Произведено важнейших видов продукции: продукты, издание 2022
Сколько тонн каждого важного пищевого продукта произвели в сентябре 2022 года и нарастающим итогом с начала года. Строки различаются по видам продуктов и регионам, поэтому можно сравнить, например, объёмы говядины в разных федеральных округах. Данные приведены в разрезе кодов ОКПД2, а таблица охватывает более четырёх тысяч строк и включает данные по всем федеральным округам и Российской Федерации в целом.
График производства важнейших пищевых продуктов в сентябре 2022 года по регионам России с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 172, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 853 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4172
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Филе рыбное свежее или охлажденное — Российская Федерация | 643,00 | 406,72 | 353,13 | 4 301,39 |
| Филе рыбное свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 103,83 | 72,40 | 679,68 |
| Филе рыбное свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 156,76 | 163,66 | 1 467,32 |
| Филе рыбное свежее или охлажденное — Южный федеральный округ | 40,00 | 21,41 | 16,31 | 174,33 |
| Филе рыбное свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,30 | 2,30 | 20,00 |
| Филе рыбное свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16,70 | 14,61 | 156,26 |
| Филе рыбное свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 76,89 | 45,59 | 379,72 |
| Филе рыбное свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 17,27 | 18,52 | 145,11 |
| Филе рыбное свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11,56 | 19,74 | 1 278,97 |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Российская Федерация | 643,00 | 142,07 | 142,56 | 2 524,97 |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30,05 | 25,51 | 255,48 |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 44,17 | 46,32 | 459,94 |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Южный федеральный округ | 40,00 | 11,18 | 9,69 | 92,30 |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,30 | 2,30 | 20,00 |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14,50 | 12,11 | 133,91 |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 19,70 | 18,63 | 209,10 |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9,17 | 8,72 | 84,22 |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 11,00 | 19,28 | 1 270,03 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Российская Федерация | 643,00 | 134,36 | 59,18 | 1 639,37 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20,08 | 21,36 | 181,78 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 113,91 | 36,37 | 1 440,40 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,27 | 1,32 | 16,40 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,10 | 0,13 | 0,79 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Российская Федерация | 643,00 | 384,06 | 216,30 | 3 190,45 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 66,69 | 66,34 | 666,28 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 316,65 | 149,04 | 2 517,31 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Южный федеральный округ | 40,00 | 0,40 | 0,60 | 3,27 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,32 | 0,32 | 3,60 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Российская Федерация | 643,00 | 33,98 | 35,85 | 315,85 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22,52 | 25,72 | 178,26 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,11 | 2,12 | 30,46 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,10 | 0,44 | 14,30 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,23 | 1,13 | 9,57 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,79 | 0,95 | 20,56 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,89 | 4,01 | 49,59 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,34 | 1,48 | 13,13 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Российская Федерация | 643,00 | 38,47 | 98,42 | 803,67 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22,85 | 45,13 | 483,90 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 15,62 | 53,29 | 319,77 |
| Рыба мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба мороженая — Российская Федерация | 643,00 | 215 877,89 | 256 274,06 | 2 076 442,84 |
| Рыба мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 375,33 | 1 350,36 | 14 920,41 |
| Рыба мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 56 528,13 | 64 281,43 | 503 236,06 |
| Рыба мороженая — Южный федеральный округ | 40,00 | 3 775,34 | 3 413,41 | 54 776,66 |
| Рыба мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 86,30 | 21,10 | 8 257,18 |
| Рыба мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 654,55 | 528,02 | 5 345,71 |
| Рыба мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 446,50 | 2 398,06 | 11 506,92 |
| Рыба мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 221,60 | 838,23 | 8 512,32 |
| Рыба мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 149 790,15 | 183 443,44 | 1 469 887,58 |
| Рыба морская мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская мороженая — Российская Федерация | 643,00 | 197 557,03 | 220 298,76 | 1 897 171,78 |
| Рыба морская мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 439,39 | 418,46 | 4 216,97 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 55 991,63 | 64 094,42 | 499 619,02 |
| Рыба морская мороженая — Южный федеральный округ | 40,00 | 481,32 | 2 254,33 | 24 841,31 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 86,30 | 21,10 | 6 185,75 |
| Рыба морская мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 380,21 | 326,70 | 3 956,20 |
| Рыба морская мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,40 | 225,30 |
| Рыба морская мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 124,03 | 146,20 | 1 335,67 |
| Рыба морская мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 140 054,17 | 153 037,15 | 1 356 791,56 |
| Сельдь мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь мороженая — Российская Федерация | 643,00 | 12 661,68 | 19 132,37 | 254 639,25 |
| Сельдь мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 83,15 |
| Сельдь мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 448,22 | 601,20 | 8 481,88 |
| Сельдь мороженая — Южный федеральный округ | 40,00 | 1,00 | — | 160,37 |
| Сельдь мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 0,10 | 16,90 |
| Сельдь мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,85 | 1,96 | 26,68 |
| Сельдь мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 9 210,61 | 18 529,12 | 245 870,27 |
| Филе рыбное мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе рыбное мороженое — Российская Федерация | 643,00 | 14 963,22 | 16 257,16 | 213 482,19 |
| Филе рыбное мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 618,68 | 1 391,10 | 12 971,09 |
| Филе рыбное мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 763,85 | 3 946,41 | 49 956,00 |
| Филе рыбное мороженое — Южный федеральный округ | 40,00 | 156,39 | 155,41 | 2 051,84 |
| Филе рыбное мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 222,68 | 197,34 | 1 809,82 |
| Филе рыбное мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 139,81 | 143,52 | 1 200,58 |
| Филе рыбное мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 167,34 | 164,81 | 1 451,96 |
| Филе рыбное мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 9 894,47 | 10 258,56 | 144 040,91 |
| Филе морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Российская Федерация | 643,00 | 13 938,62 | 15 330,54 | 203 433,29 |
| Филе морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 080,23 | 941,26 | 7 852,51 |
| Филе морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 678,31 | 3 859,43 | 49 176,95 |
| Филе морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 191,68 | 166,34 | 1 572,97 |
| Филе морской рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 51,57 | 62,20 | 411,15 |
| Филе морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 43,55 | 50,60 | 435,35 |
| Филе морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 9 893,29 | 10 250,70 | 143 984,36 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Российская Федерация | 643,00 | 10 009,74 | 5 295,36 | 61 820,36 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 206,71 | 125,54 | 1 082,70 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 370,49 | 1 151,99 | 12 562,90 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Южный федеральный округ | 40,00 | 4,00 | 2,48 | 34,05 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 46,73 | 46,90 | 257,96 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 25,35 | 29,03 | 114,40 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы построены по принципу «продукт - регион»: сначала указывается конкретный пищевой продукт, затем федеральный округ или вся страна. По колонкам представлены коды ОКПД2, объёмы производства с начала года и за сентябрь. Это позволяет не только увидеть абсолютные значения, но и сопоставить выпуск по разным территориям и продуктам, а также проследить динамику внутри года.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Период сбора данных - сентябрь 2022 года, общая выработка дана нарастающим итогом с начала отчётного года. Таблица опубликована в издании 2022 года и содержит 4172 строки. Эти сведения пригодятся специалистам пищевой промышленности, руководителям агрохолдингов, а также региональным органам власти для анализа производственных мощностей и принятия управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter