Производство важнейших видов продуктов питания в сентябре 2021 года
В сентябре 2021 года Росстат зафиксировал итоги выпуска важнейших пищевых продуктов, охватив 4114 строк по каждому виду и региону. В таблице представлены объёмы производства нарастающим итогом с начала года, а также коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО для каждой позиции. Сравнение строк позволяет увидеть различия в выпуске одного и того же продукта между федеральными округами или по стране в целом, выявляя региональные особенности производства.
График выпуска важнейших видов пищевых продуктов в сентябре 2021 года по федеральным округам и России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 114, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 676 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4114
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мед искусственный и карамель — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,02 | 0,03 | 0,14 |
| Продукты на основе натурального меда — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе натурального меда — Российская Федерация | 643,00 | 423,72 | 419,60 | 4 206,27 |
| Продукты на основе натурального меда — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 59,79 |
| Продукты на основе натурального меда — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 362,74 | 362,18 | 3 707,40 |
| Продукты на основе натурального меда — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,33 | 0,52 | 8,10 |
| Продукты на основе натурального меда — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28,53 | 26,52 | 193,62 |
| Продукты на основе натурального меда — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 0,06 |
| Продукты на основе натурального меда — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 31,87 | 19,88 | 198,89 |
| Продукты на основе натурального меда — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,26 | 10,50 | 38,41 |
| Добавки биологически активные к пище — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Добавки биологически активные к пище — Российская Федерация | 643,00 | 1 551,94 | 1 365,57 | 11 401,81 |
| Добавки биологически активные к пище — Центральный федеральный округ | 30,00 | 356,15 | 319,92 | 2 621,21 |
| Добавки биологически активные к пище — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 184,65 | 142,78 | 586,74 |
| Добавки биологически активные к пище — Южный федеральный округ | 40,00 | 8,00 | 5,53 | 52,81 |
| Добавки биологически активные к пище — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,00 | 5,00 | 77,70 |
| Добавки биологически активные к пище — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 85,22 | 107,25 | 1 449,42 |
| Добавки биологически активные к пище — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,33 | 0,04 | 55,37 |
| Добавки биологически активные к пище — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 899,14 | 782,48 | 6 543,36 |
| Добавки биологически активные к пище — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,45 | 2,57 | 15,20 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация | 643,00 | 23,33 | 14,11 | 172,54 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22,66 | 14,11 | 169,47 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,67 | — | 3,07 |
| Концентраты сладких блюд — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты сладких блюд — Российская Федерация | 643,00 | 199,00 | 188,96 | 1 838,70 |
| Концентраты сладких блюд — Центральный федеральный округ | 30,00 | 25,69 | 31,68 | 147,02 |
| Концентраты сладких блюд — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 24,30 | 19,90 | 202,60 |
| Концентраты сладких блюд — Южный федеральный округ | 40,00 | 25,26 | 32,81 | 319,52 |
| Концентраты сладких блюд — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,81 | 7,30 | 80,67 |
| Концентраты сладких блюд — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,77 | 0,77 | 5,86 |
| Концентраты сладких блюд — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 113,93 | 96,15 | 1 080,05 |
| Концентраты сладких блюд — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,24 | 0,35 | 2,98 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Российская Федерация | 643,00 | 3 169 877,93 | 3 180 323,55 | 28 088 786,70 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 319 622,46 | 1 311 286,49 | 11 710 170,41 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 243 964,26 | 252 988,48 | 2 226 783,03 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Южный федеральный округ | 40,00 | 247 223,76 | 305 650,63 | 2 189 998,50 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 117 040,33 | 109 466,44 | 935 683,98 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 671 954,90 | 644 320,85 | 5 974 437,48 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 220 588,21 | 220 971,92 | 1 996 722,75 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 311 843,12 | 308 249,38 | 2 800 257,52 |
| Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 37 640,91 | 27 389,36 | 254 733,04 |
| Корма растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма растительные — Российская Федерация | 643,00 | 132 989,92 | 193 591,65 | 1 162 112,33 |
| Корма растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 43 719,16 | 42 724,62 | 361 165,55 |
| Корма растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 559,10 | 716,30 | 4 892,91 |
| Корма растительные — Южный федеральный округ | 40,00 | 12 970,49 | 75 217,30 | 181 415,50 |
| Корма растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 164,49 | 3 519,90 | 30 421,60 |
| Корма растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18 908,32 | 17 924,84 | 162 556,22 |
| Корма растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 852,78 | 5 481,40 | 46 185,20 |
| Корма растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 44 847,30 | 46 471,67 | 363 106,09 |
| Корма растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 968,27 | 1 535,62 | 12 369,26 |
| Корма животные сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма животные сухие — Российская Федерация | 643,00 | 13 076,73 | 10 861,62 | 98 829,70 |
| Корма животные сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 885,26 | 5 902,67 | 52 221,63 |
| Корма животные сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 589,43 | 411,91 | 5 952,22 |
| Корма животные сухие — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 369,00 | 2 019,60 | 20 079,90 |
| Корма животные сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 112,00 | 1 112,00 | 8 368,00 |
| Корма животные сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 910,37 | 79,70 | 1 437,13 |
| Корма животные сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 391,76 | 386,00 | 3 484,70 |
| Корма животные сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 811,20 | 941,60 | 7 222,19 |
| Корма животные сухие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7,71 | 8,14 | 63,93 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Российская Федерация | 643,00 | 317,25 | 302,63 | 2 630,02 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 185,40 | 141,82 | 1 410,87 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Южный федеральный округ | 40,00 | 119,30 | 96,83 | 722,32 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,54 | 3,40 | 21,10 |
| Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12,02 | 60,58 | 475,74 |
| Белок кормовой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Белок кормовой — Российская Федерация | 643,00 | 10 976,58 | 9 878,65 | 97 669,25 |
| Белок кормовой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 109,40 | 5 010,41 | 48 153,15 |
| Белок кормовой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 493,52 | 473,49 | 4 406,04 |
| Белок кормовой — Южный федеральный округ | 40,00 | 2 106,52 | 1 308,04 | 17 762,56 |
| Белок кормовой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 267,14 | 3 086,71 | 26 142,81 |
| Белок кормовой — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 1 204,70 |
| Премиксы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы — Российская Федерация | 643,00 | 40 762,17 | 39 082,62 | 360 409,40 |
| Премиксы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 25 973,05 | 25 045,31 | 230 214,65 |
| Премиксы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 267,40 | 2 209,90 | 17 716,50 |
| Премиксы — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 272,89 | 4 147,68 | 44 043,90 |
| Премиксы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28,55 | 3,50 | 118,78 |
| Премиксы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 708,20 | 4 234,88 | 39 201,14 |
| Премиксы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 157,60 | 979,00 | 9 869,62 |
| Премиксы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 200,88 | 2 442,96 | 18 871,51 |
| Премиксы — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 153,60 | 19,40 | 373,30 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Российская Федерация | 643,00 | 12 535,41 | 11 717,82 | 104 955,24 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 246,29 | 8 756,59 | 78 119,42 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 926,00 | 860,80 | 6 381,20 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Южный федеральный округ | 40,00 | 93,20 | 90,20 | 962,80 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22,32 | 0,18 | 75,03 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 284,96 | 1 148,11 | 11 006,64 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ | 34,00 | 535,40 | 506,30 | 4 833,49 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 332,85 | 355,63 | 3 482,26 |
| Премиксы для крупного рогатого скота — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 94,40 | — | 94,40 |
| Премиксы для свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Премиксы для свиней — Российская Федерация | 643,00 | 9 210,95 | 8 683,92 | 80 972,32 |
| Премиксы для свиней — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 099,19 | 5 682,67 | 54 310,87 |
| Премиксы для свиней — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 581,80 | 641,10 | 5 212,00 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территориальному охвату. Каждая запись включает коды классификаторов и объём производства нарастающим итогом с начала года. Это позволяет сопоставлять выпуск одного продукта в разных регионах, например, объёмы говядины без субпродуктов в Центральном и Северо-Западном федеральных округах, а также сравнивать производство различных видов продуктов питания.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
По итогам сентября 2021 года нарастающим итогом с января Росстат подвёл объёмы производства важнейших пищевых продуктов. Для каждого продукта приведены соответствующие единицы измерения в строках таблицы, что позволяет анализировать различия между регионами и по стране.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter