Производство важнейших видов продуктов питания в сентябре 2021 года
·
срез
· рядов: 4114 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В сентябре 2021 года Росстат зафиксировал итоги выпуска важнейших пищевых продуктов, охватив 4114 строк по каждому виду и региону. В таблице представлены объёмы производства нарастающим итогом с начала года, а также коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО для каждой позиции. Сравнение строк позволяет увидеть различия в выпуске одного и того же продукта между федеральными округами или по стране в целом, выявляя региональные особенности производства.
График выпуска важнейших видов пищевых продуктов в сентябре 2021 года по федеральным округам и России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 114, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 676 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4114
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 2 665,62 | 3 182,76 | 20 980,39 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 058,49 | 2 310,58 | 14 559,88 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | — |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 110,48 | 151,76 | 1 037,34 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,13 | 0,13 | 44,19 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 222,00 | 446,00 | 2 855,00 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 57,82 | 42,31 | 458,61 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,70 | 16,98 | 126,37 |
| Вода питьевая, напитки безалкогольные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 214,00 | 215,00 | 1 899,00 |
| Вода питьевая для детского питания — Тысяча декалитров | 119,00 | — | — | — |
| Вода питьевая для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 2 175,30 | 2 425,50 | 15 580,26 |
| Вода питьевая для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 959,80 | 2 194,20 | 13 561,96 |
| Вода питьевая для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,50 | 16,30 | 119,30 |
| Вода питьевая для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 214,00 | 215,00 | 1 899,00 |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Российская Федерация | 643,00 | 2 263,65 | 2 326,31 | 18 699,73 |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 91,00 | 86,93 | 1 218,71 |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 575,40 | 1 625,20 | 13 104,20 |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Южный федеральный округ | 40,00 | 331,00 | 491,00 | 2 437,00 |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 263,90 | 120,20 | 1 916,20 |
| Продукция для детского питания на зерновой основе — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,35 | 2,98 | 23,62 |
| Продукция рыбная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция рыбная для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 3,90 | 3,30 | 7,20 |
| Продукция рыбная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3,90 | 3,30 | 7,20 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Российская Федерация | 643,00 | 1 899,45 | 1 424,41 | 14 943,05 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 175,03 | 816,77 | 9 981,03 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 98,80 | 103,90 | 459,90 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Южный федеральный округ | 40,00 | 601,26 | 487,24 | 4 313,66 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,52 | 6,76 | 62,69 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,90 | 3,50 | 35,60 |
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13,94 | 6,24 | 90,17 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 23,36 | 15,20 | 179,63 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,52 | 5,46 | 53,86 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,90 | 3,50 | 35,60 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13,94 | 6,24 | 90,17 |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | — | — | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | — |
| Консервы мясные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 1 925,86 | 1 468,34 | 13 877,86 |
| Консервы мясные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 697,52 | 338,70 | 5 099,53 |
| Консервы мясные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,00 | 35,80 | 78,80 |
| Консервы мясные для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 219,34 | 1 093,84 | 8 699,53 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 566,00 | 368,00 | 3 437,00 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 528,00 | 338,00 | 3 369,00 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 38,00 | 30,00 | 68,00 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 1 400,02 | 1 364,38 | 11 455,98 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 916,21 | 1 046,12 | 8 368,36 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 200,00 | 194,00 | 1 003,00 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 283,81 | 124,26 | 2 084,62 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 50,70 | 26,97 | 357,76 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 39,20 | 20,29 | 226,72 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,50 | 3,68 | 103,04 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,00 | 3,00 | 28,00 |
| Супы и бульоны сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы и бульоны сухие — Российская Федерация | 643,00 | 2 712,66 | 2 595,34 | 22 248,63 |
| Супы и бульоны сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 936,68 | 1 820,99 | 14 678,45 |
| Супы и бульоны сухие — Южный федеральный округ | 40,00 | 24,00 | 24,00 | 220,00 |
| Супы и бульоны сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 488,08 | 452,92 | 4 599,49 |
| Супы и бульоны сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 42,49 | 78,29 | 709,96 |
| Супы и бульоны сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 221,41 | 219,14 | 2 040,73 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Российская Федерация | 643,00 | 6 756,32 | 6 918,14 | 55 599,06 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 267,90 | 1 134,49 | 9 985,04 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 527,00 | 1 872,43 | 15 229,39 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Южный федеральный округ | 40,00 | 37,49 | 42,06 | 232,20 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,19 | 0,15 | 2,02 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 453,31 | 2 355,89 | 17 290,13 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 083,61 | 1 100,61 | 9 340,57 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 386,77 | 412,46 | 3 518,92 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,05 | 0,05 | 0,78 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Российская Федерация | 643,00 | 4 984,21 | 4 904,88 | 39 482,63 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 580,53 | 631,53 | 5 094,40 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 982,70 | 959,34 | 8 041,19 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Южный федеральный округ | 40,00 | 29,20 | 35,60 | 203,90 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,19 | 0,15 | 2,02 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 225,56 | 2 114,79 | 15 881,16 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 892,63 | 881,84 | 7 811,39 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 273,40 | 281,63 | 2 448,57 |
| Меланж — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Меланж — Российская Федерация | 643,00 | 4 632,49 | 4 603,95 | 36 763,50 |
| Меланж — Центральный федеральный округ | 30,00 | 500,70 | 542,85 | 4 292,59 |
| Меланж — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 982,70 | 959,34 | 8 041,19 |
| Меланж — Южный федеральный округ | 40,00 | 29,20 | 35,60 | 203,90 |
| Меланж — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 958,56 | 1 909,79 | 14 012,16 |
| Меланж — Уральский федеральный округ | 34,00 | 892,63 | 881,84 | 7 811,39 |
| Меланж — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 268,70 | 274,53 | 2 402,27 |
| Белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Белок яичный — Российская Федерация | 643,00 | 372,80 | 449,62 | 3 577,55 |
| Белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 89,70 | 64,80 | 530,90 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территориальному охвату. Каждая запись включает коды классификаторов и объём производства нарастающим итогом с начала года. Это позволяет сопоставлять выпуск одного продукта в разных регионах, например, объёмы говядины без субпродуктов в Центральном и Северо-Западном федеральных округах, а также сравнивать производство различных видов продуктов питания.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
По итогам сентября 2021 года нарастающим итогом с января Росстат подвёл объёмы производства важнейших пищевых продуктов. Для каждого продукта приведены соответствующие единицы измерения в строках таблицы, что позволяет анализировать различия между регионами и по стране.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter