | 87,30 | 96,90 | 102,30 |
| Ячмень / 01.11.31 | 100,70 | 99,30 | 98,60 | 100,00 | 97,90 | 98,90 | 98,50 | 104,30 | 98,90 | 95,30 | 100,30 | 97,90 |
| Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности | 99,20 | 101,70 | 99,40 | 94,30 | 98,60 | 101,30 | 101,40 | 104,10 | 110,70 | 103,30 | 104,10 | 98,80 |
| Производство готовых кормов для животных | 99,70 | 99,60 | 98,50 | 97,40 | 99,20 | 96,80 | 99,40 | 99,90 | 103,80 | 94,50 | 101,00 | 98,90 |
| Производство пива и солода | 101,20 | 99,00 | 98,60 | 101,40 | 97,20 | 99,80 | 98,00 | 106,50 | 96,20 | 95,30 | 99,70 | 97,40 |
| Производство спирта | 96,50 | 112,60 | 102,10 | 100,00 | 86,70 | 83,90 | 100,00 | 96,00 | 100,00 | 99,50 | 98,60 | 101,10 |
| Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов | 98,30 | 102,40 | 99,90 | 100,70 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 72,70 | 100,00 | 100,00 | 181,00 | 109,50 |
| Овес / 01.11.33 | 96,70 | 97,80 | 102,50 | 96,90 | 99,20 | 99,90 | 100,40 | 98,20 | 108,00 | 103,40 | 106,10 | 99,10 |
| Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности | 96,00 | 97,00 | 103,00 | 96,20 | 99,80 | 100,10 | 100,40 | 97,70 | 111,20 | 103,90 | 106,90 | 99,00 |
| Производство готовых кормов для животных | 99,30 | 100,50 | 100,50 | 99,10 | 97,50 | 99,20 | 100,50 | 100,20 | 96,90 | 101,50 | 102,50 | 99,60 |
| Производство пива и солода | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 |
| Производство спирта | 100,00 | 123,50 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 100,00 |
| Горох сушеный / 01.11.75 | 99,40 | 100,20 | 96,30 | 99,50 | 98,30 | 98,60 | 99,80 | 101,70 | 103,10 | 94,10 | 101,50 | 103,30 |
| Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности | 97,50 | 102,00 | 91,70 | 99,60 | 99,30 | 97,20 | 103,10 | 105,90 | 121,00 | 100,10 | 113,10 | 92,20 |
| Производство готовых кормов для животных | 99,70 | 99,80 | 97,10 | 99,50 | 98,10 | 98,90 | 99,20 | 101,00 | 99,60 | 92,70 | 98,50 | 106,60 |
| Семена подсолнечника / 01.11.95 | 108,70 | 107,40 | 98,80 | 88,30 | 99,40 | 91,10 | 105,50 | 114,10 | 90,70 | 92,20 | 105,90 | 106,10 |
| Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности | 100,00 | 100,00 | 114,30 | 100,00 | 86,50 | 100,00 | 100,00 | 100,00 | 97,50 | 96,50 | 100,00 | 100,00 |
| Производство готовых кормов для животных | 107,70 | 101,20 | 96,10 | 100,50 | 91,00 | 108,90 | 99,90 | 104,10 | 97,20 | 91,60 | 104,00 | 101,50 |
| Производство растительных и животных масел | 108,70 | 107,40 | 98,70 | 88,20 | 99,40 | 91,00 | 105,50 | 114,20 | 90,70 | 92,20 | 105,90 | 106,10 |
| Бобы соевые / 01.11.81 | 101,60 | 99,80 | 101,90 | 100,40 | 99,60 | 100,90 | 102,60 | 102,20 | 100,30 | 104,00 | 103,70 | 102,20 |
| Производство готовых кормов для животных | 102,90 | 102,80 | 102,70 | 96,50 | 98,70 | 99,80 | 103,70 | 107,20 | 101,60 | 96,40 | 104,00 | 103,20 |
| Производство растительных и животных масел | 101,40 | 99,40 | 101,80 | 101,00 | 99,70 | 101,10 | 102,50 | 101,50 | 100,10 | 105,10 | 103,60 | 102,00 |
| Семена рапса / 01.11.93 | 102,60 | 98,50 | 103,20 | 101,90 | 98,50 | 98,40 | 103,40 | 103,10 | 113,10 | 98,80 | 105,10 | 96,70 |
| Производство растительных и животных масел | 102,60 | 98,50 | 103,20 | 101,90 | 98,50 | 98,40 | 103,40 | 103,10 | 113,10 | 98,80 | 105,10 | 96,70 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются видами зерна и продуктов его переработки. В числе строк - зерновые и зернобобовые культуры, пшеница и продукты мукомольной и крупяной промышленности. Сравнивать данные нужно по месяцам внутри одного вида, чтобы увидеть динамику цен на конкретный товар, а не между разными товарами.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Январь; Февраль; Март; Апрель; Июнь; Июль; Август; Сентябрь; Октябрь; Ноябрь; Декабрь.
Заполнено 912 из 912 возможных значений (100%); пробелов в данных практически нет.
Ещё в разделе «Цены, инфляция»
Период и применение
Профессионалы аграрного сектора, переработчики, трейдеры и аналитики рынков используют этот срез за 2023 год для оценки конъюнктуры цен на сырье. Информация обновляется однократно по завершении годового периода, предоставляя детальную картину того, как менялась стоимость основных сельскохозяйственных культур при закупках промышленными организациями в течение каждого месяца. Статистика полезна для составления долгосрочных бюджетов и планирования закупочных операций.
Как это считают
Цифры пригодятся при пересмотре прайса, споре с поставщиком об индексации и расчёте реальной, а не номинальной динамики продаж.
Росстат оговаривает: 1 Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике, Луганской Народной Республике, Запорожской и Херсонской областям.
1 Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике, Луганской Народной Республике, Запорожской и Херсонской областям.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter