Производство важнейших видов продуктов питания в сентябре 2021 года
·
срез
· рядов: 4114 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В сентябре 2021 года Росстат зафиксировал итоги выпуска важнейших пищевых продуктов, охватив 4114 строк по каждому виду и региону. В таблице представлены объёмы производства нарастающим итогом с начала года, а также коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО для каждой позиции. Сравнение строк позволяет увидеть различия в выпуске одного и того же продукта между федеральными округами или по стране в целом, выявляя региональные особенности производства.
График выпуска важнейших видов пищевых продуктов в сентябре 2021 года по федеральным округам и России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 114, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 676 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4114
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Телятина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,05 | 2,33 | 36,28 |
| Телятина замороженная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,40 | 0,20 | 8,80 |
| Говядина и телятина замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина и телятина замороженные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 7,89 | 5,58 | 54,92 |
| Говядина и телятина замороженные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,50 | 1,35 | 19,75 |
| Говядина и телятина замороженные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,39 | 4,23 | 35,17 |
| Говядина и телятина замороженные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Российская Федерация | 643,00 | 1 611,67 | 1 496,28 | 12 799,67 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 384,30 | 326,81 | 2 738,53 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,20 | 3,77 | 46,51 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Южный федеральный округ | 40,00 | 84,15 | 86,29 | 737,47 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,07 | 1,24 | 4,71 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 624,82 | 597,45 | 5 613,38 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18,39 | 19,71 | 177,83 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 444,99 | 417,04 | 3 314,64 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 49,74 | 43,97 | 166,61 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 29 658,52 | 29 663,03 | 276 101,63 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 555,53 | 20 249,88 | 167 312,87 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 015,70 | 833,03 | 9 284,88 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 624,71 | 1 541,17 | 13 054,91 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 488,27 | 508,36 | 27 003,63 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 465,48 | 3 198,70 | 29 693,61 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 872,74 | 888,61 | 7 525,69 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 305,42 | 2 093,92 | 19 415,75 |
| Свинина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 330,67 | 349,38 | 2 810,30 |
| Свинина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина замороженная — Российская Федерация | 643,00 | 12 872,81 | 12 934,83 | 134 000,89 |
| Свинина замороженная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 202,40 | 7 650,95 | 62 325,65 |
| Свинина замороженная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 674,10 | 639,20 | 7 063,20 |
| Свинина замороженная — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 300,98 | 1 231,49 | 9 907,99 |
| Свинина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 226,26 | 248,63 | 24 549,76 |
| Свинина замороженная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 844,85 | 1 626,26 | 16 338,20 |
| Свинина замороженная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 173,68 | 235,17 | 1 639,31 |
| Свинина замороженная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 136,27 | 971,14 | 9 514,18 |
| Свинина замороженная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 314,27 | 332,00 | 2 662,60 |
| Мясо поросят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо поросят замороженное — Российская Федерация | 643,00 | — | — | — |
| Мясо поросят замороженное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | — |
| Свинина замороженная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина замороженная для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 0,70 | 0,60 | 4,70 |
| Свинина замороженная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,70 | 0,60 | 4,70 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Российская Федерация | 643,00 | 16 596,33 | 16 391,80 | 140 393,33 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 163,74 | 12 262,64 | 103 310,20 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 341,60 | 193,83 | 2 221,68 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Южный федеральный округ | 40,00 | 323,73 | 309,68 | 3 146,91 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 262,01 | 259,73 | 2 453,87 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 620,63 | 1 572,34 | 13 325,07 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 699,06 | 653,44 | 5 886,38 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 169,15 | 1 122,77 | 9 901,53 |
| Субпродукты пищевые свиные замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 16,40 | 17,38 | 147,70 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 222,60 | 90,22 | 654,39 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 0,09 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 4,69 | 3,23 | 32,27 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,27 | — | 2,53 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,38 | 1,10 | 7,85 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 215,02 | 85,81 | 607,73 |
| Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,25 | 0,08 | 3,93 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Российская Федерация | 643,00 | 11,44 | 4,84 | 21,22 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,02 | — | 0,04 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 11,27 | 4,84 | 20,65 |
| Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,15 | — | 0,53 |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Российская Федерация | 643,00 | 1,35 | 3,12 | 12,17 |
| Козлятина и субпродукты пищевые замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,35 | 3,12 | 12,17 |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Российская Федерация | 643,00 | 0,05 | 0,12 | 0,47 |
| Субпродукты пищевые козьи замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,05 | 0,12 | 0,47 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 9,66 | 9,56 | 104,59 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 0,40 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | — | — | 0,90 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,38 | 1,70 | 13,30 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,06 | 0,25 | 2,55 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5,00 | 4,72 | 34,99 |
| Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3,22 | 2,89 | 52,44 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Российская Федерация | 643,00 | 0,88 | 0,80 | 8,95 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 0,40 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,10 | 0,10 | 0,90 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,01 | 0,15 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,39 | 0,15 | 2,08 |
| Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,39 | 0,54 | 5,41 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 50,05 | 7,23 | 803,61 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,87 | 7,23 | 596,07 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 38,18 | — | 200,54 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 1,80 |
| Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 5,20 |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Российская Федерация | 643,00 | 2,80 | — | 19,79 |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,06 | — | 14,23 |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,74 | — | 5,54 |
| Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 0,02 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территориальному охвату. Каждая запись включает коды классификаторов и объём производства нарастающим итогом с начала года. Это позволяет сопоставлять выпуск одного продукта в разных регионах, например, объёмы говядины без субпродуктов в Центральном и Северо-Западном федеральных округах, а также сравнивать производство различных видов продуктов питания.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
По итогам сентября 2021 года нарастающим итогом с января Росстат подвёл объёмы производства важнейших пищевых продуктов. Для каждого продукта приведены соответствующие единицы измерения в строках таблицы, что позволяет анализировать различия между регионами и по стране.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter