Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Стоимость приобретения зерна промышленными предприятиями в 2026 году

· срез · рядов: 63 · периодов: 8 · раздел: Цены, инфляция

Цены на закупку зерна показывают динамику затрат промышленных организаций, обеспечивающих производственные циклы в 2026 году. Показатель отражает стоимость приобретения сырья для мукомольной и крупяной промышленности, а также производства готовых кормов для животных. В ряду по пшенице зафиксированы значения от 13976.55 в январе до 12285.61 в августе, что позволяет оценить изменение рыночной конъюнктуры. Сведения помогают отследить колебания закупочных цен на ключевой сельскохозяйственный ресурс для профильных предприятий страны.

показаны 25 крупнейших из 63

График изменения средних цен на пшеницу и другие виды зерна для промышленных предприятий за период с января по август 2026 года.

Показана строка: Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов

Один ряд: Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов показать все ряды

Январь 14 638 Февраль 14 358 Март 14 266 Апрель 14 808 Май 15 450 Июнь 16 087 Август 12 231
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 63, показателей: 8. Показано по позициям: Пшеница / 01.11.1; Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности; Производство готовых кормов для животных; Производство пива и солода; Производство спирта и другие.

Наибольшие значения: Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности (22 816), Пшеница твердая / 01.11.11 (17 805), Производство пива и солода (17 394). На тройку лидеров приходится 23,1% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 63
Ряд ЯнварьФевральМартАпрельМайИюньИюльАвгуст
Пшеница / 01.11.1 13 976,55 13 903,00 13 930,00 14 308,00 14 689,35 14 845,19 14 674,26 12 285,61
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности 14 921,95 14 543,00 14 381,00 15 034,00 15 208,17 15 329,38 15 023,94 13 113,11
Производство готовых кормов для животных 13 262,18 13 292,00 13 592,00 13 741,00 14 305,77 14 456,01 14 327,97 11 663,02
Производство пива и солода 17 178,05 16 043,00 14 293,00 16 771,00 16 118,34 14 491,36 16 727,17 17 393,74
Производство спирта 11 796,30 11 856,00 12 492,00 12 998,00 13 540,23 13 139,19 12 570,65 10 960,96
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов 14 638,36 14 358,00 14 266,00 14 808,00 15 450,29 16 086,59 — 12 231,20
Пшеница твердая / 01.11.11 17 055,74 16 199,00 15 014,00 15 185,00 15 817,59 16 303,61 17 805,26 13 978,10
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности 22 816,15 18 473,00 16 512,00 16 408,00 17 631,85 18 402,37 19 282,77 17 217,56
Производство готовых кормов для животных 13 844,87 14 375,00 14 608,00 14 815,00 15 535,42 15 573,88 16 680,89 13 982,24
Производство пива и солода — — 16 374,00 — 15 643,18 — — —
Производство спирта — Пшеница, кроме твердой пшеницы / 01.11.12 13 793,77 13 792,00 13 877,00 14 253,00 14 626,83 14 763,28 14 552,33 12 223,12
Производство спирта — Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности 14 532,26 14 358,00 14 300,00 14 968,00 15 127,43 15 216,85 14 863,40 13 046,83
Производство спирта — Производство готовых кормов для животных 13 226,22 13 238,00 13 545,00 13 675,00 14 236,46 14 388,76 14 228,02 11 560,20
Производство спирта — Производство пива и солода 15 063,94 — 10 220,00 17 301,00 18 692,38 13 768,30 18 860,40 18 642,49
Производство спирта 11 636,44 11 762,00 12 201,00 12 690,00 13 207,91 12 602,30 12 527,64 10 987,31
Производство спирта — Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов 14 638,36 14 358,00 14 266,00 14 808,00 15 450,29 16 086,59 — 12 231,20
Производство спирта — Пшеница мягкая 3 класса / 01.11.12.006.АГ 14 836,07 14 665,00 14 639,00 15 159,00 15 455,00 15 562,52 15 370,53 13 342,87
Производство спирта — Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности 15 027,11 14 832,00 14 760,00 15 369,00 15 543,84 15 600,82 15 389,68 13 567,64
Производство спирта — Производство готовых кормов для животных 11 283,01 11 871,00 13 266,00 12 363,00 13 342,63 13 443,02 13 914,14 12 746,13
Производство пива и солода — Производство спирта — — 11 876,00 13 369,00 14 843,77 12 787,70 — 9 868,95
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Пшеница мягкая 4 класса / 01.11.12.007.АГ 13 617,64 13 489,00 13 545,00 14 475,00 14 506,98 14 333,98 14 026,95 12 062,05
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности 13 486,92 13 301,00 13 279,00 14 123,00 14 098,80 14 274,94 13 869,32 11 889,47
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство готовых кормов для животных 14 914,95 14 909,00 14 898,00 16 311,00 16 363,70 16 364,35 17 320,50 12 761,97
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство пива и солода 15 063,94 — 13 416,00 18 610,00 18 692,38 13 768,30 18 860,40 18 642,49
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство спирта 11 587,94 11 545,00 11 617,00 11 729,00 11 757,90 11 794,92 12 888,43 13 319,31
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Пшеница мягкая 5 класса / 01.11.12.008.АГ 13 101,79 13 094,00 13 439,00 13 530,00 14 087,10 14 252,93 14 077,57 11 457,81
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности 10 922,74 11 313,00 12 556,00 11 733,00 13 478,13 12 425,78 11 935,86 10 921,75
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство готовых кормов для животных 13 181,79 13 147,00 13 463,00 13 564,00 14 107,54 14 329,20 14 146,76 11 489,86
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство спирта 11 850,17 12 106,00 12 501,00 12 706,00 13 615,64 12 957,17 12 750,14 10 671,28
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Рожь / 01.11.32 14 268,05 14 046,00 14 948,00 15 793,00 14 724,64 15 965,94 15 616,41 13 917,18
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности 14 350,44 14 441,00 15 701,00 16 314,00 15 138,78 16 400,54 16 092,35 14 127,47
Производство готовых кормов для животных — Производство пива и солода — 14 318,00 14 265,00 14 056,00 14 403,22 13 003,15 13 371,54 12 877,40
Производство готовых кормов для животных — Производство спирта 12 180,29 11 643,00 12 079,00 12 823,00 13 464,35 — 13 301,25 12 425,56
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Просо / 01.11.42 12 745,72 13 115,00 13 748,00 13 535,00 12 719,35 13 440,42 12 073,33 13 274,68
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности 12 276,92 13 085,00 13 650,00 13 523,00 11 391,43 13 223,99 12 073,33 13 234,40
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство спирта 16 373,67 — 15 983,00 — — — — —
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Гречиха / 01.11.49.110 16 066,31 17 587,00 18 965,00 18 570,00 18 459,78 19 439,93 20 844,50 21 485,98
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности 16 066,31 17 587,00 18 965,00 18 570,00 18 459,78 19 439,93 20 844,50 21 485,98
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Кукуруза / 01.11.2 14 787,42 14 565,00 14 525,00 14 881,00 14 934,30 15 488,93 15 469,07 15 728,91
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности 16 887,73 15 928,00 16 452,00 19 252,00 16 326,11 17 513,52 19 300,14 19 740,52
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство готовых кормов для животных 14 455,48 14 501,00 14 064,00 14 364,00 14 601,63 15 377,68 14 942,25 14 761,26
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство пива и солода — — 37 838,00 — 38 171,62 — 38 540,97 38 599,78
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство спирта 14 597,86 14 951,00 15 473,00 15 113,00 15 649,83 16 445,54 16 777,34 18 400,72
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов 14 978,84 14 349,00 14 680,00 15 035,00 15 195,31 15 309,89 15 496,82 15 682,50
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Ячмень / 01.11.31 15 963,86 16 705,00 16 442,00 16 580,00 16 331,70 16 511,09 16 388,25 14 527,11
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности 11 447,24 11 520,00 11 600,00 12 487,00 12 273,18 12 022,74 12 089,61 11 081,02
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство готовых кормов для животных 13 543,55 14 457,00 14 351,00 14 161,00 14 646,96 14 417,54 13 754,31 11 096,51
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство пива и солода 18 571,85 19 901,00 18 693,00 19 070,00 18 612,75 19 391,41 20 615,71 19 496,17
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство спирта — — — — — 13 179,77 13 037,07 —
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Овес / 01.11.33 11 924,41 11 733,00 11 553,00 12 831,00 12 108,88 12 217,85 11 204,42 11 692,36
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности 12 164,89 11 751,00 11 503,00 12 955,00 11 789,29 12 427,42 11 147,64 11 852,21
Производство крахмала и крахмалосодержащих продуктов — Производство готовых кормов для животных 10 595,82 11 482,00 11 873,00 11 975,00 13 184,15 10 519,98 11 472,34 10 854,62
Производство спирта — Горох сушеный / 01.11.75 15 986,39 15 200,00 15 201,00 15 178,00 15 428,27 15 454,11 14 784,73 13 287,56
Производство спирта — Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности 14 582,72 13 372,00 12 938,00 13 738,00 12 452,67 11 606,47 12 472,83 12 079,94
Производство спирта — Производство готовых кормов для животных 16 216,20 15 940,00 15 710,00 15 382,00 15 837,78 15 952,33 14 984,55 13 533,05
Производство спирта — Семена подсолнечника / 01.11.95 38 539,51 39 766,00 40 519,00 41 167,00 42 470,09 43 216,04 44 855,60 41 470,61
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности — Производство готовых кормов для животных — — 36 572,00 — — — — —
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности — Производство растительных и животных масел 38 558,42 39 799,00 40 542,00 41 173,00 42 479,11 43 225,53 44 856,87 41 470,61
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности — Бобы соевые / 01.11.81 34 431,95 33 759,00 33 474,00 33 387,00 34 796,23 38 288,59 39 776,75 39 902,30
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности — Производство готовых кормов для животных 29 021,68 29 241,00 30 548,00 30 328,00 31 829,42 36 550,10 37 399,38 34 834,89
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности — Производство растительных и животных масел 34 909,95 34 159,00 33 876,00 33 565,00 35 245,74 38 470,46 39 967,26 40 498,79
Производство продуктов мукомольной и крупяной промышленности — Семена рапса / 01.11.93 42 768,17 40 732,00 41 032,00 41 419,00 43 582,87 44 469,28 42 202,70 37 551,97
Производство готовых кормов для животных — Производство растительных и животных масел 42 768,17 40 732,00 41 032,00 41 419,00 43 584,16 44 469,28 42 249,36 37 551,89

Как читать эту таблицу

Сравнение данных по строкам позволяет выявить разницу в стоимости различных видов сырья, используемого в пищевой индустрии и животноводстве. Анализ охватывает 63 позиции, детализирующие специфику затрат каждой отраслевой группы. Пользователи могут сопоставлять показатели по месяцам, чтобы определить сезонные тренды или устойчивые изменения рыночных цен. Разделение по видам производства облегчает расчет себестоимости продукции для бизнеса и помогает экспертам в оценке текущего уровня цен на российском продовольственном рынке.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Январь; Февраль; Март; Апрель; Июнь; Июль; Август.

Значений в таблице 200 при 200 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (9)

Период и применение

Представленные данные охватывают период с января по август 2026 года. Сведения обновляются по мере формирования отчетности и будут полезны аналитикам, представителям аграрного сектора и экспертам по ценообразованию. Информация служит основой для мониторинга затрат перерабатывающих производств и позволяет участникам рынка ориентироваться в текущей экономической ситуации, оценивая изменения стоимости сырьевой базы в течение восьми месяцев года.

Как это считают

Ряды цен применяют для индексации договоров и тарифов, пересчёта выручки в сопоставимые цены и оценки инфляционных ожиданий.