Производство важнейших видов продуктов питания в сентябре 2021 года
·
срез
· рядов: 4114 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В сентябре 2021 года Росстат зафиксировал итоги выпуска важнейших пищевых продуктов, охватив 4114 строк по каждому виду и региону. В таблице представлены объёмы производства нарастающим итогом с начала года, а также коды ОКПД2, ОКЕИ и ОКАТО для каждой позиции. Сравнение строк позволяет увидеть различия в выпуске одного и того же продукта между федеральными округами или по стране в целом, выявляя региональные особенности производства.
График выпуска важнейших видов пищевых продуктов в сентябре 2021 года по федеральным округам и России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 114, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,4 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,9 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 676 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,5% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4114
| Ряд | Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Соль пищевая выварочная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 597,93 | 8 231,25 | 49 935,24 |
| Соль пищевая выварочная — Южный федеральный округ | 40,00 | 4 184,30 | 3 334,00 | 22 190,40 |
| Соль пищевая выварочная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7 859,00 | 5 473,00 | 50 789,00 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Российская Федерация | 643,00 | 4 795,00 | 5 413,90 | 44 553,20 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Южный федеральный округ | 40,00 | 690,00 | 731,90 | 5 644,20 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 388,00 | 3 836,00 | 29 699,00 |
| Соль пищевая поваренная йодированная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 717,00 | 846,00 | 9 210,00 |
| Соль пищевая молотая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соль пищевая молотая — Российская Федерация | 643,00 | 60 352,76 | 56 041,26 | 512 302,53 |
| Соль пищевая молотая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,80 | 4,60 | 23,90 |
| Соль пищевая молотая — Южный федеральный округ | 40,00 | 9 372,95 | 8 538,65 | 80 635,00 |
| Соль пищевая молотая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,01 | 0,01 | 0,23 |
| Соль пищевая молотая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 42 575,00 | 36 900,00 | 340 486,00 |
| Соль пищевая молотая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8 400,00 | 10 598,00 | 91 157,40 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Российская Федерация | 643,00 | 15 702,01 | 13 200,44 | 123 622,10 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 694,68 | 6 423,42 | 63 261,35 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 082,46 | 1 007,61 | 8 371,15 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Южный федеральный округ | 40,00 | 748,46 | 725,86 | 6 014,65 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 82,41 | 77,58 | 792,59 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 147,96 | 2 092,67 | 16 761,12 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Уральский федеральный округ | 34,00 | 906,98 | 988,28 | 8 928,97 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 083,23 | 1 020,41 | 10 737,34 |
| Продукты пищевые готовые и блюда — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 955,83 | 864,62 | 8 754,93 |
| Продукция молочная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 26 773,43 | 27 642,52 | 243 819,89 |
| Продукция молочная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 997,32 | 16 557,43 | 145 657,13 |
| Продукция молочная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 385,55 | 1 464,77 | 11 841,83 |
| Продукция молочная для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 248,81 | 1 444,64 | 11 324,24 |
| Продукция молочная для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 280,91 | 190,20 | 1 893,03 |
| Продукция молочная для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 228,84 | 4 714,43 | 43 397,82 |
| Продукция молочная для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 024,82 | 1 733,11 | 16 215,98 |
| Продукция молочная для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 498,28 | 1 456,12 | 12 692,03 |
| Продукция молочная для детского питания — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 108,91 | 81,82 | 797,83 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Российская Федерация | 643,00 | 7 330,54 | 8 179,61 | 66 090,95 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 179,46 | 5 355,37 | 44 906,74 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 198,30 | 372,03 | 2 843,48 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Южный федеральный округ | 40,00 | 5,27 | 5,21 | 54,93 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,11 | 4,10 | 46,83 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 039,79 | 1 488,46 | 10 521,24 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 516,55 | 572,15 | 4 606,12 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 291,86 | 316,19 | 2 468,61 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 93,20 | 66,10 | 643,00 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Российская Федерация | 643,00 | 14 525,44 | 14 988,25 | 133 535,30 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 317,57 | 7 544,31 | 65 157,24 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 187,25 | 1 092,74 | 8 998,35 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Южный федеральный округ | 40,00 | 1 242,05 | 1 437,77 | 11 256,03 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,70 | 0,70 | 4,80 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 157,20 | 3 209,41 | 32 658,52 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 476,66 | 629,88 | 5 807,73 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 143,68 | 1 073,12 | 9 645,74 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,33 | 0,32 | 6,89 |
| Смеси молочные адаптированные, в том числе начальные (заменители женского молока), для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси молочные адаптированные, в том числе начальные (заменители женского молока), для детей раннего возраста — Российская Федерация | 643,00 | 0,40 | — | 4,00 |
| Смеси молочные адаптированные, в том числе начальные (заменители женского молока), для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,40 | — | 4,00 |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Российская Федерация | 643,00 | 4 787,60 | 4 979,42 | 41 891,93 |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 511,46 | 3 852,83 | 32 097,96 |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 230,20 | 1 076,70 | 9 068,50 |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 45,94 | 49,89 | 725,47 |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Российская Федерация | 643,00 | 540,30 | 575,80 | 3 745,45 |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 365,10 | 304,60 | 2 563,15 |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 93,00 | 185,90 | 593,10 |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 82,20 | 85,30 | 589,20 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Российская Федерация | 643,00 | 5 012,79 | 5 242,79 | 50 829,11 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 066,94 | 1 034,88 | 9 463,54 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 878,05 | 797,33 | 6 464,83 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Южный федеральный округ | 40,00 | 804,69 | 929,71 | 6 799,30 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 420,95 | 1 558,40 | 19 362,99 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 328,74 | 443,73 | 3 922,34 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 513,18 | 478,49 | 4 812,93 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,25 | 0,25 | 3,18 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Российская Федерация | 643,00 | 4 183,43 | 4 189,37 | 37 054,95 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 374,07 | 2 352,00 | 21 032,59 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 309,20 | 295,41 | 2 533,52 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Южный федеральный округ | 40,00 | 436,44 | 507,19 | 4 446,87 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,70 | 0,70 | 4,80 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 413,06 | 388,41 | 3 633,93 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 101,58 | 136,26 | 1 155,92 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 548,30 | 509,33 | 4 243,61 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,08 | 0,07 | 3,71 |
| Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Российская Федерация | 643,00 | 0,92 | 0,87 | 9,86 |
| Смеси кисломолочные для детей раннего возраста — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,92 | 0,87 | 9,86 |
| Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Российская Федерация | 643,00 | 2 942,69 | 1 955,35 | 19 635,83 |
| Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 668,59 | 1 769,95 | 17 794,43 |
| Молоко сухое и смеси сухие молочные для детей раннего возраста — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 274,10 | 185,40 | 1 841,40 |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Российская Федерация | 643,00 | 277,66 | 755,81 | 7 900,33 |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 168,80 | 149,20 | 1 373,11 |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,30 | 9,70 | 111,90 |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 29,91 | 529,48 | 5 786,13 |
| Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 53,27 | 52,03 | 481,25 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по виду продукта и территориальному охвату. Каждая запись включает коды классификаторов и объём производства нарастающим итогом с начала года. Это позволяет сопоставлять выпуск одного продукта в разных регионах, например, объёмы говядины без субпродуктов в Центральном и Северо-Западном федеральных округах, а также сравнивать производство различных видов продуктов питания.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код (ОКПД2, ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
По итогам сентября 2021 года нарастающим итогом с января Росстат подвёл объёмы производства важнейших пищевых продуктов. Для каждого продукта приведены соответствующие единицы измерения в строках таблицы, что позволяет анализировать различия между регионами и по стране.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter