Произведено важнейших видов продукции: продукты, издание 2022
·
срез
· рядов: 4172 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Сколько тонн каждого важного пищевого продукта произвели в сентябре 2022 года и нарастающим итогом с начала года. Строки различаются по видам продуктов и регионам, поэтому можно сравнить, например, объёмы говядины в разных федеральных округах. Данные приведены в разрезе кодов ОКПД2, а таблица охватывает более четырёх тысяч строк и включает данные по всем федеральным округам и Российской Федерации в целом.
График производства важнейших пищевых продуктов в сентябре 2022 года по регионам России с кодами ОКПД2
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 172, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны… и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Российская Федерация (6,8 млн), Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (3,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Российская Феде… (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,4 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,3 млн). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 2 853 раза. На пятёрку лидеров приходится 80,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4172
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукция мясная для детского питания, в том числе из мяса птицы — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,36 | 3,10 | 29,99 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 11,76 | 10,46 | 104,11 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,45 | 5,51 | 55,65 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,95 | 1,85 | 18,46 |
| Изделия колбасные вареные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,36 | 3,10 | 29,99 |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные полукопченые для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | — | — | — |
| Паштеты мясные, мясосодержащие для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | — |
| Консервы мясные для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 1 442,89 | 1 450,21 | 13 271,74 |
| Консервы мясные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 675,60 | 421,50 | 4 669,06 |
| Консервы мясные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 158,72 | 92,55 | 912,27 |
| Консервы мясные для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 608,57 | 936,16 | 7 690,41 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 699,20 | 637,17 | 4 833,83 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 666,00 | 601,00 | 4 476,00 |
| Консервы мясосодержащие для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33,20 | 36,17 | 357,83 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 1 247,01 | 1 421,61 | 11 122,14 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 864,00 | 1 051,50 | 8 601,80 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 153,80 | 107,73 | 728,46 |
| Консервы из мяса и субпродуктов птицы, мясо-растительные и растительно-мясные с использованием мяса птицы для детского питания — Южный федеральный округ | 40,00 | 229,21 | 262,38 | 1 791,88 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Российская Федерация | 643,00 | 223,71 | 209,68 | 1 354,58 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 154,00 | 179,00 | 871,00 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 56,96 | 23,94 | 391,35 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,75 | 3,74 | 65,23 |
| Изделия хлебобулочные для детского питания — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,00 | 3,00 | 27,00 |
| Супы и бульоны сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Супы и бульоны сухие — Российская Федерация | 643,00 | 3 210,00 | 3 133,14 | 27 628,38 |
| Супы и бульоны сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 522,10 | 2 391,81 | 21 253,24 |
| Супы и бульоны сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,93 | 14,42 | 113,99 |
| Супы и бульоны сухие — Южный федеральный округ | 40,00 | 35,00 | 24,00 | 237,00 |
| Супы и бульоны сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 391,92 | 410,54 | 3 812,79 |
| Супы и бульоны сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 38,49 | 102,04 | 405,18 |
| Супы и бульоны сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 210,56 | 190,32 | 1 806,18 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Российская Федерация | 643,00 | 6 972,31 | 7 431,33 | 62 306,04 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 686,71 | 1 645,82 | 13 811,71 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 789,26 | 2 171,64 | 18 307,43 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Южный федеральный округ | 40,00 | 20,84 | 23,38 | 194,51 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,25 | 0,20 | 2,65 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 431,43 | 2 390,81 | 20 994,84 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 588,44 | 693,44 | 4 742,38 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 450,32 | 498,68 | 4 200,45 |
| Яйца без скорлупы и желтки яичные, свежие или консервированные; яйца в скорлупе консервированные или вареные; белок яичный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,06 | 7,36 | 52,08 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Российская Федерация | 643,00 | 4 973,00 | 5 272,05 | 44 646,12 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 805,21 | 881,33 | 7 027,82 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 169,29 | 1 376,90 | 12 014,11 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Южный федеральный округ | 40,00 | 7,44 | 7,27 | 77,07 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,25 | 0,20 | 2,65 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 236,39 | 2 110,87 | 19 052,90 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 459,79 | 547,98 | 3 590,57 |
| Яйца без скорлупы, свежие или консервированные (меланж) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 294,63 | 347,50 | 2 881,00 |
| Меланж — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Меланж — Российская Федерация | 643,00 | 4 572,73 | 4 885,82 | 40 056,01 |
| Меланж — Центральный федеральный округ | 30,00 | 700,90 | 735,50 | 5 996,34 |
| Меланж — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 169,29 | 1 376,90 | 10 864,41 |
| Меланж — Южный федеральный округ | 40,00 | 7,44 | 7,27 | 77,07 |
| Меланж — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 946,09 | 1 876,77 | 16 783,85 |
| Меланж — Уральский федеральный округ | 34,00 | 459,79 | 547,98 | 3 495,95 |
| Меланж — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 289,22 | 341,40 | 2 838,39 |
| Белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Белок яичный — Российская Федерация | 643,00 | 456,63 | 556,88 | 4 233,10 |
| Белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 152,58 | 190,43 | 1 166,53 |
| Белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 249,40 | 291,45 | 2 577,36 |
| Белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 53,00 | 74,00 | 482,00 |
| Белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,65 | 1,00 | 7,21 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Российская Федерация | 643,00 | 738,07 | 1 003,73 | 6 686,77 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 281,17 | 276,35 | 1 794,83 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 153,80 | 342,00 | 1 930,90 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Южный федеральный округ | 40,00 | 13,40 | 16,11 | 117,44 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 141,93 | 205,83 | 1 459,45 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 70,70 | 81,36 | 646,60 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 72,07 | 74,78 | 686,15 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,00 | 7,30 | 51,40 |
| Желтки яичные жидкие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные жидкие — Российская Федерация | 643,00 | 213,70 | 159,10 | 1 759,50 |
| Желтки яичные жидкие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 213,70 | 159,10 | 1 759,50 |
| Желтки яичные мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные мороженые — Российская Федерация | 643,00 | 1,30 | 0,64 | 6,64 |
| Желтки яичные мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,30 | 0,64 | 6,64 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Российская Федерация | 643,00 | 11 270,47 | 10 963,95 | 102 876,23 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 884,80 | 6 663,44 | 62 374,99 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 677,15 | 658,18 | 6 230,45 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Южный федеральный округ | 40,00 | 20,32 | 54,42 | 187,90 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 246,10 | 1 103,81 | 11 544,97 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 442,10 | 2 484,10 | 22 537,92 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Российская Федерация | 643,00 | 7 645,93 | 7 333,39 | 68 050,77 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 133,87 | 3 813,97 | 35 781,39 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 502,00 | 461,90 | 4 542,30 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы построены по принципу «продукт - регион»: сначала указывается конкретный пищевой продукт, затем федеральный округ или вся страна. По колонкам представлены коды ОКПД2, объёмы производства с начала года и за сентябрь. Это позволяет не только увидеть абсолютные значения, но и сопоставить выпуск по разным территориям и продуктам, а также проследить динамику внутри года.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (3)
Ещё в разделе «Промышленное производство»
Период и применение
Период сбора данных - сентябрь 2022 года, общая выработка дана нарастающим итогом с начала отчётного года. Таблица опубликована в издании 2022 года и содержит 4172 строки. Эти сведения пригодятся специалистам пищевой промышленности, руководителям агрохолдингов, а также региональным органам власти для анализа производственных мощностей и принятия управленческих решений.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter